Розмір відео: 1280 X 720853 X 480640 X 360
Показувати елементи керування програвачем
Автоматичне відтворення
Автоповтор
ขอบคุณที่แบ่งปันสูตร ลงตัวมากหอมอร่อยค่ะ น้องคะเครื่องซีลยี่ห้ออะไรค่ะใช้ดีไหมคะ
พึ่งเข้ามาดูเเละศึกษาชอบการคุยอธิบายอย่างละเอียด เเละตอบเเสดงความคิดเห็นกับผู้ชมที่เขามาสอบถามทุกคนเลย ชอบมากค่ะ จะลองทำอยากทำให้ได้หารายได้เสริมค่ะ
ยินดีค่ะ ขอบคุณนะคะ❤❤
ผสมเนยกับใส่สับปะรดช่วยเรื่องอะไรหรอคะพอผสมแล้วใส่ดูเนียนน่ากินมากเลยค่ะแต่แอบกลัวใส่จะชื้นทำให้คุ้กกี้นิ่มเร็วไหมคะ
ใส่ให้นวดง่ายไม่ติดมื้อและมีกลิ่นเนยที่ไส้ด้วย ใส่ปริมาณน้อยไม่มีผลค่ะ
รบกวนสอบถามค่ะอบแล้วหน้าขนมแตกมีวิธีแก้ยังไงคะ
ปรับอุณหภูมิลงหรือใช้ไฟล่างอบค่ะ
@@MsPolly ขอบคุณมากๆค่าาาาา
ถ้าไม่มีหัวนมผงใช้อะไรแทนได้คะ❤
ลองทำแล้ว อร่อย คะ ถ้าใช้ไข่ไก่เบอร์ 2 ต้องใช้ปริมาณ กี่ฟอง คะ รบกวนขอลิ้งค์ซื้อบรรจุภัณฑ์ ดว้ย คะ
สวัสดีค่ะ มีแนะนำเตาอบมือใหม่ไหมค่ะ ขอบคุณค่ะ
สอบถามหน่อยค่ะ ถ้าเปลี่ยนเป็นไข่เบอร์1หรือเบอร์2ต้องใส่กี่ฟองคะ
เบอร์ 1 =1 ฟองพอได้ค่ะ แต่ถ้าเบอร์ 2 อาจจะต้องตอกไข่มาแล้วชั่งน้ำหนักเอาค่ะ 65-70 กรัม
@@MsPolly ขอบคุณค่ะ
ใช้แป้งเค้กตรามงกุฏม่วงได้มั้ยคะ
ขอบคุณสำหรับคลิปนี้ ครับ ผมกำลังงงการปั้นไส้ให้เนียนสวย อ้อ ผสมเนยนิดนึงนี่เองผมกำลังทำไส้สตอเบอรี่ ครับ
ทำเหมือนกันได้เลยค่ะ ขอบคุณที่แวะมาชมนะคะ
เนยเค็มใช่ยี่ห้ออะไรค่ะ
น่าทานมากค่ะ กำลังอยากทำพอดีเลยค่ะ ถุงที่ใส่ขนาดเท่าไรคะ
9×11 Cm. ค่ะ
ไฟบน-ล่าง แบบปิดหรือเปิดพัดลมคะ❤
อธิบายได้เข้าใจดีค่ะ ขอบคุณสำหรับการสอนค่ะ
ขอบคุณนะคะ❤❤
บอกละเอียดมาก ขอบคุณนะค้า
ลองทำตามแล้ว อร่อยที่สุดเท่าที่เคยกินมาเลยค่ะ ขอบคุณมากๆนะค่ะสำหรับสูตรดีๆ
ขอบคุณนะคะ ดีใจค่ะที่ชอบ❤❤❤
@@MsPolly หนูถามอีกหน่อยได้ใหมค่ะ ถ้าเกิดไม่มีไข่เบอร์ 0 ใช้แบบไหนแทนดีค่ะ
เบอร์ 1 พอแทนได้ต่ะ แต่ถ้าเบอร์เล็กมากๆ อาจจะต้องชั่งน้ำหนักเอาค่ะ
@@MsPolly ขอบคุณมากนะค่ะ🙏
สว้สดีค่ะ ซองที่ใส่ เป็นซองขยายข้างไหมคะ ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ
พอดีมีแต่เนยจืดค่ะ (ขี่เกียจขับรถออกไปซื้อ) เติมเกลือเพิ่มเป็น 1 ชช.ได้ไหมค่ะ
อบแล้วเนื้อแป้งร่วนมั้ยคะ เคยใช้สูตรอื่นเนื่อแป้งร่มาก จับปุ๊บร่วงปั๊บ
ไม่ร่วนค่ะ
สวัสดีคะ รบกวนสอบถามค่ะถ้าเราไม่ใช่ครีมชีทได้เปล่าค่ะ แต่เราสามารถเพิ่มเนยเค็มแทนครีมชีทได้เปล่าค่ะ
ได้ค่ะ เนยสดจะเป็นไขมัน ถ้านิ่มไปเติมแป้งได้นิดหน่อยนะคะ หรือใช้เนยสดในส่วนนี้ 50 กรัมก็ได้ค่ะ
ว้าวๆๆ สีสวยดอกไม้งามๆ น่าอร่อยจังค่ะ เห็นแล้วอยากกินๆ ขอบคุณที่แชร์วิธีทำค่ะ
ขอบคุณค่ะพี่แต้ว
ไส้สับปะรดยี่ห้ออะไรหรอครับ
สมุยค่ะ
ขอคำแนะนำคะ แป้งชีสที่เหลือ นำเก็บในตู้เย็น พอจะใช้เอาออกมา มันแข็ง คือต้องรอให้ละลายเองใช่ไหมคะ ถึงจะปั้นได้ ขอบคุณล่วงหน้าคะ
