CAFETEIRA ITALIANA COMO USAR CORRETAMENTE A CAFETEIRA MOKA

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  • Опубліковано 27 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 4,4 тис.

  • @conceicaomartins3096
    @conceicaomartins3096 2 роки тому +1186

    Um recadinho : uma vez por mês coloque metade água e metade vinagre e coloque no fogo bem baixo, serve para limpar o filtro e a gordura do café acumulado. Aprendi na Itália.

    • @VanBoraViver
      @VanBoraViver  2 роки тому +16

      Show

    • @ivonefrancione8720
      @ivonefrancione8720 Рік тому +31

      É vdd meu marido é italiano e me ensinou

    • @dinauriarondinidearagao8382
      @dinauriarondinidearagao8382 Рік тому +21

      Fogo baixo mesmo , aqui marido ja derreteu o cabo da cafeteira 🙏🏻🤭

    • @silviacutrim5372
      @silviacutrim5372 Рік тому +39

      Na verdade o que acumula na válvula é calcário, e a solução de água e vinagre de álcool (em partes iguais) realmente funciona. Inclusive essa dica serve para todos os tipos de cafeteiras!

    • @PauloRoberto-ey5kk
      @PauloRoberto-ey5kk Рік тому +8

      Sensacional, que dica boa!

  • @FullFelipePro
    @FullFelipePro 3 роки тому +622

    Uma dica que não vi ninguém falando, o pós... Venho de parentes que vivem na Itália, na minha casa tem dezenas dessa Cafeteira e o segredo está na lavagem! No final não utilizem sabão (detergentes) para lavar, apenas água corrente mesmo... Uma tradição italiana! O gosto do café fica impressionante

    • @mariainez537
      @mariainez537 3 роки тому +17

      Lavar a cafeteira com deterjente neutro, misture um pouco de vinagre de álcool sem corante, na bucha para limpar e não ficar com gosto de café velho! Pode se usar produtos de limpeza.

    • @leaaraujo7980
      @leaaraujo7980 3 роки тому +16

      Sim Felipe, já li em algum lugar que não se usa produtos pra lavar a Moka, apenas água corrente.

    • @ValescaFerreirabnfm
      @ValescaFerreirabnfm 3 роки тому +22

      Jura? E eu aqui lavando a minha com bucha e tudo

    • @gustavojaubr
      @gustavojaubr 3 роки тому +4

      Bom saber amigo

    • @patizuba
      @patizuba 3 роки тому +9

      A minha cafeteira manchou toda por dentro tipo oxidação como faz pra tirar?

  • @tsaotse6987
    @tsaotse6987 4 роки тому +1540

    eu tenho testado esta cafeteira de muitas formas em relacao ao calor, ao po e ate a água... e realmente o aquecimento deve ser lento. Porem a unica dica que vou dar aqui é a mais importante de todas pois diz respeito a saude: comprem a cafeteira original da marca Bialetti ou de marca consagrada no mercado como tramontina... nao comprem nada generico feito de aluminio importado da China que va em contato com comida pois pode conter chumbo e metais pesados.
    O custo a mais da cafeteira original é menor do que o preço dos remédios.

    • @olenkamoura
      @olenkamoura 4 роки тому +13

      👍👍👏👏👏👏🙏

    •  4 роки тому +45

      Otiima dica. Temos uma aqui que ficou toda preta depois de colocarmos na lava louças. Sinal que é alumínio e não inox. Vou seguir seu conselho ao adquirir uma nova . Grata

    • @olenkamoura
      @olenkamoura 4 роки тому +19

      @ Excelente informação... Não sabia dessa possibilidade 😱😘

    • @Ale-qb7sz
      @Ale-qb7sz 4 роки тому +31

      A minha é Bialetti..uffa!! RS.rs. agora vou fazer meu café no fogo baixo, vou a dica😉

    • @robertobuch433
      @robertobuch433 4 роки тому +11

      Aquecimento tem que ser rápido o mais rápido possível.tsnto que a água sobe através do pó de café em segundos . E voilá pronto feito o café. Tá de brincadeira? Cafe na peneirinha e água embaixo. Você nunca verá um italiano explicando em vídeo como fazer café na moka

  • @ekra11
    @ekra11 Рік тому +135

    Aprendi aqui mesmo na net! Coloque um pouquinho de água, pouquinho mesmo , na parte de cima! O café ao subir, não cairá nesta parte quente, evitando assim, uma primeira queima e mudando o gosto! Seria como jogar café na chapa quente! Este pouquinho de água, evita isto!Gostei, faço e repassando para quem gostar😊

    • @irismarmartins2021
      @irismarmartins2021 9 місяців тому +1

      Eu não sabia disso, agora vou fazer assim também, agente vive aprendendo 😂❤

    • @rodolpho.rodrigues
      @rodolpho.rodrigues 8 місяців тому +1

      Ótima dica. Vou adotar essa por aqui também.

  • @danielbernardo551
    @danielbernardo551 3 роки тому +887

    Há uma outra forma que aprendi:
    Tudo certo até a regulagem baixa do fogo, agora mais um detalhe, a parte de cima quando o café começar a coar, vai estar muito quente, podendo deixar um gostinho não tão bom.... simples de resolver, coloque uma pouca quantidade de água tbm na parte de cima, evita a queima e deixa super saboroso!
    Detalhe: pouca água mesmo, tipo uma colher de sopa ou duas.

    • @verapasquali8482
      @verapasquali8482 3 роки тому +54

      Bem isso. Eu tinha uma prof. que era italiana do Veneto e falava de colocar um pouquinho de água na parte de cima, que o café ficaria mais saboroso.

    • @cleidirfonseca2988
      @cleidirfonseca2988 3 роки тому +18

      Boa ... formando um pequeno lastro

    • @PauloSousa86
      @PauloSousa86 3 роки тому +25

      Exato evita o café queimar ao tocar no metal quente

    • @elainelima701
      @elainelima701 3 роки тому +26

      Você sim deu uma dica útil. Obrigada Daniel

    • @claudeteoliveira5537
      @claudeteoliveira5537 2 роки тому +9

      Água quente, Daniel B?

