Almondegas! | Netão! Bom Beef #82
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- Опубліковано 5 вер 2024
- Como fazer a melhor almondega em casa! #FICAEMCASA
E aproveita que liberei a primeira aula do Workshop On-Line! de GRAÇA!
Aula 1 - Melhores utensílios para churrasco e tipos de grelhas
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Captação: @brunomizogutti
Edição: Rodrigo Lelles e @brunomizogutti
Direção: @Netaobombeef e MizoDiretor
Valeu!
Até o próximo!
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Show
Finalmente uma coisa que eu tenho condições de fazer kkk
Vdd kkkkkkkkkk
Somos 2 amigo 🤭🤝
O foda é que ele usou azeite em vez de óleo pra fritar. Kkkkk
@@petersonfernando624 eu tô só na carne moída quando sobra um dinheiro aq pq tá foda🤭 mais Deus abençoando sempre 🙏🏽
@@helmerlacerda6912 kkkkkkkkkkkkkkk
E aí netão!!!! Beleza?? Cara, acompanho seu canal há tempo, e sempre aprendi muito com as tecnicas e receitas, inclusive evoluí muito o nivel do meu churrasco, mas o meu forte mesmo é na cozinha. Então quero retribuir todo o aprendizado que vc me passou dando uma dica nessa sua receita: o açúcar apenas "mascara" a acidez do tomate, pois no nosso paladar, o doce do açúcar acaba "enganando" o azedo, mas não retira a acidez, por isso recomendo utilizar bicarbonato de sódio (uma ponta de colher de café nessa sua receita), que deixa o prato alcalino, e isso sim retira a acidez do tomate. Por isso a recomendação de chefes pela escolha de tomates italianos beeem maduros para o molho, pois são naturalmente mais doces e menos ácidos. Agora uma opinião minha, eu sempre coloco os dois (açúcar e bicarbonato de sódio), pois gosto do tomate levemente adocicado e sem acidez. VALEU NETÃO!!!
Pimenta da Jamaica e dichavar o manjericão... Quarentena boa em netao hahaha
Kkkkkk percebi isso também, "dichavar", tá boa essa quarentena do Netão
Hahahahahahaha
dichava, pressão e tome larica de almondega! hahahahaha
HAHAHAHHHA
kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk caralho só tem maconheiro aqui
Pimenta da Jamaica também..rrs achei que estava assistindo o Mohamed..
ai veio o açúcar e viu que não né kkkkkkkk
Putz, O Netão tem o dom de fazer uma receita simples virar uma obra de arte!!!Show, parabéns!!!
3:37 "Já dichavei aqui..." - Entendemos, Netão... já entendemos. :D Tamo junto
Parece que o Netão também curte umas ervas diferenciadas kkkkkk
E depois ele falou que ia enrolar a carne kkkkkkk parece que não é só a pimenta que é da Jamaica 🇯🇲😂😂😂😂
Netão dischavado rapaz... UhaHIUHAh bacana
🚬 diferenciado! Lkkkkkkkk
Olha a larica Netão
Netao, fiz a picanha pra família, testei com sal antes e depois, e todo mundo amou com sal de parrilla depois, fiz a panceta a pururuca e deu super certo. Testei o cupim, e ficou super seco (passei 10x o papel alumínio), deixei 5h , não sei onde errei, mas vou tentar de novo! Valeu por mais um vídeo
Tem que ver a qualidade do cupim... Quando fui fazer o meu, qnd estava na procura eu consegui achar até cupim sem gordura nenhuma, parecia patinho... Vai saber como conseguem isso.
Ihhhhh mentiroso deve ter queimado tudo kskskskskskksksks
O meu cupim tbm ficou seco!
Eu acho que o meu furou o alumínio e vazou/evaporou os sucos.
Depois eu fiz com selofane deu certo.
Se o cupim nao tiver muita gordura, tenta colocar un pouco de manteiga! Amanteiga ela ajuda na Hidratação da carne, e olhe o aquentura do fogo ou tamanho ta peça do Cupim!
Talvez vc tenha deixado a peça muito perto do fogo, o que faz que o alumínio esquente demais na parte de baixo e vai queimando os sucos da carne, quanto mais devagar( com calor uniforme ) mais macia e suculenta vai ficar seu cupim
Sigo o Netão, ele é o melhor pra dar dicas de carnes e, agora, ensina como fazer alguns pratos, de forma simples, mas sempre saborosos. Ele é ótimo!!
