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방구석 미슐랭
South Korea
Приєднався 4 гру 2018
집에서 만들어 먹는 맛집 음식 요리 레시피! 요리는 과학이다! 자세한 설명은 블로그글 참고해주세요~!
국어 교사 생활 9년,
나에겐 새로운 지식인 요리의 과학적 지식에 매료되어
열심히 공부해보고 있습니다.
'문송합니다.'라서 ㅠㅠ 화학 분자의 매커니즘을 완벽히 이해할 순 없지만~
있는 지식 없는 지식 다 쥐어 짜 내어
열심히 이해해보려고 여러 책들을 보고 있습니다.
더 맛있는 미각의 세계가 될 수 있도록 연구자님들의 지식을 열심히 습득해보겠습니다!
감사합니다~!
방구석 미슐랭 by 띠리띠리야
국어 교사 생활 9년,
나에겐 새로운 지식인 요리의 과학적 지식에 매료되어
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'문송합니다.'라서 ㅠㅠ 화학 분자의 매커니즘을 완벽히 이해할 순 없지만~
있는 지식 없는 지식 다 쥐어 짜 내어
열심히 이해해보려고 여러 책들을 보고 있습니다.
더 맛있는 미각의 세계가 될 수 있도록 연구자님들의 지식을 열심히 습득해보겠습니다!
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방구석 미슐랭 by 띠리띠리야
간단하게 꿀밥상 만들기! 오래 두고 맛있게 먹을 수 있는 인생 밥친구는 바로 이것! 자취 양파 졸임 소스 만들기, 만드는 법!
오늘 뭐 먹지? 하루하루 끝이 없는 고민 속에 산다. 지겨울 수도 있지만 한 번 만들어서 몇 날 며칠 먹는 그 소스! 간단하고 맛있게 먹자뀨!
자취 양파 간장 졸임 덮밥 소스 만드는 법, 만들기~!
'더보기' 눌러서 자세한 레시피 확인하세요~!
👪우리집이 🏘맛집! 👨🍳방구석 미슐랭~!🥢
━━━━━━━ [ 재 료 ] ━━━━━━━━
🍽 🍎🍐🍊 🍋 🍌 🍉 🥞 🥓 🥩 🍒 🍑 🍍🧀🍽
[ 양파 덮밥 소스 준비물 :: 2주 보관용 재료 ]
[ 기본 재료 ]
양파 3개
진간장 180ml (종이컵 한 컵)
물 150ml (종이컵 2/3컵)
설탕 6큰술
다진마늘 3큰술
후추 1큰술
청양고추 6개
[ 덮밥 추가 소스 ]
마요네즈
고추냉이
달걀 프라이
━━━━━━━ [ 간단 레시피 ] ━━━━━━━━
🍝 🍜 🍲 🍛 🍣 🍱 🥟 🍤 🍙 🍚 🍘 🍰 🎂 🍮
1. 주먹만한 크기의 양파 3개와 청양고추 6개를 알맞은 크기로 썰어 준다.
2. 냄비에 양파와 고추, 다진마늘, 설탕, 후추, 간장, 물을 넣고 약한 불에서 10분간 끓인다.
3. 만들어진 양파간장졸임소스는 스테인레스통에 넣고 식힌 후, 냉장보관한다.
4. 따뜻한 밥에 소스 국물을 부어 적신 후, 졸임양파와 마요네즈, 달걀프라이, 고추냉이를 얹어 먹는다.
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
🔗자세한 레시피는 ddiriddiri.com/ 에서 확인하실 수 있습니다.
🔗밴드페이지 : band.us/@jachi
🔗인스타그램 : ddiriddiriya
🔗네이버블로그 : blog.naver.com/ddiriddiriya
🏷# 간단요리
🏷# 자취요리
🏷#양파간장졸임
자취 양파 간장 졸임 덮밥 소스 만드는 법, 만들기~!
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━━━━━━━ [ 재 료 ] ━━━━━━━━
🍽 🍎🍐🍊 🍋 🍌 🍉 🥞 🥓 🥩 🍒 🍑 🍍🧀🍽
[ 양파 덮밥 소스 준비물 :: 2주 보관용 재료 ]
[ 기본 재료 ]
양파 3개
진간장 180ml (종이컵 한 컵)
물 150ml (종이컵 2/3컵)
설탕 6큰술
다진마늘 3큰술
후추 1큰술
청양고추 6개
[ 덮밥 추가 소스 ]
마요네즈
고추냉이
달걀 프라이
━━━━━━━ [ 간단 레시피 ] ━━━━━━━━
🍝 🍜 🍲 🍛 🍣 🍱 🥟 🍤 🍙 🍚 🍘 🍰 🎂 🍮
1. 주먹만한 크기의 양파 3개와 청양고추 6개를 알맞은 크기로 썰어 준다.