  • @christidecastro3066
    @christidecastro3066 3 роки тому +482

    Minha mãe sempre me disse isso... " não coloque a cafeteira no fogo alto, a água passa muito depressa e desperdiça muito do pó"... sabedoria de minha amada mãe

    • @virginiatavares5206
      @virginiatavares5206 2 роки тому +8

      E notei tbm que no fogo alto ferve o café e não fica gostoso,uso o fogo baixo .

    • @dosanjos5749
      @dosanjos5749 2 роки тому +2

      Além de correr o risco de queimar o cabinho..já aconteceu comigo 😬

    • @ederpolitano7573
      @ederpolitano7573 2 роки тому +6

      Bom dia sou fan dessa cafeteira passa esperiencia vc deve bota o cafe e precionar levementi com a colher botar uma quatidade de agua na parti de cima fazer em fogo alto fica uma delicia nao requeima segredo agua parti superior eu nao boto acucar

    • @mauriceliaandrade1143
      @mauriceliaandrade1143 Рік тому +1

      A minha mãe sempre me diz: joga essa tua cafeteira e esses teus cafés (não tem jeito dela gostar de cafés especiais, aliás, ninguém faz nem ela experimentar) no mato que não servem pra nada kkkkkkkkk

    • @elbapego6148
      @elbapego6148 6 місяців тому

      Obrigada por essa ajuda.Tinha uma que ganhei e guardei.Agora vou usar pra fazer meu café sem açúcar.

  • @manogravel
    @manogravel 4 роки тому +711

    Uma dica é colocar um fundinho de água pa parte de cima também, assim quando o café cai alí, ele não queima no metal quente...
    Só um fundinho mesmo...

    • @kelzinhaaventura9231
      @kelzinhaaventura9231 4 роки тому +3

      🤔🤔🤔🤔

    • @pocranio
      @pocranio 4 роки тому +7

      Exatamente

    • @marcolessa4702
      @marcolessa4702 4 роки тому +26

      Eu ia comentar exatamente isso.
      Mas já percebi que existem outros apreciadores experientes de café por aqui. Kkk.
      Esse truque da água realmente faz toda a diferença.

    • @hs1754
      @hs1754 4 роки тому +20

      Marco Gabri, obrigado pela dica. Nunca pensei nessa possibilidade. A partir de agora usarei essa técnica.

    • @badin2
      @badin2 4 роки тому +17

      Outra dica é colocar a água gelada juntamente com baixo. Isso faz com que haja tempo de extrair todos os sabores do café mais lentamente.

  • @Wigo1708
    @Wigo1708 Рік тому +81

    Uso cafeteira desde os anos 80 e a 3 anos que uso a italiana, o pó eu coloco pouco e não aperto. O lance do fogo baixo eu não sabia e lendo os comentários vi que colocar a água com vinagre e deixar no mesmo processo do café limpa e tira a gordura, isso é demais😁. Valeu! Aprendi muito. Deus abençoe a todos🙏

  • @ninaline10
    @ninaline10 4 роки тому +915

    IMPORTANTE! Deixem sempre a válvula de segurança para o lado de dentro do fogão para evitar acidentes caso ela precise liberar a água!❗❗❗

    • @flaviodepaula990
      @flaviodepaula990 4 роки тому +9

      Credo espero que vc não tenha se queimado com ao vapor da válvula ... O ideal é sempre ficar ali , na cozinha ou perto até ouvir o barulinho da cafeteira (caso não goste de ficar esperando é sóficar no celular , tablet notebook ou com um livro rsrs)

    • @dalvamaria2814
      @dalvamaria2814 4 роки тому +38

      São 40 anos que faço café com essa cafeteira moka e nunca espirrou água nem vapor da valvula!

    • @ninaline10
      @ninaline10 4 роки тому +10

      @@flaviodepaula990 Graças a Deus nunca me queimei, mas ouvi relatos de pessoas que se queimaram. O correto é deixar a água abaixo da válvula para que isso não aconteça. Mas se algo impedir que a água suba para o filtro ela sairá pela válvula. Isso permite que a cafeteira não exploda.

    • @ninaline10
      @ninaline10 4 роки тому +16

      @@dalvamaria2814 que bom, Em.mim também não. Mas já vi vários relatos desse ocorrido. Se por algum motivo a água não conseguir subir para o filtro, ela sairá pela válvula. Afinal, é pra isso que ela está ali.

    • @valdecisantos3830
      @valdecisantos3830 4 роки тому +11

      @@dalvamaria2814 eu tenho esta cafeteira italiana e faço o no fogo alto, entåo estava errado vou agora c/ fogo medio e baixo obgdo pela dica e primeira vez que vi esse canal ja me foi útil gratidão.

  • @DeboradaMota
    @DeboradaMota 4 роки тому +458

    Adorei a capa! "Eu fazia errado. E você?" Bem diferente daquelas capas antipáticas que dizem "Você está fazendo errado" kkkkk
    Vim curtir só por causa disso.

  • @CLAUDINEI_CWBNEI
    @CLAUDINEI_CWBNEI 4 роки тому +290

    Este é o privilégio da vida... aprender todos os dias... Imensurável gratidão.. Abraço

    • @carmeliasousabeserra902
      @carmeliasousabeserra902 4 роки тому +3

      Vou começar a usar a minha cafeteira italiana

    • @MaristelaDeus
      @MaristelaDeus 4 роки тому

      Kpp

    • @robertobuch433
      @robertobuch433 4 роки тому

      Tá de brincadeira? Cafe na peneirinha e água embaixo. Você nunca verá um italiano explicando em vídeo como fazer café na moka

    • @Lili-xk9hq
      @Lili-xk9hq 2 роки тому

      @@robertobuch433 a altura do fogo faz toda a diferença...existe processo pra tudo meu caro, são as chamadas " dicas" ou pulo do gato😉🐈

  • @eleniceandrade8576
    @eleniceandrade8576 Рік тому +2

    Obrigada!!!! valeu a dica

  • @cesar9922
    @cesar9922 3 роки тому +123

    Legal demais...essa kombi super equipada para camping e essa cafeteira charmosa e prática. Com tanta coisa ruim na Internet ainda podemos assistir vídeos úteis e legais. Obrigado amigo!

