В таком рецепте лаваш можно заменить на тесто фило. Друзья, как вам такой рецепт быстрого хачапури? 🎁 Промокод "ввютубе" - дает скидку 200 ₽ от 1300 ₽ на первый заказ! Корзина с продуктами: cutt.ly/ew5H6CRK ТАЙМКОДЫ: 00:00 - Начало. 00:32 - Ингредиенты. 00:57 - Смазываем противень маслом. 01:14 - Взбиваем яйца. 01:32 - Добавляем сметану. 01:46 - Натираем сыр. 03:24 - Берём лаваш и разрезаем его. 03:46 - Собираем амачу. 04:50 - Смешиваем оставшиеся сыр и яйца и поливаем сверху. 05:02 - Что делать если кажется что будет суховато. 05:35 - Ставим в духовку на 180 градусов на 30 минут. 05:53 - Ачма готова!
Есть вопрос к Елене. Духовка заранее прогрета до 180 градусов. Есть ли разница - нагревать духовку уже вместе с формой или непременно греть заранее? Вопрос к тому, что в видео используется керамическая форма. P.S. Сама уже давно преимущественно пользуюсь керамикой для запекания, но ставлю всегда в холодную духовку, чтобы не лопнула от перепада температур.
Много лет готовлю подобное блюдо. На праздники все знакомые уже ждут этот пирог. Лаваш смазываю растительным маслом. Выкладываю его ровными слоями. Между лавашом кусочками бросаю брынзу в перемешку с творогом и каждый слой немного заливаю взбитыми со сметаной яйцами. Верхний лаваш тоже слегка заливаю яичной смесью. В моем пироге нет сыра, который тянется, но он менее калорийный. Корочка получайтся хрустящей. Попробуйте, это Хорватский рецепт.
Моя семья тоже полюбила подобный рецепт. Только вместо сметаны я беру сливки и лаваш укладываю гармошкой, а между ребрами заливаю начинку. При наличии твердого сыра добавляю и его тоже. Он даёт пикантность. ❤
Сыр с творогом, любой сыр. Ничего никуда не окунать, слой лаваша, присыпать смесью сыра с творогом, так слой за слоем, потыкать ножичком, взбить яйцо со щепотью соли, развести стаканом молока, залить наши лаваш и сыр с творогом. В духовку на 20мин.при t200.
Я немного по-другому делаю. Лаваш режу небольшими квадратиками или полосками. Делаю смесь из 500 гр творога, 4х яиц, 300 мл молока, порезанной зелени и 250 гр тёртого сыра. Все перемешиваю, солю , перчу, добавляю туда лаваш, перемешиваю все и в смазанную форму на 180 гр на 40 минут до золотистой корочки.
Итак, блюдо из сыра - быстрое и любимое) Сыр любой тертый 100 гр, 3 белка, 2 ст ложки муки + соль чуть чуть Взбиваем белки до пиков со щепоткой соли, тертый сыр пересыпаем мукой, смешиваем с белками (аккуратно, как полагается), всё! Ложкой выкладываем на коврик или пергамент. Пекутся быстро. Шикарные сырные печенья...
😂 вот уж да, сложность рецепта на уровне бутерброда с сыром. А настоящую ачму очень люблю, покупала готовую. Потом магазин этот пропал или ИП переехал, да и далеко от дома было. Как оно правильно называется я забыла, а скорее всего просто говорила "мне дайте с сыром, а мужу с мясом". Потом увидела рецепт. Готовлю редко потому что не так быстро оно - раскатать, отварить, сложить. И не дёшево сыры и масло дорожают. Лаваш и рецепты с ним презираю от всей души, странно что они так популярны?