2. 냄비에 양파와 고추, 다진마늘, 설탕, 후추, 간장, 물을 넣고 약한 불에서 10분간 끓인다.
3. 만들어진 양파간장졸임소스는 스테인레스통에 넣고 식힌 후, 냉장보관한다.
4. 따뜻한 밥에 소스 국물을 부어 적신 후, 졸임양파와 마요네즈, 달걀프라이, 고추냉이를 얹어 먹는다.
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짜장밥은 이렇게 만들어야 제맛이제! 가을버섯 청국장 짜장밥 만들기 (Cheong-guk-jang jjajang rice)
Переглядів 2795 років тому
짜장밥이라고 다 똑같지 않아! 맛있는 거 더하기 맛있는 거는? 핵꿀맛있는 것! 아삭한 김치와 고소한 달걀프라이와 함께 먹으면 숟가락을 놓을 수 없는 청국장 짜장밥 만드는 법, 만들기~! '더보기' 눌러서 자세한 레시피 확인하세요~! 👪우리집이 🏘맛집! 👨🍳방구석 미슐랭~!🥢 ━━━━━━━ [ 재 료 ] ━━━━━━━━ 🍽 🍎🍐🍊 🍋 🍌 🍉 🥞 🥓 🥩 🍒 🍑 🍍🧀🍽 [ 청국장 짜장밥 준비물 :: 5~6인분 재료 ] [ 기본 재료 ] 돼지고기 다짐육 200g 감자 2개, 당근 1개 건표고버섯 4개, 양파 1개 반 칵테일새우 10개 양배추 200g, 애호박 200g 공깃밥, 달걀프라이 [ 짜장소스 재료 ] 춘장 300g, 식용유 100ml 청국장분말 2큰술 설탕 5큰술, 소금 1/2큰술 표고 불린 물 ...
고소 짭짤 명란 크림 떡볶이 만들기, 만드는 법 (Creamy Salted pollack roe Tteokbokki / Creamy Mentaiko Tteokbokki)
Переглядів 6825 років тому
새빨간 떡볶이만 맛있는 게 아니다! 명란젓과 생크림으로 만드는 명란 크림 떡볶이 만드는 법, 만들기~! '더보기' 눌러서 자세한 레시피 확인하세요~! 👪우리집이 🏘맛집! 👨🍳방구석 미슐랭~!🥢 ━━━━━━━ [ 재 료 ] ━━━━━━━━ 🍽 🍎🍐🍊 🍋 🍌 🍉 🥞 🥓 🥩 🍒 🍑 🍍🧀🍽 [ 명란 크림 떡볶이 준비물 :: 4인분 재료 ] [ 기본 재료 ] 떡볶이떡 500g 무가당 생크림 400ml 우유 100ml 명란젓 100g, 날치알 조금 후추 1큰술, 소금 1/2큰술 카레가루 1큰술 비엔나 소시지 20개 [ 조미 재료 ] 다진마늘 1큰술 양배추 100g 당근 130g 양파 1/2개 ━━━━━━━ [ 간단 레시피 ] ━━━━━━━━ 🍝 🍜 🍲 🍛 🍣 🍱 🥟 🍤 🍙 🍚 🍘 🍰 🎂 🍮 1. 떡볶이떡은 미리...
아삭 매콤, 순대와 콩나물로 만드는 밥도둑 반찬! 콩나물 순대찜 만들기, 만드는 법 (Steamed bean sprouts with Sundae [korean sausage])
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순대와 콩나물로 만드는 밥 도둑? 콩나물 순대찜과 흰쌀밥만 있으면 없던 입맛도 살아돌아온다규~! 콩나물 순대찜 만드는 법, 만들기~! '더보기' 눌러서 자세한 레시피 확인하세요~! 👪우리집이 🏘맛집! 👨🍳방구석 미슐랭~!🥢 ━━━━━━━ [ 재 료 ] ━━━━━━━━ 🍽 🍎🍐🍊 🍋 🍌 🍉 🥞 🥓 🥩 🍒 🍑 🍍🧀🍽 [ 콩나물 순대찜 준비물 :: 4인분 재료 ] [ 기본 재료 ] 콩나물 380g 순대 500g 미나리 150g 팽이버섯 150g 대파 1/2대 물 종이컵2컵(360ml) 녹말가루 2큰술 물 조금 [ 양념 재료 ] 고춧가루 4큰술 진간장 4큰술 설탕 2큰술, 소금 1/2큰술 고추장 2큰술 다진마늘 1큰술, 참기름 1큰술 후춧가루 1/2큰술 ━━━━━━━ [ 간단 레시피 ] ━━━━━━━━ 🍝 ...