    • @nazarethdasgracas8990
      @nazarethdasgracas8990 3 роки тому +5

      Ótimo comentário

    • @veronicagol7450
      @veronicagol7450 2 роки тому +5

      Uma dica: tem um canal do casal "Vibe de dois" que saíram de Florianópolis SC, já foram até o final do continente (fim do mundo) com uma Kombi toda reformada e levam junto uma cachorrinha a Fifi que são sensacionais. Vale a pena de seguir e ver trajetória deles. Eu os acompanho desde o inicio. Melhor que muitos filmes da NET pois nos informam em tempo real as aventuras ou contratempos. Vale muito. 🤗😍😉

  • @airgunsairsofts9490
    @airgunsairsofts9490 3 роки тому +54

    Eu também fazia errado.
    Acontecia do café sair "cuspido", ou seja, em jatos pela abertura, sujando tudo.
    Ótima dica.
    Parabéns!
    Outra dica, se me permite.
    Nunca apertar demais quando rosquear.
    Por que?
    O aperto deve ser suficiente para vedar mas a ponto de "esmagar" o anel de borracha.
    O aperto exagerado deforma a borracha ocasionando a perda de sua funcionalidade.
    O mesmo acontece com torneiras.
    Apertou, parou de pingar, deu.
    Muitos tem o hábito de arrochar, acabando por detonar a borracha ou selo.

  • @denisemoraes4056
    @denisemoraes4056 3 роки тому +30

    Não sei como vim parar aqui....🙄
    Mas gostei de saber, inclusive sou viciada em café....😉

  • @solwoman2007
    @solwoman2007 3 роки тому +33

    Tenho essa cafeteira e uso o po de cafe Lavazza ( Italiano). Coloco uma colher de sopa de agua na parte de cima para dar mais cremosidade e para quem quiser aromatizar pode usar uns cravos ou aniz estrelado. O cafe fica com aroma e um gosto delicioso.

  • @carloscarneiro7455
    @carloscarneiro7455 3 роки тому +75

    Amo o café desta cafeteira!
    Café encorpado e delicioso!!!
    Sempre fiz com o fogo baixo e, com um pouco de água na parte de cima e realmente o café fica mais cremoso!

    • @leideleiz5546
      @leideleiz5546 2 роки тому

      a alta temperatura da agua não deixa amargo? eu uso uma prensa francesa o cafe fica gostoso mas para fazer é um parto(para não esfriar o café)

  • @VerdadeiroAdorador
    @VerdadeiroAdorador 4 роки тому +452

    Gente.. café é coisa divina mesmo, coisa de Obrigado Senhor, por ter feito essas maravilhas.❤️

    • @aparecidamarques4997
      @aparecidamarques4997 4 роки тому +6

      Essa cafeteira é escelente eu tive uma grande há mais de 25 anos. Há 2anos atrás ganhei um pequena adorei ...

    • @donizetepires6685
      @donizetepires6685 4 роки тому +4

      Com certeza. Obrigado Senhor 🙏

    • @marcoaureliogavioli7485
      @marcoaureliogavioli7485 4 роки тому +3

      Também acho 👍☕

    • @albasoniatotaro2577
      @albasoniatotaro2577 4 роки тому +4

      Amei as dicas nos comentários tbem.

    • @GSL2011
      @GSL2011 4 роки тому +3

      Obrigada por partilhar conosco.... agora estou ansiosa para ir pra casa e fazer o café desta forma.

  • @viniciusarcanjodossantos6723
    @viniciusarcanjodossantos6723 4 роки тому +20

    Sempre quis uma cafeteira dessas, mas não comprava por não saber como fazer o café. Amanhã compro a minha.
    Seus vídeos desde o outro canal me despertaram, me fizeram lembrar a minha inventividade na infância e adolescência.
    A partir deles, me propus a ser uma pessoa mais útil e agradeço pela inspiração.

  • @pauloincerpi2093
    @pauloincerpi2093 Рік тому +12

    Campinas SP Obrigado jovem Sr. eu fazia quase tudo certo da segurança porém sempre usei fogo alto agradeço a dica também sou jovem SR. sou de 1939 acredito que você seja mais jovem que eu, desejo-lhe muitas felicidades a toda família AMEM!

  • @gustavoachinitz7185
    @gustavoachinitz7185 4 роки тому +132

    Adorei saber, não sei como vim parar aqui, mas adorei. Muito bom amigo.

    • @cleocrochesvlogs3574
      @cleocrochesvlogs3574 4 роки тому +1

      kkkkkk

    • @victoriascholte8488
      @victoriascholte8488 4 роки тому +5

      Me identifiquei com o como eu vim parar aqui pq eu tb nao sei ahhahahaha mas gostei

    • @tikenininha
      @tikenininha 4 роки тому +4

      Eu tmb kkkk

    • @luciahelena9842
      @luciahelena9842 4 роки тому +2

      UA-cam me recomendou o video,eu tenho essa cafeteria há anos,e, não uso por n gostar do café feito nela. Mas tbm estou aqui por acaso kkkk. Gostei vou testar

    • @Mariaoliveira-vl2mw
      @Mariaoliveira-vl2mw 3 роки тому

      Parar aqui, foi Providencial Nunca imaginei esta possibilidade de interação sobre cafeteira italiana .

  • @luizinhoguima
    @luizinhoguima 3 роки тому +310

    O cheiro que se espalha, alimenta o espirito, kkk café é fantástico

    • @natalicesantos1947
      @natalicesantos1947 3 роки тому +2

      Eu faço certinho...coloquei um produto e manchei a minha cafeteiro, alguém tem uma dica pra limpar?

    • @denisealeluia969
      @denisealeluia969 3 роки тому

      Verdade Luiz

    •  3 роки тому +1

      Concordo com vc amigo kkk

    • @robertobuch433
      @robertobuch433 3 роки тому

      Que poesia patriciosa kkkk.

    • @robertobuch433
      @robertobuch433 3 роки тому +2

      @@natalicesantos1947 eu tenho. Use papel toalha e agua quente sobre o po de café. O gosto é de puro cafe

  • @lucasnaddeo4314
    @lucasnaddeo4314 3 роки тому +101

    Outra dica muito importante é: Depois de pronto, com uma colher pequena, mexer bem para o café que está concentrado no fundo, misturar bem com a parte de cima, deixando o café com um padrão.

