Выпечка. "Щипчики"14 октября 2023 г.
Вставка
- Опубліковано 13 жов 2023
- 300 мл молока( можно молоко+ вода), дрожжи 20 гр.сырые ( 7-8 гр.сухих), сахар 150 гр., маргарин 100 гр., 30-50 гр.раст. масло, соль 0,5 ч.л., яйца 2 шт+ белок ( желток оставить смазывать.) ванилин 1-1,5 гр., мука 750-800 гр. НАЧИНКА: сухофрукты отварить до мягкости( какие любите, у меня яблоки) СРАЗУ слить воду, а то фрукты, пока будут остывать, напитают воды и будет жидко. Добавила абрикосовое варенье и измельчила блендером( можно на мясорубке) если не сладко, мо жно добавить сахар.
Спасибо за хороший рецепт🙏💕 Вечная память вашей МАМЕ❤❤
Отдыхала душой, пока смотрела видео! Спасибо за добрые советы, очень полезные и без лишнего красования! Благополучия вам и новых встреч!!!
Наверное многие сейчас вместе с вами вспомнили своих мам и бабушек ,потому что эта сдоба нашего детства. Царствие Небесное вашей мамочке, а вам здоровья. Спасибо,что напомнили,спасибо,что делитесь рецептом, нам вспомнить,а молодым взять на заметку .
Верно сказали.Спасибо
И никто не думал о диетах, а ели натуральные, полезные продукты и никаких аллергий, у маленьких деток щёчки были румяные, мира и добра всем и приятного аппетита!
Как у моец бабушки, спасибо за воспоминания
Отправила комментарий, а потом поставила тесто,напекла булок. Хочу сказать : да,эти они, булочки детства нашего,это точно. Моя бабуля их на Пасху стряпала, этот вкус ни с чем не спутаешь. А сегодня уже сама кормлю дочь и свою внучку и рассказываю им,как меня бабуля такими же потчевала. Спасибо вам,напомнили. Именно такие теперь часто будут у меня на столе,вместо новомодных тортов да кексов. ❤
@@-KZ- Как же вы меня порадовали прям с утра. Мира и добра вам, да и нам всем.
Как бы где не называли, это память детства. Спасибо за доступный рецепт и хорошее подроюное разьяснение. Зздоровья!
Здравствуйте Марина. Спасибо огромное, душевное видио у вас получилось. У нас в семье тоже пекли,плюшки, рогалики ,восьмёрки, различные Kuchen и многие злобные и не злобные выпечки. Особенно у наших немецких людей на свадьбе, Рождество на похороны пекли. И выпечки были глаз не оторвать. Наши мамы были мастера на все случаи жизни. Наши родители всегда будут в наших сердцах. Вечная память.
Пожалуйста можно ваш рецепт немецкий ❤
@@RGJ6121:29
А почему злобные и не злобные выпечки,может здобные?Или вы имеете в виду вредная не полезная выпечка.
Видно, ошиблись! Не ту кнопку нажали. Надо писать - сдобная выпечка!
Огромное спасибо вам и вашей матушке за рецепт очень воздушное мягкое, вкусное тесто Царствие небесное вашей маме🙏🙏🙏👍👍👍👍❤❤❤
Спасибо за пожелание. Добра вам.
Спасибо, очень красивая выпечка и вкусная.
Спасибо большое за ваш замечательный рецепт. Вы его отлично прокомментировали. Как хороший учитель. У нас тоже пекут такую сдобу, но мы называем это крестиками. Моя свекровь гениально пекла крестики. И ватрушки, конечно, тоже. Спасибо нашим матушкам.
Вот спасибо за рецепт!! Это выпечка из моего детства. Мама, бабушка такие пирожки пекли на Пасху... Благодарю!!
Добрый день! Мне очень понравилось, по русски, по нашему без чёрных перчаток, без пластиковых цветов, валяющихся на рабочем столе, рюшек на руках, простая женщина приятно видеть и слушать, доступно объясняет.
Добрый день. Спасибо за оценку. Заходите в гости, постараюсь еще чем нибудь порадовать.