@@abezobrazova потому и популярны, что трудозатраты на уровне бутерброда с сыром, а вкус тоже прекрасен) Хотите кучу времени провести на кухне - презирайте лаваш, и готовьте раз в пятилетку классический рецепт А люди, которые просто хотят вкусно поесть, при этом не потерять весь день у плиты, отлично поужинают ачмой на лавашной основе) А оригинальный рецепт хорошо пойдёт на праздники, когда и так проводишь на кухне весь предшествующий день, и гости впечатлятся)
Я приготовила! Елена, спасибо большое за рецепт, и команде вкусвилл за видео)) это очень вкусно! Жаль нельзя фото прикрепить, сырно, нежно, все пропеченое и безумно аппетитное. Делала точь в точь как Елена❤ еще делала моти по рецепту Владимира, все получилось, очень вкусно. Вообще у Вкусвилла самая лучшая съемочная группа, не остановлюсь, пока все рецепты их не перепробую😂
Спасибо за такие тёплые слова и ваше доверие. Фотографией можно поделиться в наших других соцсетях, будем рады увидеть ваше творение💚 Впереди вас ждёт ещё много интересных и вкусных рецептов😍
Вот кстати, меня удивляет, когда люди докапываются до поваров на ютубе, которые готовят СЕБЕ и своей семье, что те готовят без перчаток😁😁 никогда не понимала смысла этих придирок. Не им же это есть предлагают, не протягиваю через экран блюдо) А так с вами согласна, человек должен готовить руками и чувствовать продукты, тем более у себя дома
Никакого фило - лаваш. Смотрела на Елену и повторяла все за ней. Теперь у меня на столе потрясное блюдо, напоминает всё-таки лазанью и как- будто бы даже с мясным немного фаршем 😅😊Елена, огромное спасибо ❤
Благодарю вас,Елена. Сеголня приготовила. Очень удачно получилось! Все в меру! По сухости-влажности просто идеально. Корочка прелестная! Еще раз спасибо за чудный рецепт. Удачи вам и вашему каналу😊
Боже, храни сыр моцарелла для пиццы😂 всегда покупаю много, натираю на терке и кладу порционно(грамм по 200) в зип пакет в морозку. Главное, сыр класть в пакет не плотно, комком,а рассыпчато, чтобы, когда достаешь для использования в блюдо, можно было спокойно сыпать/мешать/распределять. Добавляю везде, оде можно) а время то экономит как!
Хранится 48 часов , Елена вы насмешили ! 48 минут ! В лучшем случае и то , если не все дома ! Обычно при последних минутах выпекания уже готовы тарелки и дети от нетерпения бегают из комнат в кухню. Когда у меня бывает большой круг осетинского сыра , кг 4-5, я всегда делю на нужное количество и закладываю в морозилку , а затем выпекаю наши прекрасные осетинские пироги . Кстати , замораживаем и ботву от свеклы и листья черемши , они сезонные , а при необходимости достаем , немного отжимаем , после разморозки и готовим вкуснейшие начинки. Спасибо вам за ваш труд ! Всем здоровья , счастья и удачи , Каналу процветания и благодарных подписчиков !
Часто готовила ачму для сына-школьника и студента, и настоящую и быструю, конечно без колбасы, только с сырами))😊 Но всегда готовила с молоком и яйцами, но не со сметаной. Попробую, спасибо)
Здравствуйте, увидела ваш рецептик , долго решалась пробывать или нет. В этоге взела себя в руки и сделала. Правда заменила сыр на российский и лаваш на сырный. И знаете что, это просто фантастически просто, быстро, сытно и самое главное вкусно!!!😳💗💖 Всем моим понравилось, даже рецепт просили😅 Огромное вам спасибо! 💝
😂😂😂😂🎉❤ Только что сделала,по -рецепту грузинского блогера!!!!. А тут- вы❤ и рецепт Ачмы-2. С'едим эту и сделаю вашу🎉. Большое спасибо. Это очень вскусно!!!!!!! P.s Обязательно,после духовки,должна постоять под пергаментом и полотенцем- 15-30 мин.,для того,чтобы ингредиенты одумались и стали вкснее😂
Мне приходится часто тереть сыр, мы любим выпечку с сыром. Мне надоело тереть его всё время, потому я купила электрическую тёрку. Это просто находка для кухни! 5 сек и всё готово! Чудо! Не нарадуюсь! Тёрка эта трёт всё, любые овощи, фрукты, сыр. Легко моется и можно и в посудомойку. Так что ручную тёрку больше не использую, экономлю время и силы на кухне 🔥
Это очень вкусно , похоже на лазанью без фарша , можно варьировать … можно бешамелью залить , тоже отлично будет ну и сыра разного побольше . Короче , фантазиям нет предела 😊
Елена спасибо большое!! Шикарный рецепт , люблю все что не заморочено и вкусно 💯 пролетая к детям в Москву заказы только у вас💯💯💯 и прекрасная пана кота всегда ваша 💯когда я в столице ,,, жаль в Кемеровской области,, в городе где я живу ,,, вкус вилла нет
Нам очень приятно получать такие тёплые слова от дорогих покупателей. Будем и дальше радовать вас интересными рецептами и вкусными и полезными продуктами. Увы, из-за трудностей с логистикой добраться до Кемеровской области пока не смогли, но ваше пожелание записали💚
Благодарю вас Очень!!! Приготовила ачму! И это просто шедевр! Смотрю многих блогеров и готовлю иногда по их рецептам, НО только ваши рецепты получаются с первого раза и просто можно язык проглатить😊❤❤❤
Сделала и уже попробовала , и даже угостила соседку ! Вкусно, красиво ! Единственный минус , в моей мелаллической форме не много пристало, (я не у себя дома, нет керамики , только металл ) . Спасибо, было вкусссно.! 👍👍👍👌
Елена, дорогая! Во-первых спасибо за рецепт. Кстати, я очень дружна с ВВ. Частенько делаю заказы. Я хочу ответить на Ваш вопрос о заморозке сыра. Возможно, такую информацию Вы уже получили, но всё же. Куском сыр замораживать не стОит. Можно натереть, разложить по ёмкостям (я раскладываю в обычные полиэтиленовые пакеты. Только при этом надо выпустить из них воздух). Если сыр слишком мягкий для натирания, то просто положить его в морозилку где-то на полчаса, потом натирать. Он станет твёрже. Так же можно поступать и с плавленным сырком. Спасибо Вам, и УСПЕХОВ! ВКУСНАЯ ЖЕНЩИНА😊 Да, есть сладкая, а Вы-ВКУСНАЯ! ❤😊❤
Когда остаются кусочки сыра , что бы они не залеживались в холодильнике, всегда тру на крупной терке и упаковываю в контейнер , убираю в морозилку. Очень удобно.
