멸치만은 없어서 다시마랑 새우랑 이것저것 든 다시육수팩잇어서 그거써도 될까요?ㅠㅠ 그리고 짠맛이좀 잇는게 맞나요? 절인무를 먹어보니짠맛은 거의 없어서요 ㅠ 밑에 고인물은 짭짤한데 그거 버리면 위에 심심한 무만 남는거 맞아요? 원래의 맛이 맛나해서요 아님 소금을 좀 더 해야할까요?
안녕하세요 강미즈예요:) 가지고 계신 다시육수팩 쓰셔도 괜찮을 것 같아요! 깍두기의 경우에 밑에 물 버리고 사용하셔도 되구, 안버리고 사용하셔도 상관없어요. 안버리고 사용시 좀더 감칠맛이 나요. 그리고 무를 절인다고 해서 무 자체가 원래 짜지지는 않아요. 그대로 하시면 될것 같아요!♡♡
@@이나경-p4s 도전도전!!!!! 제발 성공하시길!! 아! 참고로 요즘은 날씨가 너무 더워서 생각보다 빨리 익을 수 있어요. 에어컨 켜놓은 집안에서 익혀주시면 팍! 안익고 천천히 익힐 수 있을꺼에요! 하루만 두고 내일 맛보시고 조청 조금 추가 후 냉장보관했다가 드셔보세요😉 그럼 달달한? 깍두기가 되어있을꺼에요!!
안녕하세요~ 애기아빠인데요~ 애기 밑반찬을 해주고 싶어서 검색하다가 알게 됐어요~ 응용할만한 좋은 레시피가 너무 많은 거같아요~대단하십니다~~~ 궁금한게 있는데요 멸치다시육수 대신에 그냥 멸치액젓을 넣어도 되나요? 짤거같긴한데.. 모든재료가 다 있는데 표고버섯만 없거든요ㅋㅋ 아님표고버섯 빼고 육수를 해도 괜찮을까요?
상큼한 깍두기 한번 만들어놓으면 한달 정도는 반찬 한개 걱정은 덜 수 있어서 엄청 든든하죠^^ 입이 상큼해져서 입맛이 도는지 밥도 잘 먹는거 같기도 하고 ㅋㅋ 어금니가 없으면 씹기가 조금 불편할 수도 있을꺼같긴해요. 기다렸다가 그래도 어금니가 조금 올라오면 만들어주시는게 아가도 깍두기의 참맛?을 더 느낄 수 있지 않을까 생각해요😊
구독 넘 감사해요😁 마늘을 넣지 않으면 깍두기 향? 이 안날꺼같긴 한데 넣지 않고 해도 과일향이랑 해서 맛이 엄진 않을꺼같아요^^ 그런데 숙성됐을때가 맛이 어떻게 될까.. 저도 잘은 모르겠어요😆 후니도 사실 깍두기로 마늘처음 먹여봤어요🤣🤣 저도 두려웠지만 별 거부반응은 엄더라구요😁
괜찮아요! 실패가 아닐꺼에요!! 요즘 날씨가 추워져서 잘 안익어서 그런듯해요. 실온에 몇일 더 두면 거품이 올라올꺼에요. (이왕이면 창가쪽말고 집안에서 좀 따뜻한 곳에 보관을 추천해요.) 실온에 4-5일 이상 두셔도 괜찮아요. 거품이 생기면 맛을 보고 조청을 2-3스푼 정도 넣어서 단맛을 맞춰주면 맛있어질꺼에요😉
강미즈님 따라서 깍두기 만드니 아이가 엄청 잘먹었어요~ !!!!! 정말 감사합니다😍
무 맛있는 계절이 왔네욬 미즈님 레시피 덕분에 쉽게쉽게 만들어 먹고있답니다 예술입니다 ㅎㅎ 감사해요
오늘도 맛있는 깍두기 만들었습니다 ㅋ 미즈님 덕분에 우리아가가 넘넘 좋아하는 깍두기~감사드려요👍
겨울 무 보약입니다 강미즈님 깍두기 최고 👍~ 👍 정말 맛있어요 아가가 넘넘 잘 먹어주니~ 고맙습니다 😍
미즈님 겨울이라? 깍두기 맛이 예술입니다 사흘이 멀다하고 깍두기 만들고 있답니다 선생님 이유식~ 깍두기랑 궁합이 잘 맞아요 👍
아기가 엄청 좋아해요 감사합니다..ㅎㅎ 수저로 퍼먹어요; ㅎ
무도 좋은걸 고르셨나봐요!! 무가 맛있으면 깍두기가 더 맛난거 같더라구요! 물론 손맛은 당연한거구용😉 힘나는 댓글 감사해요😍
오늘도 무 김치 만들었답니다 이즈님 요리랑 함께 먹으면 딱입니다 깍두기는 빠질수가 없어요 👍 👍 👍
ㅋ 미즈님 우리아가는 깍두기를 넘 좋아한답니다 꼭 이깍두기만요 감사해요 선생님🥰
아기 깍뚜기 너무 귀엽네요😆
고추가루 대신 파프리카로 하다니
엄청난 아이디어네요💛
감사해요🤗 아기깍두기여도 맛은 정말 어른이먹어도 반할 맛이에요😁
요리 정말 잘 하세요.
