เค้กกล้วยหอม เคล็ดลับสูตรฟูสุดพลัง : มนุษย์ลุงคาเฟ่ Ep04 | Banana muffin [ENG SUB]
Вставка
- Опубліковано 21 жов 2019
- เค้กกล้วยหอม สูตรพิเศษ ฟูนุ่มสุดพลัง วิธีการก็ง่ายสุดๆ ทำกินเองง่าย ทำขายก็ดีต้นทุนไม่สูงกำไรงาม
ส่วนผสม / Ingredients
ไข่ไก่ (เบอร์2) 2 ฟอง / 2 Egg
น้ำตาลทราย 150 กรัม / 150g Sugar
กล้วยหอม 200 กรัม / 200g Bananas
แป้งเค้ก 180 กรัม / 180g Cake flour
เบคกิ้งโซดา 4 กรัม / 4g Baking soda
เกลือ 4 กรัม / 4g Salt
ผงฟู 4 กรัม / 4g Baking powder
น้ำมันพืช 180 กรัม / 180g Canola oil
นมสด 40 กรัม / 40g Milk
ติดตามมนุษย์ลุงได้ที่ช่องทางดังนี้
FB : / manudlung
email : manudlungbkk@gmail.com
English subtitle press "cc" button.
ถ้าอบด้วยไมโครเวฟใช้ไฟกี่องศาคะ
ตีไข่ กล้วย น้ำตาล เกลือ ไม่ขึ้นค่ะ สาเหตุมาจากอะไรคะ
ขอบคุณ..ทีแนะนำสูตรนะค่ะ..อร่อยมากค่ะ..ทำขายแล้วเป็นอาชีพเสริมค่ะ
ลองทำแล้ว อร่อยและนุ่มมากค่ะ ขอบคุณสูตรดีๆที่แบ่งปันนะคะ
สูตรนี้ หวานกำลังดี อร่อยมากค่ะ
ฟู นุ่ม อร่อยมากๆ ค่ะ
...ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ
ขอบคุณครับ ลองทำแล้ว เนื้อเค๊กนุ่มอร่อยครับ
ทำตามแล้วค่า สำเร้จ หอมนุ่มฟู
ลองทำแล้วอร่อยมากค่ะ กินตอนร้อนๆ ข้างบนกรอบๆ ข้างในนุ่มมากค่ะ ขอบคุณสูตรดีๆนะคะ 😊🙏
ขอบคุณสูตรดีๆ คร้า
สุดหยอดค่ะ ขอบคุรสำหรับ เคล็ด ลับ สูตร เคัก กล้วยหอม
ขอบคุณครับ
ทำแล้วค่ะ อร่อยมาก ชอบมากค่ะ
ชอบค่ะ ขอบคุณมากๆค่ะ
ดูน่าทานมากจะลองทำดู ขอบคุณสำหรับสูตรอร่อย อร่อย
ยินดีครับ
ขอบคุณสำหรับสูตรนี้มากๆค่ะ ทำเเล้วฟูนุ่มอร่อยมาก
ขอบคุณครับ
ขอบคุณสำหรับคลิป เค้กกล้วยหอมต้องทำตามสูตรนี้ค่ะ
ยินดีครับ
ทำตามแล้วค่ะ ฟูนุ่ม ขอบคุณมากนะคะ
ขอบคุณครับ
เราลองทำแล้ว สูตรดีมาก อร่อย ขอบคุณค่ะ
ยินดีครับ
มีอาชีพเสริมเพราะช่องนี้ ขอบคุณมากค่ะ ขอให้มีเเต่โชค มีเเต่ลาภ น่ะค่ะ
ขอบคุณครับ ยินดีด้วยครับ
ขอสอบถามหน่อยค่ะถ้าเราใช้แป้งสาลีผสมแป้งบัตเตอเค็กได้มั้ยค่ะ ขอบคุณสำหรับคำตอบค่ะ
น่ากินมากๆๆค่ะ
ขอบคุณสูตรดีๆ อร่อยมากค่ะ
ขอบคุณครับ
ขนมอ้วนสวยจังขอบคุณจ้า
สูตรนี้จะฟูมากเป็นพิเศษครับ
ลองทำดูแล้วสูตรนี้อร่อยมาก ขนมฟูนุ่มนิ่ม หน้าแตกซะใจมากค่ะ👍👍 ขอบคุณมากค่ะ
