Chleb na trudne czasy, Pasteryzowany Minimum rok trwałości. Przepis w treści filmu
Вставка
- Опубліковано 7 вер 2024
- Przygotuj teraz chleb, który przechowasz przez wiele miesięcy.
Miej w zapasie zawsze upieczony i gotowy do spożycia po podgrzaniu całego słoika w gorącej wodzie przez 20 min. Po wystudzeniu pokrój i ciesz się smakiem. Doskonały również dla osób nie będących na diecie bezglutenowej. Mnóstwo błonnika, i wartości odżywczych.
Receptura na chleb w słoiku, do zanotowania w trakcie trwania filmu. Chleb który po pasteryzacji przechowamy w piwnicy ponad rok.
Chleb Bezglutenowy , bez mąki, same ziarna, doskonały dla każdego.
Sklepik hi.switchy.io/...
biopiekarz@gmail.com
/ glutenfreep. .
/ gfbbogdansmo. .
Trudno wyrazić słowami uznanie dla Pana pracy i wdzięczność ponad to co już do tej pory ludzie napisali.
Chciałem bardzo serdecznie podziękować w tym wpisie za wszystkie filmy i Pana wysiłek.
Bardzo doceniam wiedzę, którą chce się Pan dzielić z nami ponieważ nie teoretyzuje Pan tylko rzetelnie przedstawia fakty - to niezwykłe, że są jeszcze tacy ludzie jak Pan.
Gorąco i serdecznie Was pozdrawiam, Pana Bogdanie i żonę Marioleńkę (piękne zdrobnienie).
Taki chleb piekłam przez 5 lat , ale mieliłam wszystkie składniki, żeby można było robić z niego kanapki do pracy. Był wtedy bardziej zwarty . Zamiast syropu z agawy dodawałam miód, a oprócz oliwy dodawałam jeszcze olej kokosowy, natomiast do łuski babki jajowatej dodawałam jeszcze babkę płesznik no i oczywiście nasiona czarnuszki, którą uwielbiam i dodaję do każdego chleba, który piekę. Chleb jest pyszny i bardzo pożywny. No i oczywiście piekłam w normalnych foremkach , ponieważ zjadaliśmy go na bieżąco. Pozdrawiam serdecznie🙂
Właśnie robię ten chlebek i zmieliłam płatki, taka gruba mąka powstała ... Dodałam wodę zgodnie z przepisem i "ciasto" jest bardzo zwarta... Czy tak ma być? Czy dodać więcej wody?
W tych niepewnych czasach takich porad trzeba ludziom by przetrwać.Nie ma z nami juz śp.p.Adolfa ale jest p.Bogdan.Dziekuje za cudowne porady.
To dla mnie przywilej. Ale gdzie mi tam do Adolfa
Dziękuję za ten przepis. Bardzo proszę o film o podpłomykach. Pamiętam jak robiła je babcia po wypieczeniu chleba. Jestem wdzięczna za możliwość uczenia się od Pana.
Podłączam się pod prośbę
A co trudnego jest w podpłomykach, to najprostsze pieczywo znane Słowianom jak nie ludzkości.
Mąkę z wodą łączysz na oko aby wyszło z tego zwarte ciasto, rozwałkowujesz na grubość między 2 a 3mm bo taka grubość daje mniejszą szansę zakalca, pieczesz na ognisku, grillu, patelni, piekarniku, piecu chlebowym, na kozie opalanej drewnem do zrumienienia.
Bez drożdży, bez proszku, bez zakwasu.
Pieczywo znane Słowianom od początku ich dziejów.
Inna potrawa zwana podpłomykami to ciasto chlebowe o grubości placka ok 3-5cm wypiekane w piecu chlebowym, przed pieczeniem właściwego chleba gdy w piecu jeszcze żar zgarnięty na kupkę.
Wiele takich prostych potraw jest w książce Kuchnia Słowian napisaną przez państwo Lis którzy angażują się w prace skansenowe i archeologiczne.
