Xíu mại chảo kinh doanh - Cách làm mới lạ - Món ăn ngon cực dễ làm -湯燒賣。

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 7 жов 2024
  • #xiumaichao
    #xiumaichaokinhdoanh
    #banhmiopla
    #monnguoihoa0
    Nguyên liệu xíu mại:
    Thịt nạc xay 1kg
    Mở heo 150g
    Hành tím băm 150g
    Trứng gà 1 quả (60g)
    Tiêu hạt 8g
    Hành tây 200g
    Gia vị nêm xíu mại:
    Đường 15g
    Muối 8g
    Hạt nêm 8g
    Bột ngọt 5g
    Tiêu 5g
    Bột năng 8g
    Bột khoai tây 10g (Nếu không có bột khoai tây thì thay bằng bột năng hoàn toàn)
    Trứng gà
    Gia vị nêm nước Xíu Mại:
    Nước từ 3 lít đến 3.5 lít
    Đường phèn 30g
    Muối Hột 30 g
    Hạt nêm 8g
    Bột ngọt 6g
    Ăn kèm
    Bánh mì
    ốp la
    hành lá
    Trứng gà ốp la
    Cá mòi
    Chảo nhôm có cáng làm xíu mại hiệu Thành công.
    Kích thước đường kính 20cm= 60.000/ cái
    Kích thước đường kính 22cm= 65.000/cái
    Các bạn muốn kinh doanh tốt nhất là mua chảo ở Chợ Lớn thì rẻ hơn rất nhiều.

КОМЕНТАРІ • 312

  • @trungle-ex6zs
    @trungle-ex6zs Рік тому +13

    Hnay e mới làm công thức của chị rất ngon chị ơi .. chuẩn hương vị quán luôn 🎉🎉🎉
    Chị làm thêm công thức đồ chua giòn ngon đi chị ơi ❤❤❤❤

    • @monnguoihoa
      @monnguoihoa  Рік тому +4

      Nghe vậy chị rất vui 🥰

    • @HoangLe-ue1nr
      @HoangLe-ue1nr 11 місяців тому

      Biết Ơn Chị Nguyên thật nhiều

  •  2 роки тому +6

    Chị hướng dẩn cách làm món xíu mại tại nhà đơn giản mà ngon quá mình rất thích ăn món này

  • @hangkieu8332
    @hangkieu8332 2 роки тому +9

    Mình rất thích cách nấu các món của Nguyên món nào cũng ngon nguyên liệu cũng dễ tìm và nghe giọng Nguyên thật dễ thương . Cám ơn Nguyên đã chia sẻ !

  • @lynnyu3929
    @lynnyu3929 2 роки тому +12

    Hôm nay chị học cách làm xiu maị chảo của em, ngon quá! Ông xả ăn 5 viên mà chưa muốn ngừng, Cám ơn em! Nguyên người Hoa mà noi tiếng Vn rất lưu loát, nghe dể hiểu lắm.

    • @monnguoihoa
      @monnguoihoa  2 роки тому +3

      😅😅😅 Sao giống ông xã em quá vậy. Con trai em vốn không thích ăn món xíu mại nó nói ăn ngán nhưng em làm cách này nó rất thích ăn nha.😘

  • @helendinh1327
    @helendinh1327 2 роки тому +6

    Khi nghe Nguyên nói thì mình để ý từng chữ từng câu luôn ...đã nấu thử và cũ hành và tiêu cho ra một mùi vị quá đặc trưng

    • @monnguoihoa
      @monnguoihoa  2 роки тому +2

      Cảm ơn bạn ❤️. Con của Nguyên nó lúc trước không bao giờ ăn món xíu mại nhưng Nguyên làm theo cách này nó rất thích ăn đó 🥰

  • @LoanNguyen-cg2bg
    @LoanNguyen-cg2bg 2 роки тому

    Cô thích giọng con dứt khoát , rõ ràng và chân chất cám ơn nha

  • @thailienngo5715
    @thailienngo5715 2 роки тому +3

    nhìn hấp dẫn quá, cảm ơn chị đã chia sẻ video này. Mình sẽ làm cho các bé ở nhà dùng thử.

