ELABORACION DE CHULETA AHUMADA

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  • Опубліковано 7 жов 2024
  • EL ALUMNO APLICA TECNICAS DE PROCESAMIENTO CON APEGO A LAS NORMAS DE SEGURIDAD E HIGIENE.

КОМЕНТАРІ • 36

  • @karinadebarinas
    @karinadebarinas 11 місяців тому

    Gracias por compartir, muy interesante el proceso, aunque me gustaría saber si existe alguna forma de hacerlo que no lleve quimicos dañinos, o sea de alguna forma natural, un ahumado natural 😊😊

  • @lenderfuentes9655
    @lenderfuentes9655 2 роки тому +3

    Hola alguien podría brindarme orientación del proceso real porfavor me encuentro en brasil y quisiera hacerlas

  • @magalyflores5519
    @magalyflores5519 4 роки тому +1

    Es bno saber q el lo q nosotros consumimos y es muy interesante

  • @mabeltorres6511
    @mabeltorres6511 3 місяці тому

    Hola buenas noches estoy emprendiendo en las chuletas ahumadas quisiera contartar con ustedes desde Cartagena colombia

  • @mabeltorres6511
    @mabeltorres6511 3 місяці тому

    Hola les ago una pregunta k en los comentarios la hicieron que es el condimento california y k es el anime por leí una respuesta y no es la respuesta correcta

  • @sergioernestolugoruiz6687
    @sergioernestolugoruiz6687 2 місяці тому

    Son muy sabrosas me gustan las de espaldilla o las de pescuezo

  • @TheLuiscrazzy
    @TheLuiscrazzy 4 роки тому +2

    Buenas! Me darían la cantidad de cada ingrediente por lotes de agua por favor! Gracias de antemano!

  • @jorelvaaz2087
    @jorelvaaz2087 Рік тому +1

    Wow... muchos ingredientes carcinogenos... jamas lo vuelvo a comer. Gracias por la info.

  • @rafaelcaroquintero7224
    @rafaelcaroquintero7224 2 роки тому

    se puede consumir sin freir solo asi ahumada

  • @LuisHernandez-ov3tv
    @LuisHernandez-ov3tv 2 роки тому

    Son como estudiantes o carniceros

  • @Rousse725
    @Rousse725 10 місяців тому

    Un video con productos de su pais y los demas quedan en el aire porq no explican

  • @deadmanxn
    @deadmanxn 4 роки тому

    Un proceso largo de casi de tres dias y utilizando una variedad de materiales. Que ayudarán al sabor y conservación de la carne

  • @olimpus8806
    @olimpus8806 10 років тому

    amigos quiero elaborar chuleta ahumada quisiera saber la composicion del condimento california ya que aqui en venezuela no llega ese productos gracias y por fa necesito su respuesta

    • @tortaalemana
      @tortaalemana  4 роки тому

      En MercadoLibre hay un producto que sirve para dar sabor ahumado. Deja te investigó

  • @armandosantiago2950
    @armandosantiago2950 9 років тому

    yo tambien quiero saber que es eso de buen sabor

    • @nichomendez1416
      @nichomendez1416 7 років тому

      Armando Santiago el buen sabor de realza el sabor lo hace que sepa aun mas mejor

  • @califacardenas2044
    @califacardenas2044 4 роки тому

    Me encantan las chuletas ,pero me doy unas buenas quemadas cuando las hago😂

  • @JesusCastillo-jm6ke
    @JesusCastillo-jm6ke 5 років тому +1

    Que es eso q.le hechan a la salmuera llamado anime

  • @andresbenitez5464
    @andresbenitez5464 Рік тому

    No dicen nada ni para que sirve y cuanto lleva

  • @alexismartinez8549
    @alexismartinez8549 8 років тому

    hola quisiera saber la reseta para producirla en guerrero no hay chuleta porfa

  • @JUANBGUIRADO
    @JUANBGUIRADO 2 роки тому +1

    LE FALTA DIDACTICA, NO EXPLICAN LA CANTIDAD DE ELEMENTOS POR KILO DE CARNE ADEMAS DEBERIAN UTILIZAR LOS NOMBRES DE LOS PRODUCTOS MAS UNIVERSALES YA QUE EN OTROS PAISES NO CONOCEMOS ESOS NOMBRES.

    • @omarlvzp
      @omarlvzp 2 роки тому

      Investiga en internet hijo.
      Para eso tienes un teléfono a la mano. Quieres todo fácil y resuelto sin que te cueste un poco.
      No manches.

  • @bartolorodriguez6956
    @bartolorodriguez6956 3 роки тому

    Y 🤷?

  • @ArturoMartinez-sz4yj
    @ArturoMartinez-sz4yj 4 роки тому +1

    El benzoato , sorbato , la papá , proteína , la carragenina faltaron un chingo de ingredientes

    • @tortaalemana
      @tortaalemana  4 роки тому

      Es un proceso simplificado pero con buen sabor.

    • @jefg7646
      @jefg7646 4 роки тому

      hola.. dices que le agregas sorbato y papa a la salmuera?

    • @londey-5g
      @londey-5g 2 роки тому

      Nos pasas la receta completa

    • @mabeltorres6511
      @mabeltorres6511 3 місяці тому

      Tampoco especifican la cantidad de chuletas k están preparando por favor sean más específicos gracias sigo la pagina

  • @edwardcardenas981
    @edwardcardenas981 7 років тому +1

    Muchas falta de higiene

    • @tortaalemana
      @tortaalemana  4 роки тому

      Tienes razon. Y creo por eso los reprobaron. X(

  • @angeljrtltres8171
    @angeljrtltres8171 4 роки тому

    Por dios quien hizo este video tan malooooooooo noooooo

    • @tortaalemana
      @tortaalemana  4 роки тому +1

      Dios? Un ser imaginario! Ok. La mayoría de los jóvenes de bachilleratos son de recursos limitados. Y esto es una práctica para sus calificaciones. Sentimos no tener un equipo de edición a tu altura! X)

    • @CESARM2021
      @CESARM2021 3 роки тому

      A lo mejor tu abuela...