Mi pareja y yo somos fanático del café ☕ lo más fuerte posible y los licores de café son muy buenos y muy energizante para el cuerpo el café ruso es muy rico más con chocolate más exquisito es
Yo siempre que visito algún lugar compro algún licor ,mezcal , pulque etc , y nunca me lo tomo y he aquí súper entretenida y maravillada con estos vídeos aunque no tomo 😂, creo que soy alcohólica mental 😥😰
Hola, no suelo comentar pero leyendo tu comentario, reí y al mismo tiempo estaba pensando lo siguiente, ¿dentro de esos licores no tendrás algún tequila, vodka, que puedas usar para esta receta? quizá puedas darle un uso y salga rico! buena vibra! fuerte abrazo desde Jalisco México😊
muy bien explicado y cuidadoso en el trato de los productos, etc...dos cositas...en España creo que suelen utilizar aguardiente u orujo (en lugar de wodka...no tiene sentido utilizar una bebida alcochólica ya elaborada para elaborar otra) y la segunda ,utilizan cáscaras de naranja y limón para darle un toque aromático)...de todas formas, ves 20 vídeos y cada persona lo hace de una manera
@@rickynetcl por lo menos este video es la copia exacta del video de licor de cafe de "barman in red".... date una vuelta a su canal tiene muy buen contenido.
Muy buena recomendación de poner algodón al segundo filtrado. Yo hago licores de frutas y siempre me queda como una especie de grumitos de la fruta y no se como sacarlo. No se me ocurrió usar algodón jaja
Lo hice y quedó bárbaro! Use cacao amargo en polvo pero después para filtrarlo estuve mucho tiempo, tuve que cambiar el algodón muchas veces porque se tapaba. La próxima voy a buscar la cáscara! Muchas gracias.
Se ve buenísimo. Siempre lo hago de una forma muchísimo más simple: Preparo café muy pero muy cargado, luego agrego el almibar y cuando se enfría, el alcohol y agua. Y queda fantástico.
Primera vez que te veo y me encanto tu explicación y receta. Me encantan los licores dulce y ya me inscribi a tu curso de licores.- Un fuerte abrazo desde Venezuela ❤
Estoy muy felíz de encontrarte, te admiro mucho eres muy transparente y explicas con claridad además que eres cuidadoso y limpio. Talvez podrías enseñar a elaborar licor de maracuyá, estaré agradecida ya que quiero para hacer negocio. Muchas gracias
Espectacular formula el cafe es de mis favoritos, y me viene bien esta formula de vino...Vino de cafe...ya me save a vino la boca...fabuloso ...lo voy hacer. Muchas gracias mi amigo..mi nombre es Edison velasquez..escribo desde Colombia, municipio - Miraflores Boyaca...Dios lo bendiga...
Estaba viendo videos de como hacer kombucha y me salio este, quede enganchada viendo el video. Lo ame!!! Nueva suscriptora a tu canal y ya mismo me inscribo en el link de tu curso. ❤
Excelente Master!!! Ya he hecho Enguindado como lo llamamos acá Con Guindas + el Almíbar + Canela y con Aguardiente de Uva de app 50° y queda genial. Ahora con este mismo pero con esta receta de Licor de Café, maravilloso, lo hare apenas me de un tiempito....Saludos desde Quintero, Chile :)
LO ESTOY MIRANDO DESDE ÁRGENTINA EN BUENOS ÁÍRES BERAZATÉGUÍ ME LLAMO MARTA TENGO 64.ÁÑ YYY ME GUSTO SU VIDEO YY FUE DE MUCHICIMA ÁGRÁDÓ YY LO SALÚDO MÚY ATTE YY DESDE YA MÚCHÍMO GÚSTO YY HÁSTA SÍÉMPRE
Hola! Mis saludos desde República.🇩🇴Primera vez que veo sus videos. Felicitaciones, es excelente y muy profesional. Me encantó. Yo, también soy apasionada de la cocina,de la Gastronomía en sentido General y siempre estoy ideando y haciendo mis propios licores.👍
Soy amante del café en grano. No lo perdono por las mañanas. Ahora que vi tu recomendación me anime a prepararme está bebida. Ya me suscribí para conocer más de tus videos.