  • @douglaspaim1208
    @douglaspaim1208 Рік тому +30

    Parabéns 👏 café é igual vinho vários tipos vários preparos vários sabores para vários degustadores. Não existe dica errada, existe preparos diferentes. Lembrando que nunca podemos desmerecer o paladar de ninguém. E um bom cafezinho a todos.☕☕☕☕☕

  • @CafezinhoemCasa
    @CafezinhoemCasa 4 роки тому +154

    Adorei sua simplicidade e a maneira como explicou seu jeito de fazer e suas descobertas... Vejo os inúmeros conselhos aqui nos comentários, mas sempre defendo exatamente o que você fez: encontrar o que é melhor para você, do seu jeito, na sua casa, como dá certo. E se você curte o resultado final, isso é ótimo!! Parabéns pelo vídeo e pelo canal 🤗

    • @raquelmargarete4007
      @raquelmargarete4007 4 роки тому +7

      Deu até vontade de tomar este café!!! Pareceu-me delicioso!!!

    • @MariaLucia-qw5di
      @MariaLucia-qw5di 3 роки тому +1

      Eu a minha a muito tempo e nunca me preocupei com a válvula, estou até envergonhada, já que preso tanto os detalhes e a saúde. Obrigada pela explicação!

    • @mariaeudenia2514
      @mariaeudenia2514 2 роки тому

      Músicas no ytub atuais

  • @bolacha_recheada8282
    @bolacha_recheada8282 3 роки тому +287

    Eu espero q eu não seja a única adolescente q tá tentando aprender a fazer um café sozinha kkk

    • @DavyhMartins
      @DavyhMartins 2 роки тому +14

      EU sou um adulto aprendendo fazer um bom café kkkk

    • @LuisOtavioZimmermann
      @LuisOtavioZimmermann 2 роки тому +9

      Parabéns pela iniciativa. Café é sempre bom.

    • @regilopes7893
      @regilopes7893 Рік тому +2

      Não sou adolescente e estou tentando aprender a fazer um bom café,rsrsrss... E vc conseguiu fazer? O que achou da técnica utilizada no vídeo?

    • @policao
      @policao Рік тому

      Não é. Não dormi e to com fome

    • @luziamaria7396
      @luziamaria7396 Рік тому

      A água do café na minha cafeteira não subiu

  • @thalarctosarkticos8075
    @thalarctosarkticos8075 4 роки тому +59

    Já uso há tempos, as orientações estavam impressas na embalagem. Uma delas diz para pressionar (compactar) o pó levemente e no meu caso, encho de pó apenas metade do coador (paladar de cada um). Outra, é por em fogo baixo que após 03 minutos (e realmente acontece), o café começa a aflorar pelo duto na parte superior. A dica do fio de água no recipiente superior eu desconhecia, acredito que uma colher de sopa seja o suficiente. Experimentarei.
    Boa estrada para todos.

  • @nazarethdasgracas8990
    @nazarethdasgracas8990 Рік тому +1

    Gostei. Obrigada

  • @Ericacrizz
    @Ericacrizz 4 роки тому +175

    Mais uma dica: coloque um pouquinho de água na parte de cima da moka para não queimar o café que sobe, fica bem melhor. 😉

    • @anafainas
      @anafainas 3 роки тому +4

      Amei. Eu acho que fica um pouco amargo e deve ser por estar muito quente

    • @francescogerotto8496
      @francescogerotto8496 3 роки тому +4

      Nada a ver colocar água na parte de cima....

    • @solangecantero7764
      @solangecantero7764 3 роки тому +2

      @@francescogerotto8496 fica bem melhor o café

    • @solangecantero7764
      @solangecantero7764 3 роки тому +1

      Eu não colocava aí vi no UA-cam passei a por a água ficou bem melhor o café

    • @adrianacarvalho8
      @adrianacarvalho8 3 роки тому

      Faço isso tbm! Na verdade só passo uma água, deixando molhada p q não queime o café! 😘

  • @deborabarros8743
    @deborabarros8743 3 роки тому +85

    Vi esse vídeo por acaso e adorei! Sempre fiz o café com o fogo mais alto e não colocava um pouco de água na parte de cima. Bom pegar dicas com as pessoas! Obrigada a todos! 😀☕

    • @rosamariajuntollirebelo5132
      @rosamariajuntollirebelo5132 2 роки тому

      Muito obrigada por ensinar o modo correto de usar a cafeteira italiana.

    • @marli6843
      @marli6843 2 роки тому +5

      Moro na Italia. ¹Fogo bem baixo, ²quando começa ferver, aumenta o fogo! ³Lavar a cafeteira sempre somente com agua. ⁴Nao usar sabao. ⁵Quanto mais velha e usata, a cafeteira faz o cafè mais gostoso!☕☕

    • @AllanDenizarddeMoraisDenizard
      @AllanDenizarddeMoraisDenizard Рік тому

      Eu estou fazendo errado, agora com as orientações vou fazer certo.Valeu.

    • @ronpdf2084
      @ronpdf2084 Рік тому

      agua na parte de cima???

    • @robertobotelho9222
      @robertobotelho9222 Рік тому +2

      Sim, também aprendi há pouco tempo, colocar um pouco d’água na parte superior. Vai evitar que o café coado encontre uma superfície superaquecida.

  • @anacarvalho1681
    @anacarvalho1681 3 роки тому +25

    Amo essa cafeteira, ideal pra levar pra praia, um cafezinho rápido pra duas pessoas 👏

  • @msdmsd4822
    @msdmsd4822 2 роки тому +65

    Olá, sou Mario e moro na Itália, dou duas dicas para vocês, ao comprar uma cafeteira Moka fazer 3 a 4 cafés antes de usar para a consumação do café e outra dica é nunca lavar o interno da cafeteira com detergente, basta enxaguar com água, se usar detergente o café o sabor será alterado, para o resto segue a maneira de fazer o café como o vídeo mostra

  • @silvanomaura4431
    @silvanomaura4431 4 роки тому +54

    Sempre fiz com fogo alto, por isso que não gostava do café vou fazer dessa forma mais lento. Valeu pela dica

    • @zenyintza
      @zenyintza 4 роки тому

      Hummmmmm.....coloco o fogo muy alto

  • @TheRafanogue
    @TheRafanogue 3 роки тому +12

    Muito obrigado faz um ano que eu fazia errado , ☺️ valeu pela dica Deus abençoe..