  • @MiMi-oe9mv
    @MiMi-oe9mv 2 роки тому +1

    Ba mình người hoa , ngày xưa Ba hay làm cho ăn nhưng khác với Nguyên , xíu mại hấp chứ ko nấu với nước . Nhân xíu mại có củ sắn băm nhuyễn vắt bỏ nước . Thơm và ngon lắm

    • @monnguoihoa
      @monnguoihoa  2 роки тому +1

      Món xíu mại rất là cách làm nha bạn. Món hôm nay N chia sẻ gần như là món xíu mại người Việt. Do Nguyên được ăn món này tại Vũng Tàu và sẵn có khán giả yêu cầu nên Nguyên làm luôn cái video này. Còn món xíu mại bạn nói đúng là của món dim sum của người Hoa rồi.

  • @phuongminh9489
    @phuongminh9489 2 роки тому +2

    Cám ơn bạn đã chia sẻ công thức rất chi tiết

  • @andysu065
    @andysu065 Рік тому +2

    Tìm mãi mới thấy cách làm xíu mại k cà chua. Thank you a Chè !

  • @baophuongco5145
    @baophuongco5145 2 роки тому +3

    Rất hấp dẫn, cám ơn cô Nguyên nhiều. Cô dạy gà hấp muối đi cô.

  • @ThuNguyen-op2qh
    @ThuNguyen-op2qh Рік тому

    cảm ơn em nhiều lắm món này chị ăn ở quán của người Hoa ở Bac Lieu ngon lắm cảm ơn Nguyên nhắc đến món này làm chị nhớ nhà quá

  • @pamnguyen789
    @pamnguyen789 2 роки тому

    Xíu mại em làm ngon tuyệt vời cảm ơn em đã chia sẻ công thức 👍👍❤️❤️

  • @ngao5264
    @ngao5264 2 роки тому

    Cảm ơn bạn đã chia sẻ rất chi tiết, mình đã có 1 món ăn sang tuyệt vời rồi😘😘😘😘😘

  • @thuhangnguyen18
    @thuhangnguyen18 2 роки тому +2

    Cảm ơn chị nhiều chị hướng dẫn rất tận tình

  • @HongHoa-it6ib
    @HongHoa-it6ib Рік тому +3

    Xíu mại ngon lắm chị, nay em nấu ăn thử rồi ạ

  • @thanhchaunguyen2933
    @thanhchaunguyen2933 2 роки тому +14

    Chị ơi chỉ giúp em cách làm xúi mại có cà chua đi chị

  • @HongLe-rt1ij
    @HongLe-rt1ij 4 місяці тому

    Chị rất thích nhiều video của Nguyên, chị mới bấm nứt theo dõi và chúc Nguyên làm thêm nhiều video nấu ăn nữa

  • @HungLe-zs6vr
    @HungLe-zs6vr 2 роки тому +2

    Chúc cô Nguyên và gia đình mọi sự tốt lành ! Coi video thấy hay quá ! Thank !

  • @phammy242
    @phammy242 Рік тому +1

    Món này ngon tuyệt vời luôn

  • @hungle3914
    @hungle3914 2 роки тому +1

    Cam on Nguyen ,da chia se mon xiu mai vua de an lai ngon nua .yummy yummy..

  • @baonguyen-hd2ts
    @baonguyen-hd2ts 2 роки тому +2

    Nhờ em làm xíu mại có võ vàng bao xung quanh và cụt thịt nhỏ bên trên mà trước giải phóng chị thường ăn, cam ơn em

  • @HongNguyen-lp1ji
    @HongNguyen-lp1ji Рік тому

    Ngon quá ! Cám ơn Bạn đã hướng dẫn rất cụ thể 🌹

  • @trangpham0202
    @trangpham0202 2 роки тому

    Mon nao cua Nguyen dua len nhin cung rat la hap dan cho du an no roi cung van thay doi bung. Cam on Nguyen nhieu nha.