Me encanto tu explicacion ,soy de Peru ,me parece que eres argentino o uruguayo,estoy viendo recetas uruguayas son bien fáciles es primera ves que te veo 👍🏼👍🏼👍🏼🙏🏻
Que delicia. Nos podrías compartir algunas recetas con este licor de café? Infinitas gracias por la dedicación amable y generosa en sus videos Felicidades y saludos desde Colombia
Buenas tardes mi estimado amigo, muchas gracias por esa forma tan clara y precisa para elaborar semejantes licores, deliciosos y sencillos, me fascinó el proceso, sólo variar la música de fondo, soy vieja y me gusta la música con contenido, unido al tono de su voz, quedará delicioso al oído. Feliz tarde
Mi papá hace unos cócteles con leche y café buenísimos... no sé por qué no los vende, aunque ya le han comprado varios.pero no los.hace para venta, los hace para la casa, para compartir ... pero en fin sabra por qué lo hace... lo que es yo sigo disfrutando de sus cócteles 😋 ...👌
¡Excelente! Nada mejor que un argentino maniático del orden, los detalles, la pulcritud y los adminículos apropiados para hacer un licor de café del más alto nivel. No te quepa la menor duda que seguiré de nariz a rabo todas tus instrucciones. Necesito lucirme con mi media naranja ya que adora ella el aroma y el sabor del Khalúa ¿Será muy osado prometerle que haré uno mejor que ese? Luego te cuento. Saludos desde el otro lado de la cordillera
Gracias por este video se ve buenísima la receta y definitivamente la voy a hacer, te quería consultar algo; No quiero utilizar almíbar a la receta, de última lo haré completamente amargo pero ¿Es posible que al momento de macerar todo, agregue hojas de stevia secas para que tome el dulzor de ellas o los componentes dulces de la planta pueden dañar el macerado? De ser así, ¿me podría servir simplemente el agua que agrego después en ves de hacerla almíbar, que sea un agua previamente endulzada por la planta?. ¿Cuál de esas opciones es posible y me recomiendas? Gracias por tu respuesta!! Genio total! 🙌🏽
Si conseguís hojas o stevia en saquitos, te recomiendo hacer una infusión de la misma con agua recién hervida, de esta manera te asegurás de esterilizar la mezcla endulzante. No conozco que influencia, positiva o negativa, puedan tener los glicósidos de steviol en la mezcla final. Trataré de hacer una prueba, apenas consiga granos de café y postearé los resultados.
Hola Cecilia como estas? gracias por escribirnos! Te cuento. Tenemos muchisimos cursos sobre diversas bebidas y todos tiene el mismo formato: Son 100% online, ya están armados con videos y subidos a nuestra pagina web y una vez que accedes podes hacerlos las veces que quieras, el acceso es ilimitado. Todos nuestros cursos son super detallados y no nos salteamos NADA. En todos se entrega un certificado al completar todos los módulos. Los cursos pagos incluyen el asesoramiento personalizado que lo damos por este WhatsApp: +549-2342-412789. Podes ver mas detalles de todos nuestros cursos en este link: nosoynormalcerveceria.com/c/cursos-online Cualquier duda que tengas o cualquier cosa que no se entienda consúltanos🍻
Hola, lo felicito por sus buenos videos muy bien explicados y detallados. Tengo dos preguntas: 1. Como la bebida es oscura propia del café, ¿puedo sustituir el azúcar blanca por miel de abeja para preparar el almíbar? 2. ¿Puedo moler los granos de café del licor y prepararlos en una cafetera moka italiana y con ese producto preparar el almíbar? Muchas gracias de antemano, un abrazo.