Какая завидлевая женщина ,чем же вам помещали рюшки на рукавах и пластиковые цветы .Не смотрите тогда их канал и не будут надоедать .Смотрите своих Марусь кто вам не даёт.
Верно говорите
@@user-bv1sp9tv1gа вот трогать там нацию или что-то другое не нужно ..Маруси или кто-то ещё..в чем разница ..каждая показывает рецепт и не затрагивает ни нацию ни веру ..какие же злые все ..посмотрите что творится в мире ..помолитесь ..не будьте злой
Пеку.постоянно,.но ваши щипчики не пекла, обязательно попробую, очень просто и доходчиво,не ругайтесь, не обижайте ни кого, самое главное душа человека
спасибо уважаемая пребольшое,Храни вас Господь!
Благодарю за пожелание
Мы с мамой нащывали плетёнки!Разрезы мама делала деревянной ложкой! Я тоже очень скучаю за родителями. Я родилась в Алма -Ате! У мамы тоже было самое лучшее тесто! Я продолжаю и по моему получается здорово! Слава Богу за всё! Спасибо! Молодец!
Привет землякам, мы из Чимкента, он сейчас(Шымкент), но для нас он всегда останется Чимкентом. Раньше небыло пластиковых ножей, а на столах чаще всего были клеенки, а они наши мамы были березливыми. Потому наверно не нож, а ложка. Всему я у мамы научилась, но самые вкусные были и мамины плюшки, и мамины блинчики.
@@Marina_baПривет землякам! А мы из Джамбула, сейчас Тараз... Смотрю вас и вспоминаю свою маму, она тоже ставила такое тесто и пекла такие булочки из сухофруктов. Спасибо за память.
Мы так же с мамой пекли эти плюшки... Ещё и песни пели с листка тетради, который лежал всегда под клеёнкой! 🙏💓 Вечная память ушедшим мамам🌹🌹
Почему же пекли, можно и сейчас и спечь и спеть.
@@Marina_ba Мариночка, я так и делаю, только одна.
@@user-io7om6sq4h жизнь, что поделать. Не падать духом, все равно жизнь прекрасна.
@@Marina_ba да, согласна.... Жизнь прекрасна! 🙏💓💓💓 Спасибо! 💓🌹🌹🌹
@@Marina_baИСПЕЧЬ можно, что я и делаю. И больше в память о маме. Она такие пекла.
Очень вкусные.
Спасибо вам и вашей маме за рецепт. Легкий и очень вкусная выпечка!
Пеките на здоровье.
Спасибо большое, за рецепт 👍🤗. Женщина очень приятная. Вспомнила маму, вернулась в детство 😍🤗❤️ Наше детство в СССР ❤
Спасибо за добрые слова.
@@Marina_ba ❤️
СпасибоВам! Моя мама, а затем и я - готовили такое тесто. Очень прятно смотреть на вашу работу с тестом.❤
Благодарю вас ,Прекрасно,когда мы помним наших предков и следуем их примерам,Царствие небесное вашей маме
Ееее
Привет из Омска, а мы называем сдобники, наше детство 70 годы, Казахстан родные пиалушки-кисешки, тоже пеку теперь уже и внукам, спасибо нашим мамам❤❤❤❤
Марина, спасибо, всё просто и вкусно, а маму вспоминаете, это хорошо, они всегда будут в памяти, они дали нам жизнь, будьте счастливы ❤
Как вкусно, в детстве мама делала с сушеными яблоками" щипчики"Спасибо что напомнили!
Спасибо, что напомнили о этих стряпушечках, а мы их называли восьмерочки. Рецепт детства. Тамара. Казахстан
@@user-tr4fp5wc4hи у нас в Чимкенте в каждой семье пекли такие особенно на Пасху
Большое спасибо за рецепт и за то, что Вы поддерживаете традиции семьи❤❤❤🎉🎉🎉😊
Наткнулась на ваш постер точно как моя бабушка спасибо что поддерживаете традиций
большое спасибо за рецепт приготовления... приятно и доходчиво...руки тянутся к готовке😊 закрутки закончились осталась капуста...и тогда буду баловать своих выпичкой...по вашему рецепту...а так пеку каждые выходные... ТАКОЕ ТЕСТО МНЕ ПОНРАВИЛОСЬ...ВСЕХ БЛАГ И ЧИСТОГО НЕБА НАД ГОЛОВОЙ
Спасибо за пожелания. Мира нам всем.