ใช่ค่ะ เอาออกมาวางให้คลายเย็นลงก่อนให้พอปั้นได้ค่ะ
สวัสดีจร้า คุณมีสก้นครัว ยายหนิงfc ใหม่มารายงานตัวจร้า ยายหนิงมาชมวิธีทำชีสทาร์ตไส้สัปปะรดด้วยคนจร้า ขอบคุณสำหรับสูตรขนมดีๆจร้า น่าทานมากจร้า สวัสดีปีใหม่จร้า
ขอบคุณนะคะ
วานิลาแบบน้ำได้มั้ยคะ
อบในหม้อทอดไรนำมันได้เปล่าค่ะ
ขอบคุณสูตรอร่อยๆนะคะ ทำขาย ขายดีมากค่ะ ขอบคุณค่ะ
ยินดีด้วยค่ะ❤❤❤
ขายชิ้นละเท่าไรค่ะ
ครีมชีสใช้ของอะไรค่ะ
สอบถามค่ะสามารถปั้นแป้งห่อไส้แล้วแรปเก็บไว้ในตู้เย็นก่อนขึ้นรูปได้ไหมคะ เก็บได้นานกี่วันไม่เสียรสชาติคะ รบกวนแนะนำด้วยค่ะ
เก็บ 1-2 วันพอได้ค่ะ แนะนำปั้นใส้ไว้อย่างเดียวดีกว่าค่ะ
ขอบคุณนะคะสวยมากค่ะ
ขอบคุณมากครับ สำหรับสูตรขนมอร่อยๆ และคลิปดีๆแบบนี้นะครับ
ขอบคุณที่แวะมาชมค่ะ
เนยใช้อุณภูมิห้องหรือเย็นคะ
เนยจากตู้เย็นค่ะ ออกมาแล้ววางพักไว้ให้อ่อนตัวลงนิดนึงประมาณ 5-10 นาทีก็ตีได้เลยค่ะ
สวัสดีค่ะถ้ากดใส่พิมพ์แล้ว ต้วขนมเข้าเตาจะไม่ขยายเหรอ
ถ้าสูตรสมดุลแล้วไม่ขยายค่ะ สูตรนี้ก็ทำได้ตามคลิปเลยค่ะ
น่าทานมากค่ะ รบกวนสอบถามว่าใช้วนิลาน้ำแทนแบบผงได้ไหมคะ
ได้ค่ะ ใส่รวมกับไข่ไก่ก่อนลงโถตีนะคะ
ปริมาณเท่ากันนะคะ
ขอบคุณมากค่ะ❤️
หัวนมผมมียี่ห้อแนะนำไหมครับ ผมลองมาหลายยี่ห้อไม่ค่อยหอมเลยครับ
ปกติก็ใช้ทั่วไปเลยค่ะ ที่แบ่งขายในร้านเบเกอรี่
เยี่ยมเลยครับผม
ไม่ทราบว่าถ้าไม่มีแป้งตราบัวแดง สามารถใช้แป้งสาลีชนิดพิเศษ ตราบัวหิมะได้ไหมคะ แล้วถ้าใช้แป้งสาลีอเนกประสงค์ เนื้อของขนมจะต่างกันหรือเปล่าคะ สาเหตุที่ต้องใช้แป้งสาลีชนิดพิเศษคืออะไรคะ ช่วยตอบด้วยนะคะ ขอบคุณมากๆเลยค่ะ
ใช้บัวหิมะได้ค่ะ สัดส่วนที่ใช้ในคลิปนี้พอดีกับแป้งสาลีชนิดพิเศษ ถ้าเปลี่ยนไปใช้แป้งอเนกประสงค์เนื้อสัมผัสอาจะต่างกันค่ะ แนะนำลองทำตามสูตรก่อน ถ้าอยากจะใช้แป้งอเนกประสงค์ค่อยลองทำเปรียบเทียบดูนะคะ
สอบถามค่า ตัวแป้งถ้าใช้ไม่หมด สามารถแลบเก็บไว้ในตู้เย็นได้ไหมคะ แล้ว เก็บได้กี่วันคะ ขอบคุณมากค่า🙏🏽🙏🏽
เก็บได้ค่ะ ที่เคยเก็บ 1-2 อาทิตย์ได้ค่ะ แต่ถ้าเป็นไปได้แนะนำอบให้หมดดีกว่าค่ะ รสชาติดีที่สุดค่ะ
@@MsPolly ขอบคุณมากค่า🙏🏽
สวัสดีคะ คุณพอลลี่ จากลูกศิษย์อ.เสกค่ะ
ขอบคุณค่ะ
ใช้สีอะไรผสมคะ
ว้าววว ชีสทาร์ตใส้สับปะรด สวยมากๆค่ะ น่าทานด้วย 😋
ขอบคุณค่ะ❤❤❤
ว้าวสวยงามอยากชิมเลยค่ะ
เพื่อนใหม่เหมือนกันครับ. ใครเห็นข้อความนี้แวะมาเยี่ยมบ้านผมด้วยนะครับ 🥰🥰
สวัสดีค่ะ มาดูวิธีทำชีสทาร์ตไส้สับปะรดอร่อยๆด้วยคนค่ะ
สวัสดีค่ะ ขอบคุณสำหรับความรู้วิทยาทานนะคะ ถ้าเปลี่ยนใส้เป็นสตอ หรือกีวี่ สามารถใช้เนยผสมปั้นได้ไหมคะ ขอบคุณค่ะ🙏😊 กดติดตามแล้วนะคะ
ได้ค่ะ ทำเหมือนกันได้เลยค่ะ / ขอบคุณนะคะ❤❤❤