Como estas? Si podes usar miel, nunca la usamos en este licor pero seguro queda muy bien Molerlo y hacer el café tmb se podria pero ahi la extraccion es en agua y no en alcohol entonces te va a quedar diferente
@@NoSoyNormalCerveceria creo que no me dejé entender. Me refería a los granos de café que estuvieron en contacto con el alcohol, esos granos molerlos y después extraerlo en una cafetera moka italiana, y esa extracción poderla usar como el líquido para hacer el almíbar, ya sea con azúcar o miel. Muchas gracias por responder y que sigan los éxitos, amigo. ✌🏽
😋❤Excelente👍🏽💯 Soy de Villahermosa Tabasco 🇲🇽 🇲🇽 En Veracruz, Chiapas y Tabasco se elabora o cultiva el café.... en Tabasco tenemos dos municipios ( Cárdenas y Comalcalco ) en el segundo se cultiva el cacao y tanto en este como en Cárdenas esta la elaboración del chocolate... ( Se realiza el amargo, dulce, almendrado, a la canela, el semi - amargo ). En lo personal consumo poco el café ( solo en tiempo de lluvia o frío ) pero me gustaria preparar esta bebida tiene pocos ingredientes y el tiempo que se lleva es bien. Mi pregunta que tengo es si es necesario usar el embudo de cristal o puede ser también como el que uso ( plástico ) y lo otro es el café....es grano entero pero hoy en dia en el estado oigo mencionar otro tipo de café el orgánico esta el descafeinado tengo que usar alguna marca en especial... Se venden en tiendas comerciales o sea super como le dicen en algunos otros países... Tenemos lugares donde se toma, bebe o consume el café y se esta moliendo ahi mismo podría comprar pero como debo pedirlo..? 🤔🤭🙄🥺 el almíbar que hizo ( agua y azúcar ) esta debe estar a temperatura normal o es caliente o tibio ( lo bajo del fuego pero cuanto debo esperar para que no este caliente por si no es asi ) para poder mezclar con lo preparado del café y los ingredientes .... Gracias por compartir esta receta.... Dios derrame sus Bendiciones ..👍🏽🥰🙋🏻♀️🇲🇽
Hola yolanda, el embudo el que tengas no hace falta que sea vidrio. El cafe usa el que mas te guste no hay alguno particular que sea mejor, tambien puede ser molido, en ese caso en vez de 125g proba con un poco menos, quizas con 90g. El almibar se prepara con agua caliente pero se deja enfriar antes de mezclarlo con el extracto. Saludos🍻
Es genial el video! Consulta: si uno quisiera iniciar con cantidades mayores, por ejemplo 3 ó 4 litros, las cantidades y procedimientos son extrapolables, se aumenta todo proporcionalmente? Desde ya, muchas gracias.
Hice uno con vodka y otro con whisky... excelentes!! Uno más rico que el otro, una delicia absoluta. Ahora voy a preparar otro con ron, y me preguntaba si puede hacerse el almíbar con azúcar ribia, negra o mascabo, como para darle un poco de ese sabor particular que tienen. Que le parece?
Hola Antonio nunca hicimos asi que no sabria decirte como es exactamente el proceso, pero si se puede hacer por destilacion es probable que por maceracion indirecta tmb se pueda ua-cam.com/video/PxJ7UoTBcow/v-deo.html&lc=UgxAd7GwOpeY11OdKcB4AaABAg
Excelente la receta queda delicioso! Solo una consulta, que se puede hacer con el grano de cafe despues de filtrarlo, se puede consumir o que uso se le podria dar?
Hola Alvaro, se pueden usar para darle un toque de cafe a otro licor. Por ejeemplo si haces licor de chocolate o licor de canela o alguno que combine, con los granos usados podes darle ese toque.
Saludos desde Medellín! Tengo varias preguntas: Cuál es el tiempo de reposo ideal? El filtrado es preferible en embudo de plástico o de vidrio? Afecta en algo el plástico? Cuando vierto el almibar cuanto tiempo exacto es el ideal para revolver? Una vez elaborado cuanto es la vigencia máxima de este licor? Muchas gracias.
Hola rosalba, de reposo 1 mes antes de consumi y volver a filtrar antes de consumir. el embudo da lo mismo no pasa nada porque es un proceso rapido pero si podes de vidrio mejor. el almibar con revolver 2 minutos ya es suficiente, y vigencia 18 meses sin problema, y si esta en un lugar oscuro y fresco entonces el tiempo que quieras
Hola, buen video... Una consulta. Hace tiempo hice algo parecido pero el licor se hizo turbio y opaco cuando le agregué el almíbar, tienes alguna sugerencia?
A veces puede pasar dependiendo el licor. Cuando le agregas el almibar le bajas la graduacion alcoholica y hay cosas que con menos alcohol ya no pueden estar disueltas y esa es la turbidez que aparece. Lo podes dejar un par de semanas mas y esa turbidez en general precipita al fondo y ahi podes filtrarlo con algodon o con un filtro de cafe.
