Pues en mi casa mi mamá también hacía chorizos para vender en la gallera de mi pueblo,y si teníamos molino pero los chorizos se hacían con carné en trozos muy pequeñitos y la carne que compraba era de pierna porque es la carne que tiene sabor por lo que es grasosa y los adobaba con ajo cebolla comino y pimienta todo también picado finamente ,a las tripas se les hacía e l mismo proceso
Desasertado comentario, la humanidad siempre ha comido carne de animales en su dieta. Si u 20:30 sted no quiere hacerlo o se ha dejado lavar el cerebro por la propaganda, es asunto suyo, el resto pensamos diferente y lo disfrutamos. Es de mal gusto entrar aqui a hacér "🎉conciencia", de algo tan natural como comerse un pedazo de pollo, cordero, una chuleta... o pescado .. deje vivir a los demas y ahorrese su demagogia
@@mariotrujillo378 Señor Mario Trujillo... usted deveria de vivir en la Selva, aya los animales matan para poder sobrevivir ... a propocito señor Trujillo usted usa centuron ! Porque las corneas esta echas del cuero de los animales..
Qué homenaje tan hermoso para esta abuelita experta. Excelente gesto de mantener la tradición campesina. Esto es lo que constituye la nación. Felicitaciones
Deliciosa receta no se mueva tanto para que no lo emborraché a uno a la hora de ver el video Perdón por el comentario son críticas constructivas para mejorar la receta está deliciosa falta que el camarógrafo mejore su calidad al hacer el video❤ me acuerda a mi abuela con esas recetas son las mejores las amo a todas Dios las bendiga hoy mañana y siempre❤❤❤
Super delicioso y con arepita se me hace la boca agua Esos son los mejores chorizos que hay lo demás se pasan de la raya con tanta vaina que le echan gracias por compartir me gustaría hacer el intento
Ese es el legitimo chorizo; hermosa la abuelita, no dejen que se acabe esa tradicion de la buena comida y muy bonita forma de transmitir el conocimiento.
Bendito y alabado sea el Santísimo Nombre del Señor! Que preciosas y amorosas son nuestras abuelitas! Quien todavía goza de la presencia de sus queridos abuelos, cuidenlos mucho y denles mucho amor. Solo DIOS sabe lo que una abuelita es capaz de hacer por sus nietos! Hasta un buen puño de deliciosos 😊 chorizos!
Pues los hare y despues les cuento❤ saludos desde portugal❤ adore las manos de la señora😊les cuento que ya tengo la carne picada y marinada, volvere por aqui a contar como me quedaron
El 🍅 puede avinagrar el guiso, si no lo consumen en cortos días, aún esté cocinada y oreada Felicitaciones chorizo muy finquero acompañado con arepas. Qué delicia. Desde Holanda 🌹🌹🌹
En el punto ya con aliño la carnes es conveniente ponerla al fuego para que seque y suelte la gracita y mezclador varias veces los jugos secan en la carne y más sabor riquísimo un verdadero chorizo con todo su sabor, de esta manera el chorizo no llora al asarlo sus jugos de carne y aliños ya están compenetrados y el resultado un exquisito producto
Que linda la abuelita con sus manitas llenas de pecas que me recuerdan las manos de mi madre y su forma de cocinar que aprendí de ella que era de Dolores/Tolima Dios la Bendiga...
Una☺️ auténtica delicia 😍 y lo más importante echo en casa echo con el corazón❤ y salud de hogar ,cero preservantes cero químicos ESTO ES CON SALUD DE HOGAR ❤ FELICITACIONES UN EXCELENTE VIDEO ,CON UNA HERMOSA SEÑORA DIGNA DE ADMIRAR MIS RESPETOS !!! 😙
Ya lo creo que se pasa trabajo. Mis padres tambien lo hacian a cuchillo y eran minimo 20 kilos entre carne y grasa en rama. Pero eran de vaca SIEMPRE porque aqui el cerdo no se consume mucho y vacas hay de a millones. Para rellenar se hacia con la maquina de picar carne que amurada a una mesa quedaba muy practica. Comiamos azados o bien ahumados y secos. Eran unicos pues mi padre tenia una mano unica para los embutidos. Todo era mejor: salsa de tomate, morrones en conserva, hongos en escabeche, charque, carne de cerdo salada etc. Saludos desde Rocha, Uruguay.