세상 간편하고 맛있는 볶음밥! 된장 볶음밥 만들기, 만드는 법 (doenjang Fried Rice Recipe)
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콩 발효식품인 된장의 감칠맛 잘 알쥬? 냄새요? 이렇게 만들면 냄새도 안 나요~! 당연히 맛은 와따죠! 왜? 콩 단백질이 가진 감칠맛은 어마무시하거든요! 된장(쌈장) 볶음밥 만드는 법, 만들기~! '더보기' 눌러서 자세한 레시피 확인하세요~! 👪우리집이 🏘맛집! 👨🍳방구석 미슐랭~!🥢 ━━━━━━━ [ 재 료 ] ━━━━━━━━ 🍽 🍎🍐🍊 🍋 🍌 🍉 🥞 🥓 🥩 🍒 🍑 🍍🧀🍽 [ 된장 볶음밥 준비물 :: 2인분 재료 ] [ 기본 재료 ] 공깃밥 2개 참치 1캔(150g) 대파 1/2대 양파 1/2개 달걀프라이 2개 물 2큰술 [ 조미 재료 ] 된장 2큰술 굴소스 1/2큰술 올리고당 2큰술 참기름 1큰술 마늘분말 1큰술 ━━━━━━━ [ 간단 레시피 ] ━━━━━━━━ 🍝 🍜 🍲 🍛 🍣 🍱 🥟 🍤 🍙 🍚...
토마토밥으로 만드는 건강 김밥! 저염식 토마토 김밥 예쁘게 만들기, 만드는 법, 김밥 예쁘게 싸는 법, 마는 법 (Tomato gimbap)
Переглядів 1,6 тис.5 років тому
익힌 토마토의 엄청난 능력! 토마토에 잔뜩 들은 MSG 글루탐산 성분을 활용해 소금을 적게 넣고 맛이게 조미밥을 만들어 핵꿀맛 토마토 김밥을 만들어 봤어요~! 토마토 김밥 만드는 법, 만들기~! '더보기' 눌러서 자세한 레시피 확인하세요~! 👪우리집이 🏘맛집! 👨🍳방구석 미슐랭~!🥢 세로 영상이라 조금 어색하쥬? ㅎㅎ;; 삼성에서 주관하는 Ch.Sero(채널세로) 공모전에 응모하기 위해 이왕 만드는 영상 세로 영상으로 한 번 만들어 봤습니다~! :) ━━━━━━━ [ 재 료 ] ━━━━━━━━ 🍽 🍎🍐🍊 🍋 🍌 🍉 🥞 🥓 🥩 🍒 🍑 🍍🧀🍽 [ 토마토 김밥 준비물 :: 김밥 6~7줄 분량 재료 ] [ 김밥용 토마토 밥 ] 방울토마토 20개 또는 완숙토마토 3개 쌀 종이컵 4컵 물 종이컵 3컵 참기름 2...
볶음 국수 간단하고 맛있게 만들어 먹는 방법~! 후리가케(맛가루)를 활용한 후리가케 국수 만들기, 만드는 법 (Furikake Fried Noodles, ふりがけ 焼きそば)
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그냥 뿌려 먹으면 바삭하고, 가열해 먹으면 감칠맛이 배가 되는 간편한 재료는? 후리가케로 만들어 보는 간편하고 맛있는 볶음 국수! 후리가케 국수 만드는 법, 만들기~! 👪우리집이 🏘맛집! 👨🍳방구석 미슐랭~!🥢 '더보기' 눌러서 자세한 레시피 확인하세요~! ━━━━━━━ [ 재 료 ] ━━━━━━━━ 🍽 🍎🍐🍊 🍋 🍌 🍉 🥞 🥓 🥩 🍒 🍑 🍍🧀🍽 [ 후리가케 국수 준비물 :: 1인분 재료 ] [ 기본 재료 ] 국수 중면 1인분 후리가케 8g 양파 반 개 마늘 2개 물 3큰술 치킨스톡 반 큰술 올리고당 (또는 설탕) 1큰술 참기름 1큰술 식초 반 큰술 마늘분말 1큰술 레드페퍼 1/3큰술 ━━━━━━━ [ 간단 레시피 ] ━━━━━━━━ 🍝 🍜 🍲 🍛 🍣 🍱 🥟 🍤 🍙 🍚 🍘 🍰 🎂 🍮 1. 양파와 마늘...