Panie Bogdanie dziękuję za Pana i Marioleńki pracę , jesteście wyjątkowi ❤️
I tym o to sposobem z materiałów o konflikcie Rosji z resztą świata trafiam na takie złoto 😊 Panie kochany jak żeś Ty się uchował do tej pory, kiedy ja takich pereł szukam 🤔 Od kilku miesięcy uzupełniam piwniczke we wszalakie dobra natury oraz własne rękodzieła na ciężki czas, który lada moment nas czeka, a z tym chlebkiem zwlekałem, ponieważ nie było dostatecznie wyczerpującego pod względem treści materiału, a tymczasem taka niespodzianka 😊😀 Pozdrawiam serdecznie!
To jest to "Petarda"! Uwielbiam takie przepisy i takie pomysłowe rozwiązania, proszę o wiecej takich filmików!!!
Dziekuje za pracę i przekaz panie Bogdanie
Cieszę się ,że trafiłam właśnie do Pana Bogdana.Jest tak pozytywną osobą pełną ciepła I inspiracji.I jeszcze dzieli się swoją wiedzą z nami,jestem wdzięczna i pelna szacunku do pracy , którą Pan wykonuje z powołania .Czekam na kolejne filmy .Pozdrawiam Pana i oczywiście małżonkę.
Bardzo pozytywna osoba
Jakieś,szkoda słów
Trafiłam przypadkiem na Pana kanał .Jestem pod wrażeniem pana wiedzy i szacunku do chleba i wykonywanej przez Pana pracy. Sama zostałam wychowana w domu w którym chleb był świętością ,Całowało się kromkę kiedy spadła na ziemię i nie do pomyślenia było żeby pieczywo wylądowało na śmietniku ....ale kto teraz to wie i rozumie....ech. Pozdrawiam serdecznie Pana małżonkę . Tworzycie wspaniałą ciepłą parę . ... i... z przyjemnością oglądnę kolejne odcinki 🙂🙂
Garść Uścisków i Bukiet Wdzięczności za chlebek z ziaren .😘
Wszyscy co tu jęczą na to czy na tamto to nie obejrzeli filmu nawet do połowy, jak obejrzeć do końca to Pan wszystko wyjaśnia co jak i dlaczego a nawet mówi że za bardzo nie przepada ale informatywnie to robi a z filmu przebija profesjonalizm i wiedza, to po co się czepiać czegokolwiek to ja nie wiem. Dziękiję Panu za wspaniały film, szczególnie ważny dla preppersów
Dziękuję bardzo za ten przepis.
Jest bardzo dobrze wyjasniony, wiec myslę, ze poradzi sobie z nim
każdy zainteresowany.
Serdecznie Pozdrawiam Calą Rodzinkę.🥰
Panie Bogdanie ogromna wdzięczność za Pana pracę i czas, który Pan poświęca na nagrywanie filmów, aby dzielić się z nami Swoim doświadczeniem. Chlebek w słoikach to po prostu super pomysł. 😘Pozdrawiam Państwa serdecznie 😍
Uwielbiam chleby z samych ziaren. Panie Bogdanie ogromny ukłon i wyrazy szacunku dla Pana. Dla mnie - zwykłej, młodej gospodyni domowej jest Pan mistrzem. Ten chlebek jest przepiękny. Pozostaje mi zatem poszperać w internecie w poszukiwaniu słoików, ponieważ akurat takich w domu nie posiadam, a następnie upiec te cudowne chlebki i dorzucić je do moich pokaźnych już zapasów na "czarną godzinę". Pozdrawiam i ściskam.
Coś pięknego.
Kryzys i wizja głodu, uruchomił już dużo dobra. To ogólna moja refleksja, bo coraz więcej osób pomaga swoimi talentami, wiedzą itp. Dzielmy się.
Bardzo dziękuję. Zrobię, narazie na próbę.
Bardzo dziękuję za Pana pracę I nową dla nas inspirację. Niezależnie od sytuacji smakoszom chleba może taki chlebek smakować. Panie Bogdanie proszę się skupić tylko na tych którzy cenią Pana pracę I chcą oglądać Pana filmiki. Jest nas dużo i będzie jeszcze więcej, ale nie w ilość ale jakość się liczy.