Nossa!!! Suas almôndegas ganharam o meu amor!!! Nunca gostei de almôndegas, mas vou fazer as suas!!!
3:38 não é a primeira vez q netao fala essa palavra kkkkkkkk ctz q ele já curtiu fumar um no passado kkkkkkkkkk
Ele fuma até hj mano, já falou
@@andsantos1994 na moral? Btf dms kakakakakaka
Mais uma vez parabéns Netão pelo seu trabalho, e por estar ajudando a passarmos pelo isolamento social um pouco melhor. Valeu!
Obrigada Netão, essa receita é mais abrangente ao grande número de seguidores ou, aos que ainda não são. Valeu.
Netão,seu canal é bom demais! Tô aprendendo muito! Receitas bem explicadas,bem feitas, explicações acessíveis, edição show, iluminação... Obrigada por esse trabalho!!
Neto, primeiramente parabéns pelo canal. Sempre vejo seus vídeos de churrasco e você sempre utilizando grelha. Moro em apartamento e tenho uma churrasqueira de 5 espetos a gás. Tenho certa dificuldade em realizar suas dicas... selar a picanha, alguns cortes, administrar um churrasco familiar com outros espetos: linguiça, porco, picanha girando juntos. Mesmo invocando ela a nossa senhora do bom ponto raramente aparece.
Fica uma questão de realizar um vídeo de um churras familiar no espeto giratório com várias carnes diferentes juntos.
Muita coincidência: um cliente me pediu almôndegas hj no açougue que eu trabalho. E eu não sabia fazer. Valew Netao
Netão fiz hambúrguer de maçã de peito moída uma vez ficou incrível... Tempero sal puro... Usei suas dicas e ficou perfeito...
Jeito bom de ensinar a cozinhar, tudo explicado com detalhes e com muito bom humor
Comentarios sobre a comida: 2
Comentários sobre dichavar: 159
Mano, eu e meu filho de oito anos adoramos seus vídeos. Assistimos sempre antes de dormirmos
Parabéns
Maravilha
Muito boa!
Netão, almôndegas aprovadíssimas pela família toda!! Muito obrigado, like fortalecendo sempre!
Muito top
Já fiz hj e ficou top demais!!!! Obrigado pelas dicas Netão.
"Já dichavei a salsinha..." Netão 4i20 hein
acho que sim hein, percebi isso
Mulher na cozinha e marxismo, homem na cozinha perfeito. O cara é fodastico 😮
vou tentar fazer hoje!! parece muito bom!! só uma informacao interessante, a pimenta jamaica, na verdade é bem mais proxima do cravo do que das pimentas mesmo, por isso nao tem quase nada de picancia, mas tem um aroma show de bola!!! e pra nao ser diferentao, dischavando é??? conheeece a marvada
Fala netão, domingo passado o almoço da minha família foi cupim estilo netão com manteiga e tudo mais, feito por mim msmb
Muito bom cara
Top Netão
Fala Netão! Queria te perguntar cara. Qual câmera voce usa para gravar seus vídeos? Qualidade impecável.
Um abraço!
Netaãum, tu tens os dons hein! Ta loco... Parabéns! Toop!
Salve Presidente Prudente!!
Tenho todos os produtos da Cantagallo
Ja dichavou a salsinha, hummmm kkkkkkkk
Receita fácil e muito boa!! Fiz e ficou muito foda!!
Vc e o cara, parabéns netão 👏👏👏
A dica de não usar ovo foi excelente! Parabéns. Abç.
Top dica, vou fazer para alegrar meu sábado
Netao tu é o cara ....sdds de frequentar o Bom Beef
Assistindo esse video as 3:55 da manhã depois de assistir o video de batata rústica do Mohamad Hindi, já sei oque vou fazer de almoço, ohhhh meio dia que nao chega!!!
curti o video netao, faz mais desse mesmo modelo
Maravilhoso...
Receita top demais,com certeza vou fazer !!
Na hr de acompanhar mais uma do Mestre Netão 👏👏
Ultra mega Top Netão
E esse molho tem segredo tem receita kkkk😄👍👍💯
Netao é o .Melhor👏😂
Netão, pode colocar uns pedacinhos de bacon na massa? E da pra rechear com queijo? Obrigada!
