Babaanne tarifi Çi Börek.

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 14 бер 2022
  • Çi Börek Dükkanı, İstanbul Bahçeşehir’de Bahçeşehir Konakların 👍

КОМЕНТАРІ • 166

  • @trgyclk25
    @trgyclk25 2 роки тому +111

    “Çok güzel yaptığımızı söylüyorlar.” cümlesindeki zarafet ile gönlümü doyurdum.

  • @tgeffect111
    @tgeffect111 2 роки тому +135

    Hanımefendi: Güzel yaptığımızı söylüyorlar.
    Sokak satıcısı: Benden iyi yapan yok. En iyi ben yaparım.

  • @Degersizadam2
    @Degersizadam2 2 роки тому +64

    Valla tebrik ederim cidden helal olsun en basit şu eldivene ve ortam temizligine önem veren bir mekan elinize sağlık

    • @sedametin9096
      @sedametin9096 Рік тому +1

      Başkasının videosunda çok eleştiri almıştı upuzun tırnakları eldivensiz yapmıştı şimdi eleştiriyi yiyince kamera karşısında takmış

  • @yorumcuozturkoglu2389
    @yorumcuozturkoglu2389 2 роки тому +90

    O kadar hanımefendiki güzel yaptığımızı söylüyorlar diyo zerafet bunun adı

  • @tolgican3335
    @tolgican3335 2 роки тому +12

    Ne kadar seçkin ve asil bir hanımefendi, yaptığı börek de kendisi kadar güzeldir.💐Herkes böyle olmalı 🌹

    • @tolgican3335
      @tolgican3335 2 роки тому +2

      @CİNCİ HOCA TUNCER VE PALU AİLESİ Güzel olanı takdir etmek,daha güzel olmaya özendirmek,gıpta etmek amacımız, ekmeğimiz var çok şükür sevgili Hocam💐

  • @Channel1734
    @Channel1734 2 роки тому +290

    Çok temiz bi mekan ama yinede 1645 senelik değilse gitmem

  • @umut_22
    @umut_22 Рік тому +5

    Sesi bile kendiside endamlı bir konuşması var sevdim 😇

  • @jayavoid1826
    @jayavoid1826 Рік тому +1

    Sende böreklerde çok tatlısınız maşallah

  • @kuzukapama
    @kuzukapama Рік тому

    *Çok güzel* görünüyorlar , on *numara* sunum 🧿👏 kızgın yağ bile *pırıl pırıl* temiz 👍 kişi başı *en az dört* adet gider..

  • @ilkanalpay484
    @ilkanalpay484 2 роки тому

    Bir ise kadın eli değince ,iş islikten çıkıp sanata eserine dönüyor her iş te meslekte böyle kadınlar imiz helal olsun.

  • @mahmutkrat1407
    @mahmutkrat1407 Рік тому +2

    Bizde çok severek yaparız Nogay tatarıyız.Elinize sağlık.

  • @swing613
    @swing613 Рік тому

    Kalbinde hüzün taşıyan insan ciddiyetiyle işini yapan ‘talih kuşu’ nevinden bir hanımefendi. Allah nazardan saklasın!

  • @mertt_6
    @mertt_6 2 роки тому +2

    Çibörek çok güzel olmuş bayıldım.Eskişehir'e Ankara'dan selamlar 👋🥰❤️

  • @sevdabinali1350
    @sevdabinali1350 2 роки тому +7

    Bende severek yaparım 😍ellerinize sağlık

  • @nilguncamkran5076
    @nilguncamkran5076 Рік тому

    Begendım tertemiz ustu basi derlı toplu

  • @omergunes2208
    @omergunes2208 Рік тому

    Ellerine sağlık sıhhat versin kardeşim, benim babannem de kirim tatarı dedem ÇERKEZ

  • @gulumseratmaca4767
    @gulumseratmaca4767 2 роки тому +3

    Doğallık zerafet ve temizlik...süper

  • @savasrustem1549
    @savasrustem1549 Рік тому +1

    ben gittim yedim .eskisehirdekinden çok güzel

  • @halimekal2731
    @halimekal2731 2 роки тому +1

    Elerinize sağlık güzel olmuş

  • @sait_futbol1453
    @sait_futbol1453 11 місяців тому +1

    Çok temiz güzel bir yemek mekanı ama Makedonyalı Iskender buradan yemediyse ben yemem aga

  • @beastturk7446
    @beastturk7446 Рік тому

    Cok güzelsin

  • @tanselkara6275
    @tanselkara6275 Рік тому

    Ben de Kırım tatarıyım ve ailem hakikaten çi börek ve mantıyı çok güzel yaparız ve severiz