Я кладу лаваш, творог, сыр (все что завалялось в холодильнике) и рекомендую свежий рубленый укроп. Сверху лаваш и так несколько раз. Выпекаю с импровизированной крышкой из фольги, а на финише - под грилем делаю золотистую корочку
О сыре. Замораживать его не надо. Просто надо на несколько минут положить в морозильную камеру, чтобы немного затвердел. Тогда тереть его будет легче. Опять же зависит от сорта сыра. Класть в морозилку или нет, можно определить по его мягкости (твёрдости)
Ну невозможно! Насмотрелась, захотела эту ачму! А у меня и все ингридиенты уже были, кроме лаваша. Не гонять же курьера только из-за этого... Короче, я использовала батон, который тоже у меня был. И три сыра: моцарелла, кавказский и пошехонский. 15 минут и готово, это просто бомба, спасибо большое, натрескались от души!!!
Вы супер))) мой вариант быстрой ачмы немного отличается... вместо лаваша тесто фило от ВВ👍 хачо это в переводе с грузинского творог производное хачапури ( ВВ творог для сырников👍👍) и я его смешиваю с сулугуни и немного соли, но перый и последни лист закладываю сухими, заливая в конце массой из яиц с молоком или сметаной или жидкими сливками, что есть в холодильнике. В процессе листы обмакиваю типа купаю в яично -молочной смеси и выкладываю между сырной смеси ... ровно или нет не имеет значения... через слой или через 2 слоя - все дело вкуса... по 10 мин на сковороде под крышкой на небольшом огне и вуаля ленивая быстрая ачма готова👻 быстро и 😋 все ингредиенты из ВВ , но Qкод приложить не могу😂😂😂да, забыла написать, сливочное масло кусочками на последний верхний гр 10-15 просто раскидываю, а вообще ачма это жирное блюдо и чем больше масла, тем вкуснее ... впрочем как все, что вредно(типа), вкусно🙈😄😉
Доброго всем времени суток,и еще один вариант быстрого «пирога»: На дно формы распределить любой фарш слои примерно 2 см,посыпать любым сыром,накрыть слоенным тестом(у меня форма не большая тесто прособирала чтобы не было остатков,обрезков.смазать яйцом выпекать 35мин 180’ быстро и просто!приятного аппетита!
А можно купить уже натертый сыр в пакетике, и я бы помидорчики чери и базилик сверху положила, попробую, рецепт не сложный и вкусный. Спасибо Елена, Вы супер!
Благодарю за выпуск...По этому рецепту вилимо готовят в Батуми,но... Ачма-тюрское блюдо,и там не должер быть сулугуни и грузинские специи,а только молодой сыр и творожный
Все великолепно. И дама и подача. Только рецепт нужно уточнять в самом начале. А то начала готовить вместе с Шефом...рванули вперёд и...только потом ,когда блюдо стояло в духовке, шеф решила добавит ещё сметаной и ещё 2 яйца. Получилось неплохо,но могло получиться лучше.😢😂❤
Сулугуни замораживается замечательно. Я беру на базробе обычно килограмма 4, тру и по 200 г по пакетам. На хачапури отлично идёт. Размораживается без воды. Но это настоящий сулугуни грузинский,а российский не знаю как себя поведет.
В таком рецепте лаваш можно заменить на тесто фило.
Друзья, как вам такой рецепт быстрого хачапури?
🎁 Промокод "ввютубе" - дает скидку 200 ₽ от 1300 ₽ на первый заказ!
Корзина с продуктами: cutt.ly/ew5H6CRK
ТАЙМКОДЫ:
00:00 - Начало.
00:32 - Ингредиенты.
00:57 - Смазываем противень маслом.
01:14 - Взбиваем яйца.
01:32 - Добавляем сметану.
01:46 - Натираем сыр.
03:24 - Берём лаваш и разрезаем его.
03:46 - Собираем амачу.
04:50 - Смешиваем оставшиеся сыр и яйца и поливаем сверху.
05:02 - Что делать если кажется что будет суховато.