모두가 할 수 있는 요리에요😊
와 따라하기도 쉽고 맛있어요! 제가먹어봐도 맛있고 애기가 깍두기만 퍼먹어요❤️
깍두기가 잘익었나보네요!!^^ 아가도 소망님도 맛있다고 해주시니 저도 기분좋네요😊 사실 저도 한번 담을때마다 제가 먹을양까지 담아요🤣 레시피 좋아해주셔서 넘 감사해요🧡
매번 강미즈님 유트브 보고 많이 만들어요 감사해요💛💜
반신반의하며 만들었는데 저희아가 최애반찬이에요! ㅎㅎㅎ 좋은 레시피공유 감사합니다
어머~ 다행이에요👏👏👏 조만간 깍두기를 활용한 레시피도 올려보려구요😊 댓글 감사해요😁
깍두기후기 이제 올리네요~ 너무너무 잘 먹어요~ 설날에도 시어머니도 친정엄마도 다 맛있대요~^^
오👏👏👏 넘 잘 됐네요^^ 저도 오늘 다시 깍두기 담는 날이거든요ㅋㅋㅋ 깍두기가 없으면 넘 불안해요 ㅋㅋㅋ 후기 남겨주셔서 감사해요😉
익혀서 먹었더니 어른도 맛있어요
우왕!! 잘 익었나보네요!!👏👏👏 사실 저도 이 깍두기 후니랑 같이먹어요🤣🤣🤣
지난번에 네이버에서 비트깍두기 검색해서 만들어봤는데 두번 맛보더니 안 먹는다 해서 통으로 버렸거든요
이번에 이 영상보고 만들어 오늘 먹여봤는데 거부없이 잘 먹네요 너무 감사해요~
오!! 다행이네요^^ 아마 몇일 지나면 깍두기가 더 익으면서 더더욱 맛있어질꺼에요! 물론 아가들마다 입맛이 달라서 너무 신거보다는 안익은걸 좋아할 수도 있지만요😊 후니는 갈 수록 더 잘 먹더라구요😁 후기 남겨주셔서 넘 감사해요😉
잘 배워가요 ~
감사해요😊
맛있는 깍두기 일주에 한번씩 만들고 있답니다 미즈👍 레시피랑 궁합이 맞아요 잘 먹으니까요😆
미즈님 넘넘~맛난 깍두기 계속 만들고 있답니다 진짜 잘 먹어요 신선한 레시피 감사해요 👍입니다요 😊
깍두기 어른이 함께 먹어도 될 맛이죠?😉 레시피 좋아해주셔서 넘 감사해요😁
강미즈님❤ 깍두기 우리 아기가 넘 좋아하는 김치랍니다😊
공유감사해요, 15개월 아가가 단무지를 넘 좋아해서 검색해봤는데 ,유용한 영상에 도움얻고갑니다 ! :)
댓글 감사해요^^ 완성된 후 아가가 잘 먹어줬으면 좋겠네요😊
저 도전 해볼랍니다^^ 항상 많이 배워갑니다
힘나는 댓글 감사해요^^ 도전 후 후기도 부탁드려요😉
@@kangMSrecipe 레시피좀알려주세요
@@송남유-n4c 어떤레시피 말씀이신가요?^^
정말 감사해요 애기 최애반찬 됐어요! 밥은 안먹고 깍두기만 계속 먹어서 문제라는 🤣 무 한통으로 만드니 양이많아 여기저기 나눠주니 다들 너무 잘먹는다고 칭찬을 ㅎㅎㅎㅎㅎ 강미즈님 채널 알려줬답니다^^ 다음주에 또 만드려고요 넘 감사해요
어머 ㅋㅋㅋ 후니도 한동안 그랬었어요!! ㅋㅋ 과일처럼 깍두기만 계속 먹더라구요🤣 아기가 잘먹는다는 댓글만큼 기분좋은게 없더라구요! 여기저기 나눔도 하시고 홍보도 해주셔서 넘넘 감사해요👍 댓글에 오늘도 힘이 납니다😊
ㅋㅋ 쉽게 잘 하신다 진짜 어쩜 그렇게 잘 하셔요 ~
간단한 레시피라서 다 하실 수 있어요😁 칭찬 감사해요😊
와 만소야무채밥 해주려고 무 사놨는데 파프리카사서 해보면 좋겠어요!!
