Don't cook poached eggs directly, teach you tips, simple, fast and zero failure

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 12 кві 2022
  • Today, I will share the correct method of poached eggs, to ensure that the poached eggs produced by doing this will not spread, not stick to the pan, and have no white foam. They taste tender and delicious, and they are round and beautiful.
    [Xiaoying Cuisine] Don't cook poached eggs directly, teach you tips, simple and fast, zero failure, round and beautiful
    #XiaoyingFood#XiaoyingCuisine#XiaoyingCooking#poached egg#egg
    If you like Xiaoying, you can click: xiaoyingmeishi.page.link/dingyue
    Hello everyone, welcome to Xiaoying Food, I usually like cooking and love food. I will share a dish here every day, everyone can learn and try to make it, and I hope everyone's life can be better and better. Friends who like food can subscribe. Remember to click the little bell 🔔
    【Pork, pork belly series 🥩】xiaoyingmeishi.page.link/zhurou
    【Biscuits can be used for breakfast🥟】xiaoyingmeishi.page.link/bing...
    【Vegetarian 🥒】xiaoyingmeishi.page.link/sushi
    【Pastry and sweets🎂】xiaoyingmeishi.page.link/tianshi
    【Main food 🍝】xiaoyingmeishi.page.link/zhushi
    【Homemade Snack Series🍟】xiaoyingmeishi.page.link/lingshi
    【Seafood🦐】xiaoyingmeishi.page.link/haixian
    【Chicken, Duck and Fish Series🍖】xiaoyingmeishi.page.link/jiya
    【Secret soup 🥧】xiaoyingmeishi.page.link/tang...
    【Cold dish series 👻】xiaoyingmeishi.page.link/lian...
    [Homemade sauces, super rice] xiaoyingmeishi.page.link/yanzhi
  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 1,8 тис.

  • @XiaoYingFood
    @XiaoYingFood  Рік тому +96

    【Eggs are put into a hot oil pan, and they become delicious instantly when they are out of the pan】ua-cam.com/video/wj9QBghuAak/v-deo.html
    【雞蛋放進滾燙油鍋裡,出鍋瞬間變美食】ua-cam.com/video/wj9QBghuAak/v-deo.html

  • @LyndseyMacPherson
    @LyndseyMacPherson 2 роки тому +423

    Those are the most beautiful poached eggs I've ever seen. I will use this method from now on! Thank you!

    • @XiaoYingFood
      @XiaoYingFood  2 роки тому +44

      Simple and nutritious, try it

    • @larryputra3692
      @larryputra3692 2 роки тому +13

      waste of time,just boil them

    • @KJ-jq9pq
      @KJ-jq9pq 2 роки тому +11

      I use a small single egg frypan, half filled with barely simmering water, to do the same thing. I found as long as the egg is at least 3/4 covered in water it will poach fine. Just gently scoop some water over the egg to set the top. If you do 2 smaller eggs , put in less water so it doesn't over flow. Saves dirtying a larger pan for just one, or two, eggs.

    • @Nyctotope
      @Nyctotope Рік тому +27

      @@larryputra3692 then it's not a poached egg

    • @gunnerthecorsopup6302
      @gunnerthecorsopup6302 Рік тому +3

      @@Nyctotope poached is cooked in water

  • @lorenekeller1670
    @lorenekeller1670 2 роки тому +124

    When my mom poached eggs, she did not use hot water on top of the stove in a frying pan. She would put milk in the pan, and 1 or 2 teaspoons of margarine. She would bring it to a boil, then turn the heat down so it is not boiling as rapidly, then add the raw eggs, and let them poach, covered in the milk. As they were cooking, she made toast, lightly buttered, and put it in the middle of the dinner plate. She would serve 2 of the poached eggs over the whole piece of buttered toast. Then she would ladle warm milk over the eggs and toast, just enough to cover the eggs and toast. Those are the best poached eggs I have ever eaten in my life. The milk had the most delicious taste to it, with the margarine and eggs poached together. Beats poaching eggs in water anytime!!!

  • @weberhuang9131
    @weberhuang9131 Рік тому +33

    I tried your recipe and it worked nicely. Thank you for sharing. Those boiled eggs with Japanese Kumbu Tsuyu are perfectly matched.

