ВЯЛЕНЫЕ БАКЛАЖАНЫ В СУШИЛКЕ

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 27 вер 2023
  • В этом видео покажу и расскажу, как я делаю вяленые баклажаны в масле.
    Вялю баклажаны, нарезанные на кружочки, толщиной до 1 см при Т60 примерно 3-4часа. Раскладываю в банки.
    Как такого рецепта нет. Единственное, это пропорции уксуса и сахара.
    На 0.5.л банку:
    - 1 ч.л. любого уксуса
    - 0.5 ч.л. сахара.
    Заливаю очень горячим растительным маслом. Храню в холодильнике.

КОМЕНТАРІ • 38

  • @user-mo1db1kr7k
    @user-mo1db1kr7k 9 місяців тому +5

    Ще не готувала, але вже чую запах цього неймовірного рецепту 🤤🤤

  • @liubovkramarenko345
    @liubovkramarenko345 9 місяців тому +2

    Кусочек черного хлебушка и творог с баклажаном это шедевр,

  • @ellena8264
    @ellena8264 8 місяців тому +3

    Приготовила, попробовали с мужем и сразу поставила вторую порцию сушить. Очень понравились, спасибо большое.

    • @bauersnacks..3320
      @bauersnacks..3320  8 місяців тому

      Урааааа! Это лучший комплимент! Как же я рада! Всех благ Вам 💐

  • @tasty_kitchen_julia
    @tasty_kitchen_julia 8 місяців тому +3

    Выглядит Очень вкусно!🤤Люблю баклажаны с чесноком 👌

    • @bauersnacks..3320
      @bauersnacks..3320  8 місяців тому +1

      Здравствуйте 🤗
      Даааа, и я тоже! Спасибо за поддержку 🌹

  • @liubovkramarenko345
    @liubovkramarenko345 7 місяців тому +1

    Баклажаны готовим снова просто супер вкусно,

  • @user-pq2bw9ew2o
    @user-pq2bw9ew2o 8 місяців тому +2

    Спасибо большое, Алиночка, что делитесь с нами такими шедеврами❤❤❤

    • @bauersnacks..3320
      @bauersnacks..3320  8 місяців тому

      Спасибо Вам большое, ребята! Всегда очень рада Вам🤗☺️👏
      И искренне радуюсь, что Вы поддерживаете меня просмотрами и комментариями 🌟

  • @NataliaTymoshenko_Wtug
    @NataliaTymoshenko_Wtug 9 місяців тому +2

    Привет Золотая Алинушка
    очень рада тебя видеть
    красивый рецепт
    молодец
    помню твои валеные помидоры- необыкновенно вкусно
    так красиво шипит чеснок в банке- шедевр
    молодец
    восхищаюсь
    браво
    мой братишка делает мелко порезанные баклажаны с фаршем пережаривает- необыкновенно вкусно . и потом можно так кушать можно в пиццу как заправку. Но очень очень у него получается вкусно. Он у нас хорошо готовит. Молодец.

    • @bauersnacks..3320
      @bauersnacks..3320  8 місяців тому

      Наталья, дорогая, как-то вышлю тебе на пробу,🌟💐

  • @mashazgordan9644
    @mashazgordan9644 2 місяці тому +1

    Спасибо Алина! У вас все вкусно!

    • @bauersnacks..3320
      @bauersnacks..3320  2 місяці тому

      Спасибо большое за такие теплые слова. Желаю Вам успехов 🌟🌹

  • @user-ob3fg1el3d
    @user-ob3fg1el3d 9 місяців тому

    Приготовлю баклажаны люблю с чесночком👍❤️😘

  • @zoya2239
    @zoya2239 9 місяців тому +1

    Вяленые томаты готовлю давно. А баклажаны пока не готовила. Спасибо, Алина, что поделились рецептом. Обязательно приготовлю.

    • @bauersnacks..3320
      @bauersnacks..3320  8 місяців тому +1

      Попробуйте. Это очень вкусно. Конечно же, баклажаны напитывают масло и их не съешь много за раз. Но, всё равно, результат того стоит, чтобы вот так заморочиться ))
      Вы молодчина, что делаете томаты, я тоже и томаты,и сливу, люблю очень)

    • @zoya2239
      @zoya2239 8 місяців тому +1

      @@bauersnacks..3320 да, баклажаны очень любят масло. Но меня это не смущает. Всегда можно найти, с чем съесть. С той же картошечкой. Про сливы слышала. Спасибо, что напомнили. Тоже планирую приготовить. Спасибо ещё раз, дорогая Алина, за Ваши рецепты и постоянный поиск нового и интересного в мире пастилы.

