87-Licor de huevo(Rompope) al Sabayón,muy rico,económico y fácil!!!
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- Опубліковано 5 вер 2024
- 3/4 litro de leche
9 yemas
250 gramos de azúcar
100 c.c. Alcohol etílico
100 c.c. Oporto
Esencia de vainilla.
Les aseguro que es económico y muy tentador para una nochecita de verano o invierno...Da igual!!Jajaja
Les recomiendo también la Crema Irlandesa de Las Delis de Moni.
Es el primer video que miro y me fascinó. Una genia señora. No me aburrí en ningún segundo del video; muy didáctico. Una genia..le.mando un fuerte abrazo desde Rosario Argentina. José
Muchas gracias, José 🙋🏻♀️
Me canta lo que haces👍👍👍💪
Que rico se ve eso...muchas Gracias por compartir.
Gracias a vos, Gustavo 🙋🏻♀️😘😘😘
Mostra geniaaaaaa gracias por la recetaaaa
Gracias, Lisandro ❤️(Me asusta ser tan mostra 🫣)🥰
Gracias x enseñar 😊
Gracias a vos, Gracielita !!! Abrazo grande 😘
Tengo la misma receta de mi mamá, me aclaraste alguna duda. Lo voy a hacer para mi hijo que 🎂 cumple 50 el 25 de mayo. Gracias, gracias desde Uruguay 🇺🇾 ❤
Lo voy a hacer eccelente receta. Gracias
Espero te guste, Beatriz. Yo lo hago dsd hace años (ni sé de dónde saqué la receta)🙋🏻♀️😘😘😘
Hola.. me encanto la receta....pero más me gusto tu sencillez para explicarla. Gracias. Abrazos
Gracias, Judith 😘SOS muy amable ❤️❤️❤️
fue lo mejor que probé en mi vida, me hizo acordar a la nona de mi amigo, se me cocinaron las yemas pero zafa igual. besos desde mi casa.
Qué bueno, Ariel!!! Me encanta que te haya servido la receta!!! 🙋🏻♀️😘😘😘
graciasssw la voy a hacer
Gracias a vos,Ileano 🙋🏻♀️🙋🏻♀️🙋🏻♀️
Que rico , muchas gracias te agradezco mucho mucho ❤️🙏😘🙏
🙋🏻♀️❤️❤️❤️❤️
Excelente, me encantó!
Gracias, Rosario 🤗😘Si,sale muy rico con el toque de Oporto.
Te felicito Laly con ese rico licor lo voy a hacer, gracias ,por tu receta,besotes y muchos catiño.,Sos una persona hermosa ,te quiero mucho,Su Ciudad de Pergamino Argentina.👏🏻👏🌼🌻🌺⚘😊💗🧡😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘💞
Yo también te quiero,Su!!! Y sin conocerse,a veces; la empatía es así!! 😄😘😘😘😍❤️
Hola, excelente video, y una excelente profesora. Muy clara su explicación. Pregunto; ¿qué tiempo dura éste licor casero, antes de vencer? Aproximadamente, por favor. Un saludo.
Gracias por tus palabras, Humberto. Los licores caseros duran más o menos un mes (por éso no conviene poner en recipiente grande sino en varios chicos para no estar abriendo y cerrando cada vez que se consume). Hay que observar bien si no tiene grumos ni olor a leche cortada.Si se guardan en la heladera, mejor.😘
Que delicia amiga querida!!! Yo hago una receta familiar también pero no lleva Oporto, me imagino el aroma y gusto que tendrá el tuyo!!!me encanto!! Gracias por nombrarme, por siempre estar ahí para mi!! Tqm. Abrazo enorme hermosa❤️
Tu receta es fabulosa!!! Abrazo fuerte,Moniii!!!😘❤️
Que buena tu receta Laly!! Me recuerda al Rompope mexicano, una delicia , como aperitivo en las noches de invierno, hecha a base de huevo y leche y ron.
Aca en Mexico, sus origenes se remontan a la epoca colonial, cuando las monjas del convento de Santa Clara, en la Cd. de Puebla, solian prepararla. La popularidad de esta bebida superó las paredes del convento y las monjas la vendieron como medio de ingreso. Hoy en día, el Rompope tiene un lugar privilegiado entre las bebidas tradicionales mexicanas.
Salud amiga!! 🍹 gracias por compartir!! Un abrazo!! 🌹
Qué bueno todo eso que me contás, Patricia! Yo recuerdo a mi suegra canaria tener siempre en la heladera una botella reciclada con el licor casero hecho x ella. A mí me encantaba tomar ese sorbito tan dulce, siendo la única bebida alcohólica que tomara en mi vida. Un abrazo fuerte dsd Argentina 🙋🏻♀️😘😘😘
Laly Martin 🙌🏻 😘😘😘
Hola recién lo hice.....cuando lo deguste te cuento. Gracias
Bueno, Judith !!! Espero tengas buenas noticias, entonces 👏🏻👏🏻👏🏻😘😘😘😘
Muy bueno riquisimo
Bueno, me alegro mucho que te gustó 👏👏👏😘🙋🏻♀️
Hola mi Laila bella ésa fórmula buenísima en Venezuela le llamamos leche de burra y la preparamos por el mes de diciembre besos TQM♥️♥️♥️
Gracias, José!! Recuerdo que siempre escuché decir que Venezuela era la octava Isla Canaria!!(mi suegra tinerfeña lo hacía)❤️❤️❤️❤️
Buscando receta de licor de huevo y mira por dónde di con una forma de hacer esa bebida en mi isla. Saludos y gracias desde Tenerife.