05:35 - Ставим в духовку на 180 градусов на 30 минут.
05:53 - Ачма готова!
Есть вопрос к Елене. Духовка заранее прогрета до 180 градусов. Есть ли разница - нагревать духовку уже вместе с формой или непременно греть заранее? Вопрос к тому, что в видео используется керамическая форма.
P.S. Сама уже давно преимущественно пользуюсь керамикой для запекания, но ставлю всегда в холодную духовку, чтобы не лопнула от перепада температур.
Терку намазать растительным маслом и спокойно натереть сыр !
Очень вкусно!
Очень вкусно, спасибо за рецепт!
Как мне нравится эта женщина! Как достойно, красиво представляет все рецепты! Просто королева! 😊
Согласны с вами😎
Ох да, она классная и харизматичная :)
Я же думал что она мужчин 😂😂😂
И мне очень нравится она ❤
А это женщина?????😮
Много лет готовлю подобное блюдо. На праздники все знакомые уже ждут этот пирог. Лаваш смазываю растительным маслом. Выкладываю его ровными слоями. Между лавашом кусочками бросаю брынзу в перемешку с творогом и каждый слой немного заливаю взбитыми со сметаной яйцами. Верхний лаваш тоже слегка заливаю яичной смесью. В моем пироге нет сыра, который тянется, но он менее калорийный. Корочка получайтся хрустящей. Попробуйте, это Хорватский рецепт.
Благодарим за столь интересный рецепт💚
Сколько слоев кладете ?
@@ВераФедорова-ш6к беру один покупной лаваш из 4- 6 слоев. Все зависит от того в форме будете делать или большой для гостей на противне...
Моя семья тоже полюбила подобный рецепт. Только вместо сметаны я беру сливки и лаваш укладываю гармошкой, а между ребрами заливаю начинку. При наличии твердого сыра добавляю и его тоже. Он даёт пикантность. ❤
В растительном масле 99.9гр жиров , а в сыре 45-50гр Думаю ваш пирог калорийней😮
Обожаю Елену! Слушать и смотреть одно удовольствие!
Будем продолжать радовать новыми видео🙂
Сыр с творогом, любой сыр. Ничего никуда не окунать, слой лаваша, присыпать смесью сыра с творогом, так слой за слоем, потыкать ножичком, взбить яйцо со щепотью соли, развести стаканом молока, залить наши лаваш и сыр с творогом. В духовку на 20мин.при t200.
Я немного по-другому делаю. Лаваш режу небольшими квадратиками или полосками. Делаю смесь из 500 гр творога, 4х яиц, 300 мл молока, порезанной зелени и 250 гр тёртого сыра. Все перемешиваю, солю , перчу, добавляю туда лаваш, перемешиваю все и в смазанную форму на 180 гр на 40 минут до золотистой корочки.
Прекрасный вариант исполнения ачмы😋
Тоже добавляю творог- это очень вкусно!
Так же делаю с творогом и лавашем.
Какая же Вы классная! Уверенность, харизма, чистота и профессионализм. Спасибо за рецепт!
Рады делиться позитивом и вкусными рецептами💚
Какая Вы РОСКОШНАЯ женщина!!!! WOW!!!!! . Спаисбо за рецепт.
🥰 приятного аппетита!
От Елены глаз не оторвать! Ее манера, стиль, лаконичность завораживают. Включаю даже просто, чтобы на нее посмотреть.
Этому рецепту меня на работе давно научила наша прекрасная докторша Азербайджанка, до сих пор готовлю с удовольствием. Вкусно очень)
Итак, блюдо из сыра - быстрое и любимое)
Сыр любой тертый 100 гр,
3 белка,
2 ст ложки муки + соль чуть чуть
Взбиваем белки до пиков со щепоткой соли, тертый сыр пересыпаем мукой, смешиваем с белками (аккуратно, как полагается), всё!
Ложкой выкладываем на коврик или пергамент. Пекутся быстро. Шикарные сырные печенья...
Спасибо за рецепт❤
Елена, приготовила ачму по этому рецепту, оказывается - я умею готовить 😂 Спасибо!
Приятного аппетита 💚
😂 вот уж да, сложность рецепта на уровне бутерброда с сыром.
А настоящую ачму очень люблю, покупала готовую. Потом магазин этот пропал или ИП переехал, да и далеко от дома было. Как оно правильно называется я забыла, а скорее всего просто говорила "мне дайте с сыром, а мужу с мясом".
Потом увидела рецепт. Готовлю редко потому что не так быстро оно - раскатать, отварить, сложить. И не дёшево сыры и масло дорожают.
Лаваш и рецепты с ним презираю от всей души, странно что они так популярны?