@@ADMINISTRADORAMATM Siempre pulpa sin hueso, como eso va picado A CUCHILLO no importa el corte. La grasa que usaba era en rama; asi se pedia por lo menos. Todo lo hecho casero y con amor queda mas rico y es mas saludable no cabe duda. Saludos
Espectacular todo el proceso y el resultado final ni se diga. Personalmente creo que los chorizos que hacen los paisas son los mejores. Bendiciones y éxitos a esta familia. ❤👏🏻
Qué rico los chorizos y con el embudo de botella el sazón se ve may rico y ahumado con leña felicitaciones amigo te quedaron super te dejo mi amistad saludos cordiales un gran abrazo
Amigo, muchas gracias por su vídeo, me gusta mucho su explicación y el trabajo hermoso de la señora. Un abrazo y ojalá le vaya bien con su programa.💪💪👍👍👍👏👏👏
Gracias por compartir esa maravillosa receta sabrosa de nuestros ancestros. Muy sana sin aditivos ni preservantes nada de químicos que dañan nuestro estómago.
Esto es increíble mirar y saborear antes de irme ha dormir son las 12:28 pm y soñaré con esos deliciosos chorizos y el cantar de los gallos y el sonido de la casa de campo , gracias 🙏 ❤
Tan bonita,,me recuerda mucho a mi abuelita 😢❤,,muchísimas gracias por la receta y por el amor que proyectas❤,abrazote fraternal, que nuestro padre celestial te siga bendiciendo y dando mucha salud 🙏
Porque el padre celestial no condena la ingesta de carne, no la coma Usted ni se deduque a cuestiona ni a juzgar a los que piensan diferente. Juzgar a los demas solo corresponde a Dios, no a ussted
@@mariotrujillo378 Me sorprende que vengas a ver contenidos lejos de tus creencias o ideologias, retírate y respeta a los que si apreciamos, valoramos y degustamos este tipo de alimentos. -Gracias abuelita por compartirnos gran delicia-
@@mariotrujillo378 Y tú no eres nadie para juzgar. Respeta si quieres respeto. Y te repito, si no es de tu agrado este alimento, LÁRGATE y llévate tus comentarios a otra parte. Jajajaja
Buenos días desde Venezuela, mis respetos para la señora ésa es la receta original buena, sabrosa y nutritiva así la prepararé en algún momento de mi vida cuando viva en el campo. Saludos.
Observando su video de cómo preparan los chorizos volví a mi mi niñez aquí en mi pueblo de Pedraza del estado barinas, Venezuela, específicamente en el fundó corocito. Que tiempos, gracias por evocarlos.
Dios la escuche y pueda vivir en el campo como yo y pueda hacer sus sabrosos embutidos con carne de su campo Dios la ayude bendiciones. Yo fuy campesina EG
Que tiempos lindos yo tambien ayudaba lo que se dice carneada en Argentina ayudando a mis papas y asi era todo a mano cortado aparte el sabor es inigualable Felicidades eso va salir delicioso los chorizos
EXCELENTE TRADICIÓN DE MANTENER LA COSTUMBRE CAMPESINA . ME RECUERDA A MI ABUELITA LO HACIA DE LA MISMA MANERA Y APRENDÍ DE ELLA TAMBIÉN. SALUDOS ESTIMADA ABUELITA POR TAN HERMOSOS RECUERDOS DESDE CHILE 👏🇨🇱🇨🇱🇨🇱
Pues en mi casa mi mamá también hacía chorizos para vender en la gallera de mi pueblo,y si teníamos molino pero los chorizos se hacían con carné en trozos muy pequeñitos y la carne que compraba era de pierna porque es la carne que tiene sabor por lo que es grasosa y los adobaba con ajo cebolla comino y pimienta todo también picado finamente ,a las tripas se les hacía e l mismo proceso
Muy buena la receta! Amo Colombia y su gastronomía (estuve allá como 7 veces). Saludos desde Buenos Aires.