Es posible hacer el mismo licor con vodka al 30%, no e podido conseguir al 40 y tampoco e encobtrado el alcohol de grado alimenticio, saludos desde colombia. Gracias
No bebo alcohol, pero aquí estoy super entretenida viendo el procedimiento, gran video, felicidades.
X2
Yo 0 alcohol pero preparo para los míos q siempre encuentran alguna excusa para chin- chin ....por la vida !!! 😂🎉
Prueba un día el alcohol y verás como te entretienes más con otro vasito .saludos
Mi pareja y yo somos fanático del café ☕ lo más fuerte posible y los licores de café son muy buenos y muy energizante para el cuerpo el café ruso es muy rico más con chocolate más exquisito es
Que bueno, si te gusta el cafe este licor te va a gustar mucho seguramente!
ua-cam.com/video/D5arYbg-E_w/v-deo.htmlsi=Zgk-Cft2x1skMyJh
Yo siempre que visito algún lugar compro algún licor ,mezcal , pulque etc , y nunca me lo tomo y he aquí súper entretenida y maravillada con estos vídeos aunque no tomo 😂, creo que soy alcohólica mental 😥😰
Hola, no suelo comentar pero leyendo tu comentario, reí y al mismo tiempo estaba pensando lo siguiente, ¿dentro de esos licores no tendrás algún tequila, vodka, que puedas usar para esta receta? quizá puedas darle un uso y salga rico! buena vibra! fuerte abrazo desde Jalisco México😊
muy bien explicado y cuidadoso en el trato de los productos, etc...dos cositas...en España creo que suelen utilizar aguardiente u orujo (en lugar de wodka...no tiene sentido utilizar una bebida alcochólica ya elaborada para elaborar otra) y la segunda ,utilizan cáscaras de naranja y limón para darle un toque aromático)...de todas formas, ves 20 vídeos y cada persona lo hace de una manera
En efecto hicimos hace poco uno estilo mas español. ua-cam.com/video/D5arYbg-E_w/v-deo.htmlsi=3ZAsaG4eCh17arnj
Yo había tomado licor de café, tipo kahlúa, lo mezclaba con vodka y hielo. Ahora voy a hacer este y le comento como me fue.😋
¡ Maestria Argentina ! No deja de sorprenderme, el arte y el detalle que teneis, para contar las cosas. ¡ Dan ganas de ponerse hacer uno, ya mismo ! 👍
🍻😁
Maestría para copiar videos 😅😅😅
@@javifsz6296a quien le copia?
@@rickynetcl por lo menos este video es la copia exacta del video de licor de cafe de "barman in red".... date una vuelta a su canal tiene muy buen contenido.
Esto es una receta tradicional de Galicia, de maestria la justa
Estimado Maestro, lo he realizado con la grappa y está exquisito: muy similar al Borghetti! Mil gracias y nuevo suscriptor! Salute!!!🥂
Muy buena recomendación de poner algodón al segundo filtrado. Yo hago licores de frutas y siempre me queda como una especie de grumitos de la fruta y no se como sacarlo. No se me ocurrió usar algodón jaja
Si el algodon te saca todo! lleva un ratito pero funciona🍻
El algodón deja pelusa, es mejor usar gasas esterilizada!
El trapo "manta de cielo" también te funciona
Así pasa cuando uno empieza a realizar cosas nuevas
Se podrá hacer con filtro de cafetera... de los de papel
Lo hice y quedó bárbaro! Use cacao amargo en polvo pero después para filtrarlo estuve mucho tiempo, tuve que cambiar el algodón muchas veces porque se tapaba. La próxima voy a buscar la cáscara!
Muchas gracias.
alto video, estaba viendo recetas y me llamó lo borracho jasjajs me encanta tu cuchara bombilla, necesito una en mi vida
ha sido el mejor video que he visto en el almuerzo
Gracias por compartir❤
che buenisimo me aparecio el video de la nada y me gusto, no soy muy amigo del licor pero me diste ganas de hacerlo
Hic!
Tomá tu Like cheeeeee!!
Like y gracias!
Saludos desde Santiago de Chile!
Gracias! Con lo q me gusta el café de filtro.
Lo voy a hacer.
Se ve buenísimo.
Siempre lo hago de una forma muchísimo más simple: Preparo café muy pero muy cargado, luego agrego el almibar y cuando se enfría, el alcohol y agua. Y queda fantástico.