@@MsPolly ขอบคุณค่ะ😊😊😊🙏รบกวนถามอีกนิดค่ะ ใส้ถ้าปั้นกับเนยเล้วเก็บรักษายังไงคะ (กรณีอบไม่หมด) เก็บอุณหภูมิห้องหรือในตู้เย็นคะ ถ้าเก็บอุณหภูมิห้องจะได้กี่วันคะ และถ้าเก็บในตู้เย็นก่อนอบต้องทิ้งใว้คลายเย็นก่อนไหม ถ้าอบตอนใส้เย็นๆจะมีผลกับขนมไหมคะ ขอบคุณอีกครั้งคะ🙏
เก็บในตู้เย็นค่ะ ถ้าใส่ถาดก็แร๊บปิดในสนิดค่ะ หากล่องมีฝาใส่ก็ได้ต่ะ หรืออาจจะปั้นใส้ใส่ตู้เย็นไว้ก่อนได้เลยค่ะ เวลาจะทำก็เอามาวางให้คลายเย็นนิดนึงค่ะ เพราะปั้นใส้เนี้ยเสียเวลาเยอะมากเลยค่ะ
@@MsPolly ขอบคุณมากๆค่ะ🙏
ถ้าไม่ใส่ไส้ อบแป้งอย่างเดียวได้ไหมคะ ถ้าได้ขนาดต้องเล็กลงไหมคะ
พี่ครับ เอาขนมเข้าเตาอบ แล้วทำไมแป้งละลาย ขนมไม่เป็นทรงเลยละครับ
เช็คส่วนผสมว่าชั่งตวงถูกตามสูตรไหม วอมเตาอบได้ความร้อนที่ต้องการหรือยัง ลองเช็คนะคะ เพราะสูตรนี้ทำง่ายไม่ซับซ้อน และเป็นสูตรที่พี่ทำขายอยู่ค่ะ
ว้าวน่ากินมากค่ะ เห็นแล้วอยากชิมมากค่ะ เป็นกำลังใจให้กันนะคะ
อบ 180 องศา ต้องเปิดพัดลมมั้ยคะ / ขนมสวยมากค่ะ
สูตรนี้อร่อยมากๆค่ะลองทำเเล้ว แต่อบเเล้วขนมแตกค่ะ มีวิธียังไงไม่ให้เเตกคะ
ตามด้วยค่ะ
ขนมน่าทานมากค่ะ ซื้อพิมพ์ และอุปกรณ์แพค ที่ไหนได้บ้างคะ
ใน Shopee, ลาซาด้า มีค่ะ
ที่กดคุกกี้ขนาด50กรัม สามารถใช้ทำคุกกี้ขนาด30-35กรัมได้ไหมคะ
ได้ค่ะ แต่ชิ้นอาจจะต้องเล็กลง ลองเอาแป้งใส่ในพิมพ์แล้วกดดูค่ะ อยากได้ชิ้นขนาดไหน ได้แล้วเอามาชั่งน้ำหนักแบ่งสัดส่วนเอาค่ะว่าอยากได้ใส้เท่าไหร่ แป้งเท่าไหร่
@@MsPolly ขอบคุณมากค่ะ🥰
ถ้าทำแล้วแป้งฝืดคอ... พอจะทราบมั้ยคะเกิดจากสาเหตุอะไร
หลายสาเหตุค่ะ ขนมอาจะแห้งไปหรือถ้าฝืดแบบเฝื่อนๆ ก็อาจจะเกิดจากผงฟู ผงวนิลาที่ใส่มากเกินไปค่ะ
@@MsPolly ก็ใส่ตามสูตรนะคะ
ขอโทษค่ะ เข้าใจว่าสูตรอื่น สูตรนี้ปกตินะคะ เป็นสูตรที่ทำขายอยู่ค่ะ อาจจะต้องเห็นภาพ เข้าไปทักคุยทางเฟสบุ๊กก็ได้ค่ะ ตามลิงค์ที่ให้ไว้ใต้คลิปนะคะ
@@MsPolly 😍😍😍😍
ขอคำแนะนำคะ เนยเค็ม 300 กรัม ครีมชีส 75 กรัม ถ้าไม่มีครีมชีส ใส่เนยเค็ม 375 กรัมเลยได้ไหมคะ รสชาติจะอร่อยไหมคะ
ได้ค่ะ รสชาติก็จะประมาณคุกกี้เนยสดธรรมด่ หรือจะทำเป็นคุกกี้ตัวหนอนก็ได็ค่ะ
ตอนอบต้องเปิดพัดลมด้วยไหมค่ะ 😅
สีใช้สีน้ำหรือเจลหรอคะพี่
ขอบคุณมากค่ะ
น่ากินมากๆเลย
ขอสอบถามว่าถาดลองขนมขนาดกี่เซนคะ
ถาดมีหลายขนาด แนะนำเลือกซื้อตามขนาดของเตา เอาขนาดที่นำเข้าเตาของเราได้ค่ะ ในคลิปใช้ขนาด 13×18 สูง 1.5 นิ้วค่ะ
ถ้าเป็นสตอเบอรี่กวน จะให้อร่อยต้องผสมเนยเค็มเล็กน้อยด้วยไหมคะ
ใช่ค่ะ ช่วยให้ปั้นใส้ได้ง่ายขึ้นด้วยค่ะ
ครีมชีสซื้อที่ไหนค่ะ
ซุปเปอร์มาเก็ตทั่วไปมีค่ะ แม็คโคร บิ๊กซี โลตัส มีทุกที่ค่ะ
ขอบคุณค่ะ เพิ่งออกจากงานมาค่ะ จะทำขนมขาย หนูขอลองทำตามสูตรนะคะ หากมีข้อสงสัยขออนุญาตสอบถามนะคะ
ยินดีค่ะ สู้ๆ นะคะ🥰🥰
@@MsPolly ขอบคุณมากค่ะ🙏
Sawasdee ka Wow aroy aroy ka
อบ180ต้องเปิดพัดลมไหมคะ