  • @Limonetto
    @Limonetto 4 роки тому +11

    Eu nem estava pensando nisso porém apareceu como sugestão esse vídeo. Gostei! Vou comprar uma e usar o café comum que compramos em supermercado. Ah! Parabéns ao casal aventureiro! A vida é curta e precisa ser vivida com muito sabor, igual ao café!

  •  2 роки тому +22

    Muito obg pela dica gostei pq eu ganhei uma dessa da minha filha e não tava sabendo usar parabéns pelo seu vídeo muito bom já deixo meu joinha pra fortalecer seu canal

  • @eduardooliver6146
    @eduardooliver6146 4 роки тому +22

    Aproveitando para agradecer as dicas que ví aqui, agora voltei a usar a minha italianinha e o café está maravilhoso! Vivendo e aprendendo!
    Valeu mermão!!

  • @wilsonsgomes
    @wilsonsgomes 4 роки тому +27

    Sempre fiz com fogo alto, e não curtia muito. Recentemente trocamos de fogão, e o fogo alto não pra fazer, e passei a fazer no fogo baixo, realmente o café fica melhor. No meu caso foi na sorte mesmo descobrir isso kkk

  • @heriveltojunior1439
    @heriveltojunior1439 Рік тому +28

    Uma dica valiosa! Colocar um pouquinho de água na jarra para o primeiro café que sair não queimar na jarra quente.

    • @NaraAliceSD
      @NaraAliceSD Рік тому +1

      Que? Não entendi , como assim água na jarra ? Em cima do pó vai no pó me explica porfa

  •  Рік тому +1

    Eu amo essa cafeteira tenho até vídeo dela, gostei da dica

  • @maristelapinto1
    @maristelapinto1 4 роки тому +13

    Ah...mas eu me apaixonei foi com sua KombiHome!
    🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰
    Vlw pela dica da cafeteira!
    Tb fazia errado!🤭

  • @marcosc.f.6294
    @marcosc.f.6294 4 роки тому +8

    PÔ JOEL AGORA SIM VC APRENDEU A FAZER O CAFÉ , DEPOIS DE COLOCAR O FIO DE ÁGUA NA PARTE SUPERIOR DA CAFETEIRA ! PARABÉNS AMIGO EU JÁ SABIA PORQUE APRENDÍ TAMBÉM NA INTERNET .👏👏👏👏👏👏

  • @gustavo5989
    @gustavo5989 3 роки тому +15

    Obrigado pela dica! Também fazia errado!
    Agora estou migrando para o chá (preto) e é um outro novo mundo! Café, chá, vinho, cachaça... o mundo oferece muitos pequenos prazeres! É bom conhecê-los!

  • @editebarbosa6634
    @editebarbosa6634 Рік тому +1

    Ok. Valeu a dica.00

  • @JuniorRodrigues-nv9ol
    @JuniorRodrigues-nv9ol 3 роки тому +73

    Melhor jeito de fazer um bom café , tenho todos os tipos de cafeteiras , Francesa , elétrica , etc... Mas a Moka é a melhor

    • @nazarethdasgracas8990
      @nazarethdasgracas8990 3 роки тому +6

      Você ama café assim como eu. Só que faço da maneira primária, fervendo a água e passo com coador.

    • @renatamello1954
      @renatamello1954 2 роки тому +3

      Só faço no coador de pano kkk
      Não tem igual ☕❤️

    • @JuniorRodrigues-nv9ol
      @JuniorRodrigues-nv9ol 2 роки тому +1

      @@renatamello1954 eu fazia muito no coador de pano , mas depois que conheci a Moka o café é outro . Compre um pra vc , não vai se arrepender . ☕

    • @renatamello1954
      @renatamello1954 2 роки тому

      @@JuniorRodrigues-nv9ol vou tentar...pq já tomei ,mas acho que a pessoa não sabia fazer...forte demais kkk

    • @iarasilva4893
      @iarasilva4893 2 роки тому +1

      Qual a diferença entre a Cafeteira Italiana e a Moka?

  • @rosanaoliveira2564
    @rosanaoliveira2564 4 роки тому +12

    A convivência no camping nos ensina muitas coisas. Amei a dica, eu também fazia errado.

  • @MarcoAntonioPetrobras
    @MarcoAntonioPetrobras 4 роки тому +6

    Valeu!!! Uso essa cafeteira a muitos anos no fogo alto e nunca deixei um "filme" de água na parte superior! Obrigado pela dica!

  • @dbmello10
    @dbmello10 3 роки тому +5

    Dica fantástica, gosto muito desta cafeteira, ela prática demais.
    Deixo pra vocês a minha dica:
    coloque um fio de água na parte de cima, só um pouquinho mesmo. Assim o café não vai ferver quando ele passar pra cima.

  • @alanpeter7552
    @alanpeter7552 3 роки тому +98

    Café é um assunto complicado, apaixonante, que nem futebol, cada um tem um gosto. Já tomei de muitas maneiras. Quando menino torrava os grãos para minha mãe, até o ponto que ela gostava, depois moía naqueles moinhos tradicionais e ela passava em coador de pano. Já tomei o tropeiro ou boiadeiro, tanto com brasa quanto com pedra quente, em chaleira de ferro. Árabe ou turco ou sírio, feito por libaneses legítimos. De máquinas, de tantos tipos que nem dá pra contar. Tem quem mistura o açúcar na água antes de passar, que adoça depois de coado e outras deixam pra adoçar na xícara ou no copo. Tenho minha moka, cafeterias elétricas, expresso, chaleira comum e elétrica, coador de papel e de pano. Quanto á qualidade do café, nosso país não é muito diferente da Bolívia e outros países desse tipo não, é sofrível. Moro no interior e sei, por que vi, caminhão de milho e soja entrar em empresa de torrefação de madrugada pra descarregar. Esse selinho da ABIC é tão confiável quanto a garantia de relógio de 20 reais comprado no Shopee. Café bom custa caro mesmo...

    • @pedrokuci
      @pedrokuci 2 роки тому +1

      E o qual cafe que vc mais gostou?? E que recomenda...

    • @ritadecassiapereiracorrea5575
      @ritadecassiapereiracorrea5575 2 роки тому

      E como e difícil um bom café ,pra quem tem gosto apurado!