    • @monnguoihoa
      @monnguoihoa  2 роки тому +1

      🥰🥰🥰 cảm ơn bạn ❤️

  • @machthienvn1410
    @machthienvn1410 2 роки тому +1

    Chị dạy nấu rất hay và có cơ bản

  • @roseclements6860
    @roseclements6860 2 роки тому +6

    Ngon quá Nguyên ơi, cám ơn em nhiều 😘😘🌹🌹

  • @LaiDoan-rp6ed
    @LaiDoan-rp6ed Рік тому

    Chi nguyen hom nay chi day mon xiu mai thay hap dan ngon chat luong nha chi nguyen men

  • @tanyalien8701
    @tanyalien8701 Рік тому +2

    I really Love your channel !
    Has been watch your videos in a couple of months but haven’t been trying any
    Because I am Tooo lazy !!!
    Will try some day !!❤❤❤

  • @thongtonthat8886
    @thongtonthat8886 7 місяців тому

    Chị hướng dẫn làm rất hay, chị có thể dạy cáchlàm nước sốt mì ốp la

    • @monnguoihoa
      @monnguoihoa  6 місяців тому

      Chị cảm ơn em ❤️

  • @dieuphat5466
    @dieuphat5466 Рік тому

    Ngon quá, đẹp mắt cảm ơn chị nhiều lắm nhé .

  • @duyan8600
    @duyan8600 Рік тому

    cám ơn bạn đã chia sẻ 👍

  • @honghoavuongthi1230
    @honghoavuongthi1230 2 роки тому

    Càm òn puyèn rat nhièu em chia se ' nhùng mon' ngon

  • @loantran9320
    @loantran9320 2 роки тому +3

    Hi Nguyên
    Nguyên chỉ cho cách làm xíu mại sauce cà đi nhe
    Cám ơn Nguyên .😋.Chúc Nguyên luôn vui và khoẻ

  • @VINHTRAN-cm9vl
    @VINHTRAN-cm9vl 2 роки тому +1

    Ôi: ngon quá Nguyên ơi ( xin cảm ơn)

  • @natruong5557
    @natruong5557 2 роки тому +1

    Cách làm dễ hiểu , chị hướng dẫn chi tiết và có tâm ❤️ , em luôn đón xem video của chị Nguyên , chúc chị sớm đạt được 100 ngàn subscribe nhé ❤️

    • @monnguoihoa
      @monnguoihoa  2 роки тому +1

      Cảm ơn bạn rất nhiều 😘

  • @linhthu2631
    @linhthu2631 Рік тому +1

    Bạn hướng dẫn làm xíu mại nước trong nhà hàng dim sum đi

  • @nguoiniemphat6119
    @nguoiniemphat6119 Рік тому

    Nguyên ơi trg thành phần ko thấy có nước mắm nhưng khi cho vào nguyên liệu thì có, chắc là 1 muỗng canh nước mắm là đủ ha em , cám ơn em, món nào của em chỉ cũng rất dễ hiểu dễ làm .

  • @monnguoihoa
    @monnguoihoa  2 роки тому +4

    🥰😘❤️

  • @bequach9303
    @bequach9303 2 роки тому

    Cám ơn Nguyen em hướng dẫn rất tỷ mĩ không giấu nghề,Em có thể hướng dẫn làm satế nếu được ,cảm ơn em rất nhiều 👍👍👍

    • @monnguoihoa
      @monnguoihoa  2 роки тому

      Cảm ơn bạn. Bạn đang nói sa tế bò hả.

  • @solbe9449
    @solbe9449 Рік тому +1

    Chị cho em xin hướng dẫn nước sốt kinh doanh bánh mì đi chị ❤ chân thành cảm ơn chị

  • @nguyenbh8863
    @nguyenbh8863 Рік тому

    Rất cám ơn Nguyên

  • @quynhtuyet1690
    @quynhtuyet1690 4 місяці тому

    Một phần xíu mại như vậy thì có giá bao nhiêu vậy chị. Nhìn hấp dẫn quá!

  • @TrungNguyen-rp4fx
    @TrungNguyen-rp4fx 2 роки тому +5

    Tôi rất thích coi các món cô Nguyên nấu rất ngon và dễ hiểu Cô cho tôi biết câu cô Nguyên nói tiếng Hoa sau cuối chương trình "Tố chè cà tố sáo khây" viết tiếng ra tiếng Hoa và tiếng Việt được không?