Que tipo de cafe? podrias quiza explayarte un poquito mas? me interesa el proceso que usas
@@草っているる花 Café de filtro común. Hecho en la cafetera.
Hola. Me encanta su exploración maestro. Saludos desde Chile valdivia 🤗 🇨🇱
Primera vez que te veo y me encanto tu explicación y receta. Me encantan los licores dulce y ya me inscribi a tu curso de licores.- Un fuerte abrazo desde Venezuela ❤
abrazo desde Argentina🍻
Gracias! Me viene perfecto amor para la cena de noche buena!
No bebo licor ,pero si lo vi hasta el final, muy bien explicado. felicidases...me tuve que inscribir. gracias y adelante.
Me encantó, vi el video completo. Lo haré este mismo fin de semana.
Orale ya se que preparar para la festividad decembrinas 🎉 gracias saludos desde El Salvador
❤ saludos desde Guatemala 🇬🇹 😊
Ya lo hice!!! Hoy lo filtré y quedó delicioso!!! También estoy haciendo un experimento: licor de ponche de frutas. Saludos y gracias por las recetas
No se gasifico?
Estoy muy felíz de encontrarte, te admiro mucho eres muy transparente y explicas con claridad además que eres cuidadoso y limpio. Talvez podrías enseñar a elaborar licor de maracuyá, estaré agradecida ya que quiero para hacer negocio. Muchas gracias
Hola, gracias x la paciencia, estoy tan inspirada q quisiera realizar un emprendimiento.
Quedó hermoso!
Saludos cordiales desde Venezuela
😊Que buena receta!!me encanta todo a base de café y es el licor preferido y más si es un poquito amargo. Gracias.
Espectacular formula el cafe es de mis favoritos, y me viene bien esta formula de vino...Vino de cafe...ya me save a vino la boca...fabuloso ...lo voy hacer. Muchas gracias mi amigo..mi nombre es Edison velasquez..escribo desde Colombia, municipio - Miraflores Boyaca...Dios lo bendiga...
Gracias edison, abrazo grande🍻
no es vino
Me impactó tu clase Ché !! Gracias 👍
Que hermisa vos q tenes, genial 😊
Gracias. Me llamo la atención para tener en la casa y compartir con los invitados
Estaba viendo videos de como hacer kombucha y me salio este, quede enganchada viendo el video. Lo ame!!! Nueva suscriptora a tu canal y ya mismo me inscribo en el link de tu curso. ❤
Excelente Master!!! Ya he hecho Enguindado como lo llamamos acá Con Guindas + el Almíbar + Canela y con Aguardiente de Uva de app 50° y queda genial. Ahora con este mismo pero con esta receta de Licor de Café, maravilloso, lo hare apenas me de un tiempito....Saludos desde Quintero, Chile :)
Excelente muchas gracias x compartir, muy bien explicado felicitaciones
Hola muchísima bendiciones x compartir saludos cordiales desde Venezuela
Hmmm buenazo,abremos de experimentar, gracias
Soy venezolano pero moro en Brasil estupenda bebida felicidades😮
Qué fácil. Esto... habrá que probarlo. ¡Muchas gracias!
Hola, hice tu receta de licor de café, quedó E S P E T A C U L A R, GRACIAS.🎉
Me encantó!!❤️👍🐾
Gracias bro, tu video es muy completo.
Incluso explicaste que el grano de cafe debe ser plantado o descartado. Gracias ❤
LO ESTOY MIRANDO DESDE ÁRGENTINA EN BUENOS ÁÍRES BERAZATÉGUÍ ME LLAMO MARTA TENGO 64.ÁÑ YYY ME GUSTO SU VIDEO YY FUE DE MUCHICIMA ÁGRÁDÓ YY LO SALÚDO MÚY ATTE YY DESDE YA MÚCHÍMO GÚSTO YY HÁSTA SÍÉMPRE
Saludos de 🇨🇱 exelente video y muy bien Explicado felicitaciones
Clarísima toda la explicación...voy a hacerlo uno de estos días
Hola el licor de café sabe riquisimo. Yo le escribo desde. Puebla
No soy tan bebedora pero ..el resto q quedo, despues de haber visto el video, lo hubiera bebido todoooo! Hasta el aroma se sintio. gracias x el video.
excelente canal, suscrito.
