Vaca atolada

A receita de hoje é uma deliciosa Vaca atolad, essa receita caipira mineira, a base de carne bovina (costela com aipim). Os tropeiros carregavam a carne cozida mergulhadas em óleo, e durante o percurso, colhiam, aipim e, preparavam essa mistura super saborosa. Espero muito que você goste dessa receita e, se gostar, peço que compartilhe com seus amigos e familiares. Muito obrigada. Deus te abençoe.
Ingredientes que eu usei:
1.700 gr de cosstela de boi;
150 ml de cerveja;
temperos a gosto: sal, pimenta do reino (a moida na hora é muito melhor), cominho, louro em pó ou 4 folhas; pimenta calabresa; usei urucum puro (você pode usar colorau e molho de tomates); alho, e o que você preferir;
1 xwbola média picada;
2 tomates sem sementes;
1/2 pimentão verde;
salsa e cebolinha a gosto;
água até cobrir.
obs.: adcionei 3 colheres (sopa) de óleo, coloquei as costelas para dourar, depois acrescentei oa temperos e a água, cozinhei por 25 minutos, depois acrescentei o aipim por 5 minutos. A receita tradicional, o aipim fica bem cozido e desmanchando.
usei 1kg de aipim

[@isaurinhadossantos7959]

Amei

[@veraabreu4671]

Adorei 👏 👏 e vou fazer 😂❤😂❤

[@saborepaladar]

Top!❤❤❤

[@clemenedasgracasricci9611]

Boa noite amiga linda 😘💋, primeiramente agradeço, que vozinha simpática, bjos pra ela, amo vaca atolada, obgda amiga por essa deliciosa receita, bjos no coração 💋❤️😊

[@saborepaladar]

Clemene querida, muito obrigada por você estar sempre aqui me prestigiando. Deus abençoe você e toda a sua família. 🥰 🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰

[@isaurinhadossantos7959]

❤❤❤❤

[@rosachavesdondacosta5480]

Essa costela é bem carnuda a minha é mais humilde mais vou copiar assim mesmo kkkkkk

[@rosachavesdondacosta5480]

Delicia amo costela bovina

[@gatefox]

Andrea, gosto muito das tuas receitas, aquele quibe maravilhoso lá atrás vc ficou de ensinar o molho que acompanha, please. Grata.

[@saborepaladar]

Farei em breve.🥰🥰