네!! 무채밥 하고 무가 많이 남으면 또 부담스러울 수있는데 깍두기 만들면 딱!! 일꺼에요😉 넘 잘됐네요🤗 후기도 부탁드려요😁
맛있어보여요! 솜씨가 정말 좋으세요👍
레시피 좋아해주셔서 감사해요🤗
미즈님~ 지끔도 깍두기 만들어 먹고 있어요 겨울 무가 정말 맛있답니다 우리집 최애 밑반찬 되었습니다 😘
조금 있다가 깍두기를 활용한 깍두기 볶음밥이 업데이트 될 예정이에요😊 기대해주세요😉
깍두기 볶음밥 기대
됩니당😊
아기김치고민이였는데 감사해요!!!🤍
레시피 좋아해주셔서 감사해요^^ 꼭 해보시고 시간 되시면 후기도 부탁드려요😉
강미즈님 따라만들어봣는데 맛이 안신 피클맛 나면 성공한걸까요? ㅋㅋ 어린이용 깍두기를 먹어보지 않아서요ㅋㅋ
안녕하세요! 만능소고기야채볶음도 너무 잘 먹이고 있고, 다른 레시피도 잘 활용하고 있습니다! 요 깍두기 김치도 해보려고 하는데, 알배기 배추로도 담아도 되겠지요?
안녕하세요:) 만소야레시피 좋아해주셔서 감사해요😁 알배기 배추도 좋아요!!👍
아기가 깍두기를 너무 잘먹어요 미리 담궈서 김치냉징고 보관 한답니다 적당히 익혀서 잘 먹고 있답니다 감사합니다 😊
아기퓨레 대신 사과당근쥬스 사용하려면 얼마나 넣어야 할까요? 0.5kg기준으로요
사과당근주스는 반통? 70ml 정도?면 될꺼같아요. 아니면 퓨레대신 사과를 갈아서 사용하셔도 되요!!😄
무 빨간파프리카 사러 가야겠어요
네!!^^ 꼭 한번 만들어보세요!! 든든하게 한달은 보내실 수 있어요😁 후기도 부탁드려요😉
여름이지만 만들어보려는데, 실온 보관 괜찮은가요? ㅎㅎ 그리고 사과당근 퓨레대신 사과당근을 넣으면 얼마나 넣음 좋을까요?
헉 저번주인터넷으로파프리카김치샀는데😂 다먹으면 이거보고해봐야겠어용♡
네^^ 꼭 한번 만들어보시고 후기도 부탁드려요😉
미즈님~~ 이제야 이영상을 보네요ㅜㅜ
김치,깍두기 때문에 고민이였는데ㅎㅎ
우리 아기 맞춤 깍두기네요ㅎㅎㅎ
오랫동안 먹을수있어서 좋네요!
대단해요!
멸치다시육수 대신 아기주스를
사용해도 될까요??
깍두기 영상 발견 하셨군요!!😁
멸치육수는 멸치액젓 대신 넣어 감칠맛을 내는거라서 아기주스는 멸치육수를 대신 하진 못할꺼같아요.😭 정말 깍두기 한번 해놓으면 든든해요!! ㅋㅋ
우와 너무 좋은 레시피 감사합니다!!저희집에는 부모님이 만들어 주신 액젓이 있는데 액젓을 넣으면 몇숟갈 정도 넣어야할까용?
와우 레시피 좋아해주셔서 감사해요🧡 액젓은 1스푼이면 충분할꺼같아요!! 직접만들어주신 액젓!! 정말 몸에도 맛도 좋을 듯해요👍🏻👍🏻
조청 대신 꿀? 아님 프락토올리고당 써도 되나요??
쌀가루로 해도 괜찮을까요!?
네! 쌀가루도 괜찮아요👍🏻👍🏻
조청대신에 꿀을 넣어도 될까요~?? 영상 감사합니다 ^^
꿀은 꿀 특유의 향이 있어서 꿀보다는 올리고당을 추천드려요. 저는 설탕을 직접적으로 사용하지 않기 위해 조청을 사용했지만 보통은 설탕이나 올리고당을 사용해요:)
강미즈님!! 혹시 조청 대신에 올리고당 사용해도 될까요???