계란 볶음밥은 심심한 맛? 만두를 활용해서 더 맛있는 황금 볶음밥! 황금 만두 볶음밥 만들기, 만드는 법 (Egg fried rice with dumpling recipe )
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달걀볶음밥은 밍밍해서 별로다? 씹는 식감이 없다? 그럼 이렇게 한 번 만들어 보세요~! 맛도! 비주얼도! 입 벌어지게 만드는 황금 만두 볶음밥 만드는 법, 만들기~! 👪우리집이 🏘맛집! 👨🍳방구석 미슐랭~!🥢 '더보기' 눌러서 자세한 레시피 확인하세요~! ━━━━━━━ [ 재 료 ] ━━━━━━━━ 🍽 🍎🍐🍊 🍋 🍌 🍉 🥞 🥓 🥩 🍒 🍑 🍍🧀🍽 [ 황금 만두 볶음밥 준비물 :: 2인분 재료 ] [ 기본 재료 ] 햇반 2개 달걀 4개, 우유 3큰술(생략 가능) 만두 4개 비엔나 소시지 5개(다른 햄 가능) [ 조미 재료 ] 굴소스 1큰술 마늘분말 반 큰술 소금 1꼬집 후추 반 큰술 케찹 적당량 ━━━━━━━ [ 간단 레시피 ] ━━━━━━━━ 🍝 🍜 🍲 🍛 🍣 🍱 🥟 🍤 🍙 🍚 🍘 🍰 🎂 🍮 1. 냉장...
불닭볶음면으로 만드는 맛있는 김밥! 불닭 스팸 무스비 만들기, 만드는 법~! (SPICY FIRE NOODLES Spam musubi, 迷惑おむすび)
Переглядів 8545 років тому
불닭볶음면은 따져보면 간편하게 사용할 수 있는 훌륭한 요리재료! 매콤한 맛을 내고 싶다면 어서 빨리 만들어봐~! :) 불닭 무스비 만드는 법, 만들기~! 👪우리집이 🏘맛집! 👨🍳방구석 미슐랭~!🥢 '더보기' 눌러서 자세한 레시피 확인하세요~! ━━━━━━━ [ 재 료 ] ━━━━━━━━ 🍽 🍎🍐🍊 🍋 🍌 🍉 🥞 🥓 🥩 🍒 🍑 🍍🧀🍽 [ 불닭 스팸 무스비 준비물 :: 2인분 재료 ] [ 기본 재료 ] 불닭볶음면 1개 공깃밥 1인분 김밥김 스팸 240g 달걀 6개 소금 2꼬집 우유 2큰술 스팸깡통 340g짜리 1개 랩 ━━━━━━━ [ 간단 레시피 ] ━━━━━━━━ 🍝 🍜 🍲 🍛 🍣 🍱 🥟 🍤 🍙 🍚 🍘 🍰 🎂 🍮 1. 달걀말이를 만들기 위해 달걀과 소금, 우유를 넣고 잘 섞어서 달걀물을 만든다. 2....
불닭볶음면 만두로도 만들 수 있잖아~! 매콤한 맛이 일품인 불닭 쌀만두 만들기, 만드는 법 (SPICY FIRE NOODLES Rice Mandu Dumpling)
Переглядів 8245 років тому
불닭볶음면! 만두로 만들면 어떤 비주얼이야? 불닭볶음면을 간편하게 만두로 만드는 법, 만들기~! 우리집이 맛집! 방구석 미슐랭~! '더보기' 눌러서 자세한 레시피 확인하세요~! ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ [ 불닭 쌀만두 준비물 :: 2인분 재료 ] [ 기본 재료 ] 불닭볶음면 2개 라이스페이퍼 20장 양파 1개 식초 적당히 스위트콘 200g 모짜렐라치즈 100g 참치 200g ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ [ 간단 레시피(레서피) ] 1. 양파를 가늘게 채 썰어 식초에 10분 이상 담가 둔다. 2. 참치는 기름을 빼고 준비하고, 옥수수콘과 모짜렐라치즈는 적당히 섞어서 준비한다. 3. 불닭볶음면 2개를 맛있게 완성하여 가위로 면을 잘게 잘라 주도록 한다. 4. 라이스페이퍼 1...