Não
Netão, açúcar não tira acidez do tomate, só muda o sabor, o que tira a acidez é tempo de cozimento.
Netão, faz mais vídeos sobre blend de hambúrgueres.... Abraço...
é isso aí... o ser humano se adapta!
lembrando galera só delivery , escuta o cheiro 😛
Show 😎✌️
Ainda já estou nos preparos 👨🏾🍳
Galera, fiz aqui e fica realmente foda mesmo sem o molho. Recomendo
Receita top para essa 40tena!!!
Boa de mais!!
Top demais Netão!!!
Oloko eim Netão, Presidente Prudente nem é tão longe de tudo assim kkkkk
Fala pra CantaGallo dar opção de retirada pra nóis não pagar frete aqui pô!!!
Boa dica Netao, mas o acem se equivale a qual corte no sul ?
"Já dichavei a salsinha..." 🌞
Quem não quiser usar farinha, é só moer toicinho ou bacon junto, agrega na textura e no sabor
Neto poderia fazer um programa visitando os açougues do Brasil
Netão, duas dúvidas: Se é só pra tirar a acidez do tomate, não seria melhor usar bicarbonato ao invés do açúcar?
E da pra fazer com maça de peito com gordura?
Abraço, parabéns pelo trabalho!
O açucar disfarça a acidez e deixa o molho com sabor. Colocar bicarbonato deixa o molho horrível!
Neto, da para fazer churrasco com carne congelada?
Então, parabéns!
Boa!!!!! Inclusive aproveitei o cupom!!! :)
Ficou bonito hein! Mas da tempo de botar mais um pouquinho de óleo
Não gosto de almôndegas mas tamo aí dando aquela força
💪💪👏👏😋😋
Netão, qual site você indica para compras de frigideira de ferro?
Eu fiz essas almôndegas ficaram muito boas kkk
Netão, acém do meio ou coxão duro? Qual seria a grande diferença para o coxão duro?
então quer dizer que se a carne estiver congelada não preciso nem misturar porque ja esta ligada?
Fiz aqui e ficou mto bom hein :D
Faz a desossa do contra file
Se nao tiver azeite pode ser com óleo normal netao
Vô fazer também.ummmm
Topersom como sempre djow.abraço🤙
Fiquei uns dias sem ver seus vídeos, vim ver hj e adivinha? Kkk o UA-cam tinha me desinscrito do seu canal
Toppp😋
Vou mostrar minha esposa pra ela fazer kkkk muito bom teu vídeo netão kkkk
Ja dechavei as folhas ne netao kkk
O melhor é comer na tábua depois! Rsrs. Adorando ver as receitas "menos" churrasco também, Netão! :)
Netao, manda as medidas da cozinha de casa. Vamos fazer o projeto arquitetônico
fala sobre a tábua preta
Boa tarde
É possível substituir a cebola por alho , sem perder a consistência da receita...?
Grande abraço
Boa irmão coloca o link do purê de batata doce que vc falou, não achei na descrição.
Fica bom fazer blend com 25% de gordura, como se fosse um hambúrguer?
Qual moedor dessa pimenta Jamaica? Tenho uma zika em comprar moedor pra ela por ser mais grossa, já falhei comprando até Tramontina.
Ja dechavei aqui as folhas ,, kkkkkkkkk 🍁🍁
Netão, o You Tube deve não estar entregando os teus vídeos, pois, fazia tempo que não a via.
Mano faça um vídeo de carne assada de panela. Ou carne de porco.
Netao boa noite vejo vc falando da reaçao de mallard o sabor deve ser maravilhoso mesmo, mas andei pesquisando sobre a reacao e tem vários artigos dizendo que a reação traz danos a saúde inclusive pode ser cancerígeno , o Albert Einstein tem um estudo sobre isso queria saber sua opinião grande abraço .
Ensina a fazer lasanha
Obrigado Netão, graças a esse video aprendi a pedir miolo de acém, no final das contas era o mesmo preço :)
Essa crosta que você deixou fazer aqui em casa eu chamo de deixar queimar . K k k k
Aqui no RS churrasqueira em casa é lei! 🇨🇬
Não fica cru por dentro? Por ser feito em pouco óleo só tosta por fora.
Netao certamente sente a maresia de Santos ouvindo um som, fumando1 e comendo um rangao do bom hahaha