PASTEL SEM GLÚTEN!
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- Опубліковано 4 вер 2024
- PASTEL SEM GLÚTEN!
150ml de água (+/-)
1 colher de chá de goma xantana
2 xícaras de farinha de arroz
2 colheres de sopa vinagre de álcool
2 colheres de sopa de óleo
1 colher de café de sal
2 colheres de sopa de amido de milho
1 ovo
1 colher de sopa de açúcar
Modo de preparo
Misture todos os sólidos depois os líquidos, coloque a água aos poucos 😉 eu sovei por cinco minutos até chegar no ponto como no vídeo 😋
Rende 10 pastéis médios
Minha xícara é de 250ml
Obrigada por estar aqui TMJ!
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Das receitas que testei está é a que ficou com a melhor textura. Porém o gosto vou dar uma mexida na receita pois ficou muito neutra pichando para o doce. Vou testar substituindo parte da farinha de arroz por um mix de grão de bico e feijão branco ( 3 colheres de sopa) e dobrando o sal e reduzindo o açúcar par 2 colheres de chá. Depois eu conto. Novamente a textura ficou excelente e fácil de trabalhar no cilindro. Abri mais grosso que a fo pastel com farinha de trigo que abria no 5 está abri no 4 sem problemas e sem a massa rasgar ou abrir na fritura. Valeu muito
Ohbrigada por compartilha!!! Eu amei a textura e também acho o sabor bem neutro
Ficou perfeita com estas pequenas alterações. Novamente obrigado por compartilhar
Meu Deus, tudo que eu queria na vida,pastel sem glúten 🥰🔥😋😋😋 sou alérgica a glúten, obrigada 🙌 vou fazer 😋😋😋meu Natal vai ser diferente
🤗🤗🤗❤️
Comece a usar 10mg de glutamina por dia.. vai fechar as vilosidades dos interrocitos dos seu intestino.. em 6 meses pode ser q melhore a absorção do glúten ou melhor a não inflamação do seu intestino..
Também sou .
Nem acredito que vou comer pastéis
❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Queria ter visto como abriu a massa e o ponto de espessura! Ficou lindo o pastel!
Que bom que gostou Rita! Pra mim é tudo novo, tanto a edição dos vídeos quanto ir pra cozinha, trocar o trigo.. Vou melhorar essas edições rs
Pensei a mesma coisa kkkkk. Já fiz mas achei que ficou grossa a massa.
@@gustavoalmeida4253 você fez !! Que legal.. a espessura um pouco mais fina que a de pastel com trigo melhor né!? O que achou do sabor Gustavo?
Parabéns essa é a pegada do momento sem glúten
Obrigada Antônia!
Que maravilha morro de vontade de comer pastel, sou intolerante a glutem e a lactose, muito grata vou fazer depois te conto
Sueli obrigada.. vou ama saber o que você achou 😘😘❤
Boa tarde 🌷 Nossa q delícia vou fazer😊 já tem um ano q eu não como pastel 😢 hoje achei goma xantana no mercado perto da minha casa 😊😊😊😊
no mercado que boa sorte, boa receita amiga
😂 Desde España Badajoz.amei sua resceita 😊
Obrigada Luzimar 😊!
Boa tarde!
Agora eu vou comer o pastel saudável, amei a receita!
Delícia né Fátima 😘
sim a goma xantana es para dar a liga , creio que o psyllium tb serve para essa finalidade , verdade? gracias !
Amiga você pode substituir a goma xantana por goma guar na mesma proporção 😘😘
Desculpe a demora pra responder, as vezes ou muitas vezes a mensagem não me aparece como uma notificação simples
Me segue no Instagram
@receitas_da_sandra_silva
@@sandrasilva9232 un abrazo!
Oi garota talentosa e isso aí mostrando o seus dons de talentos que Deus abençoe você sua família e o seu canal abraços alexsandro cidade vitória da conquista bahia
Ohhhbrigada Alexandro! Amém.. 🤗❤️
esse de bacon que tentacao!!!!
😋
Valeu querida pela receita.
Ohhhbrigada Carmen! ❤️😘
Deu água na boca!
😊😘
vou fazer essa receita , parece maravilhosa !