  • @_A4A
    @_A4A Рік тому +36

    Awesome! The broth is perfect for something light and salty to calm your stomach and the eggs are not overcooked, nor runny and just right to be hearty enough to eat and feel full in the end!.... 👍🏻👍🏻

  • @QueerlyPandalicious
    @QueerlyPandalicious 2 роки тому +372

    Wow, this is gorgeous! And so refreshing to see the whites of the eggs actually cooked through, which is often a textural issue for me when trying to eat eggs. Thank you for such a well explained method!

    • @rumaysafsincookingstudio4670
      @rumaysafsincookingstudio4670 Рік тому

      Support please 🙏

    • @hellosugar97
      @hellosugar97 Рік тому +2

      A more delicious way is

    • @A20FtPancake
      @A20FtPancake Рік тому +9

      They overcooked that egg horribly.

    • @addictedfoolgamer1970
      @addictedfoolgamer1970 Рік тому +11

      @@A20FtPancake Fact or Opinion?

    • @optimusprime9456
      @optimusprime9456 Рік тому +4

      @@addictedfoolgamer1970 It's very hard to clean the shell of nearly non-cooked egg, easier to just crack them directly in the water) Poached eggs have to have a liquid yolk, otherwise, author could just boil eggs in shell, if he likes them "well done".

  • @user-wv6zq4zp1g
    @user-wv6zq4zp1g 2 роки тому +92

    Замечательный рецепт, показала внучке,она приготовила на завтрак своим родителям, всем понравилось 👏👏👏👍👏👏👏

    • @elfercho1010
      @elfercho1010 Рік тому

      Deberían d traducirlo al español

    • @grzegorzossowiecki1037
      @grzegorzossowiecki1037 Рік тому

      А где внук? Насилует и убивает украинок?🇺🇦

    • @user-zc5lt7hk2g
      @user-zc5lt7hk2g Рік тому +2

      @@elfercho1010 Привет,Испания! Могу помочь! Надо вылить яйца в чашки ,пока сильно кипит вода,накрытая крышкой.
      Затем надо выключить огонь и вылить яйца по одному аккуратно.Если хотите с жидким желтком,можно не накрывать.Если хотите желток гуще,то накройте и ждите немного.Достаньте ,полейте соевый соус,порежьте лука и влить воды,в которой варились яйца(?🤮🙄)Не знаю,зачем вода от варки яиц,это кажется странным,я никогда не ем воду от варки яиц.

    • @user-tv2tc2of5y
      @user-tv2tc2of5y Рік тому +2

      @@user-zc5lt7hk2g мне кажется, он просил на испанский, а не на русский)

    • @user-ez4sv9ru8h
      @user-ez4sv9ru8h 8 місяців тому

      ​@@user-tv2tc2of5y😂

  • @drrrw
    @drrrw Рік тому +5

    I'm not chinese but these videos give me the vibes from a caring mother. Plus I get to learn cooking techniques. Thank you.

  • @fayhoopertatamic9548
    @fayhoopertatamic9548 Рік тому +45

    It really does depend on how fresh the eggs are. I like to break them into a tea strainer, which takes away the stringy liquid part of the white, before tipping the egg into water.

  • @morenaflor7834
    @morenaflor7834 Рік тому +25

    Muito interessante, vou fazer com certeza, a dica do molho também é ótima. Muito obrigada. 👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽🇧🇷

  • @subhadramahanta452
    @subhadramahanta452 Рік тому +11

    Your videos are so healing and relaxing, I don't even eat eggs that much, but been watching it cause of the ambience 💜

  • @mchevre
    @mchevre Рік тому +18

    "EGGS COOKED LIKE ME ARE BULGING AND WHOLE AND ALL ROUND AND BEAUTIFUL"
    I feel you, eggs. I feel you.

  • @lenimaria8304
    @lenimaria8304 Рік тому +12

    Essa forma de preparar o ovo eu não conhecia, que maravilha , alem de ser gostoso! amei a dica, boa de mais!