네!!😁 올리고당 가능해요👍🏻
혹시 색때문에 파프리카 빨강쓰신거라면 색상관안한다면 노란색 써도되나요?
아기가 넘 잘먹어서 올해 또 담으려는데 양념 많이 만들어 얼려뒀다가 무나 배추만 사서 절여다 양념 녹여넣구 무쳐먹어도 될까요??? 자주 만들어주고싶은데 양념 할때마다 만들기 번거로울 것 같아서요 ㅠ
양념을 얼려두시는것 보단 만드실때 양을 조금 넉넉히 만들어서 김치냉장고가 있으시면 김냉에 보관해두시면 3개월정도까지 보관해둘 수 있어요^^ 김치냉장고 없으시면 일반냉장고 서랍있는칸에 아이스팩과 함께 보관해두시면 되요😊
조청대신 올리고당 넣어도 될까요??
네^^ 괜찮아요!
저는 유아식으로 하는거라서 조청을 사용했지만 보통을 올리고당이나 설탕을 사용한답니다😊
이번에 유튜브프로그램이 업데이트 되면서 답글이 안달린 댓글을 따로 모아볼 수 있어서 이제 답을 남기게 됐어요🤣
강미즈님 ㅠㅠ 혹시 퓨레 대신에 아기 쥬스 사용해도 될까요???😢
네 사과배주스같은거 괜찮아요😁
집에 콜라비가 있어서 이 레시피로 만들어볼까하는데… 괜찮을까요???
콜라비도 괜찮을꺼같아요! 저도 안 만들어봐서^^ 혹시 만들어보시면 후기좀.. 부탁? 드려도.. 될까요??😊
이거 만들고 애기가 깍두기만 먹을려고해여 😂 혹시 배추김치 만드는것도 올려주실수 없나용?
배추김치도전해볼께요!! 저도 계속 생각만하고 있었어요 ㅋㅋ 조만간 업뎃하겠습니다😉 깍두기 좋아해줘서 고마웡 아가😍
깍두기가 너무맛있었어요!!
혹시 이 양념을 배추로도 응용해도 맛있을까요???
혹시 어제? 인스타로 소통? 하셨던? 분??이신가요??^^
멸치만은 없어서 다시마랑 새우랑 이것저것 든 다시육수팩잇어서 그거써도 될까요?ㅠㅠ
그리고 짠맛이좀 잇는게 맞나요? 절인무를 먹어보니짠맛은 거의 없어서요 ㅠ 밑에 고인물은 짭짤한데 그거 버리면 위에 심심한 무만 남는거 맞아요? 원래의 맛이 맛나해서요 아님 소금을 좀 더 해야할까요?
안녕하세요 강미즈예요:) 가지고 계신 다시육수팩 쓰셔도 괜찮을 것 같아요! 깍두기의 경우에 밑에 물 버리고 사용하셔도 되구, 안버리고 사용하셔도 상관없어요. 안버리고 사용시 좀더 감칠맛이 나요. 그리고 무를 절인다고 해서 무 자체가 원래 짜지지는 않아요. 그대로 하시면 될것 같아요!♡♡
안녕하세요 미즈님~ 영상 잘보면서 아기한끼 뚝딱해주는 재미가 쏠쏠하게 해주셔서 감사합니다!
깍뚜기 쌀가루대신 찹쌀가루로 같은양으로 해도 될까요?집에 사과배퓨레밖에없는데 이것으로도 대체가능할까요?ㅎㅎ
안녕하세요^^ 영상 좋아해주셔서 감사해요😊
찹쌀가루 가능해요! 그리고 사과배퓨레도 가능해요😁
대신 색깔을 내기 위해서 당근을 1/3정도 더 추가해주세요😉
@@kangMSrecipe 답변 감사합니다~!!도전도전!!오늘은 깍뚜기 담는데이~
@@이나경-p4s 도전도전!!!!! 제발 성공하시길!! 아! 참고로 요즘은 날씨가 너무 더워서 생각보다 빨리 익을 수 있어요. 에어컨 켜놓은 집안에서 익혀주시면 팍! 안익고 천천히 익힐 수 있을꺼에요! 하루만 두고 내일 맛보시고 조청 조금 추가 후 냉장보관했다가 드셔보세요😉
그럼 달달한? 깍두기가 되어있을꺼에요!!
아기용소금으로해도되겟져?