    • @bauersnacks..3320
      @bauersnacks..3320  8 місяців тому +1

      @zoya2239 обнимаю Вас 🤗🌟

    • @zoya2239
      @zoya2239 8 місяців тому

      @@bauersnacks..3320 Спасибо, Алина 💞. И я тоже обнимаю Вас и желаю всего самого наилучшего 🌼🌱🌿🍀🍃🌻

  • @liubovkramarenko345
    @liubovkramarenko345 8 місяців тому +1

    4:07 Так понравился рецепт сделали порцыи в баночках сделали 4

  • @user-fb3ov7nh4e
    @user-fb3ov7nh4e 9 місяців тому +1

    Пробовала вялить баклажаны по рецепту из книги к дегидратору Румид.. Получилась невкусная штука!!! А делала много.. Выкинула почти всё!! Баклажаны обожаю... 😊 ваш рецепт ОБЯЗАТЕЛЬНО попробую..
    Спасибо за рецепт❤❤❤

    • @bauersnacks..3320
      @bauersnacks..3320  8 місяців тому +2

      Спасибо большое за Ваш опыт и за отзыв. Да, ч тоже уже пробовала разные способы, вот этот подошёл лучше всего. Конечно же, баклажаны потом впитывают много масла, их не съешь много. Но, вот, один два кружочка на багет с сыром - самое оно. И ещё, чеснок здесь не агрессивный, очень хорошо дополняет.
      Успехов Вам 💐

  • @user-gy5rz6bm8p
    @user-gy5rz6bm8p 9 місяців тому +3

    Уже вкусно ❤

    • @bauersnacks..3320
      @bauersnacks..3320  9 місяців тому +1

      Анечка, спасибо большое 💐
      Уже эту банку баклажан съели 😁

    • @user-gy5rz6bm8p
      @user-gy5rz6bm8p 9 місяців тому +1

      @@bauersnacks..3320 Я тоже завтра буду делать)

    • @bauersnacks..3320
      @bauersnacks..3320  9 місяців тому +1

      @user-gy5rz6bm8p как здорово! Очень надеюсь, что Вам понравится 🌟

    • @user-gy5rz6bm8p
      @user-gy5rz6bm8p 9 місяців тому

      @@bauersnacks..3320 Я уверена ♥️.

  • @user-dq5ot8yg6q
    @user-dq5ot8yg6q 7 місяців тому +1

    Да баклажаны это супер закуска и к мясу и сами по себе.

  • @liubovkramarenko345
    @liubovkramarenko345 9 місяців тому +2

    Я обажаю баклажаны мне и мяса не нужно когда есть баклажаны,

    • @bauersnacks..3320
      @bauersnacks..3320  9 місяців тому

      Спасибо Вам, я тоже баклажаны люблю )

  • @Zigan81
    @Zigan81 7 місяців тому +1

    Здравствуйте, подскажите пожалуйста, банки нужно стерилизовать? И для чего уксус?

    • @bauersnacks..3320
      @bauersnacks..3320  7 місяців тому

      Здравствуйте 🤗
      Банки не стерилизую, просто сухие чистые беру. Уксус нужен , чтобы лучше хранились и , конечно же, для вкуса. Я использую только яблочный. Он мне мягче по вкусовым качествам.

  • @yozkayozka
    @yozkayozka 9 місяців тому

    Подскажите, пожалуйста, почему яблочные сухарики (типа белевской пастилы) становятся мягкими после, даже если я их просушила до хруста. Из-за влажности в квартире?

    • @bauersnacks..3320
      @bauersnacks..3320  8 місяців тому +2

      Здравствуйте 🤗
      Да, именно из-за неё, Вы абсолютно правы!
      Поэтому и яблочные сухарики, и Муфтием, нужно хранить только в герметичной таре.
      У меня такая же проблема 🤷

  • @user-dq5ot8yg6q
    @user-dq5ot8yg6q 5 місяців тому +1

    Будут ли такими вкусными баклажаны с магазина в зимнее время?

    • @bauersnacks..3320
      @bauersnacks..3320  5 місяців тому

      Здравствуйте 🤗
      Нужно попробовать ))
      Я думаю, что особой разницы не почувствуете ☺️