스테이크 전문점 비밀소스에 '이것'을 넣어주세요
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- Опубліковано 10 вер 2024
- 김대석 셰프의 30년 노하우를 모두 공개합니다.
오늘은 스테이크소스 레시피를 공개하겠습니다.
1. 올리브유 1스푼
2. 버터 1조각(20g)
3. 양파 1/4개(다져서 사용)
4. 물 70mL
5. 설탕 1스푼
6. 마지막 추가 물 2스푼
7. 밀가루(중력분) 1스푼(수평으로)
8. 진간장 1스푼
9. 굴소스 2/3스푼
10. 레드와인 2스푼
11.물 2스푼
12. 케찹 2/3스푼(포인트)
#스테이크소스 #김대석셰프
![소고기 돼지고기 육사 비율로 넣은 백종원의 ′함박 스테이크′ 레시피 | [집밥백선생 이웃집레시피] Steak Recipe](http://i.ytimg.com/vi/TGZIWquHgDE/mqdefault.jpg)
![소고기 돼지고기 육사 비율로 넣은 백종원의 ′함박 스테이크′ 레시피 | [집밥백선생 이웃집레시피] Steak Recipe](/img/tr.png)
마트에서 파는 싸구리 꽃등심 스테이크에 곁들여 먹었는데, 입맛 까다로운 가족들이 엄지 척! 날려주었어요~~ 너무 뿌듯하고 요리해줄 맛 나게 하는 소스입니다
마트 소스 사면 쉽지만 확실히 맛은 많이 떨어지거든요 ㅎㅎ 덕분에 손님상에 내놔도 안 부끄러운 요리 한 개 더 알아갑니다 ♡
아..찾는것마다 다 있네요 ㅋㅋ 감사합니다~
늘항상고맙게잘보고있어요웃음이참고마운데요
맛있고 건강한 소스 만들수 있게 알려주신 셰프님 감사합니다
스테이크소스!
절대로 안가르켜 주며
비밀이라고 하던데
맘씨고운 셰프님께선
비밀레시피를 올려
주심 👍 고맙습니다👏
저도 레시피대로 만들어볼께요
돈까스소스도 알려주세요ㅎ
아낌없이주는나무이십니다.
세프님 오늘 점심때 똑같이따라 해먹어보니 너무 맛있었어요 감사합니다!!
쉐프님은 비밀 레시피를 아낌없이 내어 주시는군요 요리를 정말 사랑하시는게 느껴집니다 늘 건강하시고 오래오래 영상 올려주세요 감사합니다♡
고급스런 음식 잘배웠읍니다
오늘은 크리스마스
저녁에 이것으로 ᆢ
최고네요 감사합니다 요리가 힘들었었는데 즐거워졌어요
진짜맛잇어요
크리스마스 선물 같은 레시피네요 감사합니다 셰프님^^ 맛있는 요리의 진수를 알려주셔서 코로나 시국에 집밥할 때 많은 도움이 됩니다 👍👍👍
여자친구한테 해줬는데 소스가 진짜 만든거 맞냐고 사온거 아니냐고 하더라구요ㅋ 레시피 알려 달라고 하길래 비밀이라고 했습니다ㅋ 덕분에 점수 제대로 땃네여^^ 감사합니다 쉐프님♡
대박입니다~~~!! 다맛있다고 하네요 감사합니다^^ 구독 좋아요 하고갑니다. 메리크리스마스~
감사합니다
이거 진짜 마법의 소스에요 일주일에 세번은 해목어요ㅠㅠㅠㅠ 선생님 천재신가요 감사합니다❤
스테이크 굽는 영상이랑 이 영상 따라서 해봤는데 진짜 너무 맛있었어염ㄷㄷㄷ 감탄하면서 먹었습니다
셰프님 혹시 이 소스에 좀 매콤한맛을 내려면 뭘 넣으면 좋을까여??
취향껏 핫소스 넣어도 됩니다~
아 침 넘어 간다.,,,,,,,,,,,정말 맛나겠네요,,,,,,,,,,,,,,,,잘ㄹ 배우고 갑니다.
돈까스 에다 도 뿌려 먹었도
맛시 게지요
쉐프님 감사합니다
소스 다 알켜주셔서 감사합니다
그밖에 다른건 안들어가도 맛있 을까요
스승님 메리크리스마스~ 항상 감사합니다♡
이야~
이거 보기만해도 입마씨
짝짝달라부썹니다~^^ㅎㅎ
꿀팁 감사합니다~
감사합니다^^쉐프님 해피크리스마스♡♡♡
고맙습니다
스테이크 먹을때마다 시판용 소스를 사서 먹었는데 이젠 알려주신 레시프대로 해서 먹어야겠어요..
