減肥不要看！酥炸蠔餅食譜｜鴨蛋香｜外脆內軟|粒粒肥美蠔仔How to make deep fried oyster cake? Simple recipe for oyster lovers!
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- Опубліковано 1 тра 2022
- 📋文字版食譜： heho.us/x5kz
酥炸蠔餅食譜 @365d How to make deep fried oyster cake?
想減肥？定忍唔住放縱一下？
你鍾意吃蠔仔煎餅，還是酥炸蠔餅？蠔仔煎餅，蛋味會相對較出；酥炸蠔餅，口感相對香脆，我喜歡後者。酥炸蠔餅又香又脆，外脆內軟的口感，裏面是粒粒飽滿的蠔仔，沾上魚露一併享用，簡直回味無窮。
今天來讓我分享酥炸蠔餅的食譜給大家，大家一定要收藏！
材料Ingredients:
蠔仔Oyster 300g
鴨蛋Duck eggs 2pcs
清水Water 50ml
魚露 Fish sauce 2tsp
糖 Sugar 1tsp
胡椒粉 White pepper 1tsp
紹興酒Shaoxing wine 0.5tsp
低筋麵粉Cake flour 60g
番薯粉(地瓜粉）Sweet potato flour 35g
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📋文字版食譜： heho.us/x5kz
酥炸蠔餅食譜 @365d How to make deep fried oyster cake?
That looks so yummy!!! Thank you for the recipe 😊😊
Ingredient Tepong ubi kayu 50 gm, Tepong Beras 25 hm, serbuk lada putih 1.spoon ,gula, 1.spoon SoS ikan 1.tea spoon, Air 150 ml, mixed will ,Put Aside ( Sayur Cilantro 3.batang ,potong pendek campur Sayur Putih, Set Aside) ,Sedia untuk di goreng, ok. Tepong ubi kayu tidak pekat sangat dan tidak Air sangat. Bagi balance .ok.
比餐館的更香脆可口。謝謝妳的分享!!
多謝
啱啱食完,好味道.估唔到買到鴨蛋.
方便嘅可到廚娘面書交功課😉
heho.us/fb
若有中文字幕更好
中筋麵粉可以嗎？
我跟足你做法，好成功呀！
其實之前已經整過n咁多次
第一次..覺得最啱我口味😋
thank you😊
落粉份量是多是多少匙🙈家裡沒秤！謝謝
👍
👍🏿👍🏿👍🏿
👍👍👍👏👏👏😋😋😋
感謝分享😋😋😋👍👍👍祝您健康平安🫶我們也上片囉☺️
我住在美國很難買到鴨旦而且很貴
如果真係買唔到鴨蛋，就用雞蛋代替
support
多謝您喜歡🌹
Step yang kamu goteng adalah Silap dan Salah.. Step 1.. Minyak 1.spoon dengan Oyster, Steo 2., Telur ayam 2 biji dan Cilantro., Step 3 ,Tepong Ubikayu 5.sudu bunuh di atas goreng terbalik 45.secound , Minyak yang kamu terlalu banyak 5 spoon, Budak pun tak suka Makan. Ok.