고소한 콩국수를 위한 콩 삶는 비법 정리! 고소하고 걸쭉한 콩국수 만들기, 만드는 법, 콩국물, 콩물 만들기, 콩 삶는 법! ( cold bean noodle soup )
Переглядів 4 тис.5 років тому
콩을 삶아 껍질을 벗긴다고요? Oh My God! 맷돌로 삶은 콩을 갈 것이 아니라면 이제는 콩껍질을 까 버리는 행위를 그만하자구요~! 지금까지 잘못된 방법으로 콩국수 콩을 삶지 않았는지 이 영상을 통해 확인해보세요~! 영양 손실 최소화 한 최적의 콩 삶는 법 걸쭉하고 고소한 콩국수, 콩국물, 콩국 만드는 법, 만들기~! 우리집이 맛집! 방구석 미슐랭~! '더보기' 눌러서 자세한 레시피 확인하세요~! 지금까지 콩 삶는 방법은 콩의 좋은 영양 손실이 너무 많은 방법이었습니다. 조금 더 꼼꼼하게 챙겨서 신의 선물 '콩'이 주는 영양을 고소하고 맛있게 즐길 수 있도록 하자규~! :) 콩 껍질을 모두 벗겨낸다는 블로그, 영상에서 말하는 이유는 식감을 저해한다는 이유인데 믹서기에 갈아보시면 압니다. 콩껍질이 남...
짜지 않고 담백하게 맛있는 김치찜 만들기, 만드는 법 [김치 요리] (Braised Kimchi, steamed pork kimchi , kimchi jjim)
Переглядів 4625 років тому
김치찜이야 김치랑 고기 넣고 그냥 찌면 그만이라구요? 맞습니다. 그런데 'HOW TO?" 어떻게 찌는 지에 따라 더 맛있게 즐길 수 있어요! 돼지고기 김치찜 핵 맛있게 만드는 법, 만들기~! 우리집이 맛집! 방구석 미슐랭~! '더보기' 눌러서 자세한 레시피 확인하세요~! ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ [ 돼지고기 김치찜 준비물 :: 3~4인분 재료 ] [ 기본 재료 ] 묵은지 김치 600g 쌀뜨물 500ml 돼지 통삼겹살 400g 양파 1개 청양고추 2개 대파 1대 설탕 1큰술 [ 양념 재료 ] 들기름 8큰술 고춧가루 2큰술 다진마늘 1큰술 새우젓 1큰술 진간장 1큰술 후추 1큰술 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ [ 간단 레시피(레서피) ] 1. 대파, 양파, 청양고추를 적당한 ...
여름 제철 생과일 주스 만들기, 땡모반, 자두 에이드, 쥬씨 수박주스, 토마토 자두 주스 만들기, 만드는 법 (Fresh Fruit Juice)
Переглядів 2 тис.5 років тому
여름엔 과일이 모두 맛난다요~! 더 맛있게 먹을 수 있는 방법?! 핵궁합 비율로 만드는 시~원~한! 생과일주스! 토마토 자두 주스, 자두 에이드, 태국 수박 쥬스 땡모반, 쥬씨 수박 주스 만드는 법, 만들기~! 우리집이 맛집! 방구석 미슐랭~! '더보기' 눌러서 자세한 레시피 확인하세요~! ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ [ 토마토 자두 주스 준비물 :: 2잔 재료 (1잔 450ml) ] 토마토 2개 자두 2개 꿀 2큰술 요구르트 2개 얼음 300g [ 간단 레시피(레서피) ] 1. 토마토 2개와 자두 2개를 믹서기에 갈릴 적당한 크기로 자른다. 2. 잘 자른 토마토와 자두를 믹서기에 넣고 꿀과 요구르트, 얼음을 넣고 힘차게 갈아 준다. 3. 잘 갈린 주스를 시원하게 마신다. ━━━━━━━━...