    • @AnDo-mb6pk
      @AnDo-mb6pk Рік тому +1

      Theo mình hiểu thì ở cuối video cô Nguyên thường sử dụng câu thông dụng trong tiếng Hoa Quảng Đông, " Tó Chè" tức là " Đa tạ".... " Tài Cá" tức là " Đại gia" tức là đại gia đình mà người Việt chúng ta thường sử dụng từ "Cả Nhà".. là " Tài Cá" chứ không phải là " Cà tố" bạn nhé.. 2 từ cuối là " Xấu Thẩy"... trong này thì từ " Xấu" có thể hiểu là từ " Kết" trong tiếng Việt.. tức là Kết thúc mà người Việt chúng ta thường xài là từ "Hết". là Hết Phim. Hết truyện.. v.v.. còn từ " Thẩy" tức là từ " Xem hoặc Coi" trong tiếng Việt. như vậy có thể hiểu nguyên văn câu tiếng Hoa ở cuối video của cô Nguyên " Tó Chè Tài Cá Xấu Thẩy " đồng nghĩa với câu " Đa Tạ Cả Nhà Đã Xem Hết.".. là " Xấu Thẩy" chứ không phải là " Sáo Khẩy" bạn nhé.. mình chỉ ghi những gì mình hiểu.. còn phần liệt kê câu trên bằng tiếng Hoa thì hiển nhiên phải là do Cô Nguyên phụ trách..

  • @Kimmitony
    @Kimmitony 2 роки тому

    Tuyệt vời luôn em ơi,chị rất thích trang của em,chị bảo rõ ràng và dễ hiểu,chị đang ở Đanmach rất Hân hạnh được biết đến trang của em ,cảm ơn em nhiều lắm

    • @monnguoihoa
      @monnguoihoa  2 роки тому

      Cảm ơn bạn rất nhiều ❤️

  • @dihong1290
    @dihong1290 Рік тому

    Cam on chau da chia xe chuc chau nhieu may man nhe 😊😊😊

    • @monnguoihoa
      @monnguoihoa  Рік тому

      Nguyên Cảm ơn bạn rất nhiều 😘

  • @quangtuannguyen4234
    @quangtuannguyen4234 2 роки тому

    Cam on ban da share mon xiu mai rat ngon va de lam nua.

  • @VL-xj4iv
    @VL-xj4iv 2 роки тому +4

    Yum yum ngon quá co Nguyên ơi. Cảm ơn cô đã chỉ dẫn làm món ngon này 😘😘😘

  • @kieudo4778
    @kieudo4778 2 роки тому +2

    Nguyên ơi làm chân gà hấp tàu xì đi Nguyên.

  • @haipham-pu2xs
    @haipham-pu2xs Рік тому

    Cảm ơn nguyên rất nhiều

  • @acthithailaiho6659
    @acthithailaiho6659 2 роки тому

    Bạn hướng dẫn rất là kỹ nhưng mà mình không có những dụng cụ như bạn để mà làm, cảm ơn bạn

    • @monnguoihoa
      @monnguoihoa  2 роки тому

      Bạn có thể quết thịt hoàn toàn bằng tay cũng đc mà.

  • @phammy242
    @phammy242 Рік тому

    Ngon quá Nguyên ơi, món ăn sáng quá hấp dẫn

  • @judytran1955
    @judytran1955 Рік тому

    hướng dẫn lam xiu mai nhéc bánh mi đi Nguyên cam on

  • @vietquocnguyen3262
    @vietquocnguyen3262 Рік тому

    Công thức này chuẩn rồi, anh chị tham khảo nhé

  • @phungtran8566
    @phungtran8566 2 роки тому

    Món xá xíu hấp dẩn quá .

  • @maihuynh8488
    @maihuynh8488 Рік тому

    Chị Nguyên hướng dẫn thêm cách làm bánh mì chả cá kinh doanh đi ạ , chả cá theo vị người Hoa thì như thế nào .

