Це відео не доступне.
Перепрошуємо.
Aluat gata in 5 min, tine la frigider 5 zile! Saratele fragede cu branza telemea si untura!
Вставка
- Опубліковано 21 гру 2023
- Astazi am pentru voi o reteta care nu-mi lipseste de la nici o petrecere si anume saratele fragede si delicioase cu branza si untura. Aluatul este gata in 5 minute si tine la frigider si 5 zile pana cand avem timp sa-l coacem!
Ingrediente (~80 buc):
• 300 g de branza telemea (vaca, oaie, bivolita, feta)
• 200 g untura
• 150 g smantana cu 20% grasime
• O lingurita rasa de sare
• Aproximativ 600 g faina,
• Optional 50 g de salam picant sau carnat afumat prajit
• 50 g de branza pentru pus pe deasupra
• Si un ou batut cu 2 linguri de lapte pentru uns
Luam un castron incapator si direct in el, dam pe razatoarea cu ochiuri mici, branza telemea. Peste branza adaugam untura, smantana si o lingurita rasa de sare. Amestecam aceste ingrediente, apoi incorporam treptat faina pentru a obtine un aluat potrivit, nici prea moale nici prea tare.
Optional puteti incorpora in aluat putin salam picant, tocat foarte marunt In loc de salam mai puteti folosi bacon gatit sau resturi de carnati afumati prajiti, care au ramas prin frigider.
Se imparte aluatul in doua, i se da fiecarei bucati o forma dreptunghiulara, se impacheteaza in folie alimentara si se pune la frigider. Ca sa fie fraged si sa iasa afanat la copt, aluatul de saratele trebuie sa stea la frigider minim 24 de ore, dar puteti sa uitati de el pana la 5 zile.
Preincalzim cuptorul la 190 de grade Celsius. Pentru cuptorul electric alegem un program care da caldura sus si jos, fara ventilatie.
Pregatim doua tavi de copt tapetate cu hartie de copt.
Se infaineaza masa de lucru, se pune o portie de aluat in mijloc si se intinde cu sucitorul intr-o foaie dretpunghiulara potrivit de groasa. Se portioneaza in fasii de 10-12 cm cu un cutit sau o rotita de aluat ondulata.
Se transfera saratelele in tava. Se pensuleaza cu ou batut cu 2 linguri de lapte.
Deasupra se presara putina branza rasa fin. Daca doriti puteti presara alte lucruri precum chimen, mac sau susan.
Se da la cuptorul preincalzit timp de aproximativ 25 de minute sau pana cand saratele sunt rumene si frumoase.
Aceste saratele merg absolut perfect la orice petrecere alaturi de un pahar de vin alb spumant sau cidru de pere - preferatul meu! Spor la rontait dragii mei! Numai bine!
Ador modul dvs de prezentare!!!! Sunteți o gospodina desăvârșita, știți atat de multe secrete și aveți o inima atat de buna încât le împărtășiți cu noi!!!! Va mulțumim pentru tot efortul depus, Dumnezeu sa va binecuvânteze!!!!
Sărbători binecuvântate va doresc!!!!
Am făcut sărățele după rețeta dumneavoastră. Mi-au ieșit super delicioase și crocante. O minunăție!! Mulțumesc pentru rețeta! O recomand tuturor doamnelor ce vor sa o încerce.
Foarte frumos arată, mulțumesc frumos! Sărbători Fericite și Binecuvântate alături de cei dragi! Crăciun Fericit Și Binecuvântat, Cu mult drag! 🙏❤️🕊️😘🌹🌹🌹⛄🎀❄️🧑🎄🌲💕🌟
Dragă Michaela ești minunată 👍👍👍👍👍.
Mulțumesc pentru rețetă.
Sărbători fericire pentru întreaga familie. ❤❤❤
Îmi plac tare mult! Mulțumesc!🌼
Felicitari Mihaela,te admir pentru toate retetele,,Sarbatori Fericite"!.
Sărbători minunate vă doresc și eu !🎄🎉🎁
Cu cât drag,ne prezintă rețetă,Mihaela preferata mea!
Abia astept sa le fac, iami :*
Wow! Preferatele mele! ... și alături de un pahar cu cidru sau vin ... 🫣
Minunateee! Eu le-am facut ieri si au iesit extraordinar de bune!
Mulțumesc pentru rețetă!❤
Explici foarte frumos si pe-nteles!
Sărbători cu bucurie!❤
Brava Mihaela te apreciez foarte mult sărbători fericite
Mulțumesc pentru rețetă și-ți doresc sărbători liniștite alături de cei dragi!❤
Mulțumesc mult! La fel vă doresc și eu!
Mulțumesc, Mihaela! La nevoie tu ești aici cu rețete pentru buzunarul meu!
Vă mulțumesc! Sărbători fericite!!! ❤
Va doresc multa sănătate și bucurii alături de cei dragi ție. Hristos a înviat. ❤❤❤❤❤
Gataaaa am ce sa pun cînd vine finul la mine ! Ii spun sa aducă ceva udătură că merge bine . Mulțumesc Mihaela!
Merg excelent cu un pahar cu bere , și în cazul acesta le mănânci pe toate , în cazul meu , îmi plac
Mulțumesc frumos draga mea... Te iubesc și îți mulțumesc... Maria din Brașov.... 🙏🤗😘❤️
Multumim frumos pentru aceasta reteta.