ขอบคุณครับ
ขอบคุณมากค่ะ 🙏
ยินดีครับ
น่าทานมากๆๆค่ะ ชอบๆๆๆๆๆๆๆๆ
ลองทำดูนะครับ
ลองแล้วค่ะ ฟูแทบจะทะลักล้นถ้วยค่ะ ขอบคุณมากค่ะ
เยี่ยมเลยครับ
ปรกติไม่เคยซื้อทาน อยากทานเลยลองทำดูแต่แป้งเค้กไม่พอ เลยผสมแป้งบัวแดงและใส่เมล็ดทานตะวัน+ถั่ว ออกมาอร่อยมากค่ะ ทานเพลินมาก ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ :)
ลองทำดูแล้ว เค้กฟูนุ่ม อร่อยมากๆเลยค่ะ👏👏👍😊🙏🙏
ขอบคุณครับ
ขอบคุณคร้า..วันนี้จะลองทำนะคะ😊
ขอบคุณครับ
ทำสูตรนี้แล้วอร่อย หอมนุ่มมากค่ะ แต่ข้อควรระวังจาการทำเค้กกล้วยหอมคือ
กล้วยต้องปั่นละเอียดเลยนะคะไม่งั้นจะหนักแล้วไม่ฟู ขอบคุณสูตรนี้มากๆค่า
ทำสูตรนี้อร่อยค่ะ
ทำหลายรอบ อร่อยทุกรอบค่ะ แป้งสาลีเอนกประสงค์ก็อร่อยค่ะ แอบทำดูแล้วค่ะ😁😁 ขอบคุณค่ะสำหรับสูตรพรีเมี่ยมค่ะ
ยินดีครับผม
น่าทาน
ดูนุ่มฟูดีจัง
อร่อยมากๆค่ะ
ขอบคุณครับ
ขอขอบคุณสูตรเค้กกล้วยหอมมากนะคะลองทำแล้วฟูนุ่มไม่ยุบอร่อยมากค่ะ
ขนมฟูน่าทานมากค่ะ
ขอบคุณครับ
ทำตามสูตรลุงแล้วค่ะ
อร่อยมากๆค่ะ...ทำขายด้วยค่ะ..ลูกค้าชอบมากๆค่ะ
ขอบคุณสูตรดีจากลุงค่ะ😊
ขอบคุณครับ
ใช้น้ำมันของอะไรค่ะ
ลองทำแล้วค่าฟูสุดพลังจริงๆ อร่อยมากๆๆค่ะ เลิฟๆ 💝
ขอบคุณครับ
ลองทำตามแล้วค่ะ ขนมฟูมาก เนื้อเค้กนุ่มเบาไม่แห้ง เทคนิคพักแป้งนี่เหมาะกับเค้กล้วยหอมมากๆค่ะ
เยี่ยมเลยครับ
ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆนะคะ ทำมาหลายสูตรรสชาตได้ แต่ไม่ฟูสักสูตร เจอสูตรนี้ไป ฟูสุดพลังจริงๆค่ะ คนแถวบ้านชอบมาก ทำขายเท่าไหร่ก็หมดทุกทีเลย💕 ขอบคุณจริงๆค่ะ🙏🏻
ใช้น้ำมันอะไรคะ
@@ploynapassriprapai5222 น้ำมันพืชจ้ะ
เพิ่งทำค่ะฟูสวยมากเลย
3217หยอด65กรัมไฟ 170อบ23นาที
ขอบคุณครับ
ทำสูตรนี้เเล้วขนมอร่อยมากเนื้อไม่หนักเลย ฟูสุดพลังเเต่เราต้องอบนานกว่าในสูตรไม่รู้ทำไม ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆนะคะ
ขอบคุณครับ
สูตรนี้ เยี่ยมเลยค่ะ แตกฟูสวย แต่เตาที่บ้านต้อง 200 องศา ขอบคุณนะค่ะ
ขอบคุณครับ
ลองทำเค้กกล้วยหอมครั้งแรกเลยค่ะ คลิปอธิบายละเอียดทำตามง่ายมากแม้จะไม่เคยทำขนมมาก่อน ก้อทำตามได้สบายๆ สูตรนี้อร่อยมากค่ะ แต่ไม่รู้เพราะใช้น้ำตาลทราบแดงรึป่าว รสชาติเลยหวานไปนิดนึง
