Insalata di Polpo
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- Опубліковано 26 лип 2024
- #polpo #ricetta #insalata
INGREDIENTI
1,2/1,3 kg polpo
1 cipollotto
1 gambo sedano
1 limone
2 pomodori da insalata
1 spicchio d'aglio
10 capperi dissalati
20 olive nere denocciolate
q.b. sale e pepe
q.b. origano
la punta di un cucchiaino senape
PER LA COTTURA DEL POLPO
2 l acqua
50 ml aceto di mele
10 granelli pepe in grani
15 gr sale grosso
1 cipolla
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Te e il Bocca,siete i migliori dell universo👨🍳👨🍳
Spettacolare Chef, sei un grande davvero! Grazie!!
Grazie mille e complimenti. Sei simpaticissimo, bravissimo, unico...
Grazie per il tempo che dedichi a tutti. Un bel piatto. Sei il numero uno... per me. Consiglio il tuo canale a tutte le mie amiche. SEI FANTASTICO. GRAZIE MILLE CIAO CIAO. ALLA PROSSIMA
Complimenti sei sempre bravissimo e simpaticissimo...piatti stupendi!👍
Ecco bravo fai venire l'estate
Ciaooooo simpaticone
E grazie per i tuoi consigli super
Sei un grande simpaticone nonché un grandissimo chef che ,come tutti i "grandi" , rende semplice e chiara ciò che insegna agli altri .
Dai con grande generosità sempre consigli utili , legati alla tua lunga esperienza professionale ; sottolineo con generosità perché molti chef sono gelosi di trasmettere i "trucchi "per rendere sicuro il successo di una ricetta
Bravo! Grazie per la bella ricetta! E il tuo assaggio mi fa morire
...e sbrreeemmm...sono morta dalla voglia!!😍
Se ve muy bueno y delicioso es mucho muy bueno gracias siempre buenas tusvrecetas
Ho guardato ora il tuo video , quello che io posso dire che le tue ricette mi piacciono molto ,ed ogni volta che faccio una tua ricetta la riguardo più volte xche i video sono veloci. Comunque grazie x l tua onestà.💋👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
Grazieee
GRAZIEEEEEEEE........ Stefano-Chef !!! Grande abbraccio di stima per Te !!!
Grazie Stefano per questa ennesima lezione di cucina. Anche nelle ricette che sembrano semplici e quasi banali, impieghi talmente tante tecniche di cucina, che ogni volta si imparano tante cose universali, applicabili a tante altre preparazioni, ma senza avere quell'aria da professorino "so tutto io". Ecco perchè hai cosi' tanti iscritti, perchè non sei un "improvvistato" della cucina, ma uno che ha passato la vita a migliorarsi e ad aggiornarsi... Grazie ancora!
Spettacolare !! Adoro te ed Iginio 😍
Sto sbavando ...
Grazie a te carissimo Chef Stefano !
Sei un Mago !!!
Chef mannaggia a te 😂🤤🤤 mi tocca provare questa ricetta 😁 complimenti!!!!
Non ho parole per formulare un concetto che possa descrivere ciò che ho provato nel gustare questo capolavoro, è una "squisiziosità"
Stupendooo......grazieee🍴
Complimenti Chef, riesci sempre ad esaltare ogni piatto che fai con una semplicità casalinga fantastica
Semplicemente... MITICOoooo!!! ++++++
Fantastica ricetta !
Grande chef sei unico... A proposito la tua ricetta del limoncello è veramente super!!!
Grande Barbato 👍😋 ottima insalata
Provata già due volte... Ricettina semplice ma spaziale!!!
Troppo bravo❤
Bravooo fantastica ricetta mammamiaaaaaaaaaa😋👍😜
Finalmente ho trovato uno pazzo come me, grazie STE. Continua così.
Spettacolare come sempre Boss
Grande ricetta sei Grande Chef domani la proverò sperando di essere una buona allieva di un cosi bravo maestro .Grazie Stefano sei magnificooooooooooo😘😋😋😋😋😋
Merci beaucoup chef ! 🙏🙏
Sempre allegro bravissimo 😀😀😀😀😀
Magnifique 🤩 spettacolare
Grazie e presto preparerò la tua ricetta!
Espectacular, saludos Mexicali México 🙂
Muy rico felicitaciones!!! Desde mar del plata, Argentina un saludo grande, soy un compatriota.
Grazieeeee 😘😘😘
Sei sempre un professionista. Le tue ricette spiegate da te sono veramente facile da farsi ora siccome che un amico mi a pescato un polpo sto guardando una ricetta tua per cucinarlo sono covinto che mi uscira veramente buono grazie
Di solito ci va il prezzemolo ma devo provare con l'origano.come sempre il migliore, complimenti!
Prova e non ti pentirai
Complimenti davvero invitante😋
Io ti adorooooo 😍😂
Oltre allo spettacolare piatto, faccio i miei migliori auguri per un felice Natale!
Non c'è niente da fare ......sei il migliore
Metto i like prima di iniziare a guardare i video perché non ho mai dubbi e tanto so che sarà già buona😄😄😄...grazie Chef!!!...e poi la simpatia che hai rende la ricetta top😄...metti sempre così tanto buonumore❤
bravooo !
Sei un grande cucini benissimo e simpatico mi metti il cuore
CERTO.... E GRAZIEEE
Like in automatico...come sempre súper simpatico e competente!Ciao
Grazieee
Per un attimo ho pensato che fossi divenuto troppo professionale per assaggiare, poi ho tirato un sospiro di sollievo... amo il tuo gatto...
Anche a Taranto piove...a tu porti il sole!!! Piatto estivo bonissimooooo Grande il mio chef preferito !!!! Ma che cosa non è......