  • @CccCcc-kq7mm
    @CccCcc-kq7mm Рік тому

    😍👍👍👍🤗Guzel gorunuyor 👋😋😋😋😋

  • @omergunes2208
    @omergunes2208 Рік тому

    Bende bunlarla büyüdüm rahmetli babannem,çiğ börek yaparken,1 tanesinin içine 2.5 lira koyardı,bizde parayı bulmak için hepsini yerdik,tabiki para da en alttaki borekteydi yıllar sonra anladık bunu,ama zor günler geçirmiş sürgünlerde insanlarımız

  • @nermindalbay9570
    @nermindalbay9570 Рік тому +1

    Ellerine emeğine sağlık afiyet olsun

  • @muratozcan3185
    @muratozcan3185 2 роки тому +9

    Cigbörek bile soldu bu güzeligin karşısında maşallah kızımıza

  • @lukasvela
    @lukasvela Рік тому

    Eskişehir'e tatarlarin getirdigi bir hamur işi. Tatar yemeği yani Eskişehirin kültürune girmiş

  • @Emirhan.81
    @Emirhan.81 2 роки тому +5

    Annem de Eskişehirli Tatar oda yapar çok lezzetli dir tavsiye ederim.

  • @kanarya6369
    @kanarya6369 2 роки тому +12

    Ellerine sağlık kardeşim

  • @kenseimusic2636
    @kenseimusic2636 2 роки тому +2

    Maşallah börek harika

  • @huriyecelik5859
    @huriyecelik5859 Рік тому

    Eskişehir de yedim güzeldi ama benim damak tadıma iyi Gelmedi
    Ellerineze sağlık

  • @t.cbayraktar5172
    @t.cbayraktar5172 2 роки тому

    bayilirim cok guzel olmuş ellerinize saglik

  • @alikayrak
    @alikayrak 2 роки тому

    Maşallah 🧿🧿 üçüncü işleyişim.. böreğe niye odaklanamıyorum.. o kadar güzel ki 👌👌🔥🔥

  • @aslibeyzabi400
    @aslibeyzabi400 Рік тому

    Mübarek. Ellerinize. Yüreğinize. Sağlık. Siz. Çiğ. Börek. Diyorsunuz. Bizde. İşe. Çilli. Diyoruz.

  • @Malik-mo2hs
    @Malik-mo2hs 2 роки тому

    Biz ahıskalıyiz biz de yaparız bizde çeburek diye geçiyor çok güzel lezzetli

  • @resadheydarli8942
    @resadheydarli8942 2 роки тому +1

    Rusiyyadan salamlar bu na burda Чебурек deyilir cox llezzetlidi Maskvada cox yemisem mukemeldi.

  • @MZorlu-ko9uu
    @MZorlu-ko9uu Рік тому +1

    Eline koluna saglik

  • @meryem4142
    @meryem4142 2 роки тому

    Yaaaaa ben de Kırım tatarıyım eskişehirliyiz çok güzel bi lezzet gerçekten

  • @aysudedeoglu6988
    @aysudedeoglu6988 2 роки тому +1

    Bende Kırım tatarıyım ellerine sağlık

  • @zuhalozturk4889
    @zuhalozturk4889 2 роки тому

    Tuz, karabiber, soğan, çiğ kıyma, su ile harç çok güzel...

  • @superjunior5933
    @superjunior5933 Рік тому

    Ben Türküm,ama Russyada yaşiyorum,bu yaptığınız original russ çebureki- Чебуреки!

  • @erolyitik5759
    @erolyitik5759 Рік тому

    Ablam ellerinize saglik

  • @NezirAdar
    @NezirAdar 2 місяці тому +1

    Kıyma nerde..🧐

  • @nurcanklc8180
    @nurcanklc8180 2 роки тому

    Cig börek vatanlndan eskisehirden selamlar

  • @nurcanklc8180
    @nurcanklc8180 2 роки тому

    Bizim eskisehirimize buyrun gelin eskisehirimizde yiyin cok güzel tatl damaglnlzda kalacak clkln clkln gelin

  • @aynurdemirbas280
    @aynurdemirbas280 2 роки тому

    Eline saglik tatlim bizde kırım tatriyiz severek yapariz yeriz ☺

  • @nuliferrahmanova3981
    @nuliferrahmanova3981 2 роки тому +4

    Çiböreğide başı açık yapılmaz kıl düşer

    • @gizemkanbur01
      @gizemkanbur01 Рік тому

      Aman kıl da düşmeyi bekliyordu. Saç bağlanınca düşer mi

  • @ramal5747
    @ramal5747 2 роки тому +2

    Krım tatarları Özbəkistan, Tatarıstan, Qazaxıstan, Azərbaycanin bir sıra kəndlərində Qırğızıstan bişirilir adı çubariki çox dadlıdır