Foarte bună idee de a pune ceva în aluat,salam sau altceva... Mulțumim frumos!👏😍Sărbatori binecuvăntate alături de cei dragi! 🙏🧑🎄🎄⭐
Gata ...nu mai cumpar saratele vechi si uscate....iar ideea cu salamul = nota 100 !
Felices fiestas🎉,señora Mihaela !
Gracias por todo lo qué compartes y por usted labor !Bendiciones!🙏
Multumesc, Seara frumoasă!
F buna reteta!❤
Astazi am facut saratelele, super bune 👍👌multumesc de reteta!!!
Am făcut sărățele după rețeta dumneavoastră. Recomand cu drag comunității !❤
Mulțumesc .
Miha vine un bebica? Sarbatori fericite si multumim de reteta il incerc sigur
Sărbători fericite !
❤
Silmplà si aratà minunat. D.na Mihaela, se poate ìnlocui untura cu unt??? Sau nu e bine??? Multumesc frumos si và doresc curaj si veselie dvs pt pregàtirile de Cràciun. Cred cà masa dvs va fi exceptionalà...cu mult drag, numsi bine.😊
Bună seara. Da, desigur. Cantitatea de făină s ar putea să difere puțin în acest caz.
@@ReteteleMihaelei Dràguta ca de obicei, multumesc. ☺️☺️
As dori și eu dacă aveți rețeta de bastonașe cu mozzarella mulțumesc frumos.
Super 😊
Buna Mihaela, îmi ești tare draga pt ca ai o voce placuta și explici f bine! Le voi face pt ca ne plac dar nu folosesc untura, se poate cu unt, așa i?! Cu multă dragoste te întreb dacă esti însărcinată😍ca te vezi mai plinuță😊și chiar îți sta bine!😘sărbători fericite 🌲
🌹❤️👏💚🤗
💯👍👍
Oare aş putea înlocui telemeaua cu caşcaval? Super rețeta! Abia aștept să o încerc!
❤❤❤❤❤❤❤
Se poate face din brinza vaca facuta in casa?doar asta am in casa pe moment.
Se poate congela și folosi ulterior in câteva zile ? Mulțumesc ❤
Buna seara. Da, desigur.
🥰⚘⚘⚘🥰
Buna seara Mihaela,te rog frumos imi spui si mie,daca nu am untura,ce pot pune in loc de ea?
A raspuns mai jos ca se poate pune unt, dar poate sa difere cantitatea de faina necesara
O întrebare. Cat se mențin aceste saratele?
În loc de untura pot pune unt 82%?
Pot folosi unt in loc de untura?❤
Si eu am aceeasi intrebare😊
A raspuns mai jos ca se poate folosi si int, dar poate ca sa difere cantitatea de faina.
Putem înlocui untura cu unt?
Daca pun aluatul, 30 min in congelator,merge?vreau sa le fac tot astazi.
Și dacă vreau să fac aluatul și să le fac direct în seara asta??? Nu se poate? Trebuie lăsat 24h obligatoriu? Mulțumesc
👍🏻👍🏻😘😘❤❤❤🌺🌺🌺🌺😋😋
Mihaela te rog sa mi spui dacă video unde arăți un cozonac, lcu sortulet rosu ești tu? Vocea nu este a ta și stau în dubii, mii ca cineva ți a întrat pe pagina și se dă drept Mihaela,îți doresc Crăciun fericit și binecuvântat 🎁🌲🎆
Bună ziua. Da, eu sunt, nu va faceti griji. Se mai întâmplă sa se auda altfel din motive tehnice. Sărbători minunate vă doresc!!
@Retetele Mihaelei
Am facut si eu eclere reteta am urmarit o pas cu pas, si mi se coc deasupra si raman coca inauntru..
Aluatul mi a ieșit fix cum arata pe internet la retete dar eclerele nu..
De ce oare?
Bună Mihaela.Imi poți spune te rog după ce s gata saratelele le las sa se răcească în tava și după le pun într o cutie de carton, am observat ca mi se înmoaie.Ce tip de faina e indicat?
Bună seara. Se înmoaie pentru că absorbul umiditate. Este normal. Trebuie să le țineți închise bine într-o cutie metalică sau într-o pungă de plastic. Spre exemplu dacă le vidați ar trebui să țină perfect crocante.
Draga noastră, Mihaela, se poate înlocui untura cu unt gras? Și dacă da, tot 200 de grame?
Bună seara. Da, puteți înlocui untura cu untul gras în aceeași cantitate. S-ar putea însă ca aluatul să ceară puțin mai multă făină.
@@ReteteleMihaelei Mulțumesc, multă sănătate și mântuire!
Bună seara cu ce se poate înlocui smîntîna
Eu am pus chefir,așa aveam in casă. Au ieșit super delicioase și crocante.
Si...de unde luăm untura?
Din hypermarket, de la piață...
Mulțumesc, sigur o sa încerc rețeta...Sărbători cu sănătate!!!!❤
❤❤❤❤🥰🥰😍😍🤩🤩👍👍👍👍🙏🙏😋😋
Un pic de drojdie sau de bicarbonat nu se pune?!
Bună seara. Nu este nevoie.
❤
❤