Здравствуйте закрыла по вашему рецепту но не стерилизовала снаружы а варила в маринаде минут 10.Неделя прошла все стоит одну банку открыла очень вкусные получились.
Добрий день . Я раньше тоже так крутила и много мутнело . Потом решила кукурузу кинуть в маринад проварила 10-15минут и закрила . Супер стоят и по два года
Как и обещала,пишу об исходном результате.По вкусу действительно,как в магазине и даже вкусней.Сама кукуруза местами твердовата,но в этом нет вины самого рецепта))Так что,твердая 5ка!💪 А вот вопрос -сколько надо постоять кукурузе в банке,что бы ее можно было начинать есть?
Я всегда использую йодированную соль, другой в магазинах нет. Такие же две прошлогодние баночки с кукурузой до сих пор стоят, пять зимой использовали. И огурцы и помидоры тоже с этой же солью. Тоже есть оставшиеся с прошлого года. Так что не стоит в каждом ролике говорить об этом. Цитата из статьи Центра Экспертиз ТЕСТ о мифах об йодированной соли : "Йодированную соль нельзя использовать для домашнего консервирования, засолки сала или рыбы. Это не так. Миф о том, что йодированная соль не пригодна для солений, пришёл к нам из прошлого. Пятнадцать-двадцать лет назад для обогащения соли использовался йод (йодит калия), который действительно мог влиять на качество засолки, теперь другая форма - йодат калия. Кроме того, в соль добавляли и другое химически активное вещество - тиосульфат натрия. В современной соли эти вещества уже не присутствуют (ну кроме йода разумеется), а значит, она не может ухудшить качество и вкус солений. В ряде стран СНГ таких как Армения, Азербайджан, Грузия, Казахстан, Туркмения, в продаже имеется только йодированная соль. Жители этих стран также увлекаются домашним консервированием, и никто из них ещё не жаловался на ухудшение качества солений, взрывы банок и других проблем."
Гукан,совершенно верно!!! Я в Азербайджане живу.Раньше тут всегда продавалась обычная каменная соль,сейчас такой нет,только йодированная.Что поделать,приспособились и готовим с ней.Причем есть мелкая столовая,а есть крупная,но и та, и та с йодом. Пару раз обычная каменная попадалась несколько лет назад,но ее невозможно класть,потому что там камней и песка больше, чем самой соли.
Я например делаю так на ночь замачиваю кукурузу..это сокращает время варки...после закипания варится 10- 15 минут а то порой и меньше кукуруза готовая при варке сразу добовляю туда же соль и сахар по вкусу...соли меньше сахара больше и варю..потом раскладываю по баночкам и этим же рассолом заливаю горячим и закатываю..закутываю теплом т.е. одеялом и ни не стерелизую..так готовлю уже лет 7...и пользуюсь тоже виновыми крышками..либо также провариваю в маринаде процеживаю по пакетикам и в морозилку
Добрый день, Елена. Несколько лет назад попробовала мариновать кукурузу на зиму. Положила 6% уксус. Моим не понравилась. Хорошо что не очень много сделала. Пришлось все покушать самой🫠 ща как то наткнулась на ваш рецепт. Хочу попробовать. А когда стерилизуете, вы банки герметично закрываете, получается, я правильно поняла? Или, все таки во время стерилизации лучше просто прикрыть банки, а потом герметично закрывать? Спасибо за ваши труды🙏 дружеский лайк👍
Все кто топит за уксус, ну вы серьезно? Добавить уксус в сладкую кукурузу??? Вы еще в джем и варенье добавьте😂 Представьте если бы в промышленном производстве добавляли уксус в консервацию кукурузы или горошка... открываете баночку кукурузки за 40-50 гривен, а там кислятина и вонь уксуса... купите сорбат калия и забудьте на всю жизнь о взрывании банок! Кто не знает, что такое сорбат калия Википедия Вам в помощь! Приобрести можно на просторах интернета.