Dziękuję I pozdrawiam serdecznie Pana i żonę.
Na Biotad Plus lecimy???
Panie Bogdanie.
Takiego produktu mi brakowało w moich zapasach.
Serdecznie dziękuję za ten przepis!
Dobro,które Pan tak szczodrze rozdaje niech powróci wielokrotnie do Pana i Najbliższych .
Serdecznie pozdrawiam
Piękny ten chlebek i super pomysł. Jesteście Państwo wspaniali. DOBRA PRACA. Jestem pełna wdzięczności. Wielka miłość w Marioleńce
Pozdrawiam wszystkich 🤗♥️♥️
Panie Bogdanie dziękuję za kolejny wartościowy materiał !!
Naprawdę mnóstwo pracy i serca Pan wkłada w każdą prace, każdy materiał. Chylę czoła.
Chapeau bas Panie Bogdanie.
Ogromne Bóg zapłać za podzielenie się bezcenną wiedzą. ♥️
Z Panem Bogiem ♥️♥️♥️♥️♥️
Dziękuję za to, że Panu chce się dzielić wiedzą i doświadczeniem...
Szczególnie, że prowadzi Pan działalność gospodarczą opartą o tą wiedzę i z niej żyje...
Szacunek i pozdrawiam z Mińska Mazowieckiego...
Pan to jest równy gość. Fajnie zobaczyć jak autorytety jak Pan, dzielą się swoją wiedzą. Dziękuję :)
Pieklam kiedys taki chlebek w foremce. Chleb zycia sie nazywal, jesli mnie pamiec nie myli. Teraz sprobuje tak wlasnie, w slouku na przechowanie. Jedyna wada, jak dla mnie, jest to, ze do takiego chlebka potrzebuje gore masla 😃 pychotka. No ale tez nic wiecej. Moze ew troche miodu i bialego sera.
Dzięki za przepis. Czekamy na filmik o chlebie na zakwasie:)
Panie Bogdanie nie przesadzam - JEST PAN WIELKI Pozdrawiam !!!
OMG! dla mnie bomba! Na pewno zrobię jak tylko skompletuje wszystkie składniki Dziękuję!
Cały film do końca obejrzany .jakie fantastyczne rzeczy można piec.dobrze że mamy takich ludzi jak pan którzy pokazują tym co nie mają pojęcia.🍞
Nie dosc ze wsztstko dobrze pokazane to jeszcze szanuje pan czyjs czas bez zbednego przedluzania filmikow . Widac ze robi pan to wszystko z serca i napewno taki chleb oprocz tego ze bedzie pokarmem to jeszcze bedzie tez i lekarstwem . Myślałam ze juz nie ma ludzi bezinteresownych . Dziekuje panu bardzo , Mariolence i mamie rowniez 🤗😘❤ SPRÓBUJĘ choc od lat nie jem chleba 🤗
Panie Bogdanie dziekuje za ❤
Mój mąż był 30 lat piekarzem. Teraz, gdy piecze w domu, widzę ile daje mu to radości, jak się buzia mu cieszy, gdy po upieczeniu stuka w niego i puka. Wkłada całe serce. Myślę, że Ci " Starzy " piekarze tak już mają 🙂
Uwielbiam chleb na bazie nasion! Z pewnością wypróbuję 😊❤️
Koniecznie do zapisania. Pięknie wygląda.
Oooooo super przepis na pewno będę go robic, ja robiłam z samych płatków a tu trafilanna taki extra zdrowotny , dziekuj i pozdrawiam 🙂
Wielkie szacunek do pana pracy i dzieki za tak wspanialy pomysl!
Dziękuje Panu za dobre serce że Pan sie tak wszyskim za darmoche z ludżmi dzieli..Oby ludzie tylko chcieli z tych rad skorzystac i obudzili sie na czas..bo jak patrze na niektórych to chodza zauroczeni i ciagle zyja tak jak by nic sie nie działo.🤗
Nie widziałem Pana nigdy wcześniej ale już Pana uwielbiam.