    • @milvacerqueira9520
      @milvacerqueira9520 2 роки тому +2

      Pedro Kuci experimenta o da marca Unique.

    • @pedrokuci
      @pedrokuci 2 роки тому +1

      @@milvacerqueira9520 obrigado

    • @mariamsaaan1869
      @mariamsaaan1869 2 роки тому

      Me diz um menos ruim...vc parece ter conhecimento. Eu tô iniciando...

  • @Elisabete1601
    @Elisabete1601 2 роки тому +7

    Adorei a dica. Não sei se alguém comentou, mas é bom colocar água filtrada, pois água da torneira tem algumas impurezas que, acredite, muda o gosto do café. Experimente também colocar uma pitadinha de canela 🤤😋

  • @iosdigital
    @iosdigital 3 роки тому +3

    Gratidao pela dica, 13 anos de Itália e só agora aprendi isso.👏👏

  • @cerlyfatimacastro56
    @cerlyfatimacastro56 2 роки тому +85

    O café da marca 3 corações tradicional tem moagem mais grossa , não passa pó e é muito saboroso .
    Sempre fiz em fogo bem baixo .
    Fique atento para não deixar o café ferver na parte de cima

    • @VanBoraViver
      @VanBoraViver  2 роки тому +1

      Show

    • @Lili-xk9hq
      @Lili-xk9hq 2 роки тому +2

      Obg pela dica amiga, já tive dessa cafeteira, adorava mas não fazia do jeito certo, no futuro farei direito e saber do café tbem foi mto legal, valeu!!

    • @anaclaudiajucacatunda1181
      @anaclaudiajucacatunda1181 2 роки тому +2

      Obrigada por ensinar. Valeu mesmo todas as dicas. Estava fazendo tudo errado! Deus o abençoe 🙏🙏🙏🙌🙌

    • @lucianomerlin8151
      @lucianomerlin8151 Рік тому +1

      Tradicional ou extra forte sao os 2 piores pós..

    • @cerlyfatimacastro56
      @cerlyfatimacastro56 Рік тому +9

      @@lucianomerlin8151 para quem não é rico e não pode comprar pô tipo exportação tradicional 3 corações está entre os melhores , mas se vc pode comprar café importado ou tipo exportação aí nem se compara né ?

  • @claudioandrietta
    @claudioandrietta 4 роки тому +116

    Outra dica nesse tipo de cafeteira, é nunca arear o seu interior, quanto mais escura, melhor fica o café.

  • @adrianacamargodeoliveira4228
    @adrianacamargodeoliveira4228 3 роки тому +8

    Eu faço na boquinha menorzinha do fogão é o mesmo q fogo baixo
    Mas foi mto boa sua explicação,
    Amo minha cafeteira Italiana,
    Faz 2 anos q tenho e nunca mais quis tomar café de outra cafeteira.
    É Maravilhosa 😋

  • @pauloalmeida336
    @pauloalmeida336 4 роки тому +22

    Opa. Pra mim é tudo novo, como não conhecia, já aprendi do modo correto. Valeu professor Joel. Abraço

  • @AnaLu-n5z
    @AnaLu-n5z 2 місяці тому

    Eu não bebo café mas bebo cevada e já fiz neste tipo de cafeteira ficou bom mas eu não sabia desta dica de fazer no fogo baixo muito obrigada pra quem quer parar de tomar café a cevada é muito gostosa se acrescentar cacau ou chocolate em pó e adoçar com açúcar mascavo ou branco acho o mascavo mais saudável 🎉Obrigada pela dica ❤

  • @franprarod
    @franprarod 3 роки тому +7

    Interessante. Eu sempre soquei o pó no recipiente a fim de tornar o processo mais lento e deixar ele mais cremoso (usando fogo alto). Valeu a dica, vou tentar dessa maneira 👍🏻

    • @FranciscoPedrodosSantos
      @FranciscoPedrodosSantos 2 роки тому +1

      Pessoal, o tal cremoso leva junto o pior colesterol do planeta. Café tem que ser coado no melita ou flanela que retém quase 100% deste sebo do café. Aquele café expresso espumado que é o tal cremoso, é o que falo. Qdo não tenho opção, eu tiro a espuma num quardanapo e papel. Só pesquisar . Fui

  • @adrianaandreassa5446
    @adrianaandreassa5446 3 роки тому +16

    Eu recomendo essa cafeteira italiana a melhor que eu ja tive.apenas uma dica nunca coloque açúcar para ferver junto .vc estraga a sua fica tudo preta por dentro .deixe para adoçar depois de pronto fora do fogo .obrigada pelas dicas aqui Deus abençoe

  • @mariacandeias3760
    @mariacandeias3760 4 роки тому +13

    Tenho uma igual e uso ela até hoje! Mas sempre uso o bico do fogão mais pequenino e o café sai muito gostoso!

  • @ednadauer
    @ednadauer 3 місяці тому +1

    Valeu a dica, obrigada!

  • @leniraalbuquerque6913
    @leniraalbuquerque6913 Рік тому +4

    Faço assim e junto com o café eu coloco canela em pó e fica delicioso o café.
    Um gosto especial

  • @dinizsata
    @dinizsata 4 роки тому +22

    Boa dica sempre faço assim pois é bom colocar um pouquinho de água na parte superior pouca água pra não queimar o café....

  • @dlfo2008
    @dlfo2008 4 роки тому +14

    Eu tenho uma dessas e uso bastante. Ainda bem que já fazia do jeito certo, mas valeu a dica. Abraço

  • @SaraRVW
    @SaraRVW 3 роки тому +1

    Muito obrigada. Fiz tão errado que acabei doando a cafeteira...Agora quero de volta.

  • @Jose-wq7zo
    @Jose-wq7zo 4 роки тому +11

    Valeu as dicas,vou voltar a usar a minha,estava encostada a muito tempo. Também vou passar a colocar um pouco de água na parte superior pra não queimar o primeiro café que sai.

