ТЕСТО НА ПИВЕ. Слоеные пирожки
Вставка
- Опубліковано 1 вер 2021
- Универсальное тесто, которое удобно всегда иметь под рукой. Легко готовится, требуется минимум продуктов, хранится неделю в холодильнике, несколько месяцев в морозилке. Подходит как для соленой так и для сладкой выпечки.
Очень люблю это тесто и вам рекомендую.
******************************************************************************************************
Тесто на, примерно, 14 пирожков (8 см в диаметре)
* 3 стакана муки (400г)
* 300г маргарина ( лучше для слоеного теста)
* 200 мл. светлого пива (любого)
* щеп соли
* щеп розрыхлителя
Начинка подойдет любая, у меня сырная начинка для хачапури
* 150 г творога
* 100 г твердого сыра
* 1 яйцо ( половину в начинку, втроая на смазку)
* пучок укропа
* соль - Навчання та стиль
Хочу исренне поблагодарить Вас за этот рецепт от лица фаната слоек во всех их проявлениях.Долго пристраивала недопитую бутылку пива в разных рецептах.Ваш вариант превзошел все мои ожидания.Продолжайте в том же духе.Ждем новых вкусняшек.
Спасибо за рецепт!
Прикольно!
Обязательно попробую
Очень удачный рецепт слоёного теста👍
Умничка,хозяйка.
Спасибо большое за рецепт таких вкусных пирожков.👍👍👍
Аж жалко есть такие пирожки.Спасибо за рецепт.
Ух ты, надо попробовать.
👍🏻
Лай.К. А во фритюре можно сделать эти пирожки?
Обожаю слоёное тесто, но не маргарин! Сейчас и масло может оказаться спредом , а ещё и намеренно его использовать… Ну насколько маргарин будет дешевле?Этого пальмового кошмара и в магазинной выпечке в избытке.Для себя любимых давайте добавим сливочное масло! И тогда у нас будет хотя бы впечатление:):):),что мы не едим транс-жир сознательно!
Маргарин не полезный продукт, однозначно, но с ним это тесто лучше. Можно брать масло, конечно.
Сливочное масло при нагревании становится ядом.
Таня спасибо за вкусняшку,а только на пиве можно приготовить или чем-то другом, маргарин на смалец можно заменить.
Я не пробовала, про смале не скажу. Вместо пива можно на рассоле от огурцов, помидоров, но выйдет немного иначе, тоже не плохо, но на пиве мне нравится больше
@@vgosti-k-tane
Спасибо
Доброе время суток.
Тоже интерисует вопрос по поводу смальца.
Вы пробовали?
@@user-Rms Я нет, ничего не подскажу
Здравствуйте,а где ссылка на сладкие пирожки?Вы проговорили в видео,что оставили ссылку
Пока нет видео. Оставлю, когда будет
Я очень люблю слоенку, но уж много жира, а нет ли еще рецепта на пиве или только слоеное тесто? Кто подскажет? Буду очень благодарна.
А зачем соду? Пиво разрыхлит и поднимет..
300 г. маргарина на 9 пирожков. Это ж яд. Ну и хозяюшка.
Ужас!
Думаю возни будет много с таким текстом.....
...А съедаются в один миг!😅
Автор, пожалуйста измените описание, это тесто НЕ МОЖЕТ НЕДЕЛЮ ХРАНИТЬСЯ В ХОЛОДИЛЬНИКЕ!
Тесто готовила, да, оно очень хорошее, ароматное, слоëное, поддатливое, работать с ним удобно, НО! Я его на 1.5 дня оставила у задней стенки холодильника(к холодильнику претензий нет) и когда достала была очень разочарована, оно зацвело!Стало тёмное в крапинку, мягкое и вонючее!!! За 2 дня! Как итог выбросила продукты и ужасно расстроилась т.к ребёнок просил слойки. Потому тесто лучше либо готовить с вечера и печь утром, либо сразу морозить, но явно не хранить неделю в холодильнике!
Я не отвечаю за вас, не знаю какие использовались продукты и соблюдалась ли
технология, но тесто хранится столько, как я и говорю. То что произошло у вас, по описанию бывает когда мука заражена грибком при производстве, а чаще еще зерно. Есть масса мучных болезней-вы описали одну из них
Ещё и пиво может быть с подвохом. Не даром у некоторых любителей пивасика проблемы грибка.