제철 가지로 만드는 중화풍 덮밥 요리! 밥도둑, 매콤 가지 덮밥 만들기, 만드는 법 Eggplant Rice Bowl (Eggplant Donburi, ナス丼)
Переглядів 6075 років тому
볶음 요리에는 볶는 순서가 맛을 좌우한다는 거 아세요? 그게 뭐가 중요할까 싶지만~! 중요합니다! 확인해보세요~! 매콤 가지 덮밥, 매콤 가지 양파 덮밥 만드는 법, 만들기~! 우리집이 맛집! 방구석 미슐랭~! '더보기' 눌러서 자세한 레시피 확인하세요~! ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ [ 매콤 가지 양파 덮밥 준비물 :: 2인분 재료 ] [ 기본 재료 ] 가지 4~6개 400g 양파 1개 다진 돼지고기 170g 소주 70ml (소주컵 1컵) 대파 1대 홍고추 1개 달걀 1개, 쪽파 조금 [ 양념 재료 ] 두반장 4큰술 굴소스 1큰술 고춧가루 2큰술 후추 1작은술 다진마늘 1큰술 참기름 2큰술 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ [ 간단 레시피(레서피) ] 1. 대파와 양파, 홍고추...
그간 알고 있던 갈비찜의 복잡한 과정은 사실 무쓸모?! 꼭 필요한 재료로 촉촉하고 부드럽게 만드는 돼지 갈비찜 만들기, 만드는 법 (Braised pork ribs)
Переглядів 7945 років тому
고기가 부드럽게 쪄지는 건 그냥 되는 게 아닙니다~! 그 방법과 재료들을 정확하게 한번 확인해보세요~! :) 매콤 돼지 갈비찜 만드는 법, 만들기~! (Spicy Braised pork ribs) 우리집이 맛집! 방구석 미슐랭~! '더보기' 눌러서 자세한 레시피 확인하세요~! ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ [ 매콤 돼지 갈비찜 준비물 :: 4~5인분 재료 ] [ 기본 재료 ] 돼지갈비 1kg 소주 종이컵 1컵 180ml 무 500g, 당근 2개 160g 감자 2개 400g, 통마늘 8개 양파 반 개, 월계수잎 6개 (간편) 시판 양념 소스 500ml 참기름 3큰술 (추천) 레드페퍼 2큰술 설탕 2큰술 [ 직접 양념 만드는 분을 위한 재료 ] 진간장 종이컵 2컵 360ml 물 종이컵 2컵 3...
밥 한 그릇 그냥 뚝딱합니다. 제철 토마토를 활용한 우삼겹 볶음 만들기, 만드는 법 (stir-fried beef loin with tomato
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새빨간 분식점 떡볶이 , 이렇게 만들면 학창시절 쓰레빠 신고 분식점 달려가던 그 추억이 뿜뿜! 신전 떡볶이 만들기, 만드는 법 (tteokbokki)
Переглядів 3595 років тому
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일본 라멘 달걀과 같은 반숙 달걀 삶기, 삶는 법, 반숙 계란 삶기, 삶는 법, 감동란 만들기, 만드는 법 (PERFECT BOILED EGGS, soft boiled eggs)
Переглядів 3,5 тис.5 років тому
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수육과 시판 사골국물만 있으면 3분 안에 뚝딱 완성! 제주 고기 국수 만들기, 만드는 법(Jeju local food of pork boiled noodle. Gogi-guksu)
Переглядів 6 тис.5 років тому
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꼭 필요한 재료만 넣고 삶는 수육! 촉촉하고 부드럽게 돼지고기 삼겹살 수육 맛있게 삶는 법, 수육 만들기, 수육 만드는 법, 수육 삶기, 보쌈(Korean pork boiled)
Переглядів 8 тис.5 років тому
꼭 필요한 재료만 넣고 삶는 수육! 촉촉하고 부드럽게 돼지고기 삼겹살 수육 맛있게 삶는 법, 수육 만들기, 수육 만드는 법, 수육 삶기, 보쌈(Korean pork boiled)
신박요리? 토마토에 대해 알아보면 그런 생각 안 들 걸요? (토고 국수) 토마토 고추장 비빔국수 만들기, 만드는 법 (Korean hot pepper paste Gochujang)
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간단 재료 간단 요리, 핵꿀맛 밥도둑 스팸 마요 덮밥 만들기, 만드는 법 (spam mayo fried rice)
Переглядів 8375 років тому