แล้วแต่เตาค่ะ ตามคลิปไม่ได้เปิดค่ะ เนื่องจากเตาที่ใช้เวลาเปิดพัดลมแล้วสีของขนมที่อบไม่เสมอกัน เหมือนลมมันไม่กระจาย ลมเป่าอยู่จุดเดียวค่ะ เรื่องของการอบและเตาไม่ต้องยึดตามทฤษฎีมากค่ะ ปรับความร้อนให้ได้พอค่ะ นอกนั้นต้องคอยสังเกตเอานะคะ เตาใครเตามันเลยค่ะ
ผมมีแต่เนยจืดครับ ต้องใช้เกลือกี่ ช้อนครับ
ถ้าใช้ บราวน์บันเตอร์ แทนในส่วนของเนยได้ไมหรอคะ
สูตรนี้ยังไม่เคยลองเลยค่ะ ลองดูได้ค่ะ ได้ผลอย่างไรกระซิบบอกด้วยนะคะ แต่ที่แน่ๆ คงจะหอมมากแน่นอนเลยค่ะ
ทำดอกไม้เป็นสีชมพูยังไงครับ เห็นแป้งตอนแรกมีแต่สีเหลืองอะครับ
ในคลิปมีบอกนะคะ แบ่งแป้งมาผสมสีชมพู แล้วแบ่งเป็นก้อนกลมๆ เล็กๆ ค่ะ
ทำไมผมทำตอนตีแล้วแป้งแฉะ คับ
สูตรที่ให้เป็นสูตรที่ทำขายประจำค่ะ แป้งแฉะอาจจะเกิดจากความผิดปกติของการชั่ง ตวง หรือล๊อตของแป้งสาลีที่ใช้ ลองค่อยๆ เพิ่มแป้งลงไปแล้วใช้พายผสมนะคะ
แบบนี้ขายชิ้นเท่าไหร่คะ
การตั้งราคาขายขึ้นอยู่กับวัตถุดิบที่ใช้ และแหล่งที่ขายนะคะ ชิ้นขนาดนี้ 20-25 บาทได้ค่ะ
ราคาต่อชิ้นประมาณเท่าไหร่คะ
ควรขายชิ้นละเท่าไรคะ
การตั้งราคาขายให้อิงต้นทุนและแหล่งที่ขายค่ะ ขนาดนี้ขาย 20-25 บาทได้ค่ะ
ขอบคุณคะ 💖👌😊
เก็บได้กี่วันคับ
น่าทานมากๆเลยกำลังอยากจะทำขายอยู่พอดีเลยขอบคุณสำหรับสูตรดีดีน่ะค่ะ 🥰
❤❤❤
นวดแป้งแล้วแป้งไม่เนียน ร่วนมาก ปั้นยาก เกิดจากอะไรค่ะ
ไม่ใส่ชีสได้มั๊ยคะ
ได้ค่ะ ใส่เนยสดแทนในสัดส่วนที่เท่ากันนะคะ
ถาดรอง ขนาดเท่าไรคะ
อบแล้วมันยุบทำไงดี
ถ้าทำขายตกชิ้นล่ะกี่บาทค่ะ
ราคาต้องอิงจากต้นทุนค่ะ วัตถุดิบที่ใช้ราคาอาจจะต่างกัน และต้องดูแหล่งที่ขายด้วยค่ะ ที่ทำขายออนไลน์ก็ขายชิ้นละ 25 ค่ะ 4 ชิ้น 100 ไม่รวมค่าส่งค่ะ
ดอกเกลือ คืออะไรค่ะ😅
เสียงพูดเบาเกิน เหมือน นางเอก เปิดสุดเเร้วเเทบจะม่รุ้เรือง มารุ้จะติดตามต่อยังงัย
ขออภัยในความผิดพลาดด้วยนะคะ ขอบคุณที่แวะมารับชมค่ะ
ตัวแป้ง 17 กรัมหรือ 27 กรัมค่ะ
27 กรัมค่ะ มีอธิบายไว้ใต้คลิปด้วยนะคะ ลองดูนะคะ
ว้าวทั้งสวยและดูน่าทานมากเลยค่ะ
ใช้ถาดรอง กับถุงซีน ขนาดเท่าไหร่คะ
เป็นชุดซองใส่ขนมใหว้พระจันทร์ขนาด 25-50กรัมค่ะ
แป้งสาลีชนิดพิเศษซื้อที่ไหนคะยี่ห้ออะไร
สอบถามหน่อยค่ะ สามารถปั้นเป็นคุกกี้ตัวหนอนได้มั้ยค่ะ ขอบคุณค่ะ
ได้ค่ะ
ขายราคาชิ้นละเท่าไหร่ค่ะ
ไม่มีเครืองตีใช้เครื่องตีมือได้มั้ยคะ
สวัสดีค่ะเพื่อนใหม่มาดูและขอชิมทาตสัปรดด้วยคนนะค่ะ
สับปะรดกวนใช้ของยี่ห้ออะไรพอแนะนำได้มั้ยคะ
ที่ใช้อยู่ยี่ห้อสมุยค่ะ เลือกเพราะรสชาติโอเค ราคาไม่แพงมาก และสะดวกหาซื้อค่ะ เพราะร้านเบเกอรี่แถวบ้านมีขายค่ะ
แบบนี้ก็ชอบทานค่ะพี่สวยงามมากๆชอบๆๆๆ🥰
มาทานชีสทาร์ตไส้สับปะรดด้วยคนคร่าา
ขอบคุณนะคะ หยิบทานได้เลยคร่าาา❤❤❤
ชีสทาร์ตชิ้นขนาดนี้ต้องขายชิ้นละเท่าไหร่คะ
ที่ทำขายชิ้นละ 25 บาทค่ะ
@@MsPolly ขอบคุณมากค่ะ
ขอบคุณที่แบ่งปันสูตร ลงตัวมากหอมอร่อยค่ะ น้องคะเครื่องซีลยี่ห้ออะไรค่ะใช้ดีไหมคะ