Приятная женщина, милый голос, и очень ясно и понятно объяснят,🎉🎉🎉🎉🎉🎉
Спасибо
У вас щипчики, а мы называем крестики. Тоже печем иногда плюшки , крестики и булочки. Спасибо за видео, все так просто, тепло и душевно!👍👏👍
Спасибо,что показали весь процесс замешивания теста
Спасибо.Какая красивая выпечка.Хорошая хозяюшка.😊
Как все душевно,а начинка,вкус детства ,правда без абрикосов.😊
Спасибо вам большое за этот рецепт.
Это мне тоже напомнило маму.
Точно также делала моя мама.
Это всё с 70- 80 годов.
Было счастливое время , прекрасная жизнь.
Хорошая выпечка получилась, в смысле эмоционально. Многим напомнила наших мам и то хорошее, доброе время.
Это не из 70 - 80 х . годов , а гораздо раньше , моя бабуля такие пекла , потом мама , ну и конечно я , очень люблю эти булочки с сухофруктами . Спасибо ! Тесто я тоже делаю такой же консистенции и тоже от мамы 😊🥐🥖🥨🍞👍
СМОТРЮ И ВСПОМИНАЮ ДЕТСТВО ДО СЛЕЗ,МОИ БАБУШКА И МАМА ТАК ПЕКЛИ,ОБЯЗАТЕЛЬНО СДЕЛАЮ.😊🎉
Спасибо огромное за рецепт и такое подробное объяснение. Приятно вас слушать. Особенно молодым хозяюшкам это просто урок кулинарии. Сразу подписалась, люблю такие подробные рецепты и душевный разговор. Я тоже от мамы многому научилась, и булочки и пельмени и каральки на выжирках вкуснятина, только она одна такие каральки в деревни пекла, по национальности была немка, но я думаю это не их национальное блюдо, просто семья была большая восемь детей и родители вот и выкручивались как могла и придумывала, из того, что есть под рукой, хозяйство было много, топили сало зимой а выжирки так мы из называли, то в стрепню, то в картошку жаренную, вкус передаваемый. Спасибо родителям и низкий поклон за наше "советское, застойное" но для нас оно самое счастливое и радостное детство!😘😘😘👍👍👍
Наше время, наша молодость. Все знакомо и выжарки в картошке, и пирожки с этим. Мамы наши были те еще кудесницы в то непростое время. Хочу чтобы рецепты их простой, но такой вкусной выпечки не забывались. Заходите в гости на канал еще попечем.
Какое теплое, доброе видео. Царствие Небесное вашей маме. И спасибо ей за рецепт. А вам за то, что поделились этим рецептом с нами. Не сомневаюсь, что ващи щипчики и плюшки очень вкусные. Здоровья вам!
Спасибо большое
Посмотрела вашу работу, очень понравилась, сегодня буду печь, завтра внучка приезжает. Спасибо огромное❤
я тоже очень часто вспоминаю маму,..это очень приятно млышать и чувствовать❤
Спасибо большое за отличный рецепт 🌷
У нас такие пирожки делают с творогом и называют их восьмерки. Спасибо вам за простоту общения! И спасибо о памят о маме. Подписалась. ГОМЕЛЬ.
Приятно познакомиться, Гомель.
Спасибо большое❤МИР вашему дому!!!
Спасибо
Молодец умница все по простому по хозяйски❤🎉🎉
Спасибо
Низкий Вам поклон за это видео 😊. Действительно из детства от мамы
Молодцы,что часто вспоминаете маму. Точно такие же пирожки делала и пекла моя мама. Но,она парила калину,перекручивала на мясорубке ,добавляла повидло,было очень вкусно! А теперь и я балую свою семью такой выпечкой! Молодцы, спасибо!😊
Вкуснятина моего детства ❤
Спасибо за рецепт.....коротко и ясно без лишних слов....