Super sprawa. U ŚP Pana Adolfa Kudlińskiego jest mięso w słoikach pasteryzowane. Można się zabezpieczyć na złe czasy.
Lubię Pana słuchać. To mnie uspokaja,nie trza melisy pić ;)
Serdecznie dziękuję .....wszystkie składniki mam i teraz do roboty.
Mam nadzieję ze wszystkich domowników zadowole i jednocześnie upiekę w ten sposób chleb na zakwasie.
Dużo zdrowia życzę w tych chorych czasach .
Już po obliczeniu proporcji będę piekła
Dziękuję za przepis
Serdecznie pozdrawiam
thx! od poczatku do konca, notatki tez ,zapisalam, zakupy, za chwile, rezepte z podcastem przesylam dalej . . .pozdrowienia i podziekowania . . .
Jest pan mądrym człowiekiem, dziękuję
Znakomity, instrukarzowy film
Chleb wygląda jak "Twój ziarnisty". Dziękuję, wypróbuję.🌺
Dziękuję Bogu za Pana . Chlebek cudo. Będę robić. Pozdrawiam Was serdecznie. 😊
Panie Bogdanie więcej takich filmów są rewelacyjne dziękuję za inspirację
Jestem wdzięczna za ten przepis
Super.Chociaż sama nie jem chleba to zrobię dla wnuczek lub gości..Jednak ja wezmę do środka chleba zamiast oliwy - olej kokosowy.Nie utleni się w tak wysokiej temp.Sprawdzę smak po tej zmianie.Może też będzie ok.👍🏆❤️🍀. Dziękuję i pozdrawiam.
Rewelacja! 🤩 Dziekuje bardzo i pozdrawiam serdecznie!
Wspaniały człowiek z olbrzymią wiedzą.
Wow ale super pomysł ! Lecę szukać słoików ❤
Panie Bogdanie jest pan wspanialy! Dziekuje z calego serduszka za taki ogrom wiedzy na tematy zwiazane z chlebem! 🤗❤ xx
obejrzałam film o celulozie w mieszankach na chleb bezglutenowy...masakra (cena z kosmosu )...Syn miał dietę bez mleka bez cukru i bez glutenu ( zespół złego wchłaniania )...chcemy leczyć...chronić dziecko...płacimy drogo a oszukiwani jesteśmy i szkodzimy swoim najbliższym !!! ps dziękuję pięknie za uświadamianie Polaków.....!!! Wyjątkowe brawa Panu się należą !!!
Mało jest ludzi którzy jeszcze myślą z przyszłością, a jeszcze mniej którzy się dzielą z ich mądrością dlatego wielkie ukłony za wkład tej pracy i przekazaniu młodemu pokoleniu życiowych doświadczen i jak żyć, żeby przeżyć w przyszłości. Dzięki W. Lazar
Witajcie Kochani💕wspaniały pełnowartościowy chleb...czuje napływające łzy...To by było prawdziwe wyzwanie nie mam pojęcia czy by nam to smakowało choć głodny zje wszystko podobno...coraz bardziej boję się przyszłości... To wszystko tak realnie złowrogo brzmi... po prostu nie mogę uwierzyć, żę świata w którym żyliśmy już nie ma i nie będzie...
Generalnie nie jem chleba ze względu na jakość mąki, ale jak zrobię sobie skwareczki to kupuję tego typu bułeczki w piekarni, nazywają się "samo ziarno". Oczywiście chlebek własnej roboty będzie na pewno lepszy 😋😋😋
Dziękuję serdecznie za przepis na chlebuś 🥰
Szczęść Boże Ci dobry człowieku, serdecznie dziękuję za przepis.... Pozdrawiam serdecznie Panie Bogdanie ❤️
Witam Pana.jestem na diecie keto własńnie przez problemy zdrowotne.Trafiłam na Pana kanał przypadkiem i już zostanę. Ogromna wiedza połàczona z pasją i chęç podzielenia się z innymi .podziwiam takich ludzi i życzę panu wiele sukcesów.