พึ่งเข้ามาดูเเละศึกษาชอบการคุยอธิบายอย่างละเอียด เเละตอบเเสดงความคิดเห็นกับผู้ชมที่เขามาสอบถามทุกคนเลย ชอบมากค่ะ จะลองทำอยากทำให้ได้หารายได้เสริมค่ะ
ยินดีค่ะ ขอบคุณนะคะ❤❤
ผสมเนยกับใส่สับปะรดช่วยเรื่องอะไรหรอคะ
พอผสมแล้วใส่ดูเนียนน่ากินมากเลยค่ะ
แต่แอบกลัวใส่จะชื้นทำให้คุ้กกี้นิ่มเร็วไหมคะ
ใส่ให้นวดง่ายไม่ติดมื้อและมีกลิ่นเนยที่ไส้ด้วย ใส่ปริมาณน้อยไม่มีผลค่ะ
รบกวนสอบถามค่ะอบแล้วหน้าขนมแตกมีวิธีแก้ยังไงคะ
ปรับอุณหภูมิลงหรือใช้ไฟล่างอบค่ะ
@@MsPolly ขอบคุณมากๆค่าาาาา
ถ้าไม่มีหัวนมผงใช้อะไรแทนได้คะ❤
ลองทำแล้ว อร่อย คะ ถ้าใช้ไข่ไก่เบอร์ 2 ต้องใช้ปริมาณ กี่ฟอง คะ รบกวนขอลิ้งค์ซื้อบรรจุภัณฑ์ ดว้ย คะ
สวัสดีค่ะ มีแนะนำเตาอบมือใหม่ไหมค่ะ ขอบคุณค่ะ
สอบถามหน่อยค่ะ ถ้าเปลี่ยนเป็นไข่เบอร์1หรือเบอร์2ต้องใส่กี่ฟองคะ
เบอร์ 1 =1 ฟองพอได้ค่ะ แต่ถ้าเบอร์ 2 อาจจะต้องตอกไข่มาแล้วชั่งน้ำหนักเอาค่ะ 65-70 กรัม
@@MsPolly ขอบคุณค่ะ
ใช้แป้งเค้กตรามงกุฏม่วงได้มั้ยคะ
ขอบคุณสำหรับคลิปนี้ ครับ ผมกำลังงงการปั้นไส้ให้เนียนสวย อ้อ ผสมเนยนิดนึงนี่เอง
ผมกำลังทำไส้สตอเบอรี่ ครับ
ทำเหมือนกันได้เลยค่ะ ขอบคุณที่แวะมาชมนะคะ
เนยเค็มใช่ยี่ห้ออะไรค่ะ
น่าทานมากค่ะ กำลังอยากทำพอดีเลยค่ะ ถุงที่ใส่ขนาดเท่าไรคะ
9×11 Cm. ค่ะ
ไฟบน-ล่าง แบบปิดหรือเปิดพัดลมคะ❤
อธิบายได้เข้าใจดีค่ะ ขอบคุณสำหรับการสอนค่ะ
ขอบคุณนะคะ❤❤
บอกละเอียดมาก ขอบคุณนะค้า
ลองทำตามแล้ว อร่อยที่สุดเท่าที่เคยกินมาเลยค่ะ ขอบคุณมากๆนะค่ะสำหรับสูตรดีๆ
ขอบคุณนะคะ ดีใจค่ะที่ชอบ❤❤❤
@@MsPolly หนูถามอีกหน่อยได้ใหมค่ะ ถ้าเกิดไม่มีไข่เบอร์ 0 ใช้แบบไหนแทนดีค่ะ
เบอร์ 1 พอแทนได้ต่ะ แต่ถ้าเบอร์เล็กมากๆ อาจจะต้องชั่งน้ำหนักเอาค่ะ
@@MsPolly ขอบคุณมากนะค่ะ🙏
สว้สดีค่ะ ซองที่ใส่ เป็นซองขยายข้างไหมคะ ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ
พอดีมีแต่เนยจืดค่ะ (ขี่เกียจขับรถออกไปซื้อ) เติมเกลือเพิ่มเป็น 1 ชช.ได้ไหมค่ะ
อบแล้วเนื้อแป้งร่วนมั้ยคะ เคยใช้สูตรอื่นเนื่อแป้งร่มาก จับปุ๊บร่วงปั๊บ
ไม่ร่วนค่ะ
สวัสดีคะ รบกวนสอบถามค่ะถ้าเราไม่ใช่ครีมชีทได้เปล่าค่ะ แต่เราสามารถเพิ่มเนยเค็มแทนครีมชีทได้เปล่าค่ะ
ได้ค่ะ เนยสดจะเป็นไขมัน ถ้านิ่มไปเติมแป้งได้นิดหน่อยนะคะ หรือใช้เนยสดในส่วนนี้ 50 กรัมก็ได้ค่ะ
@@MsPolly ขอบคุณค่ะ
ว้าวๆๆ สีสวยดอกไม้งามๆ น่าอร่อยจังค่ะ เห็นแล้วอยากกินๆ ขอบคุณที่แชร์วิธีทำค่ะ
ขอบคุณค่ะพี่แต้ว
ไส้สับปะรดยี่ห้ออะไรหรอครับ
สมุยค่ะ
ขอคำแนะนำคะ แป้งชีสที่เหลือ นำเก็บในตู้เย็น พอจะใช้เอาออกมา มันแข็ง คือต้องรอให้ละลายเองใช่ไหมคะ ถึงจะปั้นได้ ขอบคุณล่วงหน้าคะ
ใช่ค่ะ เอาออกมาวางให้คลายเย็นลงก่อนให้พอปั้นได้ค่ะ