Спасибо автору за подробное видео, только Вы сказали, что кукурузу нужно отварить, а потом чистить зерна, другие тупо молчат, буду тоже делать по Вашему рецепту от меня лайк и подписка
Другая девушка показала как почистить свежую ещё не варёную,между зёрнами прорезать один ряд и подцепить ножем и потом все ряды легко выходят при нажатии
@@ЕкатеринаСергеевна-ф1н Я только что почистила чайной ложечкой варёную кукурузу. По нескольку зёрен по кругу и никаких проблем. Жаль вылила отвар, а теперь рецепт попался. Завтра придётся ещё отварить и воспользоваться этим рецептом.
@@alfiya1961 Не получилась консервация. Побоялась я. Там надо было + с горячей - холодной водой кудесить... Просто заморозила. Но рецепт ещё обязательно пригодится... Мира нам всем. 💞
У меня после приобретения автоклава, процедуры закаток намного упростились. И ни одна банка еще не взорвалась. А закатываю все. Горох, синии икру, грибы, тушенку, рыбу, салаты из овощей, капусту квашеную... .
@@АняСєрова нарезаю кусками, соль ,лавровый лист,можно черный Перез горошек, пару ложек растительного масла, 30 минут 110 градусов. В принципе почти как тушёнку. Можно пряности не ставить, а вот соль и масло обязательно.
Вчора робила по цьому рецепту,на ранок прийшла все повзривало.Шкода часу,прийдеться заморозити Стерелізувата банки,кришки,також стерилізувала годину.Певно в рецепт потрібно трішки лимонної кислоти.
Уксус добавляется для предотвращения развития ботулизма, т.к. консервы не прошли полной стерилизации при повышенных температурах, то для безопасности требуется повысить кислотность среды. Да, ботулизм не вызывает вздутия банок, не изменяет(сильно) вкус. Хранение только при температуре ниже 6 градусов. Ну, как вариант, в обязательном порядке термообработать кукурузу непосредственно перед употреблением, что для этого продукта некритично, а вот ботулотоксин(не дай Бог) при термообработке теряет свои свойства(рекомендуют 100 градусов в течении 30 минут). В общем уксус в домашнем консервировании не прихоть, а необходимость.
Считается, что споры ботулизма убиваются только при производственном автоклавировании.. На сколько качественно работают домашние автоклавы, говорить не берусь. А сам токсин ботулизма, образовавшийся в консервах при хранении разрушается при нагревании..кто говорит нужно проваривать до 30 мин, кто, мол достаточно нагреть до кипения... Я минут пять проварю и все.. А вообще, случаи отравления ботулизмом не так уж часты... На моем веку не встречала ни одного человека.
@@polunina74 Стерилизация убивает сами бактерии, но споры гарантированно теряют жизнеспособность при 120 градусах. Именно поэтому консервы приготовленные без такой термообработки требуют особых условий хранения, либо среда внутри банки должна быть достаточно кислой. Все это не позволяет спорам развиваться, а без этого нет и токсина(сами споры не опасны). Либо, если не уверены в режиме хранения, кислотности, то термообработка перед употреблением в пищу тоже работает. кукуруза. мясо. рыба - спокойно выдерживает подобное "издевательство", другое дело огурцы или помидоры... )))
@@БрижитБардо-б6м Я не адепт секты автоклавщиков))), но использую, т.к. есть определенные преимущества. По сути домашнее автоклавирование способно обеспечить должный результат, равно как и домашнее консервирование, просто надо соблюдать определенные правила. С консервами тоже, кто-то делает и все норм, а у других они бахают. Кукурузу мне вообще больше замораживать нравится. отвариваю. вакуумирую, запаиваю и в морозилку - свежак!
1.Осталось много или мало воздуха в банке. 2.Вообще закрытые банки нужно варить в автоклаве и плавно охлаждать после, перед открытием автоклава. 3.Меня удивило что банки закрыли перед варкой.,по моему их нужно закрывать после варки.
Здравствуйте и все взорвался,был опыт тоже так сделала первый раз и все выкинула,после заливки рассолом банки нужно стерелизовать тогда будут стоять долго так-же и с горохом.