Panie Bogdanie dziękuję i duzo duzo zdrowka zycze bo ono cenne jest dbaj Pan o siebie..❤❤🕳️🕳️❤️❤️❤️❤️♥️♥️♥️
Super pomysł dziękuję za receptę na pewno zrobię.Pozdrawiam 🙏❤️😁
Bardzo dziękuję za udostępnienie przepisu.
Serducho od serca w ciemno dziękuję ❤️👍🤝💪.
Niesamowity pomysl.
Dziękuję... cudownie że są tacy ludzie jak Pan...
Dzięki panie Bogdanie, dobry z pana człowiek. Niech pan nie przestaje rozsiewać dobra, pozdrawiam serdecznie.
Super pomysł Panie Bogdanie! Ogromne podziękowania 😊
tzw "chleb zmieniający życie" robiłam wielokrotnie z innych przepisów wcześniej - zawsze wychodził smaczny ale nieco suchy. Z tego przepisu wychodzi wilgotny a jednak trzyma formę. Jest super smaczny! Po wyjęciu ze słoika (to akurat męka) jeszcze podpiekam w piekarniku, żeby miał chrupką skórkę. To mój ulubiony chleb teraz. Dziękuję za przepis i pomysł pasteryzowania (zawsze mam teraz zapas :))
Dziękuję, cudowne chlebki, szukam słoików i piekę, jest pan wspaniałym człowiekiem i wszystko u pana płynie z serca, bardzo dziękuję za przepis, pozdrawiam serdecznie
Ale mnie Pan zmobilizował tymi słowami, że przepisu Pan nie poda, trzeba słuchać i zapisywać! 😃 dziękuje za pracę, którą Pan robi!❤
Fajnie prawda ? :)
Upiekłam ten chleb przed świętami, ale nie w słoikach do pasteryzacji, a w dwóch foremkach, jedna była blaszana, a druga szklana. Do bieżącej konsumpcji polecam foremki blaszane, chlebek wychodzi znacznie lepiej dopieczony, ten ze szklanej formy zmuszona byłam po czterech dniach pokroić w kromki i obsuszyć ponownie w piekarniku, bo zaczynał się kleić. Upieczony chleb, po wystygnięciu przechowuję owinięty w lniane ściereczki. Ten dopiekany w kromkach przechowywałam w papierowej torbie przez kilka dni, aż do zjedzenia. Pozdrawiam😊
Super dziękuję za przepis 💞
Brawo !!!!!!! Dziękuje !!!! Super gość z Pana !!!!!
Super pomysł. Od siedmiu lat nie kupuję chleba tylko piekę chleb na zakwasie, bułeczki itd. Dziękuję za ciekawy przepis. Pozdrawiam. Słoiki z nakrętkami znalazłam na stronie Browin.
Wspanialy przepis, z calego serca dziekuje 😊
Dziękuję
Dziękuję bardzo za bardzo przydatny,świetny przepis.Chciałabym wierzyć że życie nie zmusi nas do tak ekstremalnych rzeczy.Nie mniej jednak dobrze się przygotować na takie ekstrema.Jeszcze raz dziękuję i pozdrawiam serdecznie.
Witam serdecznie! Wlasnie trafiłam na Pana film. Az jestem pod wrażeniem jaki wspaniały chlebek, i smacznie wygląda. A ja własnie mam alergie ns gluten. I nie omieszkam go upiec. Komplimenti 👍😊
Wygląda pysznie, tylko kto będzie go trzymał tak długo, słoik wystarczy na 2-3 dni, tyle ile wejdzie do kuchni wystarczy maksymalnie na dwa tygodnie :)
Dziękuję za świetny przepis, jest Pan wspaniałym człowiekiem.