    • @monnguoihoa
      @monnguoihoa  Рік тому +1

      Bánh mì chả cá là món của người Việt đó bạn 😅

  • @chaungoc4467
    @chaungoc4467 Рік тому

    Món nào của em chị cũng thích

    • @monnguoihoa
      @monnguoihoa  Рік тому

      Em cảm ơn chị rất nhiều ❤️

  • @rosanguyen2931
    @rosanguyen2931 2 роки тому

    Cám ơn Nguyên nhiều lắm

  • @suongluong8631
    @suongluong8631 2 роки тому

    Ngon quá đói bụng rồi Nguyên ơi Cảm ơn Ng.

  • @namlun4190
    @namlun4190 2 роки тому +1

    Mong chị làm sốt hủ tíu khô mong lên top chị làm ạ cãm ơn những món cũa chị

  • @maihuonghuynh3290
    @maihuonghuynh3290 2 роки тому +5

    Mình nhớ xưa kia (trước giải phóng) dưới quê mình có quán hủ tiếu mì người họa, bán xíu mại trên đĩa nhỏ có lớp bột trong trong rất ngon, sau giải phóng quân nghĩ, món xíu mại thất truyền, Mình ko biết bạn có thể làm được ko, nếu được bạn lên líp hướng dẫn,

    • @monnguoihoa
      @monnguoihoa  2 роки тому +3

      Có phải món xíu mại hấp nhưng không có miếng lá hoành thánh không bạn.

  • @hachnguyen5174
    @hachnguyen5174 2 роки тому

    Cám ơn chị đã chia sẽ.

  • @ThuyLe-ok9tx
    @ThuyLe-ok9tx 2 роки тому

    Nguyên ơi,chia sẻ món sườn non hấp tàu xì đi em,cảm ơn em

  • @phuockhanhle7
    @phuockhanhle7 2 роки тому

    cảm ơn cháu đã chỉ rất tận tâm

  • @tritranvan2763
    @tritranvan2763 Рік тому

    Em lam ngon lăm tân tinh nưa cam ơn em

  • @thangdungnguyen3342
    @thangdungnguyen3342 Рік тому

    Tin cậy! Giỏi

  • @UtCanTho88
    @UtCanTho88 2 роки тому

    *bạn chia sẽ rất hay cảm ơn bạn nha*

  • @cuocsong-hanhphuc5678
    @cuocsong-hanhphuc5678 2 роки тому +1

    Bạn ơi hướng dẫn mình làm nhân bánh bao của miền nam với. Thanks

  • @nhungnguyen-oo6qu
    @nhungnguyen-oo6qu Місяць тому

    Nước lèo xíu mại này, mình cho satế vào, làm giống bánh mì chấm xiu mại đà lạt được không chị?

  • @LongPhi79
    @LongPhi79 2 роки тому

    cảm ơn Nguyên rất nhiều!

  • @BichNgocNguyen-nw2ve
    @BichNgocNguyen-nw2ve Рік тому

    E cảm ơn c nhiều nh

  • @carolinetran8192
    @carolinetran8192 2 роки тому +1

    Wow!!! So beautiful and wonderful Xiu Mai Chao recipe by the great Chef Nguyen Mon Nguoi Hoa.Perfect presentation good texture tender soft good taste mouth watering nice color rich ingredients successful results professional cooking shows Thanks for your dedication and hard work that will be appreciated.God bless you and your family always with good health good luck and👩‍🍳👍🌹🌷🌸🍷🌟 happiness Love stay safe in 2022 ❤️⭐️😍

  • @HongNguyen-zo5cy
    @HongNguyen-zo5cy 2 роки тому

    Xíu mại bạn làm nhìn sạch sẽ và hấp dẫn quá,Tiếc là mình xem kênh của bạn hơi trễ,mình sẽ xem lại các klip củ của bạn lại

  • @thanhtamvlog...bentre1819
    @thanhtamvlog...bentre1819 2 роки тому

    Nhìn thèm quá nè. Chúc bạn nhiều sức khỏe nhé.

  • @lgl945
    @lgl945 2 роки тому

    Món này ăn sáng.