  • @user-ni4iv3cr8d
    @user-ni4iv3cr8d 2 роки тому +41

    Спасибо! Ваши рецепты вкусные и яркие! Продукты простые а вкус божественный! И всё таки..у яйца пашот желток жидкий должен остаться ..это классика! Остальное а..ля..пашот и вот так свареные яйца это " в мешочке" . Главное что это вкусно !👍👍👍🥰🥰🥰🥰❤❤❤❤🇷🇺

    • @XiaoYingFood
      @XiaoYingFood  2 роки тому +7

      Да, все думают, что это вкусно

    • @user-cv1ng1px7i
      @user-cv1ng1px7i 2 роки тому +10

      Это не пашот, простите.

    • @user-cv9tj1lx1r
      @user-cv9tj1lx1r 2 роки тому +6

      В том то и дело,что это не пашот

    • @melidadazamunoz3437
      @melidadazamunoz3437 2 роки тому +1

      @@user-cv1ng1px7i entonces como es escalfado?

    • @lyuba.georgieva
      @lyuba.georgieva 2 роки тому +3

      Да, яйца пашот, это когда желток не плотный, а жидкий.

  • @annaleksie
    @annaleksie Рік тому +15

    Estou lhe parabenizando pelo seu excelente trabalho aqui no UA-cam eu amei as suas dicas e vou fazer-la porque eu fazia ele amarrado no saquinho mas agora eu só vou fazer do teu jeito gratidão muito muito obrigada continue nos ensinando você é maravilhosa Fora que também tem a narrativa em português aí é bom demais para a gente

  • @raulbielmaramirez5818
    @raulbielmaramirez5818 8 місяців тому

    Se ven riquísimos, gracias por compartir tu receta y muchas felicidades!

  • @KL-nu1fi
    @KL-nu1fi 11 місяців тому

    謝謝分享❤😊

  • @robsonguimaraes1740
    @robsonguimaraes1740 Рік тому +12

    Deve ser uma delícia !! Vou tentar fazer, obrigado 👍
    Abraço de Sobrado PB 🇧🇷🇧🇷

  • @bipaskitchenvlog2703
    @bipaskitchenvlog2703 2 роки тому +12

    Absolutely perfect egg pushed. You prepared this recipe well. Nice sharing 💖👌

  • @cristinareckevicius3120
    @cristinareckevicius3120 Рік тому +7

    Amei a receita!
    Simples e saudável!!
    Obrigada!😃

  • @margareteortiz71
    @margareteortiz71 Рік тому +33

    Fiz e ficou ótimo! Obrigada pela receita! 🇧🇷🇧🇷🇧🇷

  • @williamrobinson7435
    @williamrobinson7435 2 роки тому +3

    I shall be trying this out soon, but I can see that it will be absolutely delicious! Thank you for posting. 👍

  • @yiss7546
    @yiss7546 2 роки тому +4

    Graciassss me encantó cómo hacerlos sin prisa y queda más bonitos . Saludes desde Costa Rica 🇨🇷

  • @carmenvasquez2427
    @carmenvasquez2427 9 місяців тому

    Thank you for putting subtitles in English. Excellent explanation

  • @deliasantana1750
    @deliasantana1750 4 місяці тому +2

    Me encantó la forma de cocinarlos y me gustan así, no tan cruda la yema,así está a mí gusto 😮😊❤

  • @user-gy6hk5en3z
    @user-gy6hk5en3z Рік тому +44

    Очень понравилося этот вариант готовки .Спасибо.🙏

  • @elisabetepereirapereiraper135
    @elisabetepereirapereiraper135 2 роки тому +12

    Fica bom. E bem saudável!👍☺️

  • @All-Fur-Coat_No-Trousers
    @All-Fur-Coat_No-Trousers Рік тому +2

    I enjoy poached eggs but I'm not a very good cook and I've never had the confidence to make them at home. Your video gives me great confidence, though. You made them so simple! A little practice using your method and I think I can make them, too.

  • @drizk27
    @drizk27 5 місяців тому +1

    Thankyou Xiaoying❤

  • @UmmiAtiyahAtifsKitchen
    @UmmiAtiyahAtifsKitchen 2 роки тому +5

    Woww as always your recipe was so delicious n look tempting..nice idea simple😍

  • @dulcegalvao2965
    @dulcegalvao2965 Рік тому +7

    Gostei muito....principalmente porque não leva óleo e fica macio por dentro Gratidão...RIO de JANEIRO- BRASIL

  • @Henryincanada
    @Henryincanada Рік тому +2

    It looks great! Just as same as my eggs cooked in the microwave for 1 min. Thanks!