Polecam wszystkim wywiady z Panem Bogdanem :) życzę dużo zdrowia 😁👌
Wyglada smakowicie i pewnie też tak smakuje 😉, dziękujemy Panie Bogdanie za ten przepis , ja chętnie spróbuje 🤝👍👌❤️
Kiedyś tam... w przeszłości słyszałam o chlebie w słoikach. Jednak wtedy piekłam chleb na zakwasie który był skarmiany ( prawie jak moi synowie) co kilka dni. Od kilku lat mój chleb to tylko nasiona i dodatek kasz. Zainspirował mnie Pan do pieczenia chleba w słoikach 🤨 Ło Mamuśku jakie te są drogie!😂 Jednak To wydatek który warto ponieść! Bardzo dziękuję, kłaniając się nisko, z aktywną Wdzięcznością za inspirację. Jolanta Maria Boczkowska-Jurewicz 🌹 🌹 🌹
Oj Panie Bogdanie, narobił mi Pan tyle smaku, aż mi ślinka cieknie, pozdrawiam i dziękuję za tak cudowny przepis 👍
Super. Polecam.
Zapisuję, na bardziej odpowiednią chwilę :)
I znów film genialny!. Tak pomysł na ciężkie czasy rewelacyjny 👋👋
Zrobiłam ten chlebek, jest pyszny. Nie mam po nim bólu brzucha ani wzdęć. Mojej córce też bardzo smakuje.
Pierwszy raz udało mi się obejrzeć filmikPana z piekarni ,a pierwszyjakikolwiek FIlM obejrzałam ten z Bentleja ,gdzie opowiadał jak uniknął zawału.
Wielki Człowiek, który pokazuje normalność. Polecam inne filmy Pana Bogdana UCZCIWY POLAK GODNY POLECENIA
Petarda 💪
Super Cieszę się, że są jeszcze tak porządni ludzie raduje to serce. Wszystkiego najlepszego.
Panie Bogdanie, genialny przepis, spisałam wszystkie składniki i proporcje. Ojej, apetyt mi rósł w miarę oglądania. Uwielbiam takie przepisy a domowym sposobem piekłam najróżniejsze wersje. Koniecznie wypróbuje ten przepis. Pięknie, perfekcyjnie Pan to przygotował i pokazał. Dziękuję bardzo. 🍞🥖🥐🙏💎⭐💖
Wyglada wspaniale i super zdrowo, a najwieksza zaleta jest taka, ze nie trzeba piec raz na tydzien, tylko raz na jakis czas, i miec w zapasie
Dziękuję Panie Bogdanie za świetny przepis na chleb 🍞🙂😍❤️💚❤️💚
Bardzo przyjemny w odbiorze film.
Składniki wyglądają bardzo pożywnie, wypiek zdecydowanie nadający się jako chleb awaryjny albo w podróż.
Jestem zachwycona przepisem. Wielkie dzieki za przepis. Lece szukac sloikow. Jako ze mieszkam w Kanadzie uzyje stropu klonowego zamiast agawy I mam nadzieje, ze tez bedzie pyszny. Pozdrawiam.
Dziękuję.Zrobiłam w słoiku jak i w foremce. Do foremki zmielIłam wszystkie ziarna.Jestem zdumiona , że pomógł mi z problemem jelit.
Dużo serca wkłada Pan w przygotowanie filmu i przekaz, serdeczne za to podziękowania❤
Już nie ma takich fachowców,z pasją.Pozdrowienia.😀
Super - wypróbuję
Dziękuję panu bardzo najpierw za to że mogłam tu trafić na ten kanał super ,także za wspaniały przepis na pyszny chlebek z ziarenkami dla mnie i całej rodzinki,powiem że piekłam chleb na drożdżach z płatkami i też ziarnami słonecznika,chia,pestkami dyni, czarnuszka ale ten jest na pewno też bardzo dobry,taki właśnie lubimy gdyż czasem kupujemy w sklepie,wszystkiego dobrego panu życzę i zdrówka
Coś niesamowitego. Chlebek wygląda super. Nie miałem pojęcia że tak można piec , takie rarytasy. Serdecznie dziękuję. Wideo super.
Suuuuper 😊👍. Jest Pan / Państwo niezwykli ♥️. Dziękujemy 😍
Dziękuję!