Готовые консервы попустите через автоклав и храните где хотите. Давно не могу употреблять ни сахар ни уксус и многие заготовки на зиму делаю через автоклав.
Думаю что через автоклав не надо варить, а срезать , добавить соль , сахар, хотя можно и не ложить, залить водой, закрутить крышки и в автоклав, 100-110 градусов на минут 5- 10. В этом году посадил кукурузу , на следующей недели начну закатывать.
Робила минулого року по цьому рецепту, все вийшло і дуже смачно, єдине що де погана кришка була , стара то там пропустило повітря і піддулось, де кришки полотні були то все ок
Я встречала людей, которые сначало закатывают, а потом стерилизуют. Тоже не понимаю, ведь стерилизуем для того чтобы воздуха осталось как можно меньше в банке. Крышка в таких случаях при стерилизации сначало вздувается, а при остывании возвращается в обычное положение.?????????
1.Осталось много или мало воздуха в банке. 2.Вообще закрытые банки нужно варить в автоклаве и плавно охлаждать после, перед открытием автоклава. 3.Меня удивило что банки закрыли перед варкой.,по моему их нужно закрывать после варки.
Заготовки на зиму. Консервация. Плейлист. ua-cam.com/play/PLgTYk970cXqRMmDBH7S6JpKCRfGstxXM-.html
@Леся на здоровье! ))
@@MelochiGizni Cпасибо !!!!
А уксус?
@@MelochiGizniА откуда вы знаете что бондюэль?
Второй год заготавливаю консервированную кукурузу по Вашему рецепту! Спасибо! Очень хороший рецепт!
Вам спасибо. За науку. Ваш рецепт самый лучший. Лайк конечно
Спасибо большое за рецепт, очень вкусная кукуруза получилась. Сделала 6 баночек на пробу, вот сынок уже все 6 и съел. Будем теперь только так делать.
а уксус надо класть
Благодарим очень очень. Все просто и вкусно. Благодарим
Здравствуйте закрыла по вашему рецепту но не стерилизовала снаружы а варила в маринаде минут 10.Неделя прошла все стоит одну банку открыла очень вкусные получились.
Здравствуйте. Скажите, а стерилизовали банки с кукурузой закрытыми как говорится в видео или просто прикрывали крышками банки?
@@ОльгаКабанова-ъ8жстерилизовать всегда нужно с прикрытыми крышками а не закатывать, что бы вы не стерилизовали, пар должен выходить с баночек. ❤
Спасибо просто доступно и времени на болтовню минимум
Добрий день . Я раньше тоже так крутила и много мутнело . Потом решила кукурузу кинуть в маринад проварила 10-15минут и закрила . Супер стоят и по два года
Добрый день, Наталья.Можно рецепт попросить у Вас? Благодарю.
Хорошая идея
Поделитесь рецептом, пожалуйста!
Спасибо за нужный рецепт. Желаю вам всем всего доброго, храни вас Господь Бог.
Щиро дякую за рецепт, вже готую, надіюсь все буде добре.
Ой, спасибо вам большое, что научили чистить кукурузу, я думала её прямо так едят!!!
Мда уж🙄
Спасибо! Приготовлю насадочную кукурузу на рыбалку
Спасибо! Много мороки! Сейчас початок 45-50 рублей. Пойду в магнит😊 Спасибо за информацию!
Уксус или лимонную кислоту не добавляете ?.возможно я что-то пропустила ) А за рецепт чпасибо.
Очень хорошо объяснили.Спасибо
Благодарю за рецепт.Готовлю в данный момент.Об исходном результате отпишусь☺️🌸
Как и обещала,пишу об исходном результате.По вкусу действительно,как в магазине и даже вкусней.Сама кукуруза местами твердовата,но в этом нет вины самого рецепта))Так что,твердая 5ка!💪
А вот вопрос -сколько надо постоять кукурузе в банке,что бы ее можно было начинать есть?