네!!^^ 넘 좋죠!!😊
요거요거 요즘철같이 겨울에는 소금에 절이는거 얼마나 해둬야할가요???
30-40분정도 절여주시면 되요😉 저두 어제 깍두기 담았어요🙌🏻
@@kangMSrecipe 오오 감사합니다. 애아빠한테 사과당근 퓨레사오랫더니 사과바나나를 사왓네요;;. 멸치액젓잇는데 몇숟가락넣나요 그거는?
@@Xjjjskkaka ㅋㅋㅋㅋㅋ 아빠들은 원래 귀가 잘 안들린데요 ㅋㅋㅋ 멸치액젓 듬뿍말고 얕게 한스푼 넣어주시면 될듯해요😁
@@kangMSrecipe 감사합니다!! 열심히 따라해볼게요
안녕하세요 혹시 쌀가루 대신 쓸 수 있는게 있을까요???
안녕하세요:)
쌀가루 대신 쌀밥한스푼을 양념을 만들때 믹서에 넣어 갈으셔도 되요😁
오늘 드디어 맘먹고 만들어봤습니다 아기가 잘 먹어주길... 만든 거 인스타에 올려도 될까요!!?? 맛이 잇다면..ㅎㅎㅎㅎ
물론 출처는 강미즈님 레시피라 공개할거예요!
저야 넘 감사하죠^^
많이 많이 올려주세요😉
아기가 잘 먹어줬는지도 궁금하네요😁
강미즈님~~파프리카대신 빨간피망 사용해도될까요?넘 매우려나요?
안녕하세요~~^^ 빨간피망은 아무래도 파프리카보다는 매우기운?을 더 가지고 있어서 조금 망설여지는 부분이긴 해요🥹 아가가 처음 먹는데 매우면 그 이후부터 안먹을 수도 있으니 달달한 느낌이 날 수 있도록 파프리카를 권장드립니다😁
@@kangMSrecipe 네~~내일장봐서해야겠네요^^감사합니당
퓨레가 사과당근퓨레 말고 같은건데 사과맛있는데 그거 사용해도 될까요??ㅠ
네! ^^ 사용하셔도 되요! 그리고 당근은 일반당근 반개 정도를 갈아쓰시면 되구요😉
미즈님! 츄라이해보려는데 퓨레대신 아기주스 가능할까요?!
아기주스 보다는 사과와 당근을 갈아서 사용하셔도 좋아요😊 사과 반개 당근 반개 정도면 좋을꺼같아요.
멸치액젓대심 참치액 조금 넣어도 될까요?
참치액은 안되고 멸치액젓 또는 멸치 다시육수를 사용하시는걸 추천드려요^^
안녕하세여 혹시 절이는거 얼마나 하면 될까요? 1시간씩 인가요?
안녕하세요:) 절이는 시간은 30분정도면 충분해요😄
쌀조청대신 쓸만한 재료가 있을까요???
만들어보고 싶은데 쌀 조청이 없어서
원래는 보통 올리고당이나 설탕을 사용해요. 유아식이라서 저도 계속 고민하다가 사용하게 된게 쌀조청이에요😊
지금날씨에 2틀상온 해두될까용? 익으면 더맛잇어질까용? 방금만들어서먹여봣는데 안먹는다하네여 ㅜㅜ얼집서안먹는다해서 직접만들어봣는데..아기편식 쉽지안네요 ㅎㅎ
아기들마다 취향이 다르더라구요. 후니도 젤 처음엔 안익은걸 좋아하다가 애매하게 익으니 또 잘 안먹다가 완전 신맛이 나니 또 잘 먹더라구요. 완전 신맛을 아가들이 좋아할 수도 있을꺼같아요😁
영상 너무나 잘보고 있습니다!^^ 이제 돌 지난아기 깍두기 만들어줘볼까하는데 양파랑 다진마늘이 들어가서 혹시 맵진않을까요?~~
양파와 마늘의 양이 생각보다 적고 나름 숙성? 된 거라서 매워하진 않더라구요^^ (후니 아빠가 매운걸 거의 못 먹어서 닮았는지🤣) 후니도 매운걸 거의 먹지 못하는 아기인데도 물어보면 안맵다고 하더라구요😁
영상 잘 봐주셔서 감사해요😉
조청대신 꿀 넣어도 될까요?😂
네 가능해요:)
대신 아이가 꿀경험이 없다면 알러지테스트 후 사용해주세요😉
여섯살인데 살짝 매운맛에 익숙하게 하고 싶은데 고춧가루도 소량 넣어도 괜찮을까요..?