Бодьшая молодец и уиничка! Спасибо Вам за этот видеоролик, он мне тоже напомнил мою маму, она тоже так пекла, поэтому беру этот рецепт на заметку и пробую.А Вам всех Благословений труженица и конечно же здоровья и тепла т уюта в вашем доме.😊❤
Спасибо за добрые пожелания.
Молодец хозяйка спасибо большое ,а я такие булочки пеку с творогом тоже очень вкусно .
А мы называли Сандалики, но вкус от названия, конечно же, не меняется... Все очень вкусно.. Спасибо большое вам за этот старинный рецепт... Моя бабушка так пекла, да и мне уж 70 лет... Удачи вам и процветания!
А моя мама и бабушка называли их плетёнка и.
А мы называем их БОСОНОЖКИ!
Моя бабушка называла их Лапти. И вместо яблочной начинки добавляла варенье из черной смородины. Спасибо Вам большое!
Марина, хочу выразить благодарность. Душевый канал , без прикрас разных. Особенно для начинающих хозяюшек полезно. Залипла на ваши видео.❤
Спасибо вам большое.
Один из редких роликов, который не раздражает. Ничем. Спокойный тон, немногословно, но всё понятно. Ненудно. Лаконично. Без маникюра. ❤❤❤
Спасибо.
Спасибо, ваши щипчики, похожи на куколки в пеленке.
Как вас приятно смотреть!!все понятно обьясняете !а выпечка прям огонь
Ой, и моя мама делала такие восьмёрки (она их так называла) с творогом. Делала нам детям ,а потом внукам. Вы вспомнили свою маму, а я свою. Спасибо Вам большое.
Дай Бог Вам здоровья и удачи.
Спасибо за пожелания. Многие вспомнили своих мам и бабушек. Как же хорошо. Такие добрые комменты, все пишут.
1:31
@@user-wl8qn1vg3b это о чем?
Здоровья Вам и Вашим близким.Благодарю,милая женщина.Испеку по Вашему рецепту.
@@t.r.931 Спасибо. Всего доброго вам.
Здравствуйте, а моя мама их называла Расстегаи, мы тоже их очень любим😊
А мы называли их крестики,а остальное также плюшки,ватрушки,вертуты,булочки воробышки и кухены разные на весь противень.Спасибо за ваше видео,очень приятно смотреть и слушать,хоть и сама пеку все.Здоровья вам,и всего хорошего,от всей души.😊❤😊
А мы " восьмерки" начинку делали из варенья айвы(прокрученной), т.к.курага была дорогая для нас. Ммм вкуснятина
И у нас называли крестики
Плюшечки
Спасибо за рецепт 🌹
Хорошо объясняете .
Благодарю 🌹
Пеките на здоровье.
Спасибо большое за рецепт ❤я из киргизистана
Рецепт отличный!Оъъяснение доступно,без пафоса в ввиде резиновых перчаток ...Спасибо Вам,вспомнила вкус детства!Буду делать вашу выпечку!Здоровья Вам и вашей семье!
Благодарю за пожелание. Вам удачной выпечки. Я сейчас путешествую. В Сочи Лазаревское смотрю на шторм. Приглашаю в гости на канал.
Спасибо,тоже вместе с вами вспомнила свою мамочку,наверное лучше маминых постряпушек ничего нет...
Спасибо большое Хозяюшка канала за замечательный рецепт, выпечка просто чудо! Тоже вспомнила бабушку, которая пекла такие же булочки, плюшки, как хочется туда, в детство!
Как здорово, что есть такие люди, как Вы, которые делятся своим мастерством и возвращают нас в детство!
Успехов Вам, процветания!
Спасибо.
Добрый день,а моя мама называла трубички,только делала с домашним творогом.А после выпечки обязательно обваливала в домашней сметане и слаживала в кастрюлю и ставила в духовку(это была печь которая топилась дровами и углём).Через 30мин.доставали и ели,какая это вкуснота была.Царствие небесное маме,многому меня научила.Наши родители были великие труженики,на все хватало времени.