고맙습니다..
정말보기드문 스테이크소스레시피네요 정말소중한정보 감사드립니다
맛이 👍 💯💯🌻
내손도 똥손인디 방금 만들었는데 깜놀했어요 내가 한거 마자? 요런 생각을 ㅋ 감사합니다 ^.~♡♡♡
크스마스 선물로 김대석 셰프님 래시피 대방출
늘 감사드립니다 한식요리와 양식 두루두루 요리왕 😍
방금 해먹었는데 맛있어요~~!
맛있는레시피감사합니다
이제서 댓글 달아요~~^^
항상 사먹던 소스인데 이젠 집에서도 잘만들수 있을것 같아요~~
항상 감사드리고 편안밤 되세여~~^^
셰프님!!
고추장 만들기 잘 봤습니다
간단하게 만들 수 있는법 너무 놀랍습니다
당장 만들어 봐야겠네요
된장 만들기도 가능하신가요?
😅😅😅😅😅
진짜맛잇어요!! 대박!
와.............. 깜짝 놀랐습니다. 완전 굿!! 채끝살 스테이크에 너무 맛있게 잘 먹었습니다.
스테이크소스 최고이십니다
잘배웠습니다
감사합니다 ~행복한 성탄절
되십시오
레드와인이 없어서 집에 있는 무알콜 뱅쇼 넣고, 굴소스 없어서 패스했는데 먹어본 스테이크 소스 중에 젤 맛있어요!!
감사합니다 셰프님
가장 분위기 있는 크리스마스 식탁이 되겠어요
셰프님 쵝오!
덕분에 긴 겨울방학에 울 아이들이 좋아하는 스테이크에 도전해서 점수 좀 탔네요~아이들이 행복해 하는 모습보니 따라하길 잘했다 싶습니다^^
데미그라스없는 소스라 매력적이네요~
믿고 만들어 먹는 셰프님레시피입니다 돈까스소스로도 되나요?
Hello, Chef. Gim! Which red wine does this recipe takes? Dry or sweet red wine? Thank you!
If it's red wine, I don't think it'll matter
똥손인 저도 맛있게 만들었어용 ㅠㅠㅠ넘 감사합니다 ❤️
감사드립니다.
와..맛있게 잘먹었습니다
감사합니다 ~♡
감사합니다.
우리 멋진 쉐프님 메리크리스마스!
이런 간단한 재료로 만들었다고 생각이 안 될 만큼 정말 맛있어요!!
백종원의 만능양파가있으면 훨씬 간편하게 만들수 있을것 같아요!
저처럼 느끼한걸 못드신다면 청양고추나 페페론치노 홀 조금넣어서 먹으면 정말좋아요!!
찍어 먹는 용도라 그런지 많이 되직해서 뿌려드실분은 밀가루를 좀 줄어야할것 같아요!
함박스테이크로도 스테이크 소스로도 만들어도 되나요? 답변 부탁드리겠습니다.
김대석 쉐프가 👍
진짜 이게 딱인듯
우와아앙
저 소스류 처음으로 성공했어요! 감사합니다 셰프님!!❤
케찹을 넣지 말고, 잘 익은 토마토를 껍집을 제거하고 넣어서 으깨 녹이면 안 될까요?
가능합니다 더 맛있죠
하지만 빨리 드셔야합니다~
@@KimChefTVㅣ
김~ 대썩! 하실때 너무 좋은것같습니다 ㅋㅋㅋㅋ
미트볼소스도 만들어주세요
케찹은 어디꺼인가요?
아무거나 상관 없나요?
좋아요
스테이크소스도
김대석세프입니다
쉐프님 김대석이라고 말할때 일부러 오버해서 말하나요? 들을때마다 너무 웃겨요
굴소스없어도되나요
스테이크 보단 돈까스 소스 같아요.
밀가루 대신 부침가루는 안되나용~?
잘봤습니다. 생각보다는 일이 많네요~~
아무래도 버터 없이는 맛이 안 나겠죠
어떤 버터 쓰시는거에요?
서울우유 고한버터 사용했습니다~
하아 밀가루가 없네.
갈분
감사합니다