Que Linda esta abuelita, Dios la bendiga ojala y la cuiden mucho y muchas gracias por tan deliciosa reseta
¿ Dios la bendiga, por hacer eso con carne de animales inocentes ?Imagínate que vos fueras el animal ¿ te gustaría ?
Desasertado comentario, la humanidad siempre ha comido carne de animales en su dieta. Si u 20:30 sted no quiere hacerlo o se ha dejado lavar el cerebro por la propaganda, es asunto suyo, el resto pensamos diferente y lo disfrutamos. Es de mal gusto entrar aqui a hacér "🎉conciencia", de algo tan natural como comerse un pedazo de pollo, cordero, una chuleta... o pescado .. deje vivir a los demas y ahorrese su demagogia
Totalmente de acuerdo con usted si no va aportar un buen comentario no opine ... respecto para la señora y nuestra tradición
@@mariotrujillo378😂a
@@mariotrujillo378
Señor Mario Trujillo... usted deveria de vivir en la Selva, aya los animales matan para poder sobrevivir ... a propocito señor Trujillo usted usa centuron ! Porque las corneas esta echas del cuero de los animales..
Qué homenaje tan hermoso para esta abuelita experta. Excelente gesto de mantener la tradición campesina. Esto es lo que constituye la nación.
Felicitaciones
Deliciosa receta no se mueva tanto para que no lo emborraché a uno a la hora de ver el video Perdón por el comentario son críticas constructivas para mejorar la receta está deliciosa falta que el camarógrafo mejore su calidad al hacer el video❤ me acuerda a mi abuela con esas recetas son las mejores las amo a todas Dios las bendiga hoy mañana y siempre❤❤❤
Me parece extraño en la elaboración de los chorizos la ausencia de dos ingredientes claves : pimienta y achiote!! Una cosa es color y otra achiote
Super delicioso y con arepita se me hace la boca agua
Esos son los mejores chorizos que hay lo demás se pasan de la raya con tanta vaina que le echan gracias por compartir me gustaría hacer el intento
Que linda la señora y se ve que quedaron deliciosos
Estos si son chorizos.tienen que estar deliciosos.asi se ven.gracias.buen video.
Don Carlos lo falicito esto es comida deliciosa gracias
❤😂❤😂 el problema de este choriso es que es ((( MUY ADDITIVO ))) uno no come de este choriso ((( UNO TRAGA )))
😂😂😂cierto
Hola carlos.mil gracias por compartir esta belleza,mil gracias a esta bella señora,me hace recordar épocas pasadas,cuántos recuerdos.cogratulaciones.
Ese es el legitimo chorizo; hermosa la abuelita, no dejen que se acabe esa tradicion de la buena comida y muy bonita forma de transmitir el conocimiento.
Bendito y alabado sea el Santísimo Nombre del Señor! Que preciosas y amorosas son nuestras abuelitas! Quien todavía goza de la presencia de sus queridos abuelos, cuidenlos mucho y denles mucho amor. Solo DIOS sabe lo que una abuelita es capaz de hacer por sus nietos! Hasta un buen puño de deliciosos 😊 chorizos!
Hermosa que delicia Dios bendiga esas manos prodigiosas❤❤🎉🎉
La sabiduría de esa abuela no tiene precio, Díos la bendiga.
Se ve los deliciosos qué son.
Esa tradición no se puede perder.
Muchas gracias
Señor divino , recordé a mi abuelita haciendo tamales , ellas son tan hermosas es lo más lindo que la vida nos da , saludes y abrazos señora bonita
Que señora más rápida .....gracias por el contenido
En vez de tomate uzar pimentón
Ese no es choriso el choriso lleva chiles secos y desde hace muchos años ya habia molinos de mano es muy peligroso comer picada la carne
Pues los hare y despues les cuento❤ saludos desde portugal❤ adore las manos de la señora😊les cuento que ya tengo la carne picada y marinada, volvere por aqui a contar como me quedaron
Hermosos recuerdos de mi abuelita!!! Aprendí asi mismo. Gracias
Felicidades señora, que bien los hace y que sabiduría...
Hermoso es la mejor como tiene su cocina tan bonito me gustan estilo natural es la mejor
Señora, bien la preparación y viendo cómo Usted degusta lo que preparó, me antojé. Excelente
Desde COSTA Rica, la felicito seora, yo nunca habia visto preparar chorizos, "tiene su ciencia" manos maravillosas.