🥰😘
Vou fazer fritar na Air fryer não posso comer comida frita no óleo acho que vai dar certo bjs
Depois me conta se deu certo Zizi.. ❤️
Deu certo Zizi? Tbem não quero fazer fritura
Bom dia Sandra!🌻😍😋 O cruel é o ponto né? Nem sempre acerto prós biscoitos, nunca fiz pastel hummm 😋 vou procurar a xantana no supermercado pra vê se acerto no ponto 😇 Paz e bem pra vocês 🙌
Eu acho em lugares que vendem sementes, Chás.. ou pela Internet, usa 1 colher de chá pra cada 2 ou 3 xícaras de farinha sem glúten, sem ela essa massa de pastel fica quebradiça..
Poe a água aos poucos daí não tem erro.. obrigada amiga! Me fala depois o que você achou
Goma xantana vc acha em lojas de produtos naturais.
Obrigada muito bom vídeo e receita.
Obrigada Maria 😘
Vou fazer,obrigada por compartilhar
🤗😘😘
Como não uso fritura , vou assar no forno
Boa noite,deu certo essa receita assada? Kk
Adorei!! Muito obrigada🙏🙏👏👏❤❤
❤️❤️🫶
Vou fazer amo pastel 😋
Qualquer dúvida pode me perguntar Samara 🤗😘
Uau.. maravilhoso quero fazer , bora encontrar a goma xantana
Qualquer coisa acha pela Internet, pega o mínimo, pra não vencer..
Obrigada menina!
Obrigada Andrea 🤗❤️
Que receita maravilhosa, vou fazer. Obg por compartilhar.
Ohh coisa boa Maah! Obrigada por estar aqui.. abraço ❤️❤️❤️
Ficou shou de bola vou tenta fazer
Faz amiga e me conta o que você acho 😘
Está lindo ! Vou experimentar.entar !
😊😘😘
Obrigado vou experimentar.
Será que consigo fazer ele na Arfry?
Vou tentar fritar na fritadeira elétrica
Tô curiosa pra saber se da certo 🤗
Vou fazer
Amei a receita 👏👏👏🙏🙏
Obrigadaa Maria! ❤️❤️😘
Gostei😊 obrigada pela receita❤
Ohhbrigada ❤️
Amei essa receita beijo 💋 💋
Obrigada Marina besos 😘❤️❤️
Gostei!!!❤❤❤
Ohhhbrigada Sonia 😘❤❤
Lindo pastel,e assar dá certo?
LEGAL ! FICOU BOM EM !
Ficou Cleo!! 😋😋❤️
Ao inves de vinagre pode ser cachaça tb? 😂🙈
Sim, na mesma quantidade 😊
@@sandrasilva9232 perfeito! Obrigada 🤌🏻
Maravilhoso
Ohbrigada ❤️😘
Que Maravilha
Obrigada Bete espero que goste! Abraço 🤗
É possível substituir o açucar?
@@paulorogeriofigueiredo6199 Não use Paulo, e vai dar certo
❤❤❤❤❤❤❤❤
ohbrigada querida ❤️🫶
Pode substituir os ovos por batata doce?
da pra substituir por farinha de linhaça, 1 colher de sopa + 2,5 colheres de sopa de água equivale a 1 ovo. Misture e deixe formar o gelzinho 😘
A quantidade da goma xantana é 1/2 colher ou 1 colher?
É uma colher de chá Luciane! Obrigada por perguntar.. ❤️❤️❤️
Boa tarde posso colocar na geladeira cru,e frutar no outro dia?
Eu imagino que não tenha problema, mais nunca deixei Margareth! abraço
Olá! Posso deixar quanto tempo na geladeira? Posso congelar está massa?
Não sei se dá certo Ana.. ❤️
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
🤩🙌👏
❤️❤️❤️
Será que dá pra usar a massa pra fazer lasanha??
Eu ainda não fiz Jose.. É uma boa opção de receita, eu amo lasanha ❤️
Dá certo assar em vez de fritar?
Oii Rosana! Eu não testei assar
En castellano 👍
Argentina Capilla del👉 Monte👉 Cordoba
Pode assar essa massa?