อร่อยหวานพอดีเพราะกล้วยสุกงอมหวานอยู่แล้ว น้ำตาล150ออกมานัวมาก
ทำแล้วคะอร่อยคะ
ขอบคุณครับ
วันนี้ลองทำสูตรของคุณลุง หน้าฟูในเตาอบค่ะ แต่พอเอาออกมามันยุบตัว แบบแบนเลย ไม่ทราบว่าเพราะสาเหตุอะไร เนื้อนุ่มเบา แต่ส่วนตัวคิดว่า รสมันออกเค็มไปนิดนึงค่ะ ขอบคุณค่ะ
อยากได้วิธีทำทาร์ตสับปะรด ไต้หวัน ค่ะ
อยากให้ลุงทำ ผลไม้ลอยแก้ว ที่ใช้เป็นผลไม้แช่แข็งคะ
เก็บไว้พิจารณาครับ
เดี๋ยวจัลองทำสูตรนี้คะ ทำทีไรฟูแต่พอปิดไฟ หยุบตลอดคะ ขอบคุณนะคะ
อบต่ออีก 1-2 นาทีครับ
ทำแล้วค่ะใส่แค่3\4ของถ้วยปาเนตพุ่งโด่งมากสูงปูดกลางสวยมากเลยค่ะ ดีนะเราใส่แค่3\4 ขอบคุณมากๆเลยนะคะโด่งยิ่งกว่าจมูกฝรั่งอีก🥰
ขอบคุณครับ
น่าทานมากกกติดตามชมคร่าา
ขอบคุณครับ
ทำแล้วเค้กไม่ฟู เหมือนในคลิปเลยค่ะ เปนเศร้าค่ะ
ขอคำแนะนำด้วยค่า
สวัสดีคะ ลองหลายรอบแล้ว ไม่เคยฟูฟ่องแบบนี้เลย เดี๋ยวจะลองตามสูตรมนุษย์ลุงดูคะ ขอบคุณคะ
ลองดูครับผม รับประกันความฟูครับ
ขอบคุณนะคะ.. ที่ให้ความรู้จนได้ไปประกอบอาชีพได้ ทำออกมาเหมือนในคลิป รสชาติอร่อยมากค่ะ
คุณลุงคะ อยากทานแบบเค้กกาแฟใช้แป้งโฮลวีท หรือแบบไม่หวานนะคะ คนอ้วนนะคะ แต่ยังอยากทานขนมอยู่ ขอบคุณนะคะ
ทำแล้วชิมแล้วต้องมาบอกว่าอร่อยมากออกมาทรงสวยมากด้วย ขอบคุณมากๆนะคะจะเก็บเป็นสูตรรักสูตรอร่อยอีก1สูตร ขอบคุณมากๆค่ะ
ขอบคุณครับ
ดูของคุณลุงทั้ง2คลิปทำไมแช่เย็น1ชม.คะ
ลุงขนมมันหดอะ🤣 แงงงงงง
มาดูวิธีทำเค้กกล้วยหอมคะ..ว่าจะลองทำกินบ้างคะ
ลองดูครับ
เยี่ยมมากเลยค่ะ น่าทานอย่างที่สุด ขอบคุณที่ตั้งใจนำสิ่งดี ๆ มาให้ จะติดตามตลอดไปค่ะ
ขอบคุณมากครับ
Love you channel..can you add a english subtitle next time
Thank you. English subtitle press "cc" button.
ชิฟฟ่อนแบบเอาเป็นอาชีพค่ะ
ทำหลายรอบมากเลยค่ะ ใช้กล้วย อโวคาโด้พิตาโช่ แยมแอปเปิลแบบเข้มข้นไม่หวาน อร่อยหมดเลยค่ะ ชอบมาก ถ้าอยากได้แบบไม่ใส่อะไรแบบปกติต้องเพิ่มลดอะไรไหมคะ ขอบคุณมากๆค่ะ
หมายถึงไม่ใส่กล้วยหรอครับ
มนุษย์ลุงคาเฟ่ Manud Lung Cafe ใช่ค่ะอยากได้เนื้อแบบนี้ ฟูแบบนี้แต่ไม่ใส่ผลไม้ ติดใจเนื้อนี้อ่ะค่ะขอบคุณมากๆค่ะ