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밥도둑! 강된장과 비빔밥이 만났다! 우삼겹 강된장 만들기, 만드는 법 & 열무 비빔밥 만들기, 만드는 법 (Bibimbap & gang doenjang)
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밥도둑! 강된장과 비빔밥이 만났다! 우삼겹 강된장 만들기, 만드는 법 & 열무 비빔밥 만들기, 만드는 법 (Bibimbap & gang doenjang)
요즘 핫한 마라 소스로 만드는 마라 투움바 파스타 만들기, 만드는 법 (마라 소스 활용 요리) (mara toowoomba pasta)
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마법의 가루 없이 맛있는 국물맛을 내고 싶다면 꼭 봐야할 영상! 감칠맛 끝내주는 어묵탕 만들기, 만드는 법 ( 글루탐산 MSG에 대한 오해와 진실! umami eomuktang)
Переглядів 7365 років тому
마법의 가루 없이 맛있는 국물맛을 내고 싶다면 꼭 봐야할 영상! 감칠맛 끝내주는 어묵탕 만들기, 만드는 법 ( 글루탐산 MSG에 대한 오해와 진실! umami eomuktang)
스테이크 굽기 A to Z, 완벽한 고급 레스토랑 스테이크 굽기, 굽는 방법 (고기 고르는 법부터 숙성, 굽기) (How to make the perfect Steak)
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스테이크 굽기 A to Z, 완벽한 고급 레스토랑 스테이크 굽기, 굽는 방법 (고기 고르는 법부터 숙성, 굽기) (How to make the perfect Steak)
[방구석 미슐랭] 달걀 거품으로 빵 만들기! 머랭의 부드러움 수플레 팬케이크 만들기, 만드는 법 (Souffle Pancake, スフレパンケーキ)
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[방구석 미슐랭] 달걀 거품으로 빵 만들기! 머랭의 부드러움 수플레 팬케이크 만들기, 만드는 법 (Souffle Pancake, スフレパンケーキ)
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[방구석 미슐랭] 한 번 먹어 본 사람은 또 만들어 먹는 다는 그 파스타! 두유 카레 파스타 만들기, 만드는 법
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식당에서 수육할려는데 매번퍽퍽하고 맛이없어요.혹시 배즙으로 연육해도 괸찮나요?시간은 어느정도해야하는지요.
Thank you for this recipe!
최고예요... 해외라 김치 없이 깍두기만, 우삼겹대신 목살 넣었는데 진짜 맛있네요ㅠㅠ 한국에서 먹던 맛 나요 감사합니다
서론이 너무 길어요 빨리 본론부터 하세요 너무 지루해요
잘봤습니다~
덕분에 오늘 맛있는 반숙 계란을 해먹을 수 있었어요☺️
저온으로 구운다고 했는데 160도 맞아요? 왠만한 베이킹 하는 온도같은데요 그정도면. 달걀을 100도의 높은 온도에서 조리하게 되면 수축이 심하게 일어나서 질감이 단단해진다면서요? 그러나 낮은 온도에서 조리하게 되면 시간은 오래 걸리지만 수축이 천천히 진행되서 부드럽고 연해진다고하면서..... 오타인지 뭔지 모르겠지만 수정해주세요. 아무생각없이 하다가는 망할뻔.
💮🌼토마토 자두주스💜 토마토 자두 세척 씨 제거 썰기 꿀 요쿠르트 2 얼음 넣어 분쇄 완성 시식 🏆토마토자두주스🌸💮🌸 💜⭐️💜
영상 덕분에 잘봤습니다 ㅎㅎ 혹시 머스타드는 허니 머스타드로 하시는걸까요?
찬물에서 부터 넣고 끓이는 것과 끓는 물에 고기를 넣는 것은 큰 차이가 없는지요?
업로드 더 안하심?
와... 요리하는 나도 몰랐던 정보... 감사합니다
와 생각없이 봤는데 잘만드셨네요 댓글 잘 안쓰는데 대박 날 겁니다!! 화이팅!! 영상 많이 올려주세요
단호박으로 빵 우또캐 만드나? 찾던중 영상을 보게 되엇네요 정보 감사해요~~~^^ 구독 좋아요는 사랑입니다 ㅋ
찾아주셔서 감사드립니다 사랑의 꽃다발 장미3송이 드립니다🌺🌻🌷🥀🌹🌹🌹
왜 안올려주세요 보고있으면 답이라도 남겨주세요
감사합니다
안녕하세요. SBS 맛남의광장 제작진입니다. 다름이 아니라 맛남의광장 방송에서 우육면만들기 영상을 자료로 사용하고싶어 댓글 남겨드립니다. 위 영상은 출연진들이 우육면을 만드는 과정에서 사용 될 예정이며 편집과정에서 사용 여부가 달라질 수 있지만 허락해주신다면 사용하고 싶습니다. 혹시 사용해도 괜찮으실까요? 확인 후 답변 부탁드립니다 :)
네, 출처만 제대로 남겨주시고 사용하신다면 가능합니다.