Да вы правы, из простых продуктов делали вкусно. И все успевали.
Спасибо вам большое!Так приятно ,мило ,по доброму,по домашнему!Давно не пекла!Сразу появилось желание спесь сдобу!❤❤❤Вам здоровья и благополучия!🎉❤
Пеките и приятного апетита.
Огромное Вам спасибо ,готовлю по вашему рецепту ,очень довольна .Светлая память вашей маме
Спасибо. Пусть живёт рецепт. Я думаю мама была бы рада. А вам всегда хорошей выпечки.
❤Спасибо за рецепт.
Мы называли лялечки ,вам спасибо весь процес рассказали все понятно
Спссибо большое. Моя мамуличка пекла такие . Мы называли их вкусняшки. Да наши мамы были лучшие пекари.. ❤
Ловите девочки рецепт, очень хорош, не отличишь от сдобного: пол литра воды, 100 гр любого масла (очень вкусно слив или горчичное, только не рыжиковое) чуть куркумы, остальное на ваш вкус, дрожж, воду, масло вскипятить, остудить, вымесить нежное тесто, начинка любая ( я люблю абрикосовое или их мандариновых кожурок) и будет вам счастье
Спасибо за советы!!!!
Я такие пеку, внук уплетает с удовольствием
Нам всегда не хватает мамы❤в любом возрасте
Спасибо большое за подробный рецепт! Вкус детства.
Спасибо большое за рецепт щипчиков! Обязательно и пеку порецепту вашей мамы. Царствие ей небесное. 🙏🙏
Спасибо вам за выпечку из детства.❤
Подписалась🎉Спасибо большое за этот рецепт, вспомнила детство, бабуля всегда пекла такую вкусняшку. ❤❤❤❤❤
А я очень часто их выпекаю,только название другое-открытки,это тоже от бабушки, родом я с Оренбургской области, сейчас живу в Казахстане.
Спасибо, так мило, по-домашнему как то, удачи каналу!!! ❤
А мне тоже нравится способ подачи ролика - в нормальной, домашней обстановке, в чистенькой кухоньке. Без особого выпендрежа с позолоченной посудой . Ясный и доходчивый рассказ.
Мне показалось, что Вы ещё не переработали в душе уход Вашей мамы. Царство ей небесное. Чувствуется, что этот ролик посвящен памяти Вашей матушки. Ваша душа ещё обливается слезами и Вам ее очень не хватает. Смиритесь и Отпустите душу Вашей матушки. Ведь её душа не может успокоиться до тех пор пока Вы тоскуете о ней. Сходите церковь, поставьте свечу за упокоение её души. И отпустите её с миром. И Вам станет легче. Живите и радуйтесь, а душа Вашей матушки будет наблюдать с небес и тоже будет радоваться за Вас. Мир и Божья помощь Вам во все Ваших начинаниях.
Извините, что затронула Ваши личные переживания.
Спасибо за поддержку. Очень правы про маму. Когда уходят за два дня, принять и понять очень сложно. Но я стараюсь.
Спасибо за подробности. Ведь это важно. Для начинающих
Да это рецепт моей молодости
Замечательно я с Узбекистана, вспомнила детство. Моя мама называла их восьмёрки мы с мамой часто их пекли. Выпечка у Вас очень красивая и наверно ооочень вкусная. Удачи Вам и здоровья
Здравствуйте. А я, с Казахстана.Мы тоже в детстве называли и .😊
А моя мама называла их «схватушки»😊
Я достаю их из духовки и сразу же смазываю их растопленным сливочным маслом.
Они становятся красивыми и блестящими !
У нас тоже так делала бабушка, мама и я теперь готовлю только называем мы их " лапти" , а так в точь в точь как вас , спасибо вам !
Я тоже вспоминаю такую выпечку,мои мама,бабушка,тетя называли это лапти,напоминание детства... Росла в Волгоградской области.Сейчас пеку такие внучке, царствие небесное нашим мамам,бабушкам...
