Direktvermarktung Demeterhof Schlecker/Kloker im Hofladen.

GustoRegio hat den Demeterhof Schlecker in Bremelau am 01.03.2024 besucht und mit Konrad Schlecker gesprochen. Er stellt den landwirtschaftlichen Betrieb vor.
Der Landwirtschaftsbetrieb mit 45ha wird seit 1975 nach Demeterrichtlinien bewirtschaftet. Die 30 Milchkühe in Mutterkuhhaltung erzeugen mit dem hofeigenen Futter eine hervorragende Fleischqualität. Auch das Getreide wird nachhaltig auf kurzen Wegen produziert und in der eigenen Backstube verarbeitet. Es werden nur soviele Brote und Backwaren gemacht wie auch verkauft werden können.
Im Hofladen gibt es Fleisch- und Wurstwaren, die Brote und Backwaren, Mehle sowie Alb-Linsen, Kartoffeln, Rote Beete und Möhren zu kaufen.
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