Hehehehw
Fantastico piatto chef
Grazieee
Eres genial....
il trucco del limone per spremerlo più facilmente non lo conoscevo grazie!
Fatta. Una delizia
Bravo Chef, continua ad ammagliarci con le tue ricette.
P. S. Dimenticavo il polpo in galera. Strepitoso.
😂 Fantastico
il mio super chef preferitooooooooooo
Bravissimo😋😋😋
GRAZIEEEE
Simpaticone unico
😂😂😂 quando assaggi sei troppo forte!!! Bella ricetta chef !
Hehehe
Ciao chef délicieux 😊🍷🍾
Sei bravissimo,ti seguo sempre
mi piace moltissimo
Que rico !!!!!
😋
La ricetta perfetta per la finale di Coppa Italia di stasera... Polpo Paul sarebbe fiero di te! 🐙⚽ E FORZA ATALANTA!!!!
Mi è sempre stato difficile fare il polipo.. provo che ti seguo passo passo in tua compagnia! Grazie chef
Non ci saranno più segreti heheheh besos
Mi piace!!!!!
Ti adoroooooooooo buonooooo
TOP
Que delicia! gracias !!👍🥂
Hahahaaaa🤣🤣🤣😂😂😂
Stefano mi fa ridere sempre con te di qua sei simpaticone😍❤️
Dal tappo... Conserve della nonna ! Bravo , ottima qualità.
SEI TROPPO FANATICO
A me viene un nervoso quando assaggi🤣🤣🤣🤣. Sei bravissimo ho fatto molte delle tue ricette di pesce..il risotto agli scampi ero terrorizzata a farlo. E venuto spettacolare. Faro anche questo. Ciao. Grazie e buon lavoro
Adesso lo vedo😋😋😘😘😘😘👍👍
Ottimo, grazie besos
Genioooooooo...
Grazieee
Grande chef!!!
Grazieee
Continua così che fai panico paura a tutti🤣
EHEHHEE
Bravo Chef !!!!!!!!!!!!
Grazieee
Chef le tue ricette sono imbattibili e buonissime !!!!!!!!!!!!
Sei proprio simpatico, e pensare che 4 anni fa quando ho visto il tuo primo video ero perplesso ( quasi antipatico). Poi mi sono ricreduto in due ore. Ho capito la tua ironia e la tua autoironia. E sei anche molto professionale e le tue ricette, quando mi va bene e non commetto errori, hanno sempre molto successo. È un piacere essermi abbonato al tuo canale e sollecito pure tutti coloro che non lo hanno fatto di abbonarsi pure loro. Ciao chef
Piatto appetitoso, procedero' alla preparazione...😜😜 invece dei pomodori posso mettere le patate lesse?
stefano,mi piace!sai qualche ricetta seria utilizzando il brodo del polpo?ti seguo sempre ciao
Sei una certezza in cucina
Grazie per i tuoi video
Per cenare nel tuo ristorante come trovo l'indirizzo ? A presto
La nonna in cottura, aggiungeva anche due foglie di alloro, due o tre chiodi di garofano e un po' di miele di castagno. Era un sapore davvero spettacolare, mi permetto di consigliare... Ciao Stefano, grazie :)
Si sono varianti interessanti
buonissima
Bravissimo come sempre ….. in questo caso ho apprezzato l’inventiva e l’abbinamento dei condimenti.
Devo dire che una “insalata di polpo” così preparata non l’avevo mai vista.
Se ti va ed avrai voglia di provare una variante siciliana prova a condire il polpo con aglio devitalizzato tagliato a pezzettoni, limone o aceto di vino a scelta, olio EVO e foglioline di menta fresca.
Il tutto lasciato marinare una mezz'oretta e riposto in frigo.
Appetitosi saluti.
Una variante molto invitante. Complimenti
@@ChefStefanoBarbato Grazie, provare per credere!
Sbremmmmmm senza ombra di dubbio il numero 1
Da leccarsi i baffi, chef. Sei bravissimo. Ciao da España.
GRACIASSSS
Buono stasera ci provo
Buonissimo il poolpo ma, tu sei un grande giocherellone
Però se la facevi ieri? E invece ho fatto quella classica... Va' bè la farò la prossima volta... Comunque sempre grande😉😉😉😋🤗
Top..umami...
Vous nous mettez l'eau a la bouche !manma Mia !
Bravissimo, ciao dal Brasil
Grazieee
Che spettacolo complimenti altro che sarà un piatto strepitoso favoloso ecc ecc la tecnica del professionista non mente da dare assolutamente Grazie infinite x tutto ogni suo piatto e un successo un caro saluto e a presto ❤👍
Grazieee
Mitico! Grazie a te spero di fare una bella sorpresa a mia moglie
Contaci. Un abbraccio
Chef barbato 10 stelle Michelin…. E altre 10 per la simpatia
Voglio la birrozzaaaa hahahah 😝😝😝😜
👍👍👍👍👍
Chef a cosa serve l'aceto io non lo metto peccato ieri ho cotto il polpo per farlo a carpaccio se vedevo prima il video ti copiavo la ricetta la tua e molto bella piena di colori
❤🐙😊
Palpeggiaore con tentacoli 🐟🐟🐠🐠 sprovvisto di documenti
Delicioso un día tienes que invitar jaja 😂
Buonissimo e bella ricetta ! Ma una domanda : qua in Tanzania troviamo solo il polpo congelato a pezzi. Devo proseguire lo stesso con la cottura ? Grazie per la risposta. Un saluto africano ! 👋🌞😎🥂
Ciao chef , sei davvero sbremm...ma che cos'èèè, ma cosa non èèèè?
hahahaha, sei mitico !