สวัสดีจร้า คุณมีสก้นครัว ยายหนิงfc ใหม่มารายงานตัวจร้า ยายหนิงมาชมวิธีทำชีสทาร์ตไส้สัปปะรดด้วยคนจร้า ขอบคุณสำหรับสูตรขนมดีๆจร้า น่าทานมากจร้า สวัสดีปีใหม่จร้า
ขอบคุณนะคะ
วานิลาแบบน้ำได้มั้ยคะ
อบในหม้อทอดไรนำมันได้เปล่าค่ะ
ขอบคุณสูตรอร่อยๆนะคะ ทำขาย ขายดีมากค่ะ ขอบคุณค่ะ
ยินดีด้วยค่ะ❤❤❤
ขายชิ้นละเท่าไรค่ะ
ครีมชีสใช้ของอะไรค่ะ
สอบถามค่ะสามารถปั้นแป้งห่อไส้แล้วแรปเก็บไว้ในตู้เย็นก่อนขึ้นรูปได้ไหมคะ เก็บได้นานกี่วันไม่เสียรสชาติคะ รบกวนแนะนำด้วยค่ะ
เก็บ 1-2 วันพอได้ค่ะ แนะนำปั้นใส้ไว้อย่างเดียวดีกว่าค่ะ
ขอบคุณนะคะสวยมากค่ะ
ขอบคุณมากครับ สำหรับสูตรขนมอร่อยๆ และคลิปดีๆแบบนี้นะครับ
ขอบคุณที่แวะมาชมค่ะ
เนยใช้อุณภูมิห้องหรือเย็นคะ
เนยจากตู้เย็นค่ะ ออกมาแล้ววางพักไว้ให้อ่อนตัวลงนิดนึงประมาณ 5-10 นาทีก็ตีได้เลยค่ะ
@@MsPolly ขอบคุณค่ะ
สวัสดีค่ะถ้ากดใส่พิมพ์แล้ว ต้วขนมเข้าเตาจะไม่ขยายเหรอ
ถ้าสูตรสมดุลแล้วไม่ขยายค่ะ สูตรนี้ก็ทำได้ตามคลิปเลยค่ะ
น่าทานมากค่ะ รบกวนสอบถามว่าใช้วนิลาน้ำแทนแบบผงได้ไหมคะ
ได้ค่ะ ใส่รวมกับไข่ไก่ก่อนลงโถตีนะคะ
ปริมาณเท่ากันนะคะ
ขอบคุณมากค่ะ❤️
หัวนมผมมียี่ห้อแนะนำไหมครับ ผมลองมาหลายยี่ห้อไม่ค่อยหอมเลยครับ
ปกติก็ใช้ทั่วไปเลยค่ะ ที่แบ่งขายในร้านเบเกอรี่
เยี่ยมเลยครับผม
ขอบคุณนะคะ
ไม่ทราบว่าถ้าไม่มีแป้งตราบัวแดง สามารถใช้แป้งสาลีชนิดพิเศษ ตราบัวหิมะได้ไหมคะ แล้วถ้าใช้แป้งสาลีอเนกประสงค์ เนื้อของขนมจะต่างกันหรือเปล่าคะ สาเหตุที่ต้องใช้แป้งสาลีชนิดพิเศษคืออะไรคะ ช่วยตอบด้วยนะคะ ขอบคุณมากๆเลยค่ะ
ใช้บัวหิมะได้ค่ะ สัดส่วนที่ใช้ในคลิปนี้พอดีกับแป้งสาลีชนิดพิเศษ ถ้าเปลี่ยนไปใช้แป้งอเนกประสงค์เนื้อสัมผัสอาจะต่างกันค่ะ แนะนำลองทำตามสูตรก่อน ถ้าอยากจะใช้แป้งอเนกประสงค์ค่อยลองทำเปรียบเทียบดูนะคะ
สอบถามค่า ตัวแป้งถ้าใช้ไม่หมด สามารถแลบเก็บไว้ในตู้เย็นได้ไหมคะ แล้ว เก็บได้กี่วันคะ ขอบคุณมากค่า🙏🏽🙏🏽
เก็บได้ค่ะ ที่เคยเก็บ 1-2 อาทิตย์ได้ค่ะ แต่ถ้าเป็นไปได้แนะนำอบให้หมดดีกว่าค่ะ รสชาติดีที่สุดค่ะ
@@MsPolly ขอบคุณมากค่า🙏🏽
สวัสดีคะ คุณพอลลี่ จากลูกศิษย์อ.เสกค่ะ
ขอบคุณค่ะ
ใช้สีอะไรผสมคะ
ว้าววว ชีสทาร์ตใส้สับปะรด สวยมากๆค่ะ น่าทานด้วย 😋
ขอบคุณค่ะ❤❤❤
ว้าวสวยงามอยากชิมเลยค่ะ
ขอบคุณค่ะ
เพื่อนใหม่เหมือนกันครับ. ใครเห็นข้อความนี้แวะมาเยี่ยมบ้านผมด้วยนะครับ 🥰🥰
ขอบคุณค่ะ
สวัสดีค่ะ มาดูวิธีทำชีสทาร์ตไส้สับปะรดอร่อยๆด้วยคนค่ะ
ขอบคุณค่ะ❤❤❤
สวัสดีค่ะ ขอบคุณสำหรับความรู้วิทยาทานนะคะ ถ้าเปลี่ยนใส้เป็นสตอ หรือกีวี่ สามารถใช้เนยผสมปั้นได้ไหมคะ ขอบคุณค่ะ🙏😊 กดติดตามแล้วนะคะ
ได้ค่ะ ทำเหมือนกันได้เลยค่ะ / ขอบคุณนะคะ❤❤❤
@@MsPolly ขอบคุณค่ะ😊😊😊🙏รบกวนถามอีกนิดค่ะ ใส้ถ้าปั้นกับเนยเล้วเก็บรักษายังไงคะ (กรณีอบไม่หมด) เก็บอุณหภูมิห้องหรือในตู้เย็นคะ ถ้าเก็บอุณหภูมิห้องจะได้กี่วันคะ และถ้าเก็บในตู้เย็นก่อนอบต้องทิ้งใว้คลายเย็นก่อนไหม ถ้าอบตอนใส้เย็นๆจะมีผลกับขนมไหมคะ ขอบคุณอีกครั้งคะ🙏