Não testei amiga, se vc fizer nos conte por favor! 🥰😘
Posso substituir o vinagre por cachaça
Pode sim amiga
Sem lactose porque pastel não vai leite
Em vez de agua, pode ser leite??
Pode sim! O líquido nessa receita vai pra umedecer a massa. Eu tiro leite de vaca das minhas receitas pra fica mais fácil a digestão, não zua a mucosa do intestino, que facilita pra doenças autoimunes e pq é cancerígeno.. então se substituir por leite de coco por exemplo substitui bem e pra mais sabor também pode por cebola desidratada (1 colher de chá) ou algum temperinho a mais! Depois você me fala como fico o seu pastel com os ingredientes que você escolheu usar. Abraços, boa receita!
A descrição da receita não é igual a do vídeo, falta a quantidade do amido, o ovo, como vou saber se vai dar certo?
Verdade não tinha o ovo na descrição. É um ovo amiga, arrumei lá..
E duas colheres de sopa de amido de milho!
Já está tudo certinho na descrição do vídeo.
@@wandacarvalho7927 Agradecida pelo esclarecimento. Deus lhe abençoe.
Nao usa fermento?
não usa amiga.
Boa Noite , Vc não coloca o Fermento
Oii Simone! Não vai fermento 😘
Obrigada,irei fazer !
Pode ser vinagre de maçã, mesmo?
Recomendo o vinagre de álcool, porque tem a ver com as bolinhas, eu realmente não sei se dá certo com o de maça, a cachaça pode ser uma alternativa na mesma quantidade
Já fiz tanta receita de pastel sem gluten e nada,nada nem parecido. Vou ver essa. A última juro.
Espero que você ame kika!
E aí, fez a receita? Deu certo?
boa noite , vc fez essa receita , si es que si , digame , deu certo? gracias !
Huumm delícia 😋 👍 amiga, tamos juntas me visita bjos
Ohhbrigada Glória!!! ❤️❤️❤️
Tmj!
Nao posso com goma xantana
Você pode substituir a goma xantana por goma guar na mesma quantidade Liliane e vai dar certo, depois você me conta o que achou 😘
Não sei o porquê, mas fiz hoje e não deu certo. Não deu ponto pra abrir e rechear, mesmo botando mais farinha. Segui direitinho a receita e o vídeo, mas... pra salvar fritei pedaços da massa e fiz 3 pasteis grandes e botei pra assar.
Oii Lúcia! Quando a massa não dá liga eu costumo por mais farinha, pouca coisa até dar o ponto. Hora o ovo é maior algo assim.. Espero que você não desista e saia pastel aí
Olá Boa noite ✨ eu gostaria de saber aonde comprar essa goma xantana ?
Eu moro em Guarulhos São Paulo
Eu vejo q a maioria das receitas sem glúten precisa dessa goma xantana ☹️
Oii Valéria!! Da uma olhada nesse, tem na minha lojinha shope.ee/9zO1icUonh
Procure a opção com desconto pro frete na primeira compra
Qualquer duvida também estou no Instagram ⤵️
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Xícara tem quase gramas?
Não entendi clelen.. me deixa aqui sua dúvida certinho eu te respondo, verifique na descrição do vídeo todas as medidas tá tudo aí ❤️
@@sandrasilva9232 eu perguntei sobre o tamanho da xícara de agua
150ml de água
Se você por 1/2 xícara de uma xícara de 250ml o restante você poe bem aos poucos até que de o ponto da massa..
Vi outra farinha antes da de arroz não prestou
Que farinha Janete!? Você usou?
Oiee , não vai Fermento?
Não vai Raquel
Obgda
Quev delícia.
❤️😘
Não mostrou abrindo a massa, a parte mais importante.😔
Lembra a massa de Pastel Cláudia, a mesma espessura.. daí joguei farinha de arroz pra não gruda a massa. Qq dúvida me pergunta aqui
Parece que fica oleoso demais
Oi Hosana! fica saquinho, a outra massa com fubá ficou oleoso, essa fica sequinha
Parece enganosa essa receita em diversas partes do vídeo
Ivanildo faça se não der certo pode me contar aqui, toda a descrição está disponível aí ❤️
Vou fazer
me conta depois o que achou 😘