มนุษย์ลุงคาเฟ่ Manud Lung Cafe วันนี้ทำใส่พิมลาย พิมที่หนักๆอ่ะค่ะ วันนี้ใช้แอปเปิลปลอกใส่ชามทนความใส่น้ำ ใส่เนยนิดนึง แร๊ป เจ้าไมโครเวฟจนสุกเอาออกมากรองเอาน้ำทิ้งแล้วปั่นจนละเอียดแทนกล้วย ใส่พิมพ์ใหญ่ตัวนี้ไม่ฟูเหมือนคัพเล็กๆเลยค่ะ แต่ขึ้นแต่ไม่สูงเหมือนคัพ
เดี๋ยวจะลองทำสูตรลุงน่ะค่ะเพราะทำมาทีไรหน้ายุบตัวทุกทีเพราะตอนอบฟูสวยมากๆๆเลย ออกมาข้างนอกยุบไม่สวยเลย ขอบคุณสูตรน่ะค่ะ
อยากให้ทำขนมไข่โบราณค่ะ
ลองทำแล้ว ขึ้นฟูสวยเลย อร่อยมาก เราลดน้ำมันเหลือ 100 g
เยี่ยมเลยครับ
ลองทำกินเอง แล้วได้เริ่มทำขาย มีแต่คนชม ขอบคุณมากๆนะคะ ♥️
ขอบคุณครับ
เวลาตอนอบในเตาฟู แต่เอาออกมาข้างนอกมีนยุบไม่ฟูเลยเป็นเพราะอะไรจะได้ลองใหม่
วันนี้จะลองสูตรนี้ ชอบที่ลุงมาตอบคำถามให้แทบทุกเม้นใจดีมากๆเลยค่ะ
ขอบคุณครับ
เราทำแลีวสูตรคุณลุงไม่ยุบหน้าขนมสวย เพราะทำมาทุกไม่ยุบก็เป็นแป้งเปียก แต่เพิ่มเทคนิคนิดหน่อย ตรงอบครบเวลาทิ้งไว้ในตู้อบสัก5นาทีค่อยเอาออก ขนมจะไม่โดนน๊อตอุณหภูมิข้างนอกเร็ว หน้าขนมอยู่ตัว 😊
เยี่ยมเลยครับ
ทำแล้วตอนอบฟูสวย แต่พอเอาออกจากเตาเค้กฟูหน้าแตกเหมือนเดิมแต่ยุบตัวลงนิดนึง ขอลองเอาเทคนิคนี้ไฟใช้บ้างเผื่อเค้กจะไม่ยุบลงหน้าสวยๆแบบนี้
เคยทำด้วยเตาอบไฟฟ้าควบคุมแก้สไม่เคยมีปัญหา แต่พอมาใช้เตาไฟ้าธรรมดาทำยังไงก็ไม่ฟูและสีก็ไม่สงยเลนข่วยแนะนำหน่อยคะ
อบเสร็จแล้วพักห้านาทีต้องเปิดฝาเตาไว้มั้ยคะ
@@user-wb1ye1wu8o แย้มไว้นิดหน่อยจ๊ะ
สอนทำเค้กแบบอื่นบ้างสิคะ
หลังจากใส่ตู้เย็นแล้วต้องใช่เครื่องตีอีกรอบไหมค่ะหรือแค่เทใส่ถ้วยแล้วอบเลยค่ะ? ขอบคุณมากสำหรับสูตรค่ะ 🙏
แค่คนๆ ก็พอครับ
โอเคขอบคุณมากค่ะ ☺️
ออกจากตู้เย็นต้องให้หายเย็นก่อนหรืออบเลยค่ะคุณลุงหรือต้องทิ้งไว้ประมาณกี่นาทีค่ะทำแบบไม่ใส่ตู้เย็นก็อร่อยมากค่ะเอาไปทำบุญมีแต่คนชมอร่อยมากๆๆๆ
ทำสุติผู้หญิงคนนึ่งเค้กกินไม่ใด้เลย
สูตรนี้อร่อยมากกก ในสามโลกเลย ขอบคุณมากๆ นะคะที่แบ่งปัน ทำทาน และแจกจ่ายหลายรอบแล้วค่ะ🙏🙏🙏
ขอบคุณครับ
มีสูตรสำหรับ ช้อนตวงไหมค่ะ
ผงฟู กับเบกกิ้งโซดา ถ้าเป็นหน่วยช้อนชา ประมาณเท่าไหร่คะ
สามารถทำแป้งเก็บไว้ 1 คืน
แล้วค่อยอบตอนเช้าได้มั้ยคะ
ทำมาหลายสูตรขอบคุณสูตรดีๆค่ะสูตรนี้นุ่มฟูสุดแล้วค่ะ💖
ถ้าอบด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน ต้องอบกี๋องศา กี่นาทีคะ
เปลี่ยนเป็นแป้งอเนกประสงค์แทนได้มั้ยค่ะ