  • @msdavis6141
    @msdavis6141 Рік тому

    I’ve watched a ton of videos on this and your video has produced the best results I’ve ever seen. Thank you 😊

  • @user-lq5fj3tq9f
    @user-lq5fj3tq9f Рік тому +11

    СПАСИБО БОЛЬШОЕ за новый способ варки яйца-пашот !!!Обязательно попробую так приготовить.

    • @VladimirPorokhin
      @VladimirPorokhin Рік тому +2

      @@lex2233 нихера в пакете не удобно варить , самый простой рецепт на 5 л воды 100 мл уксуса и высота воды желательно 10 + см в кипящую воду разбиваете яйца и все , никаких ухищрений не нужно . то что в видео вообще не яйцо пашот по конечному результату, да и выглядит как вареная яичница ... а белок должен равномерно распределятся вокруг желтка .

  • @user-ug8xu1pp4e
    @user-ug8xu1pp4e 2 роки тому +8

    Ураааа,у меня получились точно такие же яйца,даже не знала что так можно,Спасибо! Привет из Сибири,Новокузнецк- Россия

  • @adrianal.p.2409
    @adrianal.p.2409 8 місяців тому +2

    Parece delicioso
    Vou tentar fazer ❤
    Obrigada

  • @cookingwithnabia2078
    @cookingwithnabia2078 Рік тому +8

    Wao amazing recipe looks very delicious and mouth watering thanks for sharing best of luck 🤞

  • @Vpy2023
    @Vpy2023 Рік тому +9

    Learned something similar from my mother- pour egg into a boiling stew of onions and spices and wait till the eggs are cooked through. Tastes wonderful as all the juices seep into the egg!!

    • @sukydias4295
      @sukydias4295 4 місяці тому

      Minha mãe tbm fazia há muitos anos atrás e chamava " cabeça de galo " kkkkkl

  • @elvisgfrozi5883
    @elvisgfrozi5883 2 роки тому +6

    Maravilhoso...Simples e saboroso...

  • @patricelopatin
    @patricelopatin 3 місяці тому

    谢谢你! 对此,我真的非常感激。 完美的鸡蛋!THANK YOU I APPRECIATE IT. PERFECT EGGS!

  • @juanita399
    @juanita399 2 роки тому +61

    Gracias por la traducción al español, extrañaba que explicarás en español en detalle cada cosa que hacías como al principio de tus vídeos. Gracias

    • @XiaoYingFood
      @XiaoYingFood  2 роки тому +23

      voy a seguir adelante

    • @ruthcarrillo8612
      @ruthcarrillo8612 2 роки тому +8

      @@XiaoYingFood esto es arte lo que haces es un gusto verte eres tan dedicada en cada detalle como quisiera hablar tu idioma y poderte decir que eres admirable muchas gracias.

  • @rajgopalpallam6108
    @rajgopalpallam6108 Рік тому +3

    I tried this in home and it actually worked and it was tasty 😋😋🐱

  • @Quest4Unknown
    @Quest4Unknown Рік тому +1

    Fresh eggs are important. Looks delicious.

  • @peterfusinski4102
    @peterfusinski4102 8 місяців тому

    Thank you 😊

  • @amithielleo7000
    @amithielleo7000 Рік тому +7

    Que bueno que tengas subtítulos así puedo entender, pondré en práctica este tip, gracias

  • @FernandaRodrigues_
    @FernandaRodrigues_ 2 роки тому +10

    Vou fazer,amei a receita 😊

  • @yana2348
    @yana2348 Рік тому +12

    Спасибо за подробное и простое об'яснение!🌺

  • @claudiaacosta8320
    @claudiaacosta8320 Рік тому

    Se ven perfectos!!
    Gracias x compartir receta!

  • @juanita399
    @juanita399 2 роки тому +7

    Gracias por compartir ésto con nosotros, buena técnica de cocción. Saludos desde Argentina para ti 💖

  • @saboningm
    @saboningm Рік тому +6

    Maravilloso 👍👍👏👏🇦🇷🇦🇷

  • @Aliciaek
    @Aliciaek Рік тому

    Thanks you so much for the recipe.

