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【ピザ王の本気】ピザの焼き方を詳しく解説
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- Опубліковано 10 тра 2020
- 今回は詳しくピザ焼き方ををお届けできたらと思ってます。
プロ用の真面目な動画もあげていきます。
※詳しい生地の作り方はこちら→ • 【ピザ王の本気】ピザ生地の作り方を一次発酵ま...
※詳しい材料の紹介はこちら→近日公開
※詳しい生地の伸ばし方はこちら→ • 【ピザ王の本気】ピザ生地の伸ばし方を徹底解説
※焼き方はこちら→ • 【ピザ王の本気】ピザの焼き方を詳しく解説
・公式HPはこちら→
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動画見せて頂きました。今ピザ焼きに挑戦してますので大変参考になりました。
さすがプロですね😳
美味しそうです😁
ありがとうございます😊
とても美味しそうです。ところで素人が作ると具材がおおくなります。この場合どうやいたら良いか悩んでいます。例えば、玉ねぎ、ピーマン、サラミ、トマト、チーズたっぷり、の１枚を焼くのにどのように焼いたらよいでしょうか。特にトマトがどのレベルになったら完成と判断するか悩んでます。窯は耐火レンガを積んだタイプ、炭でやきます。余熱１時間で焼くときブロワーを使うので結構高温になります。焼き方のアドバイス、ご教示いただければ幸いです。
70％…？