Swiateczne Ciasto Trojniak /Kasia ze slaska gotuje
Вставка
- Опубліковано 10 вер 2024
- Dzis mam dla was ciasto suche tzn.babkowate czyli bez kremu.
Masa babkowa biala,masa z Kakao i masa z makiem polane polewa czekoladowa i posypane migdalami .
Skladniki na mala blaszke 22x22cm :
300 g maki
2 Lyzeczki proszku do pieczenia (ja chyba we filmie powiedzialam 1 lyzeczka,ale Maja byc 2 )
200 g miekkiego masla
220 g cukru
1-2 lyzeczki cukru waniliowego lub troszke pasty waniliowej
75 ml oleju roslinnego
5 jajek Oddzielic bialka od zoltek
dodatkowe
1 lyzka maki
1 lyzka Kakao gorzkie
40 g maku (ja mialam zmielony ale jesli nie macie mielonego moze byc zwykly)
Ubil bialka ze szczypta soli (nie jest w opisie)
Maslo ubic z cukrami na puszysto i dodac zoltka i olej.dalej ubic 1 minutke.dodac make z proszkiem (przesiac przez sitko) i wymieszac.na koniec dodac bialko ( na 2 razy) i ostroznie wymieszac.ciasto odzielic na 3 czesci i do 1 dodac 1 lyzke maki,do drugiej Kakao a do 3 mak.wymieszac.
blaszka mala rozmiar 22x22 lub mniejsza moze byc .
pierwsza warstwa biala
druga kakowa
trzecia makowa.
dokladnie i odtroznie rozprowadzic .
Piec w temperaturze (nagrzany piekarnik) 170 stopni gora dol przez 50 minut.
polewa:
200 g czekolady ,ja mialam gorzka ale moze byc mleczna
100 ml smietany kremowki
do posypania migdaly posiekane lub Kokos lub kolorowa posypka..
gdy ciasto wystygnie polac polewa i posypac migdalami.
wykonanie polewa:
czekolade rozdrobnic (im drobniejsza tym szybciej sie roztopi)
wlac bardzo goraca smietane kremowke,odczekac 5 minut i wymieszac az powstanie gesta polewa.wylac na ciasto.