เก็บในตู้เย็นค่ะ ถ้าใส่ถาดก็แร๊บปิดในสนิดค่ะ หากล่องมีฝาใส่ก็ได้ต่ะ หรืออาจจะปั้นใส้ใส่ตู้เย็นไว้ก่อนได้เลยค่ะ เวลาจะทำก็เอามาวางให้คลายเย็นนิดนึงค่ะ เพราะปั้นใส้เนี้ยเสียเวลาเยอะมากเลยค่ะ
@@MsPolly ขอบคุณมากๆค่ะ🙏
ถ้าไม่ใส่ไส้ อบแป้งอย่างเดียวได้ไหมคะ ถ้าได้ขนาดต้องเล็กลงไหมคะ
พี่ครับ เอาขนมเข้าเตาอบ แล้วทำไมแป้งละลาย ขนมไม่เป็นทรงเลยละครับ
เช็คส่วนผสมว่าชั่งตวงถูกตามสูตรไหม วอมเตาอบได้ความร้อนที่ต้องการหรือยัง ลองเช็คนะคะ เพราะสูตรนี้ทำง่ายไม่ซับซ้อน และเป็นสูตรที่พี่ทำขายอยู่ค่ะ
ว้าวน่ากินมากค่ะ เห็นแล้วอยากชิมมากค่ะ เป็นกำลังใจให้กันนะคะ
ขอบคุณค่ะ
อบ 180 องศา ต้องเปิดพัดลมมั้ยคะ / ขนมสวยมากค่ะ
สูตรนี้อร่อยมากๆค่ะลองทำเเล้ว แต่อบเเล้วขนมแตกค่ะ มีวิธียังไงไม่ให้เเตกคะ
ตามด้วยค่ะ
ขนมน่าทานมากค่ะ ซื้อพิมพ์ และอุปกรณ์แพค ที่ไหนได้บ้างคะ
ใน Shopee, ลาซาด้า มีค่ะ
ที่กดคุกกี้ขนาด50กรัม สามารถใช้ทำคุกกี้ขนาด30-35กรัมได้ไหมคะ
ได้ค่ะ แต่ชิ้นอาจจะต้องเล็กลง ลองเอาแป้งใส่ในพิมพ์แล้วกดดูค่ะ อยากได้ชิ้นขนาดไหน ได้แล้วเอามาชั่งน้ำหนักแบ่งสัดส่วนเอาค่ะว่าอยากได้ใส้เท่าไหร่ แป้งเท่าไหร่
@@MsPolly ขอบคุณมากค่ะ🥰
ถ้าทำแล้วแป้งฝืดคอ... พอจะทราบมั้ยคะเกิดจากสาเหตุอะไร
หลายสาเหตุค่ะ ขนมอาจะแห้งไปหรือถ้าฝืดแบบเฝื่อนๆ ก็อาจจะเกิดจากผงฟู ผงวนิลาที่ใส่มากเกินไปค่ะ
@@MsPolly ก็ใส่ตามสูตรนะคะ
ขอโทษค่ะ เข้าใจว่าสูตรอื่น สูตรนี้ปกตินะคะ เป็นสูตรที่ทำขายอยู่ค่ะ อาจจะต้องเห็นภาพ เข้าไปทักคุยทางเฟสบุ๊กก็ได้ค่ะ ตามลิงค์ที่ให้ไว้ใต้คลิปนะคะ
@@MsPolly 😍😍😍😍
ขอคำแนะนำคะ เนยเค็ม 300 กรัม ครีมชีส 75 กรัม ถ้าไม่มีครีมชีส ใส่เนยเค็ม 375 กรัมเลยได้ไหมคะ รสชาติจะอร่อยไหมคะ
ได้ค่ะ รสชาติก็จะประมาณคุกกี้เนยสดธรรมด่ หรือจะทำเป็นคุกกี้ตัวหนอนก็ได็ค่ะ
ตอนอบต้องเปิดพัดลมด้วยไหมค่ะ 😅
สีใช้สีน้ำหรือเจลหรอคะพี่
ขอบคุณมากค่ะ
น่ากินมากๆเลย
ขอบคุณนะคะ
ขอสอบถามว่าถาดลองขนมขนาดกี่เซนคะ
ถาดมีหลายขนาด แนะนำเลือกซื้อตามขนาดของเตา เอาขนาดที่นำเข้าเตาของเราได้ค่ะ ในคลิปใช้ขนาด 13×18 สูง 1.5 นิ้วค่ะ
ถ้าเป็นสตอเบอรี่กวน จะให้อร่อยต้องผสมเนยเค็มเล็กน้อยด้วยไหมคะ
ใช่ค่ะ ช่วยให้ปั้นใส้ได้ง่ายขึ้นด้วยค่ะ
ครีมชีสซื้อที่ไหนค่ะ
ซุปเปอร์มาเก็ตทั่วไปมีค่ะ แม็คโคร บิ๊กซี โลตัส มีทุกที่ค่ะ
ขอบคุณค่ะ เพิ่งออกจากงานมาค่ะ จะทำขนมขาย หนูขอลองทำตามสูตรนะคะ หากมีข้อสงสัยขออนุญาตสอบถามนะคะ
ยินดีค่ะ สู้ๆ นะคะ🥰🥰
@@MsPolly ขอบคุณมากค่ะ🙏
Sawasdee ka Wow aroy aroy ka
ขอบคุณค่ะ
อบ180ต้องเปิดพัดลมไหมคะ