Ayyyy,mi marido es de Tenerife!!!❤️❤️❤️❤️❤️ Del Puerto de la Cruz, Barrio La Vera. Vos, Claudio???👏🏻👏🏻👏🏻🤔
Tenemos familia en La Laguna, Santa Cruz (Capital),etc 😀😃😀🤗
Yo de La Orotava. Muy cerca del Puerto de la Cruz.
@@lalymartin1030 Me alegra que su canal tenga éxito. Mi tía abuela y mi madre eran reposteras y nunca presté atención a sus recetas. Ahora ya mayor me gusta ese tema a nivel casero y artesanal. Me suscribo y muchos saludos desde acá.
@@claudiomeneses9859 De allí salieron en el año '50❤️❤️❤️
Riquísimo!!!
Gracias,Luuuu 😘😘😘❤️
Muy buena la receta, para cuánta cantidad rinde esas proporciones? Gracias
Eze,3/4 litro, más o menos 🙋🏻♀️
@@lalymartin1030 muchas gracias, la voy hacer
Hola muy buena la voy hacer pero quiero saber como colas el licor en el envase de la esencia de vainilla 🤔
Yo cuelo todo en una olla o cazo ,y luego lo voy poniendo en una jarra con pico para ponerlo dónde quiera o tenga a mano.🙋🏻♀️❤️
A qué bueno men canta
Probalo,Heber,es muy rico 🙋🏻♀️😘
Una pregunta, la cantidad de leche la medís antes o después de haberla dejado en el fuego 10min? Es decir, originalmente ponés 3/4 litro de leche al fuego y entonces cuando hechas lo que queda en la mezcla de yemas la cantidad de leche es menor? o ponés más cantidad de leche al fuego para que te queden finalmente 3/4 litros luego de su reducción? Gracias!
Si,se mide antes todo 🙋🏻♀️😘
@@lalymartin1030 graciassssss! Voy a probar hacerlo sin azucar, con un mínimo de stevia al final, para endulzar apenas. Me gustó esta receta, veremos cómo sale con mi modificación, después les contaré! Saludos desde Rosario (de dónde sos vos?)
Soy de Moreno, Conurbano Oeste. Hmmm,dudo de cómo puede salir. Pero me interesa el resultado, yo nunca probé sin el azúcar. Las calorías del azúcar y el alcohol son una contra ,xq a mí me encanta tomar un licorcito antes de dormir, mirando pelis😄😄👏👏👏😘
buenas, 2 preguntas, es posible realizar este rompope pero con huevos de codorniz? Si es así, cuantas yemas se requieren?
Aixa, yo supongo que sí. Fijate cuánto pesan las yemas comunes y cuánto pesan las de codorniz.Completá el peso con cantidad de azúcar y leche y listo 🙋🏻♀️👍🏻
Hola Moni buenas tardes consulta que otro licor se le puede echar en ves del Oporto ?
El que te guste o tengas. Acordate de equilibrar poniéndole menos alcohol cuando se lo agregues . Abrazo fuerte 😘
@@lalymartin1030 muchísimas gracias ❤️
Abrazo enorme ❤️
😍😍😍😍
Que alcohol se utiliza
El común,de 96°. El que venden en la farmacia.🙋🏻♀️😘
No pasa nada con las yemas crudas?
Las yemas no están crudas,se cocinan con la leche hirviendo que le echás encima, siempre fuera del fuego 😘
Por
Cuanto tiempo se conserva al clima o hay que refrigerarlo
Yo lo meto en la heladera, pero supongo que 2 meses dura sin heladera 🙋🏻♀️😘
Laly muy buena la receta, una pregunta, se guarda en la heladera ? Cuanto tiempo aguanta ? Porque recuerdo que mi abuela hacía no lo dejaba en la heladera y duraba mucho tiempo. Lo que no tengo es su receta.gracias!
Gabriela: Yo lo guardo en la heladera por las dudas y hago lo necesario para que en unos pocos días haya que hacer más. Antes no se sabía tanto sobre bacterias , ahora nos informan todo el tiempo sobre Bromatología y sus leyes. Aunque el alto contenido de alcohol etílico 97° nos da bastante confianza, no hay que peligrar la salud, nuestra ni de nadie. Abrazo fuerte 😘
Y te digo que apuesto que el de tu abuela sería espectacular, seguro 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻😍
@@lalymartin1030 muchas gracias, si mas vale prevenir! Saludos.
@@lalymartin1030 siii una delicia,una pena no tener la receta.🤗🍀
@@gabrielarivasbaez9576 Si, éso sí es una pena 😔
El alcohol es el que se compra en la farmacia?
Si, Gabriela,el alcohol etílico 🙋🏻♀️😘
NO es lo recomendable el de bebidas es alcohol de cereales