Hasta que por fin suben una formula casera de tradición, y lo mejor, hecha por esa mujer tan hermosa. Felicidades también los haré.
Felicitaciones, mamá cocinera. Gracias por compartir su conocimiento
Que delicia ❤, felicitaciones, los voy a preparar, saludos desde Vélez, Santander
Me extraña en Vélez y no sabe hacer los chorizos Celos los más ricos que hay
Que linda.Dios la bendiga por siempre ❤
Se ven deliciosos y no es complicado de hacer, eres muy bella te pareces a mi abuelita
Felicidades mi bella señora Diis la bendiga siempre
Gracias por compartir sus conocimientos El Señor le bendiga
Me encantó el vídeo ojalá siga mostrando recetas hechas por las abuelas gracias👍
Qué maravilla. Estos si son los verdaderos y sabrosos chorizos colombianos. Dios bendiga a la señora que los hace. ❤
Gracias a esa mami hermosa por compartir sus conocimientos un abrazo desde la distancia
Que ricos chorizos
Al natural es lo mejor. Gracias
Saludos a esa abuela dígale que muchas gracias por su receta que esta muy ricos los chorizos ,dios la bendiga
Mi respeto a la abuelita... y muchas gracias a usted senor por compartir este tesoro de conocimiento Chibchombiano
El 🍅 puede avinagrar el guiso, si no lo consumen en cortos días, aún esté cocinada y oreada
Felicitaciones chorizo muy finquero acompañado con arepas. Qué delicia. Desde Holanda 🌹🌹🌹
Es el tomate licuado con la cebolla el que le da el sabor característico de los chorizos, un poco agrio, yo le quitaría sólo la cáscara al tomate
Esto si es comer sano y saludable
Linda viejita hermosa que Dios siga vendiciendo esas benditas manos . se ven muy deliciosos esos chorizos
Las abuelas son lo máximo!!!!! Dios las bendiga
Que rico todo como en el tiempo de antes y en el campo Dios los bendiga 😊
hacerlos asi es q se le sacs verdadero gusto a lo artesanal del chorizo quedando muy delicioso, ademas q sabe uno lo q se esta comiendo ,pulcro y sano
Dios bendiga esas manos me transporte aquellos tiempos cuando Hiba mucho al campo en Puerto Rico los felicito 🇵🇷👍💯🏆
En el olor se conoce el chorizo, felicitaciones pocos lo hacen de esta forma tradicional, 🎉🎉🎉😊
Gracias x tan importante receta
En el punto ya con aliño la carnes es conveniente ponerla al fuego para que seque y suelte la gracita y mezclador varias veces los jugos secan en la carne y más sabor riquísimo un verdadero chorizo con todo su sabor, de esta manera el chorizo no llora al asarlo sus jugos de carne y aliños ya están compenetrados y el resultado un exquisito producto
Se cosina completamente la carne en su jugo? Antes de embutir?
Felicitaciones. Loi mejor
Dios te bendiga 😊.
ohhh se me hizo agua la boca, chorizo con limón, y arepa amarilla hummm😋😋
Dios bendiga la sabiduría de la abuelita gracias muchas gracias por compartir su saber,me encantó
¿ Dios la bendiga por hacer eso con carne de animales inocentes ? ¿ que harías si fuera ti carne ?
Los animales inocentes tambien comen carne, que le parece?
Que linda la abuelita con sus manitas llenas de pecas que me recuerdan las manos de mi madre y su forma de cocinar que aprendí de ella que era de Dolores/Tolima Dios la Bendiga...
Que buena receta esos son los mejores bendiciones alas cocineras de antes
Felices días, en la hacienda mi mamá lo hacía tal cual, son exquisitas.
Esos chorizos se ven deliciosos. Y la señora es preciosa. La amo
Una☺️ auténtica delicia 😍 y lo más importante echo en casa echo con el corazón❤ y salud de hogar ,cero preservantes cero químicos ESTO ES CON SALUD DE HOGAR ❤ FELICITACIONES UN EXCELENTE VIDEO ,CON UNA HERMOSA SEÑORA DIGNA DE ADMIRAR MIS RESPETOS !!! 😙
En vez de tomate le ponen Ají dulce o pimentón bien pegadito
Saludos
Picadito
Uuyy super deliciosos, Dios los bendiga.