ถ้าใช้แป้งสาลีอเนกประสงค์แทนแป้งเค้กได้มั้ยคะแล้วจะฟูแบบนี้มั้ยค่ะ
อยากให้มนุษย์ลุงทำเมนูไหนคอมเมนท์ไว้ใต้คลิปได้เลยจ้า
มนุษย์ลุงคาเฟ่ Manud Lung Cafe ช็อคบอลค่ะ💖
@@namfah3823 ประมาณ Ep32 ครับ
คุ๊กกี้คลีน 😂😂
สูตรนี้นึ่งได้ใหมมคะ
มนุษย์ลุงคาเฟ่ Manud Lung Cafe ขนมปังโฮลสวีทคะ ลองสูตรของท่านนึง ไม่โอเค อาจจะด้วยส่วนผสมไม่เหมาะกับบ้านเรา คือ เจ้าของสูตรอยู่ต่างประเทศ
เค้กไม่ฟูไว้ทำใหม่😭แต่เนื้ิอนุ่มมากอร่อย
ทำไม่ต้องเอาแป้งไปแช่เย็นด้วยครับแค่อยากรู้ครับ
ไม่ใส่เบกกิ้งโซดาได้ไหมคะ แล้วต้องเพิ่มผงฝูแทนเบกกิ้งหรือเปล่า
สวัสดีค่ะ ลองทำแล้วอร่อยมากๆเลยคะ นุ่นและหอมมากด้วยค่ะ แบบนี้เก็บได้กี่วันคะ? ขอบคุณค่ะ
ประมาณ 3-4 วันครับ
ขอบคุณมากค่ะ😊
ทำยังไงให้เค้กกล้วยหอมข้ามคืนหน้าไม่แฉะบ้างคะ
รวรใช้น้ำมันอะไรดีคะ
อยากให้เค้กกล้วยหอมที่อบออกมาแล้วหน้าแตกต้องทำยังไงบ้างคะ
ทำใส่ถ้วยฟอยล์ค่ะ อบ 180 องศา 20 นาที ขนมฟูสวย เอาออกจากเตามาวางบนตะแกรงให้หายร้อน ขนมยุบตัวลงค่ะ ควรเพิ่มไฟ / เพิ่มเวลาอบไหมค่ะ 😊
แสดงว่ายังไม่สุกดีครับ ลดไฟแล้วเพิ่มเวลาครับ
ตอนอบต้องใส่นำ้ ในถาดที่รองอบรึเปล่าค่ะ
ทำมาหลายสูตรมากไม่อร่อยเท่าสูตรนี้เลยค่ะอร่อยจริงๆ
วิธีเก็บไว้กินนานๆยังไงค่ะ เข้าตู้เย็นหรือว่าใส่กล่องที่มีฝาปิกค่ะ
ทำไมต้องเอาแป้งเข้าตู้เย็นก่อนอบค่ะ
หลังออกจากเตาขนมยุบตัวเกิดจากอะไรค่ะ
ถ้าเพิ่มกล้วยเป็น300กรัมได้ไหมคะ อยากให้กลิ่นกล้วยหอมกว่านี้
เปลี่ยนจากน้ำมันพืชเป็นน้ำมันรำข้าวได้ไหมคะ
ส่งการบ้านค่ะ ลองทำตามแล้ว อร่อยมากกกก สงสัยนิดนึงว่า หลังจากออกตู้เย็นแล้ว คุณลุงทิ้งไว้อุณภูมิห้องก่อนจึงจะอบหรือเปล่าคะ หรืออบทั้งเย็น ๆ แบบนั้นเลย เราเผลอทิ้งไว้ครึ่ง ชม.หลังออกจากตู้เย็นค่ะ
เอาออกแล้วเอามาคนๆ แล้วอบเลยครับ
@@manudlungcafe5912 ขอบคุณค่ะ พรุ่งนี้จะทำอีกครั้ง กล้วยที่บ้านสุกเยอะ ทานไม่ทัน ทุกคนลงความเห็นให้ทำอีกค่ะ ดีงามม
หนูทำตามมา 2 ครั้งแล้วค่ะ ในตู้คือฟูสวยมาก พอออกมามันก็ยุบอยอะค่ะ รบกวนปรึกษาด้วยค่ะ
น่าจะยังไม่สุกดีครับ ลองเพิ่มเวลาอบอีกสักหน่อย
มนุษย์ลุงคาเฟ่ Manud Lung Cafe เดี๋ยวลองอีกทีค่ะ ช่วงนี้กล้วยที่บ้านเยอะมาก ขอบคุณมากๆ สำหรับคำแนะนำค่ะ 🙏🏻☺️
@@sipa4152 ยินดีครับ