แล้วแต่เตาค่ะ ตามคลิปไม่ได้เปิดค่ะ เนื่องจากเตาที่ใช้เวลาเปิดพัดลมแล้วสีของขนมที่อบไม่เสมอกัน เหมือนลมมันไม่กระจาย ลมเป่าอยู่จุดเดียวค่ะ เรื่องของการอบและเตาไม่ต้องยึดตามทฤษฎีมากค่ะ ปรับความร้อนให้ได้พอค่ะ นอกนั้นต้องคอยสังเกตเอานะคะ เตาใครเตามันเลยค่ะ
ผมมีแต่เนยจืดครับ ต้องใช้เกลือกี่ ช้อนครับ
ถ้าใช้ บราวน์บันเตอร์ แทนในส่วนของเนยได้ไมหรอคะ
สูตรนี้ยังไม่เคยลองเลยค่ะ ลองดูได้ค่ะ ได้ผลอย่างไรกระซิบบอกด้วยนะคะ แต่ที่แน่ๆ คงจะหอมมากแน่นอนเลยค่ะ
ทำดอกไม้เป็นสีชมพูยังไงครับ เห็นแป้งตอนแรกมีแต่สีเหลืองอะครับ
ในคลิปมีบอกนะคะ แบ่งแป้งมาผสมสีชมพู แล้วแบ่งเป็นก้อนกลมๆ เล็กๆ ค่ะ
ทำไมผมทำตอนตีแล้วแป้งแฉะ คับ
สูตรที่ให้เป็นสูตรที่ทำขายประจำค่ะ แป้งแฉะอาจจะเกิดจากความผิดปกติของการชั่ง ตวง หรือล๊อตของแป้งสาลีที่ใช้ ลองค่อยๆ เพิ่มแป้งลงไปแล้วใช้พายผสมนะคะ
แบบนี้ขายชิ้นเท่าไหร่คะ
การตั้งราคาขายขึ้นอยู่กับวัตถุดิบที่ใช้ และแหล่งที่ขายนะคะ ชิ้นขนาดนี้ 20-25 บาทได้ค่ะ
ราคาต่อชิ้นประมาณเท่าไหร่คะ
ควรขายชิ้นละเท่าไรคะ
การตั้งราคาขายให้อิงต้นทุนและแหล่งที่ขายค่ะ ขนาดนี้ขาย 20-25 บาทได้ค่ะ
ขอบคุณคะ 💖👌😊
เก็บได้กี่วันคับ
น่าทานมากๆเลยกำลังอยากจะทำขายอยู่พอดีเลยขอบคุณสำหรับสูตรดีดีน่ะค่ะ 🥰
❤❤❤
นวดแป้งแล้วแป้งไม่เนียน ร่วนมาก ปั้นยาก เกิดจากอะไรค่ะ
ไม่ใส่ชีสได้มั๊ยคะ
ได้ค่ะ ใส่เนยสดแทนในสัดส่วนที่เท่ากันนะคะ
@@MsPolly ขอบคุณค่ะ
ถาดรอง ขนาดเท่าไรคะ
อบแล้วมันยุบทำไงดี
ถ้าทำขายตกชิ้นล่ะกี่บาทค่ะ
ราคาต้องอิงจากต้นทุนค่ะ วัตถุดิบที่ใช้ราคาอาจจะต่างกัน และต้องดูแหล่งที่ขายด้วยค่ะ ที่ทำขายออนไลน์ก็ขายชิ้นละ 25 ค่ะ 4 ชิ้น 100 ไม่รวมค่าส่งค่ะ
ดอกเกลือ คืออะไรค่ะ😅
เสียงพูดเบาเกิน เหมือน นางเอก เปิดสุดเเร้วเเทบจะม่รุ้เรือง มารุ้จะติดตามต่อยังงัย
ขออภัยในความผิดพลาดด้วยนะคะ ขอบคุณที่แวะมารับชมค่ะ
ตัวแป้ง 17 กรัมหรือ 27 กรัมค่ะ
27 กรัมค่ะ มีอธิบายไว้ใต้คลิปด้วยนะคะ ลองดูนะคะ
ว้าวทั้งสวยและดูน่าทานมากเลยค่ะ
ขอบคุณนะคะ
ใช้ถาดรอง กับถุงซีน ขนาดเท่าไหร่คะ
เป็นชุดซองใส่ขนมใหว้พระจันทร์ขนาด 25-50กรัมค่ะ
แป้งสาลีชนิดพิเศษซื้อที่ไหนคะยี่ห้ออะไร
สอบถามหน่อยค่ะ สามารถปั้นเป็นคุกกี้ตัวหนอนได้มั้ยค่ะ ขอบคุณค่ะ
ได้ค่ะ
ขายชิ้นละเท่าไรค่ะ
ขายราคาชิ้นละเท่าไหร่ค่ะ
ไม่มีเครืองตีใช้เครื่องตีมือได้มั้ยคะ
สวัสดีค่ะเพื่อนใหม่มาดูและขอชิมทาตสัปรดด้วยคนนะค่ะ
ขอบคุณค่ะ❤❤❤
สับปะรดกวนใช้ของยี่ห้ออะไรพอแนะนำได้มั้ยคะ
ที่ใช้อยู่ยี่ห้อสมุยค่ะ เลือกเพราะรสชาติโอเค ราคาไม่แพงมาก และสะดวกหาซื้อค่ะ เพราะร้านเบเกอรี่แถวบ้านมีขายค่ะ
@@MsPolly ขอบคุณค่ะ
แบบนี้ก็ชอบทานค่ะพี่สวยงามมากๆชอบๆๆๆ🥰
ขอบคุณค่ะ❤❤❤
มาทานชีสทาร์ตไส้สับปะรดด้วยคนคร่าา
ขอบคุณนะคะ หยิบทานได้เลยคร่าาา❤❤❤
ชีสทาร์ตชิ้นขนาดนี้ต้องขายชิ้นละเท่าไหร่คะ
ที่ทำขายชิ้นละ 25 บาทค่ะ
@@MsPolly ขอบคุณมากค่ะ