네^^ 요즘은 아이용 고추가루도 따로 있더라구요! 한번 조금씩 시도 해보는것도 좋은거같아요😊
전 배즙한포넣어요 설탕대신^^
넘 좋은 생각인거 같아요😁
강미즈님 깍두기 점말 맛있겠어요 후니도 넘 예쁘요~😘후니 자주자주 볼수있을까요 😊
무에 소금절여놓는 시간은 짧은건가요? 한 10분?되는거에용?? 한번 해보려고요~~
무를 절여놓고 다른 재료 준비하고 믹서에 갈고 하면 충분히 절여져 있어요. 20-30분? 정도 절이면 되요😊
해보시고 후기도 들려주세요😉
소금이 맛소금밖에 없는데 맛소금 사용은 안되겠죠!
맛소금은 안되고 일반 소금을 써야 되요😭 답글이 늦어서.. 이미 혹시 만드셨는지 궁금하네요😁
요즘같이 더운 날씨에 그냥 주방에 놓고 실온 보관해도 괜찮은 건가요?
실온에서 2-3일 숙성후 냉장보관하시는걸 추천드려요😊
소금에 얼마나 절이나요 ?
30-40분이면 충분합니다😁
파프리카빼고 하얀 깍두기로도 괜찮을까요??
하얀깍두기 좋아요!! 동치미 같은 느낌?? 맛있을 꺼같아요😁
이거를 살수는 업나요
가까이 계시면 제가 만들어드리고 싶네요😉
조청안넣어도될까요? 12개월 돌 아기라서요
조청이 안들어가면 단맛이 나지않아 깍두기가 맛이 없을 수 있어요. 15개월쯤?에 깍두기를 만들어보시는건 어떨까요??😉
안녕하세요^^ 집에 쌀조청말고 참외조청있는데 대용해서 써도 될까용 ??
안녕하세요^^
참외조청은 제가 안먹어봐서 잘은 모르겠지만 괜찮을꺼같아요😊
조청말구 올리고당을 써도 될까용?
네! 좋아요! 어른 깍두기 할때 올리고당을 넣기도 해요😁 배즙도 좋아요! 🤗
안녕하세용.
1. 꽃소금이 없다면.. 일반 그냥 굵은 소금 써도 될까요?
2. 혹시 쌀조청은 또 다른 곳에 쓰일 일이 있을까요? 이걸 만들기 위해 사야하나 싶어서요. 궁금합니다!ㅎㅎ
안녕하세요^^
1, 일반소금 가능해요.
2, 쌀조청은 여기뿐아니라, 어른이 토마토주스를 갈아먹을때라던지 장조림, 요거트드레싱 등 다른 음식을 만들때도 많이 쓰고 있어요😁
버무릴때 양파가엄청 매운데 제가 뭘 실수한걸까요ㅠ
답글이 너무 늦어서 죄송해요😭 버무릴땐 맵더라도 3-4일 지나고 익으면서 매운맛과 향이 날아갔을꺼에요! 괜찮았을까요??
만들고 하루 상온에 두었는데 가을무라 그런지 무가 너무 맵네요 ㅠㅠ 방법 없을까요??
음.. 단맛을 좀 더 넣어보면 어떨까요?? 쌀조청이나 과일(사과나 배)를 좀 더 추가하는게 어떨까 싶어요😊 그리고 시간이 지나 숙성되면 매운맛이 좀 없어질꺼같아요.
조청 한수저 넣고 하루더 상온에 뒀더니 맛있어졌어요~17개월 아기도 오독오독 잘먹네요
감사합니다^^
@@이지선-b6o 오 ㅋㅋ 다행이네요😊 아가도 좋아하고❤️ 저도 댓글 감사해요😁
안녕하세요~ 애기아빠인데요~ 애기 밑반찬을 해주고 싶어서 검색하다가 알게 됐어요~ 응용할만한 좋은 레시피가 너무 많은 거같아요~대단하십니다~~~
궁금한게 있는데요 멸치다시육수 대신에 그냥 멸치액젓을 넣어도 되나요? 짤거같긴한데.. 모든재료가 다 있는데 표고버섯만 없거든요ㅋㅋ 아님표고버섯 빼고 육수를 해도 괜찮을까요?
안녕하세요^^
아기아빠신데도 유아식을!! 정말 대단하세요👍
멸치육수 만들때 표고버섯 꼭 안 넣으셔도 되요^^
멸치액젓보다는 유아식깍두기는 멸치육수를 더 추천드릴께요😉
만들어보시고 언제든지 궁금한 점 댓글로 남겨주세요!