@@abezobrazovaчудо комментарий 🤦🏻♀️😂ну и презирайте дальше. Нам до этого вообще нет дела 😂
@@abezobrazova потому и популярны, что трудозатраты на уровне бутерброда с сыром, а вкус тоже прекрасен)
Хотите кучу времени провести на кухне - презирайте лаваш, и готовьте раз в пятилетку классический рецепт
А люди, которые просто хотят вкусно поесть, при этом не потерять весь день у плиты, отлично поужинают ачмой на лавашной основе)
А оригинальный рецепт хорошо пойдёт на праздники, когда и так проводишь на кухне весь предшествующий день, и гости впечатлятся)
Я приготовила! Елена, спасибо большое за рецепт, и команде вкусвилл за видео)) это очень вкусно! Жаль нельзя фото прикрепить, сырно, нежно, все пропеченое и безумно аппетитное. Делала точь в точь как Елена❤ еще делала моти по рецепту Владимира, все получилось, очень вкусно. Вообще у Вкусвилла самая лучшая съемочная группа, не остановлюсь, пока все рецепты их не перепробую😂
Спасибо за такие тёплые слова и ваше доверие. Фотографией можно поделиться в наших других соцсетях, будем рады увидеть ваше творение💚 Впереди вас ждёт ещё много интересных и вкусных рецептов😍
Обожаю, когда делают голыми руками, это значит с душой)
Вот кстати, меня удивляет, когда люди докапываются до поваров на ютубе, которые готовят СЕБЕ и своей семье, что те готовят без перчаток😁😁 никогда не понимала смысла этих придирок. Не им же это есть предлагают, не протягиваю через экран блюдо)
А так с вами согласна, человек должен готовить руками и чувствовать продукты, тем более у себя дома
КАКАЯ очаровательная и харизматичная женщина ведущая!
Вы уверены, что это женщина?
@@ЕвгенияВитохина вполне
😂@@ЕвгенияВитохина
А где творог? Без него не то! 😊
Елена, обожаю смотреть все ваши приготовления на вашей кухне и Благодарю за рецепт, просто и очень вкусно!🙏❤️❤️❤️
Как приятно :) Спасибо❤
Боже, слава богу никаких перчаток. Спасибо 👏 А рецепты супер. И самая позитивная ведущая😊
Мне тоже нравится эта женщина, как будто моя подруга😊
Никакого фило - лаваш. Смотрела на Елену и повторяла все за ней. Теперь у меня на столе потрясное блюдо, напоминает всё-таки лазанью и как- будто бы даже с мясным немного фаршем 😅😊Елена, огромное спасибо ❤
Спасибо вам, что делитесь впечатлениями💚 Приятного аппетита🔥
Спасибо!
Это оооочень вкусно!!!! Сметана прекрасно творог заменяет .Главное быстро ,когда нет времени.А на завтрак вообще здорово !!!
Благодарю вас,Елена. Сеголня приготовила. Очень удачно получилось! Все в меру! По сухости-влажности просто идеально. Корочка прелестная! Еще раз спасибо за чудный рецепт. Удачи вам и вашему каналу😊
Рады расширять ваши кулинарные горизонты💚
Боже, храни сыр моцарелла для пиццы😂 всегда покупаю много, натираю на терке и кладу порционно(грамм по 200) в зип пакет в морозку. Главное, сыр класть в пакет не плотно, комком,а рассыпчато, чтобы, когда достаешь для использования в блюдо, можно было спокойно сыпать/мешать/распределять. Добавляю везде, оде можно) а время то экономит как!
Благодарим за лайфхаки)
Елена, вы просто - супер! Я смотрю на вас, а потом на блюдо.
Себе я уже делала, а сегодня приготовлю и угощу на работе . Это правда вкусно ! 👍
Как легко вы расправляетесь с продуктами!!! Завидую. А тут - трясешься, чтобы сэкономить и в качестве не потерять.
У всё обязательно получится💚
Хранится 48 часов , Елена вы насмешили !
48 минут ! В лучшем случае и то , если не все дома ! Обычно при последних минутах выпекания уже готовы тарелки и дети от нетерпения бегают из комнат в кухню.
Когда у меня бывает большой круг осетинского сыра , кг 4-5, я всегда делю на нужное количество и закладываю в морозилку , а затем выпекаю наши прекрасные осетинские пироги . Кстати , замораживаем и ботву от свеклы и листья черемши , они сезонные , а при необходимости достаем , немного отжимаем , после разморозки и готовим вкуснейшие начинки.
Спасибо вам за ваш труд !
Всем здоровья , счастья и удачи , Каналу процветания и благодарных подписчиков !
Замечательная Анна Ардова очень давно научила нас по ТВ... С тех пор именно так и делаю❤
Попробовала сделать - получилось улетно. Даже не ожидала, что может быть так вкусно. Леночка супер!
Очень рады💚 спасибо, что поделились впечатлениями
Обязательно приготовлю!!! Рецепт лёгкий и продукты доступные.