Ayy que rico esos chorizos con arepa y chocolate😋🤤... Morii de hambre😫.
Deben estar deliciosos, muchas gracias señora por este regalo.❤
Jajaja acabo de hacer chocolate con arepa, faltaron unos ricos chorizos como los que hizo la señora😊
Desdé acá de Venezuela llega el olor ay qué delicia tengo hambre,tiene mucho trabajo pero es una delicia con arepitas
Buen video felicitaciones, Gracias por compartir
Saludos desde República Dominicana 🇩🇴 mi papá me guardó morcilla de cordero eso es Rico 😋😋😋😋 me encanta todo wso ❤❤
Saludos. Madre. Linda. Que. Sabiduría. Así. La. Acian.en.mi.pueblo después. La. Ponían. A. Ahoriar. En. Umo. 6 horas. Después. A. Comer. Que. Rica. Bendiciones. Para. Sus. Manos
Lo lindo de mi Colombia...su gente
Felicitaciones habuelita .. 👍❤️❤️❤️
Ya lo creo que se pasa trabajo. Mis padres tambien lo hacian a cuchillo y eran minimo 20 kilos entre carne y grasa en rama. Pero eran de vaca SIEMPRE porque aqui el cerdo no se consume mucho y vacas hay de a millones. Para rellenar se hacia con la maquina de picar carne que amurada a una mesa quedaba muy practica. Comiamos azados o bien ahumados y secos. Eran unicos pues mi padre tenia una mano unica para los embutidos. Todo era mejor: salsa de tomate, morrones en conserva, hongos en escabeche, charque, carne de cerdo salada etc. Saludos desde Rocha, Uruguay.
Hola, qué corte de carne de res usaba tu padre? Es que estoy antojada de chorizos y no consumo carne de cerdo
@@ADMINISTRADORAMATM Siempre pulpa sin hueso, como eso va picado A CUCHILLO no importa el corte. La grasa que usaba era en rama; asi se pedia por lo menos. Todo lo hecho casero y con amor queda mas rico y es mas saludable no cabe duda. Saludos
❤❤❤
Ricos
Deliciosos esos chorizos, buena receta!
Espectacular todo el proceso y el resultado final ni se diga. Personalmente creo que los chorizos que hacen los paisas son los mejores. Bendiciones y éxitos a esta familia. ❤👏🏻
Tan bella,yo también los hago así y los ánimos,y quedan súper delicioso s.
Ese es el mejor aliño,cebollas y ajo también hiervas 👍👏
Estoy antojada que delicia. Chorizo con arepa de maíz gracias por compartir
Muchas Gracias muy deliciosos esos chorizos
Hermosa la ame todo el video !!!
Que Buenos Tienpo Aquello Manual y La Paciencia Digna Que Dios la Bendiga
Que genia la abuela!!!!! Un saludo y bendiciones desde bs as, una artista de la cocina sin dudar
Super felicitaciones
Que nota de video! Gracias x compartir. Saludes desde Texas.
Gracias por compartir, una maravilla!
Me trae recuerdos de mi madre, las tripas infladas secadas al sol, la batea de aluminio, y sus hermosas manitos, llenas de sabiduría.
Excelentes!!🎉🎉🎉 un apluso!!!! 👏
Felicitaciones y que bueno que se conserve la tradición...
Qué rico los chorizos y con el embudo de botella el sazón se ve may rico y ahumado con leña felicitaciones amigo te quedaron super te dejo mi amistad saludos cordiales un gran abrazo
Que delicia 😋 esos son los verdaderos chorizos, gracias por compartir.
Que delicia y que bueno recordar, las abuelitas y las tías, haciendo las viandas para la Navidad
Gracias. Se ven exquisitos. Desde Bogotá Colombia.
La habuelita se ve q es una artista para eso.Dios la bendiga ..
Deliciosos.
Hace días quería saber cómo se hacen los chorizos para que tengan ese sabor tan delicioso.