  • @FYahsi
    @FYahsi Рік тому

    Bir dakika bir dakika şimdi çiğ böreğin de esprisine yapmasak olmaz hani bu çiğ börek değil ki pişmiş

  • @ayselal9290
    @ayselal9290 2 роки тому

    Çiğ börek direnince eskisehirde yimelerinin öneriniz çok güzeldi bir eskisehir liyim çiğ görek direnince ik aklıma eskisebir gelir

  • @nova5t665
    @nova5t665 2 роки тому

    Aynen çiğ kıymay ile yapılır. Orta Asya da aynı şekilde yapılıyor.Yağda kızartılmış olanını da az tereyağda yapılanını da çok seviyoruz

    • @nova5t665
      @nova5t665 2 роки тому

      @Zuleyha tavada veya sacda az miktar tereyağı ile iki tarafını kısık ateşte kızarrıyorlar.

  • @yunusemredemirci3312
    @yunusemredemirci3312 2 роки тому +6

    Hanımefendi mekanın 200 asırlık tarihçesinden hiç bahsetmedi 😆

  • @firuzeatakl3251
    @firuzeatakl3251 Рік тому +1

    En iyisini ben yaparım

  • @MZorlu-ko9uu
    @MZorlu-ko9uu Рік тому

    Masa Allah kardesim nerin nerede?

  • @huseyinersurmeli789
    @huseyinersurmeli789 2 роки тому +1

    Ben sana asik oldum

  • @denizcelik872
    @denizcelik872 2 роки тому

    Ellerine saglık

  • @salifcelik2427
    @salifcelik2427 2 роки тому

    Biz yorukler de severiz❤❤❤

  • @sibelaykan7186
    @sibelaykan7186 2 роки тому

    Çibörek dükkanının klasik çiböreği ve orijinal tarifi diyorsunuz ama pişirdiğiniz ocak endüstriyel kizartma makinası.Keşke orijinal şekilde klasik çöven kazanda pişirseydiniz daha doğru olurdu çünkü sadece çibörek için düşünülmüş bir kazandır ve bunu her Tatar bilir.Belki günümüzde her evde bulunmayabilir ama böyle bir işletmede olması gerekirdi🙂Elinize sağlık

  • @cengizcakaltepe
    @cengizcakaltepe 2 роки тому +1

    Eskişehir dışında yenmemesi gereken bir yemek

  • @hulaguhan8015
    @hulaguhan8015 2 роки тому +2

    Ben de kırım Tartariyım Orijinali bu.
    fırında deneyin daha hafif oluyor

    • @hulaguhan8015
      @hulaguhan8015 2 роки тому

      @Zuleyha evet rahmetli annem yapardı soğuk da yenir Sabah kahvaltısında sıra sıra diziyorsun üst üste 2 santim gibi ara ile umarım başarırsın annemi 1992 senedin de kaybettim

  • @TheCriticalWave
    @TheCriticalWave 2 роки тому +2

    400 yıllık fayanslar yoksa mekanda yenmez

  • @sadettincanbek6593
    @sadettincanbek6593 2 роки тому

    Supper

  • @dolunayinci7020
    @dolunayinci7020 2 роки тому

    😍

  • @sevgikizilkaya7734
    @sevgikizilkaya7734 2 роки тому

    Bura neresi yemeye gelsek demi

  • @talat03
    @talat03 Рік тому

    Çok güzel ama çiğ borekte çiğ kıyma iyi pismez gibi geliyor bana

  • @emirsengunes68
    @emirsengunes68 2 роки тому +1

    Ablam benim bana her şey de çiği börek deme kalbimin nabzı çiği böreği
    Acil adresi gönderin 😭😭😭

    • @Filizgenciz
      @Filizgenciz 2 роки тому +1

      Bahçeşehirde Çi börek dükkanı

  • @yalnzkalpler1638
    @yalnzkalpler1638 2 роки тому +1

    Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor peki hamurunda nevar lütfen bilgi verimisiniz ♥️ sevgiler

  • @ipekylmaz7043
    @ipekylmaz7043 2 роки тому

    Bence içine kıyma koyma . Eğil usulca kıyma de kapat. Öyle daha güzel olur

  • @hakimettinhaki3183
    @hakimettinhaki3183 2 роки тому

    Tatar köftesi de yapiyorsunuz?