Я первый раз что-то готовила с лавашом 🫣 понравился рецепт, запекала в мультиварке. Елена, спасибо за рецепт ❤
Как здорово что блюдо удалось, спасибо за отзыв💚
Привет из Америки !!! Замораживаю mozzarella.- он потом прекрасно натирается на терке , не течет , очень удобно …
Привет из России!🥰
Часто готовила ачму для сына-школьника и студента, и настоящую и быструю, конечно без колбасы, только с сырами))😊
Но всегда готовила с молоком и яйцами, но не со сметаной.
Попробую, спасибо)
Это так же как омлет, который всегда делали с молоком и вдруг начали делать со сметаной или даже с майонезом🤌
Леночка!!!....вы лучше всякого рецепта!!!🎉
😻😻😻
Здравствуйте, увидела ваш рецептик , долго решалась пробывать или нет. В этоге взела себя в руки и сделала.
Правда заменила сыр на российский и лаваш на сырный.
И знаете что, это просто фантастически просто, быстро, сытно и самое главное вкусно!!!😳💗💖
Всем моим понравилось, даже рецепт просили😅
Огромное вам спасибо! 💝
Как же здорово 💚 очень рады!
Добавила филе куриное, получилось что то волшебное и оочень вкусное!
Спасибо!❤
Отличный пирог, получилась сырная лазанья. Очень вкусно есть горячей со свежими помидорами.
Хорошая моцарелла - не безвкусная. Она имеет вкус свежего молока. Особенно mozarella di buffalo. 🤤
Отлично 👍делаю её немножко иначе, но.... мне этот рецепт тоже зашёл 😋
ЗдОрово! Спасибо! И Вы и Ваша ачма просто прелесть ❤❤❤
Я замораживала уже натертый сыр, очень удобно для готовки 👍.
Очень приятно вас слушать ❤
Красивая женщина профессионально готовит и понятное общение всего хорошего каналу так держать
😂😂😂😂🎉❤
Только что сделала,по -рецепту грузинского блогера!!!!.
А тут- вы❤ и рецепт Ачмы-2.
С'едим эту и сделаю вашу🎉.
Большое спасибо.
Это очень вскусно!!!!!!!
P.s Обязательно,после духовки,должна постоять под пергаментом и полотенцем- 15-30 мин.,для того,чтобы ингредиенты одумались и стали вкснее😂
Приготовила, был в наличии сыр гауда, маасдам и немного брынзы, тесто фило и сметана 15%: очень вкусно и сочно получилось, большое спасибо! ❤
Приятного аппетита! 💚
Да, да! Колбаска прям так и просится!!! Благодарю за рецепт 😍
Отлично! Просто, быстро и уверена - вкусно! Так же "вкусно" было и слушать вас, Леночка!
Мне приходится часто тереть сыр, мы любим выпечку с сыром. Мне надоело тереть его всё время, потому я купила электрическую тёрку. Это просто находка для кухни! 5 сек и всё готово! Чудо! Не нарадуюсь! Тёрка эта трёт всё, любые овощи, фрукты, сыр. Легко моется и можно и в посудомойку. Так что ручную тёрку больше не использую, экономлю время и силы на кухне 🔥
Очень нужная вещь, действительно)
Наверное дорогая🤔
А какой у вас фирмы тёрка?
Вот вам и ответили😆
Вот вам и ответы 🤫
Это очень вкусно , похоже на лазанью без фарша , можно варьировать … можно бешамелью залить , тоже отлично будет ну и сыра разного побольше . Короче , фантазиям нет предела 😊
Фантазия в кулинарии необходима☝
Елена спасибо большое!! Шикарный рецепт , люблю все что не заморочено и вкусно 💯 пролетая к детям в Москву заказы только у вас💯💯💯 и прекрасная пана кота всегда ваша 💯когда я в столице ,,, жаль в Кемеровской области,, в городе где я живу ,,, вкус вилла нет
Нам очень приятно получать такие тёплые слова от дорогих покупателей. Будем и дальше радовать вас интересными рецептами и вкусными и полезными продуктами. Увы, из-за трудностей с логистикой добраться до Кемеровской области пока не смогли, но ваше пожелание записали💚
Наверно вкусно , но это не ачма!
Благодарю вас Очень!!! Приготовила ачму! И это просто шедевр! Смотрю многих блогеров и готовлю иногда по их рецептам, НО только ваши рецепты получаются с первого раза и просто можно язык проглатить😊❤❤❤
Рады расширять ваши кулинарные горизонты💚
Заказала сегодня 2 корзины. Для ачмы и жюльена) жду вот заказ, посмотрим че получится) первый раз заказываю у вас, подкупили ваши повара)))
Желаем вам вкусного вечера🤩 Будем рады, если вы поделитесь впечатлениями после🙂
@@vkusvill_ru я в восторге) прошло 3 часа, а я уже всё приготовила) привезли быстро) щас будем с парнем есть всю эту вкуснятину))
@anasteywapeach Ура🤩Приятного вам аппетита🤗
Делала с творогом и сыром тоже вкусно
👍💚
у Елены своя интересная подача, и самое главное все просто и классно ❤
Стараемся для вас💚
Лучшая ! Спасибо , виртуоз !