  • @honghoa6595
    @honghoa6595 Рік тому

    Ngon lắm chị

  • @moonynguyet7273
    @moonynguyet7273 3 місяці тому

    Tôi muốn làm xíu mại hấp trong chén .Từ lâu k nơi nào làm ngon

    • @monnguoihoa
      @monnguoihoa  3 місяці тому

      Công thức đây nha bạn .ua-cam.com/video/QxTykPPEb-s/v-deo.html

  • @thuongphanthimong8396
    @thuongphanthimong8396 Місяць тому

    cho e hỏi sao mình ko cho củ sắn như clip xíu mại chén

  • @tinaodowd587
    @tinaodowd587 2 роки тому

    Yummy yummy , am-on ban rat nhieu 🍀👍😍

  • @Saigon_Food
    @Saigon_Food 2 роки тому

    💙Ngon à nha 💙 Cám ơn đã chia sẻ 💙💙💙

  • @LoanNguyen-jr2oj
    @LoanNguyen-jr2oj Рік тому

    Hay qua

  • @anpham5886
    @anpham5886 2 роки тому

    Hướng dẫn cách nấu bánh canh giò heo. Xin cảm ơn

  • @t.h.d9766
    @t.h.d9766 2 роки тому

    Trông rất ngon!

  • @thaiduong5022
    @thaiduong5022 Рік тому

    Cảm on chị

  • @kimanhtran9575
    @kimanhtran9575 2 роки тому

    Trông ngon quá 🥰😋😛Thank you 👏🙏

  • @huyentrang8501
    @huyentrang8501 2 роки тому

    Nguyên ơi em hướng dẫn chiên khoai tây giòn tan đi cảm ơn em

    • @monnguoihoa
      @monnguoihoa  2 роки тому

      Ừm để Nguyên sắp xếp nha vì cũng có rất nhiều lượt yêu cầu. Cảm ơn bạn ❤️

  • @thuanvothi7983
    @thuanvothi7983 2 роки тому

    Cám ơn bạn đã chia sẻ ,mình đăng ký kênh và live ủng hộ bạn rồi nha

  • @anhmap86
    @anhmap86 2 роки тому

    Ngon quá bạn ơi

  • @kimlytran9326
    @kimlytran9326 Рік тому +1

    Xíu mại này mình xào cà vô cho vào cho đẹp được không Nguyên.

    • @monnguoihoa
      @monnguoihoa  Рік тому

      Nếu bạn thích thì cho vào cũng được. Vì món này ở Vũng Tàu bán là không có cho.

  • @lychu1191
    @lychu1191 Рік тому

    Cảm ơn chị đã chia sẻ món ngon ạ. Nếu mình kinh doanh thì xíu mại bảo quản như thế nào vậy chị nhỉ?

    • @monnguoihoa
      @monnguoihoa  Рік тому

      Bạn nấu xong để nguội cho vào ngăn mát tủ lạnh nha. Tốt nhất là nhắm chừng nấu bán. Vì nấu xong bán liền là ngon nhất.

  • @LinhNguyen-hn1yg
    @LinhNguyen-hn1yg 2 роки тому +1

    Good channel! Love it!

  • @hongha6627
    @hongha6627 2 роки тому

    Ngon quá bạn hiền ❤️

  • @quyentran8132
    @quyentran8132 Рік тому

    Sao bây h mình mới bjk kênh của c hiccc😢. Toàn món đặc sắc 😋😋

  • @78thaithanh
    @78thaithanh 2 роки тому

    Ngon quá chị ơi

  • @user-lk1yr3bg6o
    @user-lk1yr3bg6o 2 роки тому

    正 一 才女

  • @ThaoHoang-wo9wx
    @ThaoHoang-wo9wx 2 роки тому

    Ngon quá em !

  • @thienha9334
    @thienha9334 Рік тому

    ngon

  • @trinhyen2256
    @trinhyen2256 2 роки тому

    Ngon qua di

  • @HieuTran-ev4ud
    @HieuTran-ev4ud 2 місяці тому

    Nước mắm bao nhiêu g vậy c

  • @myphuoc9180
    @myphuoc9180 Рік тому

    Cãm ơn bạn

  • @AnhPhan-ip8re
    @AnhPhan-ip8re 2 роки тому

    Cám ơn bạn nhiều