제 레시피 좋아해주셔서 감사해요😊
어금니 없는 아가는 먹기 힘들까요? 찌거나 삶은 야채는 잘 안먹고 매일 기름에 튀긴 음식만 주는거 같아서 상큼한 깍두기 만들어주고 싶어서요 ㅠㅠ
18개월인데 아직 이가 8개밖에 안났어용😭
상큼한 깍두기 한번 만들어놓으면 한달 정도는 반찬 한개 걱정은 덜 수 있어서 엄청 든든하죠^^ 입이 상큼해져서 입맛이 도는지 밥도 잘 먹는거 같기도 하고 ㅋㅋ 어금니가 없으면 씹기가 조금 불편할 수도 있을꺼같긴해요. 기다렸다가 그래도 어금니가 조금 올라오면 만들어주시는게 아가도 깍두기의 참맛?을 더 느낄 수 있지 않을까 생각해요😊
유통기한은 얼마나 될까요????
한달이상 먹을 수 있어요. 김치냉장고가 있다면 2-3개월도 가능해요😊
혹시 마늘은 안넣어도되나요?? 아직 마늘을 안먹여봐서요ㅎㅎ 구독 잘 안하는데 구독햇어요 좋은정보가 많네여
구독 넘 감사해요😁 마늘을 넣지 않으면 깍두기 향? 이 안날꺼같긴 한데 넣지 않고 해도 과일향이랑 해서 맛이 엄진 않을꺼같아요^^ 그런데 숙성됐을때가 맛이 어떻게 될까.. 저도 잘은 모르겠어요😆 후니도 사실 깍두기로 마늘처음 먹여봤어요🤣🤣 저도 두려웠지만 별 거부반응은 엄더라구요😁
아가 몇개월부터 먹이셨나요?? 꿀떡 삼킬까봐 ㅠㅠ
저는 깍두기는 18개월? 정도부터 먹였던거 같아요^^ 처음엔 옆에서 잘 지켜봐주세요😊 아마 처음 먹어보는 식감이라서 호기심에 자꾸 씹어볼꺼에요😁
강미즈님 진짜 넘 감사해요~
아가가 깍두기 너무 잘먹네요!
제가 먹어봐도 맛있어요ㅎㅎ
나눠준 친구도 깍두기 순삭이래요♡
꺅 ㅋㅋ 아가들이 잘 먹는다니 정말 좋네요^^ 어른이 먹어도 맛있죠??😉 감사해요😁
혹시 찹쌀가루대신 전분은 안될까요?
찹쌀대신 그냥 쌀가루도 괜찮아요. 아니면 밥을 한스푼 갈아넣으셔도 되구요😉
답변기다리다 찹쌀가루 사와서 만들었어요, 퓨레가 없어서 뽀로로 쥬스로 했는데 맛이 좋은데 숙성이 내일되서 내일 먹어봐야 맛을 알거같아요😆후기 남기겠숩니당!
재료도 완전 똑같이 만들었는데 ,,심지어 강미즈님깍두기 크기의 1/4...실온에서 이틀이 지나도 무가 익지를 않아요.뚜껑열면 익은냄새가 물씬나는데 보글거품이 거의없고 생무맛이예요. 절이기를 너무 금방해서 양념후 물이 많이생긴편이고 절일때 소금이 적었나 싶었긴했어요,짠맛이 전혀안나더라구요(하루지나 조금 더넣었는데도 그대로ㅜㅜ)복구 안될까요?