  • @hherdy3450
    @hherdy3450 4 роки тому +9

    👏👏👏 Faz todo sentido. Uso há anos a cafeteira italiana e não entendia porque às vezes o café sendo feito da mesma forma ficava mais saboroso. Acho que colocava o fogo mais baixo sem perceber. Valeu a dica.👍👍👍

    • @rosanaalves1559
      @rosanaalves1559 4 роки тому +1

      Uso muitos anos sempre deixei a agua passar da válvula kkkk e realmente com o fogo baixo fica uma delicia 👏👏obrigado pela dica

  • @robertogrillo1215
    @robertogrillo1215 4 роки тому +28

    Muchas gracias por el consejo, yo lo estaba haciendo mal, probé hacerlo de esta manera y si realmente cambia el sabor!!! Un saludo grande desde Uruguay

    • @lucassp5896
      @lucassp5896 4 роки тому

      Roberto Grillo: Veja no UA-cam o video Testemunho Pastora YONARA SANTO que tem uma msg muito importante para a sua vida.

  • @joseteodorodeoliveira6220
    @joseteodorodeoliveira6220 2 роки тому +1

    Agora sim, entendi : explicação joia, chique no urtimo, valeu mesmo heim. Meus parabéns !!!!!!!!!

  • @dete9095
    @dete9095 4 роки тому +6

    AMEEEI, NA VERDADE NEM SABIA USAR A MINHA QUE GANHEI, ESTA NOVINHA NA CAIXA MAS NAO VEIO COM O MANUAL, OBRIGADO!!👍👍😘

  • @fernandobulldourado5413
    @fernandobulldourado5413 3 роки тому +15

    Vou dar uma dica para quem gosta de café adoçado bem cremoso. Pegue um copo e coloque uma determinada quantia de açúcar cristal. Quando começar a sair o café, coloque só pouco do café no copo com o açúcar cristal, pegue um socador de fazer caipirinha ou similar, e mexa bem até formar uma pasta cremosa. Coloque numa xícara e depois adicione o café. Mexa e vc terá um delicioso café. Por falar nisso, vou fazer um agora 😄.
    Abs

    • @terezinhamansoldo2623
      @terezinhamansoldo2623 2 роки тому

      Teñho a cafeteira a muitos anos. Quando comprei ela veio na caixa com o manual. Nunca tive problema com ela. Ex. Colocar um pouco de agua, ou marca do pó. Uso o pilão por opção. E o cafe, sai sempre saboroso.

  • @miriamdasilvainayamartins3856
    @miriamdasilvainayamartins3856 4 роки тому +8

    Ótima dica!
    Não tenho dessa cafeteira, está na minha lista de desejos. Agora já sei usar. Obrigada!

    • @edmarmaas
      @edmarmaas 4 роки тому

      Outra dica: Alumínio é tóxico! Bote umas pila a mais e compre uma de inóx.

  • @emersoncarneiro8774
    @emersoncarneiro8774 11 місяців тому +1

    Muito bom. Desse detalhe eu não sabia. E vendo os comentários aprendi sobre limpar também com o vinagre

  • @fernando_sou_eu1693
    @fernando_sou_eu1693 4 роки тому +12

    Nossa 😲🤯
    Eu também fazia errado 🤦🏾‍♂️
    Tinha pressa em fazer o café e passava ele com fogo alto. Sempre me frustrava. Café com gosto de queimado, fraco, sem corpo. Obrigado pela dica valiosa.

  • @antoniorobertorodriguesbar6719
    @antoniorobertorodriguesbar6719 3 роки тому +8

    Obrigado! Grande dica para os " amantes de um bom café ". Felicidades!!! 15.05.2021

  • @mariadelourdesribeiro4708
    @mariadelourdesribeiro4708 3 роки тому +4

    Deixava no fogo 🔥 alto, obrigada pela dica, também molho o pó na parte de cima para não queimar.☕☕☕☕🥧🍩🥮🍘🍘🍞🥖🥐🥞🍳🧇 bom café para todos 🌹🌷🥀♥️❤️

  • @jameskohlharrison
    @jameskohlharrison 2 роки тому

    Muito boa a dica, essa cafeteira é a melhor parceira dos aventureiros.

  • @cleidespottbotelho2379
    @cleidespottbotelho2379 3 роки тому +9

    Eu tenho uma e usava fogo alto, agora vou por no fogo baixo! Amo o cheiro do café sendo coado!

  • @anasilva3986
    @anasilva3986 2 роки тому +4

    Adorei o vídeo e também to amando as dicas dos comentários. Uma vez me ensinaram a deixar um fiozinho de água na parte superior pra evitar que o esse compartimento esquente a ponto de ferver o café, e isso faz bastante diferença no sabor

  • @mariasuelib.antunes7631
    @mariasuelib.antunes7631 4 роки тому +7

    Uso esta cafeteira e aprendi errando tbem.
    Utilizo a italiana de inox.
    Um café delicioso.
    Outro detalhe é que a parte peneirinha precisa adiar a para desobstruir os furinhos.
    Agradeço seu vídeo.
    Gratidão!☕

  • @renatolima1742
    @renatolima1742 2 роки тому +1

    Estou em Sicília e fazendo um café na cafeitera italiana pela primeira vez. Seu vídeo ajudou muito. Valeu

  • @romaoalves961
    @romaoalves961 4 роки тому +5

    Parabéns pela super dica !!!!!
    Fiz como vc orientou....FICOU SHOW O CAFÉ !!!

  • @lucianaribeiro8676
    @lucianaribeiro8676 4 роки тому +4

    Melhor aquisição da minha vida!!! Faz um café ótimo e ainda economiza pó, amo!!

    • @ineskey
      @ineskey 3 роки тому +2

      usa o grão médio ? qual ?

    • @lucianaribeiro8676
      @lucianaribeiro8676 3 роки тому

      @@ineskey uso pó de café comum, caboclo, três corações, melitta, não pode ser muito fino demais senão não passa!

  • @luciamaria4281
    @luciamaria4281 3 роки тому +6

    Maravilhosa explicação. Tenho uma igual deixei de lado a anos não conseguia sair o café. Depois desta aula vou usar a minha novamente. Obrigada

    • @SOB.CONTROLE-
      @SOB.CONTROLE- 2 роки тому

      Funcionou? Comprei uma e o vapor passa mas o café nao vem.

  • @yuriotakumetal
    @yuriotakumetal 2 роки тому

    Um homem que admite seus erros é um grande homem, obrigado!