Hola! Mis saludos desde República.🇩🇴Primera vez que veo sus videos. Felicitaciones, es excelente y muy profesional. Me encantó. Yo, también soy apasionada de la cocina,de la Gastronomía en sentido General y siempre estoy ideando y haciendo mis propios licores.👍
Saludos me alegro mucho que te haya gustado🍻
Increíble estaba pensando lo mismo,,,si se podía ocupar los granos,,,,,buena respuesta 😂
Soy amante del café en grano. No lo perdono por las mañanas. Ahora que vi tu recomendación me anime a prepararme está bebida. Ya me suscribí para conocer más de tus videos.
Gracias alfonso, el sabado proximo subimos otro licor de cafe, estilo galicia, una bomba para los que amamos el cafe🍻
Me encanto tu explicacion ,soy de Peru ,me parece que eres argentino o uruguayo,estoy viendo recetas uruguayas son bien fáciles es primera ves que te veo 👍🏼👍🏼👍🏼🙏🏻
Me alegro nancy😁 Somos de Argentina!
Tu canal es una joya!!!! Ya me suscribí amigo!!!! Saludos😇
Hola me encanta tus resetas
Excelente trabajo saludos desde Costa Rica
Que delicia. Nos podrías compartir algunas recetas con este licor de café? Infinitas gracias por la dedicación amable y generosa en sus videos Felicidades y saludos desde Colombia
Gracias😁 Vamos a tratar de empezar a subir tragos y recetas usando las bebidas que vamos haciendo, saludos🍻
Yo lo estoy haciendo con pisco. Muchas gracias por la receta!
Me encantó. También, me gustaría aprender a hacer otros licores... Vi que hay varios.
Muy bueno me encanta aprender
Buenas tardes mi estimado amigo, muchas gracias por esa forma tan clara y precisa para elaborar semejantes licores, deliciosos y sencillos, me fascinó el proceso, sólo variar la música de fondo, soy vieja y me gusta la música con contenido, unido al tono de su voz, quedará delicioso al oído. Feliz tarde
Lo voy a probar con coñac!!! 🥃😉👌
Mi papá hace unos cócteles con leche y café buenísimos... no sé por qué no los vende, aunque ya le han comprado varios.pero no los.hace para venta, los hace para la casa, para compartir ... pero en fin sabra por qué lo hace... lo que es yo sigo disfrutando de sus cócteles 😋 ...👌
Aprende de él y vendelos tú
Muy bueno !!! gracias por la receta sos grandre excelente ponente
Gracias brother!!!
A la orden
Lo voy a probar. Muy bueno. Gracias
SE LE AGRADECE. MUCHO...SE VE SABROSO..GRACIAS..BUEN PROFESOR...
Que bueno este video lo haré también gracias
¡Excelente! Nada mejor que un argentino maniático del orden, los detalles, la pulcritud y los adminículos apropiados para hacer un licor de café del más alto nivel. No te quepa la menor duda que seguiré de nariz a rabo todas tus instrucciones. Necesito lucirme con mi media naranja ya que adora ella el aroma y el sabor del Khalúa ¿Será muy osado prometerle que haré uno mejor que ese? Luego te cuento. Saludos desde el otro lado de la cordillera
Maravilloso. Muchas gracias
Hola amigo es una buena preparacion
🎉Gracias por la receta.
Súper bien la explicación saludos desde Ecuador
Gracias por este video se ve buenísima la receta y definitivamente la voy a hacer, te quería consultar algo; No quiero utilizar almíbar a la receta, de última lo haré completamente amargo pero ¿Es posible que al momento de macerar todo, agregue hojas de stevia secas para que tome el dulzor de ellas o los componentes dulces de la planta pueden dañar el macerado? De ser así, ¿me podría servir simplemente el agua que agrego después en ves de hacerla almíbar, que sea un agua previamente endulzada por la planta?. ¿Cuál de esas opciones es posible y me recomiendas? Gracias por tu respuesta!! Genio total! 🙌🏽
Si conseguís hojas o stevia en saquitos, te recomiendo hacer una infusión de la misma con agua recién hervida, de esta manera te asegurás de esterilizar la mezcla endulzante. No conozco que influencia, positiva o negativa, puedan tener los glicósidos de steviol en la mezcla final. Trataré de hacer una prueba, apenas consiga granos de café y postearé los resultados.