Amigo, muchas gracias por su vídeo, me gusta mucho su explicación y el trabajo hermoso de la señora. Un abrazo y ojalá le vaya bien con su programa.💪💪👍👍👍👏👏👏
Que delicia los he hecho así a mano y quedan deliciosos
Gracias por compartir esa maravillosa receta sabrosa de nuestros ancestros. Muy sana sin aditivos ni preservantes nada de químicos que dañan nuestro estómago.
Dios los bendiga por compartir su maestría deben delicioso ❤ saludo Yopal Casanare los boy a preparar Dios te pagué
Esto es increíble mirar y saborear antes de irme ha dormir son las 12:28 pm y soñaré con esos deliciosos chorizos y el cantar de los gallos y el sonido de la casa de campo , gracias 🙏 ❤
Esos son los verdaderos chorizo!!! Los extraño, nadie los vende... dónde se consiguen esos tan bellos? ❤ jijiji 😊
Yo los hago así y los vendo
Pobres los animales, a ver si les gustaría que les hagan eso a ustedes, vida Jijue....
Ñ
@@mariotrujillo378jajajajjaja😅
@@yulianacastano395🎉,,
Tan bonita,,me recuerda mucho a mi abuelita 😢❤,,muchísimas gracias por la receta y por el amor que proyectas❤,abrazote fraternal, que nuestro padre celestial te siga bendiciendo y dando mucha salud 🙏
¿ POR QUÉ el Padre Celestial la va a bendecir ? ¿ Por hacer eso con carne de animales inocentes ?
Porque el padre celestial no condena la ingesta de carne, no la coma Usted ni se deduque a cuestiona ni a juzgar a los que piensan diferente. Juzgar a los demas solo corresponde a Dios, no a ussted
@@mariotrujillo378
Me sorprende que vengas a ver contenidos lejos de tus creencias o ideologias, retírate y respeta a los que si apreciamos, valoramos y degustamos este tipo de alimentos.
-Gracias abuelita por compartirnos gran delicia-
@@akiles_baesa1936 Vos NO sos nadie pa pedirme que me retire de algún canal, yo opino lo que quiera, ¿ entendés ?
@@mariotrujillo378 Y tú no eres nadie para juzgar. Respeta si quieres respeto. Y te repito, si no es de tu agrado este alimento, LÁRGATE y llévate tus comentarios a otra parte. Jajajaja
Ya imagino esos chorizos con arepa .Q delicia..👍😁
Un abrazo grande desde Leales Tucumán Argentina ❤
Me gusta el formato de tu video. Se siente mucha tranquilidad. 😊
Hace rato quería está receta a lo antiguo. Gracias excelente.
Que delicia,y que belleza de abuelita.Dios me la bendiga y proteja siempre abrazos, gracias por compartir tanta sabiduría.🙏🙏🙏👏🌹🌹👏💕
Delicioso buen trabajo y el sason deve de estar delicioso me encantan
Buenos días desde Venezuela, mis respetos para la señora ésa es la receta original buena, sabrosa y nutritiva así la prepararé en algún momento de mi vida cuando viva en el campo. Saludos.
Desde ahorita para que quieres vivir en el campo
Observando su video de cómo preparan los chorizos volví a mi mi niñez aquí en mi pueblo de Pedraza del estado barinas, Venezuela, específicamente en el fundó corocito. Que tiempos, gracias por evocarlos.
Dios la escuche y pueda vivir en el campo como yo y pueda hacer sus sabrosos embutidos con carne de su campo Dios la ayude bendiciones. Yo fuy campesina EG
Que tiempos lindos yo tambien ayudaba lo que se dice carneada en Argentina ayudando a mis papas y asi era todo a mano cortado aparte el sabor es inigualable Felicidades eso va salir delicioso los chorizos
Carneada es el mismo chorizo verdad
Que rico señora linda felicidades 🤩🤩🤩🤩🤩
EXCELENTE TRADICIÓN DE MANTENER LA COSTUMBRE CAMPESINA . ME RECUERDA A MI ABUELITA LO HACIA DE LA MISMA MANERA Y APRENDÍ DE ELLA TAMBIÉN. SALUDOS ESTIMADA ABUELITA POR TAN HERMOSOS RECUERDOS DESDE CHILE 👏🇨🇱🇨🇱🇨🇱