Сделала и уже попробовала , и даже угостила соседку ! Вкусно, красиво ! Единственный минус , в моей мелаллической форме не много пристало, (я не у себя дома, нет керамики , только металл ) . Спасибо, было вкусссно.! 👍👍👍👌
Жаль нельзя прикрепить фото, чтобы увидеть ваш шедевр ☺️
Уже дважды делала с
вашим тестом фило, теперь попробую с лавашом, спасибо, Леночка!❤
Обязательно пробуйте и делитесь мнением😉
Лена, покупаю несколько штук сыра и замораживаю, потом достаю на ночь, сколько нужно, он оттаивает и ничего с ним плохого не делается. 👍😋🧀
Спасибо, что поделились👍 Получается, отличный лайфхак😊
Скажите, какие сорта вы замораживаете? Я только сулугуни пробовала
@@alexandrakorneeva4906 доброе утро, любые, какие возьму на полке магазина. 🤷
Лена! Вы - ПРЕЛЕСТЬ!
Елена, дорогая! Во-первых спасибо за рецепт. Кстати, я очень дружна с ВВ. Частенько делаю заказы. Я хочу ответить на Ваш вопрос о заморозке сыра. Возможно, такую информацию Вы уже получили, но всё же. Куском сыр замораживать не стОит. Можно натереть, разложить по ёмкостям (я раскладываю в обычные полиэтиленовые пакеты. Только при этом надо выпустить из них воздух). Если сыр слишком мягкий для натирания, то просто положить его в морозилку где-то на полчаса, потом натирать. Он станет твёрже. Так же можно поступать и с плавленным сырком. Спасибо Вам, и УСПЕХОВ! ВКУСНАЯ ЖЕНЩИНА😊 Да, есть сладкая, а Вы-ВКУСНАЯ! ❤😊❤
Только неграмотный будет говорить о человеке - вкусный. Словарь откройте.
Когда остаются кусочки сыра , что бы они не залеживались в холодильнике, всегда тру на крупной терке и упаковываю в контейнер , убираю в морозилку. Очень удобно.
Отличный лайфхак👍
Ничего себе, сыр залеживается )
Как я обожаю Ваши ролики ❤. Удачи Вам и процветания
Я использую для этого кефир и яйца ) результат примерно такой же 😊
Спасибо за идеи)
Я кладу лаваш, творог, сыр (все что завалялось в холодильнике) и рекомендую свежий рубленый укроп. Сверху лаваш и так несколько раз. Выпекаю с импровизированной крышкой из фольги, а на финише - под грилем делаю золотистую корочку
Просто идеально )
О сыре. Замораживать его не надо. Просто надо на несколько минут положить в морозильную камеру, чтобы немного затвердел. Тогда тереть его будет легче. Опять же зависит от сорта сыра. Класть в морозилку или нет, можно определить по его мягкости (твёрдости)
Делала прослоечку грибочки с репчатым луком....получилось шикано 😋. Елена, как думаете, сюда подойдет прослойка из ТВОРОГА?
Однозначно, подойдет👍
Моцарелу всегда держу в морозилке, чтоб был под рукой, когда надо. Покупаю много моцареллы и на порции делю и в морозилку
После разморозки на вкус всё также вкусна?)
@@vkusvill_ruотвечу за первого комментатора: да, сыр шикарно замораживается)
Вчера приготовила Ачму по вашему рецепту, вкусно. Внуки сказали , что по чаще готовь.
Рады, что внуки оценили рецепт💚 Спасибо за доверие
Харизма зашкаливает ❤
Ну невозможно! Насмотрелась, захотела эту ачму! А у меня и все ингридиенты уже были, кроме лаваша.
Не гонять же курьера только из-за этого... Короче, я использовала батон, который тоже у меня был.
И три сыра: моцарелла, кавказский и пошехонский.
15 минут и готово, это просто бомба, спасибо большое, натрескались от души!!!
Тот случай, когда кулинарные эксперименты прошли успешно😎👍
Как же я люблю вашу подачу рецептов,супер ❤, спасибо
Завтра будем готовить ❤❤🎉
Поделитесь впечатлениями, как попробуете💚
Давно хочу ачму приготовить, видимо момент настал 😂 Елена, спасибо! 🔥
Это точно знак 😁
Такой вполне себе завтрак получился, еще зеленый салат и просто бомба❤
Да, с салатом будет идеально😍
Сулугуни и моцареллу замораживала, после разморозки всё отлично.