Vaya, qué interesante. Muchas gracias, lo haré; aunque esa "cosa" de cacao no creo que la encuentre en ningún sitio, así que...
lo venden en las tiendas veganas o supermercado con el nombre de NIBS de cacao yo ahi compro
Me encanto tu canal
Me gusto mucho, me
Gustaría saber si haces cursos online, soy de Chile
Hola Cecilia
como estas? gracias por escribirnos!
Te cuento.
Tenemos muchisimos cursos sobre diversas bebidas y todos tiene el mismo formato:
Son 100% online, ya están armados con videos y subidos a nuestra pagina web y una vez que accedes podes hacerlos las veces que quieras, el acceso es ilimitado.
Todos nuestros cursos son super detallados y no nos salteamos NADA.
En todos se entrega un certificado al completar todos los módulos.
Los cursos pagos incluyen el asesoramiento personalizado que lo damos por este WhatsApp: +549-2342-412789.
Podes ver mas detalles de todos nuestros cursos en este link: nosoynormalcerveceria.com/c/cursos-online
Cualquier duda que tengas o cualquier cosa que no se entienda consúltanos🍻
se puede agregar cacao en polvo?
Si alison muchos le ponen ademas de todos los ingrredientes que usamos nosotros cacao y queda muy bien👍
Qué buena explicación!
Se vé espectacular, solo me quedó una duda. ¿Cuánta agua debería utilizar para el almíbar? O cuánta usaste aprox.? No quiero pasarme con eso 😌
Hola Fabian, para este licor si obtenes 300ml de extracto, entonces usando 200ml de agua y 200g de azucar vas a obtener mas o menos 300ml de almibar.
Hola, lo felicito por sus buenos videos muy bien explicados y detallados. Tengo dos preguntas:
1. Como la bebida es oscura propia del café, ¿puedo sustituir el azúcar blanca por miel de abeja para preparar el almíbar?
2. ¿Puedo moler los granos de café del licor y prepararlos en una cafetera moka italiana y con ese producto preparar el almíbar?
Muchas gracias de antemano, un abrazo.
Como estas?
Si podes usar miel, nunca la usamos en este licor pero seguro queda muy bien
Molerlo y hacer el café tmb se podria pero ahi la extraccion es en agua y no en alcohol entonces te va a quedar diferente
@@NoSoyNormalCerveceria creo que no me dejé entender. Me refería a los granos de café que estuvieron en contacto con el alcohol, esos granos molerlos y después extraerlo en una cafetera moka italiana, y esa extracción poderla usar como el líquido para hacer el almíbar, ya sea con azúcar o miel.
Muchas gracias por responder y que sigan los éxitos, amigo. ✌🏽
😋❤Excelente👍🏽💯
Soy de Villahermosa Tabasco 🇲🇽 🇲🇽
En Veracruz, Chiapas y Tabasco se elabora o cultiva el café.... en Tabasco tenemos dos municipios ( Cárdenas y Comalcalco ) en el segundo se cultiva el cacao y tanto en este como en Cárdenas esta la elaboración del chocolate... ( Se realiza el amargo, dulce, almendrado, a la canela, el semi - amargo ).
En lo personal consumo poco el café ( solo en tiempo de lluvia o frío ) pero me gustaria preparar esta bebida tiene pocos ingredientes y el tiempo que se lleva es bien.
Mi pregunta que tengo es si es necesario usar el embudo de cristal o puede ser también como el que uso ( plástico ) y lo otro es el café....es grano entero pero hoy en dia en el estado oigo mencionar otro tipo de café el orgánico esta el descafeinado tengo que usar alguna marca en especial... Se venden en tiendas comerciales o sea super como le dicen en algunos otros países... Tenemos lugares donde se toma, bebe o consume el café y se esta moliendo ahi mismo podría comprar pero como debo pedirlo..? 🤔🤭🙄🥺 el almíbar que hizo ( agua y azúcar ) esta debe estar a temperatura normal o es caliente o tibio ( lo bajo del fuego pero cuanto debo esperar para que no este caliente por si no es asi ) para poder mezclar con lo preparado del café y los ingredientes ....