  • @erolsamiguclu2792
    @erolsamiguclu2792 2 роки тому +5

    Birazda kıyma koysan. O ne 10 gram kıyma ⚠️

    • @woooocokkritik2113
      @woooocokkritik2113 2 роки тому

      biraz kıyma koyarsa pahalı olur kimse alamaz

    • @matrilz2953
      @matrilz2953 2 роки тому

      daha fazla koyarsa içi çiğ kalır o böreğin orjinali öyledir

  • @isnarferzeliyev9936
    @isnarferzeliyev9936 Рік тому

    biz taraflarda ceburek diyolad😅

  • @Sezer_Bike
    @Sezer_Bike Рік тому

    Onun adı börek değil o etli ekmek

  • @Mr.Trabzon
    @Mr.Trabzon Рік тому

    Kızarttığınız yağ ne yağı acaba

  • @user-vb1nt8bw6c
    @user-vb1nt8bw6c Рік тому

    Ceburek😂

  • @leylabulut9431
    @leylabulut9431 Рік тому

    Nerede yerınız gelmek isterım

  • @ayseyavuz1879
    @ayseyavuz1879 2 роки тому

    Peki hamurun o artan kısımlarını ne yapıyorsunj

  • @gulerindunyas7765
    @gulerindunyas7765 Рік тому

    Hamuruna ne katılır bilenler cevap yazarmi

  • @alimurteza6047
    @alimurteza6047 2 роки тому

    Kıyma o kadar cıvık olmamalı yıllardır yaparım ben

  • @callicakrak1558
    @callicakrak1558 Рік тому

    Adress nerde bu dükkan

  • @wgrjdigfdhdmfjs155
    @wgrjdigfdhdmfjs155 2 роки тому

    Arkada getirden sipariş geldi

  • @nerminsulamac6601
    @nerminsulamac6601 2 роки тому

    Bir de adresi yaz da bizde gidelim,,,,

  • @faxriddinumarov3837
    @faxriddinumarov3837 2 роки тому

    Bu Özbekistan yemaki

  • @narinaslirurk6872
    @narinaslirurk6872 Рік тому

    Çok lezettli ama, o kadarda zararlı yağda kızarmış beyaz un. Bir taneyle doymaz insan, 2 tane yedin mi 2 gün oruç tutucaksin

  • @gizoxx9425
    @gizoxx9425 2 роки тому

    Yer neresi acaba

  • @Lalmana100
    @Lalmana100 2 роки тому

    Neresi burasi?

  • @TulayCicek-ep7mw
    @TulayCicek-ep7mw Рік тому

    Aranan temizlik 👍

  • @internetexplorer8688
    @internetexplorer8688 2 роки тому

    Düştüm

  •  Рік тому

    Siz ne yapsanız müq

  • @MuptezelMartin1
    @MuptezelMartin1 2 роки тому

    İzmir mi? Açıklamaya adres yaz bari usta.

  • @Hector_B.C1184_
    @Hector_B.C1184_ Рік тому

    Temiz olsun da çiğ de yenir.

  • @rabbinicinbugunneyaptin4686
    @rabbinicinbugunneyaptin4686 2 роки тому

    Artık kıymasız yaparsınız herhalde malüm ete %30 zam geldi de

  • @aytazziogungorio5791
    @aytazziogungorio5791 2 роки тому

    posofta bunun adi mafis veya bisi

  • @mehmetgurpnar8666
    @mehmetgurpnar8666 2 роки тому

    Bunun adi çi borek degil şi borektir.eskisehirdede alpu ilcesinde alpu şi borekcisinde yenir kesinlikle tavsiye ederim.

  • @dilafruzmuydinova5266
    @dilafruzmuydinova5266 2 роки тому

    Hamurun içinde ne var unu yazarseniz

  • @gurbuzburan9555
    @gurbuzburan9555 2 роки тому

    Neredesiniz

  • @taylorsecman2822
    @taylorsecman2822 2 роки тому

    Neden mekan ismi yok??

  • @Bay_yorgun1970
    @Bay_yorgun1970 2 роки тому

    O hamurun tarifi yok ama

  • @suntali4150
    @suntali4150 2 роки тому

    Bildigin Cheburek.

  • @serpilkaraca5608
    @serpilkaraca5608 2 роки тому

    Hamurunda ne var????

  • @godzilla8399
    @godzilla8399 2 роки тому +2

    Her mekana her adrese bir kere gidiyorsun.!! Bu dükkana 4. Uğrayışın bi adres bırak 😉

    • @america01
      @america01 2 роки тому

      restoran ismi : ‘ çi-börek dükkanı ‘ google a yaz çıkıyor

    • @godzilla8399
      @godzilla8399 2 роки тому

      @@america01 👍🏻

    • @y.kemalcoskun4708
      @y.kemalcoskun4708 2 роки тому

      @@america01 kirikkalede cikti