Постоянно замораживаю сыр.Класс.Единственный сыр,который изменился после заморозки-белорусский с пажитником(начал крошится)
Спасибо, что поделились🤗
В комментах много полезного, как всегда
Ачма это еще такие турецкие слоеные булочки.очень вкусные.я часто их пеку.
Доброе время суток а рецептик можно Спасибо
Какая же харизматичная Елена! ПолкИ за собой повести сможет, если захочет)
😁😁
Делала такую, вкусно,но только в горячем виде.
Всё здорово, но хорошо бы об
означить размер формы. Спасибо нас
Вы супер))) мой вариант быстрой ачмы немного отличается... вместо лаваша тесто фило от ВВ👍 хачо это в переводе с грузинского творог производное хачапури ( ВВ творог для сырников👍👍) и я его смешиваю с сулугуни и немного соли, но перый и последни лист закладываю сухими, заливая в конце массой из яиц с молоком или сметаной или жидкими сливками, что есть в холодильнике. В процессе листы обмакиваю типа купаю в яично -молочной смеси и выкладываю между сырной смеси ... ровно или нет не имеет значения... через слой или через 2 слоя - все дело вкуса... по 10 мин на сковороде под крышкой на небольшом огне и вуаля ленивая быстрая ачма готова👻 быстро и 😋 все ингредиенты из ВВ , но Qкод приложить не могу😂😂😂да, забыла написать, сливочное масло кусочками на последний верхний гр 10-15 просто раскидываю, а вообще ачма это жирное блюдо и чем больше масла, тем вкуснее ... впрочем как все, что вредно(типа), вкусно🙈😄😉
Спасибо, что поделились своими вкусными секретами😋
Елена, вы супер, как и все ваши рецепты😊❤
Передадим Елене💚
Лена, спасибо! Всё удалось, получилось очень вкусно, а главное быстро.
У меня есть вопрос, как сварить чечевичный суп сохранив яркий цвет?
Ваше пожелание по новому рецепту на канале записали)
Благодарю! ❤❤❤
Доброго всем времени суток,и еще один вариант быстрого «пирога»: На дно формы распределить любой фарш слои примерно 2 см,посыпать любым сыром,накрыть слоенным тестом(у меня форма не большая тесто прособирала чтобы не было остатков,обрезков.смазать яйцом выпекать 35мин 180’ быстро и просто!приятного аппетита!
Спасибо за идеи 🥰
Лена, вы само очарование❤. Спасибо за рецепт,-я такое обожаю😂
Это вкусно!!! Ленок, браво!!! И да, нормальная вывеска светится ВКУСВИЛ😊❤
Прияяятно💚Будете повторять рецепт?)
@@vkusvill_ru Всегда!!!😁☝🥰
@user-tb7jj1zj9g ура🤩
Вы очень приятная девушка 🌷
Спасибо вам милая ну очень сильно нравится жэлаю здоровья счастья
Здоровье вашим рукам.
Сготовили, очень вкусно
🙏❤
А можно купить уже натертый сыр в пакетике, и я бы помидорчики чери и базилик сверху положила, попробую, рецепт не сложный и вкусный. Спасибо Елена, Вы супер!
Натёртый сыр точно сэкономит время и силы👍Поделитесь потом, как вам на вкус)
И прочие Сунели... мы с мужем валяемся 😂😂😂 оч смешно🤗🤗🤗Елена Вы красотка)) рецепты как раз" САМОЕ ТО"
Рады дарить позитив😍
Для экономии можно сделать бешамель и залить им топ.
Всегда замораживаем хлеб, сыр, масло, молоко, яйца, если их много, чтобы не портились. И всё ОК. 😘
Благодарю за выпуск...По этому рецепту вилимо готовят в Батуми,но... Ачма-тюрское блюдо,и там не должер быть сулугуни и грузинские специи,а только молодой сыр и творожный
Это обязательно буду делать . Лена , благодарю
Приятного аппетита🤩
Все великолепно. И дама и подача. Только рецепт нужно уточнять в самом начале. А то начала готовить вместе с Шефом...рванули вперёд и...только потом ,когда блюдо стояло в духовке, шеф решила добавит ещё сметаной и ещё 2 яйца. Получилось неплохо,но могло получиться лучше.😢😂❤
Это было спонтанно и по желанию🙈Спасибо, что доверяете нашим рецептам и пробуете💚
Суууупер!!!!! И Леди и рецепт! Обожаю ачму)
Лена,всегда интересно вас смотреть❤
Как приятно читать 🥰
Сулугуни замораживается замечательно. Я беру на базробе обычно килограмма 4, тру и по 200 г по пакетам. На хачапури отлично идёт. Размораживается без воды. Но это настоящий сулугуни грузинский,а российский не знаю как себя поведет.
Классно! Я бы добавила еще творога зернистого и сахара чуток😂 Люблю сладкие такие штуки))
Отличное дополнение👍