Gracias por compartir esta receta.... Dios derrame sus Bendiciones ..👍🏽🥰🙋🏻♀️🇲🇽
Hola yolanda, el embudo el que tengas no hace falta que sea vidrio. El cafe usa el que mas te guste no hay alguno particular que sea mejor, tambien puede ser molido, en ese caso en vez de 125g proba con un poco menos, quizas con 90g.
El almibar se prepara con agua caliente pero se deja enfriar antes de mezclarlo con el extracto. Saludos🍻
Hola!
Muy interesante!
en lugar de vodka se puede usar orujo blanco o aguardiente?
gracias
SISI cualquier destilado de ese estilo funciona🍻
Es genial el video!
Consulta: si uno quisiera iniciar con cantidades mayores, por ejemplo 3 ó 4 litros, las cantidades y procedimientos son extrapolables, se aumenta todo proporcionalmente?
Desde ya, muchas gracias.
Si todo proporcional!
Hice uno con vodka y otro con whisky... excelentes!! Uno más rico que el otro, una delicia absoluta.
Ahora voy a preparar otro con ron, y me preguntaba si puede hacerse el almíbar con azúcar ribia, negra o mascabo, como para darle un poco de ese sabor particular que tienen. Que le parece?
Exelente para está epoca gracias
Esperando estén bien , para hacer anís tipo libanés solamente se puede hacer con alambique o existe otro método , muchas gracias saludos.
Hola Antonio nunca hicimos asi que no sabria decirte como es exactamente el proceso, pero si se puede hacer por destilacion es probable que por maceracion indirecta tmb se pueda ua-cam.com/video/PxJ7UoTBcow/v-deo.html&lc=UgxAd7GwOpeY11OdKcB4AaABAg
Excelente la receta queda delicioso! Solo una consulta, que se puede hacer con el grano de cafe despues de filtrarlo, se puede consumir o que uso se le podria dar?
Hola Alvaro, se pueden usar para darle un toque de cafe a otro licor. Por ejeemplo si haces licor de chocolate o licor de canela o alguno que combine, con los granos usados podes darle ese toque.
Muy lindo explicación.
Saludos desde Medellín!
Tengo varias preguntas:
Cuál es el tiempo de reposo ideal?
El filtrado es preferible en embudo de plástico o de vidrio? Afecta en algo el plástico?
Cuando vierto el almibar cuanto tiempo exacto es el ideal para revolver?
Una vez elaborado cuanto es la vigencia máxima de este licor?
Muchas gracias.
Hola rosalba, de reposo 1 mes antes de consumi y volver a filtrar antes de consumir.
el embudo da lo mismo no pasa nada porque es un proceso rapido pero si podes de vidrio mejor.
el almibar con revolver 2 minutos ya es suficiente, y vigencia 18 meses sin problema, y si esta en un lugar oscuro y fresco entonces el tiempo que quieras
@@NoSoyNormalCerveceria Mil gracias por todo. Muy clara la información. Saludos!!!
Gracias por compartir. Podemos sustituir el azúcar por Panela o piloncillo o miel de caña? Felicidades y saludos desde Colombia
Nunca probamos pero seguro queda muy bien tmb, Saludos🍻
gracias por la receta
Muy bien explicado, bien ordenado y buena secuencia. Te felicito por tu lindo video, y gracias por compartir, saludos desde Lima Perú.
Estupendo te felicito estubo bien este vídeo ❤
Yo lo filtro con un filtro de café, hago limónchelo, arándanos y otros licores, gracias
QUE BIEN SALUDOS DESDE TIUANA
Yo lo bebo con vodka y hielo, queda genial
Hola me termine de suscribir
Hola, buen video... Una consulta. Hace tiempo hice algo parecido pero el licor se hizo turbio y opaco cuando le agregué el almíbar, tienes alguna sugerencia?
A veces puede pasar dependiendo el licor. Cuando le agregas el almibar le bajas la graduacion alcoholica y hay cosas que con menos alcohol ya no pueden estar disueltas y esa es la turbidez que aparece. Lo podes dejar un par de semanas mas y esa turbidez en general precipita al fondo y ahi podes filtrarlo con algodon o con un filtro de cafe.
Es posible hacer el mismo licor con vodka al 30%, no e podido conseguir al 40 y tampoco e encobtrado el alcohol de grado alimenticio, saludos desde colombia. Gracias
Si carlos podes hacerlo al 30 no hay problema
Gracias