Марина спасибо Вам. Вы маму вспомнили и я тоже свою. Потому что в каждой семье пекли такие. Это наше детство. Начинка была из варенья, яблоки запареные(сушоные), курага и т. Д. Пекли их большими таза и на гулянку, свадьбы. А ещё у меня мама заменяла дрожжевое тесто на здобное. Просто на жиру или на масле. Так вкусно было. Дай бог Вам здоровья и дальше нас радуйтесь. 🙏💗
Мама тоже пекла соленое печенье на жиру из сдобного теста. До сих пор помнится вкус. Надо испечь.
Спасибо за мамин рецепт! Все объяснили, как делать!
Как мне нравится вот такая, простая работа,,, спасибо за рецепт, обязательно сделаю по вашему рецепту,,,
Так по домашнему, с теплом
❤❤❤❤❤❤❤❤
Ой, а я посмотрела и послушала, и так мне хорошо стало. Словно вы мама, родная такая....
Мне с мамой не повезло. Всю жизнь избивала нещадно, ругала, обзывала, устраивала голодовку, ставила на спички или на горох на колени и т.д. и т.п...
Дикий ужас короче... У меня и сейчас проблемы с едой... Продукты у меня везде, во всех шкафах, на всех полках... Холодильник просто не закрывается уже...
Хотя я работаю с собой, стараюсь избавиться от детских фобий...
И тут я наткнулась на ваше видео... Посмотрела, и так хорошо мне стало... Так вы объясняете всё, по доброму и по хорошему ))
Огромное вас СПАСИБО !!!! Здоровья вам и всех вам благ )) ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Я подписалась на вас конечно. И буду готовить с вами )))
🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
Обнимаю, живи и радуйся каждому дню. Не оглядывайся, что прошло, то прошло. Сегодня блинчики будут, загляни на канал, испеки, почувствуй мое тепло, налей чайку и все будет ХОРОШО!!!!
@@Marina_ba Спасибо огромное ))) Я с вами )) И тепло я чувствую )) И очень вам благодарна !!!
Дай бог вам здоровья !!!! 💞💞💞💖💖💖💕💕💕💋💋💋❤❤❤🌹🌹🌹
Спасибо! У нас в Саратовской области, лаптюшки называем!!!
Спасибо за рецепт!
Спасибо обязательно испеку
Большое спасибо.за то что поделились маминым рецептом
Вам удачи и главное здоровье
СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ.❤👍👍👍👍👍🤝🤝🤝
Спасибо огромное!!!! Моя бабушка делала как раз такой формы сладкие пироги. Она их называла просто пирогами или плетенками.
Спасибо Вам за выпечку.
Моя мама тоже называла их щипчики, поэтому я под этим названием и искала!! спасибо
Мира и Счастья вам
Чудесная выпечка! Красивая работа! 👍Вы-хозяюшка, хозяюшка🙏💓💓спасибо! 🌹🌹🌹
Не только смотреть ваш мастер класс , но и очень приятно Вас слушать дорогая !!! Вы просто большой мастер КЛАСС !!! Москва ! ❤😂
Спасибо. Некоторые пишут что слишком подробно, но мне так хочется чтобы все было понятно. Ведь в готовке нет мелочей.
Доброе утро! Из 10, 10, класс! Храни вас Господь.❤
❤спасибо
💞💞
Приветствую вас дорогая Ирина. Благодарю вас за прекрасное тесто, всё просто,понятно и хорошо.Я вспоминаю тоже мою маму,которой нет уже почти 13 лет,папа 16 лет,я очень скучаю по ним, мне их не хватает. Спасибо вам большое за ваше старание.Желаю вам здоровья и Божьих благословений. Удачи вашему каналу.❤😊
Спасибо за добрые слова.
Спасибо вам за теплое подробное описание,рецепт идеаальный
Аппетитные булочки, завтра даст Бог, испеку тоже.
Точно так пекла моя бабушка.
Тесто должно подниматься тогда оно получается пышное,вкусное.
Спасибо большое ❤! Такое теплое, душевное видео ❤🎉
Очень вкусно и красиво! Спасибо!🍓🍓🍒🍉🍞👍😛