  • @user-di6wg7ey6x
    @user-di6wg7ey6x Рік тому +1

    Как увидела так сразу попробовала…… классно, легко и просто 👍🏼 Спасибо за рецепт.

  • @mariaangelaoliveira9414
    @mariaangelaoliveira9414 Рік тому +4

    Adorei esse jeito de fazer, assim não desmancha tudo. 🙏🙏🇧🇷

  • @anastasiia196
    @anastasiia196 Рік тому +3

    Мне понравился ваш способ приготовления яйца. Спасибо за рецепт! Буду так готовить.

  • @daniel.daniels84
    @daniel.daniels84 Рік тому

    Dankeschön tolles Video 🙂

  • @Melida-wk9bo
    @Melida-wk9bo Рік тому

    Wow wow wow super bueno gracias gracias 👌👌👍👍👍

  • @culinariapraticaefacil
    @culinariapraticaefacil Рік тому +5

    Bom dia, adorei esse método parabéns, obrigada por compartilhar muito bom!!!

  • @misterkiwicat4661
    @misterkiwicat4661 Рік тому +3

    Se ven deliciosos, gracias por la receta. Saludos.🥚🥚

  • @rambutan3655
    @rambutan3655 Рік тому +2

    I am suprised how simple the recipe and process is. I thought it is broth soup, but it is just like 4 ingredient for the egg. Amazing.

  • @amaliiamortemaar80
    @amaliiamortemaar80 Рік тому

    非常感谢!❤️

  • @TheAngryleprechauns
    @TheAngryleprechauns 2 роки тому +16

    Going to try this with the sauce. Your videos are so relaxing to watch.

  • @felipecampellogarcia9976
    @felipecampellogarcia9976 Рік тому +3

    Obrigado, você ensina muito bem.

  • @stepherssays
    @stepherssays Рік тому +1

    I've never made poached eggs before. I will have to try this technique for the first time. Thank you!

  • @aemilialhalley9145
    @aemilialhalley9145 Рік тому

    谢谢 很喜欢 !!!

  • @anti_fascist
    @anti_fascist Рік тому +4

    I am allergic to eggs but I watched it - and I cannot resist the urge to make it! 😩

  • @user-uj4th9eb4w
    @user-uj4th9eb4w 2 роки тому +3

    Спасибо, надо попробовать

  • @Samsung-mw9xq
    @Samsung-mw9xq Рік тому

    Thank you for sharing this wonderful ❤ idea.

  • @lathedieselchef5741
    @lathedieselchef5741 Рік тому

    와!! 대단하네요!!😮

  • @telmamonfort1878
    @telmamonfort1878 Рік тому +5

    Parece bem delicioso 😋

  • @gustavodacrosszueiras3978
    @gustavodacrosszueiras3978 2 роки тому +8

    Ótimas dicas parabéns 🙏 sempre apoio aqueles que me apoiam ✌️🇧🇷

  • @Jaota82
    @Jaota82 Рік тому

    They look delicious! Thanks for sharing!

  • @RielGontai
    @RielGontai Рік тому

    Tips metebus telur yg baru pertama kali saya lihat dan tau.
    Luar biasa mantap.
    Salam sukses.
    Cie cie..
    😎👍🙏🤗

  • @eustaquiadesousaalmeida6366
    @eustaquiadesousaalmeida6366 2 роки тому +13

    Maravilhoso 🙏 amo ovos ❤️ e ficam muito bonitos

  • @user-io5ub9js2w
    @user-io5ub9js2w 2 роки тому +13

    Спасибо за рецепт! Очень подробно и красиво! 🤗

    • @XiaoYingFood
      @XiaoYingFood  2 роки тому +3

      я буду продолжать

    • @marinapuzilov8332
      @marinapuzilov8332 Рік тому

      @@XiaoYingFood вы говорите и пишите по русски?

  • @user-uk8bg7we5k
    @user-uk8bg7we5k Рік тому

    厲害 感謝您

  • @TrungVinhNguyen_15
    @TrungVinhNguyen_15 Рік тому

    Cảm ơn bạn đã chia sẻ. Nhìn ngon quá👍

  • @ragetobe
    @ragetobe Рік тому +14

    I’ve used this method for years, my mother taught me many years ago, I’ve never had a poached egg that was hard yolk though.