괜찮아요! 실패가 아닐꺼에요!! 요즘 날씨가 추워져서 잘 안익어서 그런듯해요. 실온에 몇일 더 두면 거품이 올라올꺼에요. (이왕이면 창가쪽말고 집안에서 좀 따뜻한 곳에 보관을 추천해요.) 실온에 4-5일 이상 두셔도 괜찮아요. 거품이 생기면 맛을 보고 조청을 2-3스푼 정도 넣어서 단맛을 맞춰주면 맛있어질꺼에요😉
방금 만들었는데 무맛이 엄청 매운무네요ㅠ
나중에 맛나질려나요?^^
무가 익으면서 단맛이 올라와요^^ 방금 담은 깍뚜기는 무특유의 매운맛이 강해서 매울 수 있어요. 내일 맛 보시고 계속 매우면 조청을 1-2스푼 더 넣어 하루정도 더 익혀주세요😉
@@kangMSrecipe 쓴맛은 사라졌는데 하루 묵혔더니 신맛 때문에 찡그리고 안먹네요~ 워낙 입이 까다로운 아이라ㅠ
다른건 참고해서 잘 먹는편이예요♡♡♡
강미즈님은 천사같은분👼
@@연핑크-v2e 요즘 날씨가 너무 더워서 빨리 익었나봐요!! 신맛 보단 아가들은 단맛나는 깍두기부터 시작해야 익숙해지더라구요. 다음엔 조금 시원한데서 천천히 익혀보도록 해요😉 담은 깍두기는 버리지 마시고 연핑크님 드세요! 정말 맛있을꺼에요. 저는 맨날 후니꺼 뺏어먹어요ㅋㅋ 힘나는 댓글 주셔서 넘 고마워요^^
혹시 알배추나 양배추로 해도 될까요~? 열흘뒤면 돌인데 무는 좀 딱딱할거같기두하구 어렵네여 유아식^^;
네^^ 알배추나 양배추도 괜찮아요! 대신 얇은 부분만 사용해서 만드시는걸 추천드려요😁 유아식 시작 저랑 함께 즐겁게 하셨으면 좋겠어요🤗
쌀조청 없으면 설탕대신 넣을만한거 있을까요?^^;
과일을 좀 더 갈아 넣어도 좋을꺼같아요^^ 배같이 단? 과일이 좋을꺼같아요😁
사과 양파 다진마늘 파프리카 믹서에갈아서 체에걸러넣어주시고 단맞은 배즙이나 아가베시럽있음 추가해도되요...전...사이다도 조금넣어여ㅋ
증말~ 증말~ 깍두기 색깔도 예쁘고 맛있어 보이네요 😊 예쁜아기 후니😍 잘 먹나요...
500그램 기준으로 양념 만들었는데 양파,마늘냄새가 좀 나는데...(눈이 살짝 매운정도) 안맵고 괜찮겠죠~?
늘 구독하고 있어요❤️
처음에는 그럴 수 있지만 나중에 숙성되면 전혀 맵지 않을꺼에요😁 다음날도 후니는 엄청 잘 먹더라구요🤣 늘 구독해주셔서 감사해요😉 나중에 후기도 들려주세요❤️
2222 저도 지금 만들엇는데 눈매워서 궁금했는데 ㅎㅎ 그런데 숙성이 되면 물이 생기는건가요? 아직 물이 없는데
깍두기를 이틀 상온에 두고 냉장고에 넣어놓고 꺼내봤더니 윗부분 색이 변했는데 상한걸까요..?ㅜㅜ
윗부분은 국물에 푹 잠기지 않아서 그런거같아요.
잘 섞어서 먹으면 될꺼같아요. 너무 찝찝하시면 윗부분만 걷어내셔도 되구요😉
꽃소금이 없다면 그냥 소금도 괜찮을까요?😅
네^^ 일반 소금도 괜찮아요😉
찹쌀가루도 똑같이 한스푼 넣으면 되죵?
네^^ 맞아요😁
제가 못찾는 건가요? 없다면 백김치나 배추 메뉴 추가해주세요^^
강미즈님 메뉴 만소야만돼야 두부계란말이 등등아이가 참좋아해요
아이에게 데친 배추무침만 주구장창 해주는데 절인배추로 해주고싶은데 다른 레시피는 계속 실패했어요ㅠ
백구님 말씀이 맞아요! ^^ 아직 배추메뉴는 엄써요😭 배추도 한번 영상 만들고 싶은데 조금만 기다려주세요😉 아이가 만소야메뉴 잘 먹는다니 기쁘고 뿌듯? 하네요😍 힘나는 댓글 감사해요👍
사과당근 퓨레 대신 사과배퓨레 넣으면 별로일까요?ㅠ
아니에요^^ 사과 배도 좋을꺼같아요😁
@@kangMSrecipe 감사합니다♡
혹시 쌀조청대신할게 있을까요?
설탕대신 쌀조청을 사용한거에요^^ 아니면 과일을 더 갈아 넣으셔도 될꺼같은데.. 아무래도 그렇게 되면 물이 너무 많이 생길꺼같아서 조금 우려?가 되요😭
13개월 아기가 먹기엔 아직 딱딱하겠죠?
아직 아가가 어금니가 없으면 딱딱해 할꺼같긴해요.^^ 조금 더 있다가 꼭! 도전해보세요😁 나중엔 깍뚜기 덕에 반찬 걱정 1개는 덜 수 있어요🤣
쌀풀 모르고 다 넣어 버렸어요 ㅠ
아! 얼마나 넣었어요??
혹시 조청이 없으면 올리고당이나 아가베시럽으로 넣어도 되려나요?^^
네 모두가능해요👍🏻👍🏻