신박요리? 토마토에 대해 알아보면 그런 생각 안 들 걸요? (토고 국수) 토마토 고추장 비빔국수 만들기, 만드는 법 (Korean hot pepper paste Gochujang)

(토고 국수) 토마토 고추장 비빔국수 만드는 법, 만들기~!
우리집이 맛집! 방구석 미슐랭~!
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[ 토마토 고추장 비빔국수 준비물 :: 2인분 재료 ]
[ 기본 재료 ]
국소 소면 2인분
파마산 치즈가루 추천, 파슬리 가루 추천, 무순 추천, 삶은 달걀 추천
[ 소스 재료 ]
완숙 토마토 3개 500g
고추장 1큰술
다진마늘 또는 마늘 분말 1큰술
올리고당 2큰술
식초 1큰술
소금 1/3큰술
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[ 간단 레시피(레서피) ]
1. 잘 익은 토마토를 가로, 세로 1cm 정도의 크기로 모두 썰어주도록 한다.
2. 국수 소면은 물이 팔팔 끓을 때 넣고 1분 30초간 끓여 주며 삶은 후, 찬물에 잘 헹궈 준다.
3. 뜨겁게 달군 냄비에 식용유를 두르고 썰어 놓은 토마토와 소금을 넣고 볶는다.
4. 토마토 껍질이 벗겨지기 시작하면 고추장, 올리고당, 식초, 다진마늘을 넣고 푹 끓인다.
5. 약한불에서 소스가 뭉근해질 때까지 졸인 후 식혀 둔다.
6. 그릇에 소면을 알맞게 담아 내고, 소스를 붓고 파마산치즈, 파슬리가루를 뿌린다.
7. 기호에 따라 달걀과 무순을 함께 첨가해서 넣고 맛있게 비벼 먹는다.
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자세한 레시피는 띠리띠리야 방구석 미슐랭 블로그
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[@우리동네영어형라이언]

역시 미슐랭님 쵝오에요~~!! 늘 이렇게 상세한 자료 설명도 같이 해줘서 너무 좋아요~!!♥

[@방구석미슐랭]

감사합니다 :) 바쁜 와중에 영상까지 만들어보려니 정신이 없네요;; ㅎㅎ

[@tv-db8jv]

새로운 맛이겠서요
어떤 맛인가요ㅎ

[@방구석미슐랭]

토마토 스파게티는 드셔보셨을거란 생각입니다. 비슷한데 조금 더 매운맛? 이에요~ 과일로 생각하면 접근이 어려운데 토마토는 최고의 식재료입니다. :)

[@깜앵]

오호..토마토랑 고추장을..!!

[@방구석미슐랭]

맛있습니다 :)

[@차건-x1b]

일어나세요 용사여~

[@방구석미슐랭]

프사 지렸다리~

[@최진우-d1z]

ㅎ

[@방구석미슐랭]

ㅋ

[@방현우-u8e]

?

[@방구석미슐랭]

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