  • @taniagranja6622
    @taniagranja6622 Рік тому +3

    Muito bom, ovos cozidos.
    Amei a dica.

  • @droneguy69
    @droneguy69 Рік тому

    Thanks for this video. I used to cook eggs with oil thru a frying pan, I’m going to try this method.

  • @BossChoe
    @BossChoe Рік тому

    Yes..
    Aku suka
    Terimakasih resepnya..

  • @kazeu8062
    @kazeu8062 Рік тому +6

    Wow, que buen tip! Lo pondré en práctica. Me gustan mucho los huevos escalfados; pero pocas veces logro que queden así de perfectos cómo los de este vídeo. Gracias! Ya me suscribí al canal. Saludos desde México norte :)

    • @user-ni6jh6nj1x
      @user-ni6jh6nj1x Рік тому

      Яйца пашот долден быть желток жидким и вытекать при разрезе а это не Пашот

  • @user-iy5tu5pu8x
    @user-iy5tu5pu8x 2 роки тому +92

    若不調味,感覺就跟水煮蛋差不多,但水煮蛋方便多了!

    • @user-ff4vn8rg7r
      @user-ff4vn8rg7r Рік тому +18

      但是蛋白的口感完全不同

    • @girkin6274
      @girkin6274 Рік тому +2

      안녕하십니까

    • @fallenleaves3031
      @fallenleaves3031 Рік тому +4

      放在一起煎一下,点酱油,香油,白糖,椒胡粉。夹面包片。

    • @nenicantik7942
      @nenicantik7942 11 місяців тому

      Trima kasih ilmunya saya mau coba semangat trus slalu kreatif

    • @hartinidw2944
      @hartinidw2944 9 місяців тому

      👍👍👍

  • @Alberto-zm6uf
    @Alberto-zm6uf 8 місяців тому

    Receta excelente Amiga

  • @user-CauldronAjae
    @user-CauldronAjae Рік тому +1

    너무너무 맛있겠어요 ~^^ 좋은영상 감사합니다

  • @TheJudelaineChannel
    @TheJudelaineChannel Рік тому

    Thank you for teaching

  • @laralola4268
    @laralola4268 2 роки тому +3

    Très facile merci à vous

  • @americopereiradarocha2437
    @americopereiradarocha2437 2 роки тому +3

    Muito bom. Vou fazer. Estou em Vitória-ES Brasil

  • @ElenaDragan
    @ElenaDragan Рік тому

    Классно получилось! 😃

  • @Angelogilo001
    @Angelogilo001 Рік тому

    Wow... You make it look very simple and easy 🥰🥰🥰🥰
    Thank you

  • @patrialarcon5779
    @patrialarcon5779 2 роки тому +4

    Me gusto el método para hacerlos.
    Voy hacerlos y ojalá me vaya bien 👍
    Muchas gracias por la receta 😉

  • @SocorroLimax66wjk
    @SocorroLimax66wjk Рік тому +3

    Hummm, parece delicioso!!!

  • @5maz
    @5maz Рік тому

    Thank you for sharing this tip

  • @ce-span3679
    @ce-span3679 10 місяців тому

    Amazing...Im loking.for this...thank só much❤

  • @regineannbautista1776
    @regineannbautista1776 Рік тому +3

    And now I know how to poach the eggs perfectly. Thanks for the tips! ♥️

  • @edithsouza9433
    @edithsouza9433 Рік тому +4

    Muito bom 😍

  • @randyrobinson3951
    @randyrobinson3951 Рік тому

    I have struggled for years to cook them. Tried everything, now will try your method.

  • @et4344
    @et4344 Рік тому

    Thank you, 🙏 sister Ying, as always enjoy your video very much. It's easy to understand, helpful, and practical 😊 👍

  • @naaraperes
    @naaraperes Рік тому +12

    Obrigada 🇧🇷 uma receita que eu sempre quis fazer, assistindo as séries no Netflix me dava uma vontade de comer esses ovos!

  • @user-rr9kp6rs9x
    @user-rr9kp6rs9x 2 роки тому +3

    Всегда думала яйца пашот это высокая кухня и никогда не получатся. Благодарна автору видео.

  • @surekanimini1504
    @surekanimini1504 10 місяців тому

    Eggs look so delicious. Thank you....🥰