  • @felipe.dashlab
    @felipe.dashlab 3 роки тому +27

    Outra dica: Eu uso pó fino e para não subir esse pó para o café eu corto o filtro descartável em discos e encaixo um disco na parte de baixo dessa peça superior (onde ficam os furinhos)

    • @rmerotto027
      @rmerotto027 2 роки тому

      vc usa o disco por quanto tempo? da pra usar varias vezes? o meu ta subindo pó direto

    • @felipe.dashlab
      @felipe.dashlab 2 роки тому +1

      @@rmerotto027 uma única vez cada disco de papel

    • @rmerotto027
      @rmerotto027 2 роки тому

      Será que usar de pano tbm da certo?

    • @nereidaalves8542
      @nereidaalves8542 2 роки тому

      Legal a ideia tbém !

    • @reginasimoes4008
      @reginasimoes4008 Рік тому +2

      Acho que a cafeteira italiana não foi feita para usar filtro, e sim como eles fazem é usar um café de moagem mais grossa.
      O pó mais grosso tbm evita de entupir os furinhos.
      ❤ café ❤

  • @joelceron7288
    @joelceron7288 4 роки тому +21

    Quando eu usava fazia tudo errado então.🤭🤭Vou botar ela em uso de novo.A minha é aquela marca famosa da Itália .Presente da minha patroa da época em que eu trabalhava em sorveteria na alemanha na cidade de LANDAU IN PLATZ.

    • @Claudete1me
      @Claudete1me 4 роки тому +1

      Joel Ceron veja minha dica acima. Te garanto que não vai tomar café de outro jeito

    • @lelinha76
      @lelinha76 4 роки тому

      Bialetti

    • @themisnegrao7308
      @themisnegrao7308 4 роки тому

      A minha tem a tampa transparente.
      Não achei mais

    • @gracaneves7290
      @gracaneves7290 4 роки тому

      @@Claudete1me Olá

    • @gracaneves7290
      @gracaneves7290 4 роки тому +1

      Olá tudo bem..
      Eu tenho ganhei da minha filha. Mais até agora não acertei. Fazer que fique gostoso....vou fazer como você falou...com fogo baixo....obrigado pela dica ajuda muito......

  • @onirchamovitz7037
    @onirchamovitz7037 3 роки тому +3

    Adorei A dica ,também sempre fiz errado, agora com um professor irei fazer certinho bjos

  • @leonildamaciellima3129
    @leonildamaciellima3129 3 роки тому +2

    Ganhei uma dessas e não sabia como usar , que bom que achei esse vídeo porque sou amante de café ☕

  • @juliostefanoni877
    @juliostefanoni877 4 роки тому +11

    Meu querido! Eu e minha esposa compramos o moka e demoramos pra pegar o jeito. Se você pré aquecer a água é melhor ainda. Assim, o café nao fica com o gosto amargo. Normamente ele fica amargo pq o fogo queimou os grãos. Se vc pre aquecer a agua leva menos tempo pra ficar pronto e vc nao corre o risco de queimar os graos. Opte tambem por agua filtrada. Abraco

  • @wilberalcantara
    @wilberalcantara 4 роки тому +21

    Brother! Guarda seu café em um recipiente que o proteja da luz. Assim seu café vai conserva mais o sabor 😉

    • @elianapereira4720
      @elianapereira4720 3 роки тому

      Me ensinaram, em um recipiente, fechado dentro da geladeira.... prá não perder o sabor..... não sei se é isso mesmo!

    • @Lili-xk9hq
      @Lili-xk9hq 2 роки тому

      @@elianapereira4720 um recipiente escuro como uma lata de inox...a incidência de luz interfere no sabor, quanto a geladeira não é necessário 😉

  • @an79as
    @an79as 2 роки тому +3

    A sua dica faz todo sentido! Obrigado 🤗 vou testar mas sei que mudará minha forma de fazer café também. Joinha com certeza 👍

  • @vandaa9149
    @vandaa9149 2 роки тому +2

    Muito bom explicar, muita gente não sabe utilizar a cafeteira , Adoro café na cafeteira italiana, em casa só tomo café dela, meu marido fazia pra mim toda manhã e utilizava fogo baixo, no capricho, realmente fica bem mais gostoso, só uma diferença , gosto de utilizar água filtrada ou mineral pra fazer o café.

    • @VanBoraViver
      @VanBoraViver  2 роки тому +1

      Show, no meu caso tenho filtro central no motorhome, água filtrada sempre.

  • @andrec78
    @andrec78 4 роки тому +8

    Mudou a minha vida, 30 anos fazendo café errado, kkkk.

  • @Nazimda1
    @Nazimda1 3 роки тому +49

    Não é só isso Amigo; com o fogo alto queima, tb, o cabo da cafeteira

  • @divinatoledo7903
    @divinatoledo7903 3 роки тому +5

    Adoro essa cafeteira, pois é muito rápido e prático. O melhor café pra usar nessa cafeteira é o CAFÉ 3 ❤❤❤ EXTRA- FORTE, porque é mais grosso e delicioso! Obrigada pela dica, eu também fazia em fogo alto. ☘☘☘💋❤

  • @claudiacremonini5338
    @claudiacremonini5338 3 місяці тому

    Gratidão pela dica.
    Eu fazia de forma errada e realmente fica bem diferente o gosto do café.
    😁💜🙏🏻

  • @josecarjose2288
    @josecarjose2288 Рік тому +11

    Agradeço a todos pela AULA DE CAFÉ.
    Muito bom.

  • @SaraLyra
    @SaraLyra 3 роки тому +5

    ...delícia de café ela faz; que bacana ver esse vídeo. Tinha dúvidas sobre se o nível de água poderia ultrapassar a válvula de pressão. kikiki Há anos adquiri uma do tamanho da que mostrou no vídeo, mas só recentemente a coloquei em uso, tem sido uma prazer tomar cafezinho com um sabor todo especial. Eu faço bem fraquinho e quando sai forte tempero com um pouco de água quente. :) Grata pelo vídeo.

  • @miguelelvirinhaoficial3777
    @miguelelvirinhaoficial3777 3 роки тому +4

    EU TENHO uma dessa mas nunca usei agora vou usar Elvirinha🙋‍♀️☕☕

  • @weimarjunior
    @weimarjunior 2 роки тому +2

    Estou montando meu motorhome… E também uma das primeiras coisas q comprei foi uma Moka 6 cup. Parabéns pelo canal + 1 inscrito