많은 사람들이 이곳에와서 좋은 정보 얻고 갔으면 좋겠네요~ 당신의 열정만큼 흥하세요~ 요리를 잘못해서... 간간히 들어와서 팁얻고 갈께요~ 감기조심하세요~^^
겁나 과학적인 설명... 신뢰도 팍 상승하네효!!
구경 잘 하고 갑니다~~^^
메이플 시럽넣으면 진짜 달걀비린네 사라질까요?~~ 구독,좋아요 하고갑니다 레시피도 자세히 알려주시고 유익해요~
전자렌지말고 밥솥으로 쪄도 되나요?
스폰지같은느낌이었어요 넘맛이어요
간무를 발라 숙성시키는 이유를.알수 있을까요??
구독자 조회수... 말도 안되는데요?? 왜 알려지지 않는거지??? 저도 왠만한 요리 유튜브 다 섭렵하는 편인데, 너무 보기 편하고 알차요!! 구독 하고 가요^^
11:05 올리브영~
영상 기다리고 있어요~
오~ 신기하네요. 모든재료가 있으니 낼 만들어 먹어야겠어요. 신박한레시피에 번뜩 합니디ㅡ.
3분의1은 다말이네 에구
과학이아니라 레시피를 알려주세요ㅋㅋㅋ
저는 좋았는데 ㅋㅋ
핫케익가루+바나나우유 핵꿀팁♥저 이대로 따라 만들었는데, 진짜 카페 맛이 났어요ㅎㅎ하 댓글에 사진첨부기능잇음좋겠다ㅎㅎㅎ 만오천원내고 수플레 사먹을필요없음ㅠㅠ 오늘 집에 친구 놀러온대서 또 만들어보려고요!!! 감사합니다♡ 영상 없애지말아주세요ㅠㅠ!!
잘가라 깍두기야 에서 빵터졌어요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 너무 신 알타리김치가 많은데 그걸로 해도 될까요
조회수가아쉽네요 설명쵝오인데ㅠ 구독좋아요하고갑니다
바나나우유천재다
그냥 토마토계란 西红柿炒鸡蛋 정석으로 해야맛있어요 뭐 섞으면 이상해짐
온도계 없이 완벽한 스테이크를 ㄷㄷ
오~~그렇군요 밀가루없이만드는법딨다니 신기하네요 한번해볼께요
전자렌지에 그렇게 오래 돌리면 다 말라서 마른 스폰지 느낌이 날 것 같은데 신기 하네요 직접 만들어 보지 않고서는 정말일까? 싶은데,,, 그렇지만 오븐에 굽는다면 밀가루도 안들어가고 하니 영양만점에 맛도 보장될것 같네요 오븐에 한번 구워보아야 겠어요 영상 감사 합니다
굿
전자렌지가없고 광파오픈기만있는데 몇분돌리나염? ㅠㅠ
오븐에서는 달걀이 탈 수 있겠네요. 180도에서 10분 하시고 꺼내서 중간중간 확인하면서 2분씩 더 익혀주세요.
합방해요 쌤
설탕 안넣고는 안되나요?
설탕은 물을 흡수해서 거품이 단단해지게 하는 역할을 합니다. 밀가루가 없기 때문에 설탕을 넣어 주시는 것이 단단한 단백질빵을 만들 수 있는 방법입니다.
아 배고프다..ㅠ
요즘 영상 왜 안올라오나요~?
찬물에서부터 익히시네요 그래도 되나봐요?아~헷갈리네요ㅜ.ㅜ
헐.. 알람설정 분명해뒀는데 제가 놓쳤나요 설마 ㅠㅠ 안그래도 방구석님 요즘 영상 안 올라와서 무슨일 있나하고 왔는데!! 신규영상이!! 배터리 다되서 꺼졌을때 알람이 울렸나보네요 ㅠ 댓글쓰다 앞부분 놓쳤네요~ 앞부분 부터 다시~
버섯이 들어간 짜장은 실패할 수가 없지요 ㅎㅎ 그릇 옆쪽으로 나란히 열맞춰 누워있는 칵테일 새우가 시선강탈하네요 ㅎㅎ
제가 이 마요 도시락을 너무 좋아하는데, 오늘 이거 생각나서 마트가는 길에 사서 좀 해볼려구요~^^
맛있어 보이네요 ~~ 🤤🤤🤤