Я всегда использую йодированную соль, другой в магазинах нет. Такие же две прошлогодние баночки с кукурузой до сих пор стоят, пять зимой использовали. И огурцы и помидоры тоже с этой же солью. Тоже есть оставшиеся с прошлого года. Так что не стоит в каждом ролике говорить об этом.
Цитата из статьи Центра Экспертиз ТЕСТ о мифах об йодированной соли :
"Йодированную соль нельзя использовать для домашнего консервирования, засолки сала или рыбы.
Это не так. Миф о том, что йодированная соль не пригодна для солений, пришёл к нам из прошлого. Пятнадцать-двадцать лет назад для обогащения соли использовался йод (йодит калия), который действительно мог влиять на качество засолки, теперь другая форма - йодат калия. Кроме того, в соль добавляли и другое химически активное вещество - тиосульфат натрия.
В современной соли эти вещества уже не присутствуют (ну кроме йода разумеется), а значит, она не может ухудшить качество и вкус солений. В ряде стран СНГ таких как Армения, Азербайджан, Грузия, Казахстан, Туркмения, в продаже имеется только йодированная соль. Жители этих стран также увлекаются домашним консервированием, и никто из них ещё не жаловался на ухудшение качества солений, взрывы банок и других проблем."
Да всё верно, у нас только йодированная соль, мы её используем для всего что приготовим
Как вы готовите я закрыла кукуруза и он взрывал. Я один час сварила и потом 1 час с банком ещё кипитила но не получилось
Гукан,совершенно верно!!!
Я в Азербайджане живу.Раньше тут всегда продавалась обычная каменная соль,сейчас такой нет,только йодированная.Что поделать,приспособились и готовим с ней.Причем есть мелкая столовая,а есть крупная,но и та, и та с йодом.
Пару раз обычная каменная попадалась несколько лет назад,но ее невозможно класть,потому что там камней и песка больше, чем самой соли.
Спасибо за совет!)
Согласна.👍🇦🇿
Благодарю за рецепт! Очень вкусно получается! Теперь я закрываю кукурузу на зиму по вашему рецепту))))
на здоровье! ))
Наталья, как хранились Ваши закаточки?)) как на вкус после зимовки?
@@KiTi853а ни как, напиздила она😂😂😂
❤Спасибо большое вам.
Пусть благословит вас Бог.
Мне очень понравилась и заморозили и законсервировали.
Я например делаю так на ночь замачиваю кукурузу..это сокращает время варки...после закипания варится 10- 15 минут а то порой и меньше кукуруза готовая при варке сразу добовляю туда же соль и сахар по вкусу...соли меньше сахара больше и варю..потом раскладываю по баночкам и этим же рассолом заливаю горячим и закатываю..закутываю теплом т.е. одеялом и ни не стерелизую..так готовлю уже лет 7...и пользуюсь тоже виновыми крышками..либо также провариваю в маринаде процеживаю по пакетикам и в морозилку
Да,мне очень понравилась!
Думаю, что это самый лучший способ.
спасибо! )))
Спасибо.Попробуем законсировать по вашему рецепту.
Благодарю за рецепт ! Обязательно сделаю ! Пусть будут Благословенны все дела рук ваших !. Валентина г.Бишкек
спасибо, будьте здоровы! )
Спасибо, я пошел рвать кукурузу))
Спасибо за подсказку.Я так и попробую сделать.
Кукурузу можно хранить в морозилке в початках, сырую. Зимой сварила, будет как свежая.❤
В початках как понять?
В початках много места занимает.
Спасибо за рецепт и экономию нашего времени.
Спасибо вам огромное
Здравствуйте! А уксус в баночку добавлять?
Молочную кукурузу варить надо от момента закипания всего 5 минут,чем дольше варится-тем жестче она становится.Это факт.
QqqqqAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAaa
Am
не факт и плюс прокипятив 5 минут скорей всего банка сорвет
Вовсе не факт! Если молочная молодая
Ще залежить від сорту
@@ОлегМ-э1щ Речь не о консервации,а варении качанов.
Хочу такую кукурузу, домашнюю. 😋😋😋👍👍
Добрый день, Елена. Несколько лет назад попробовала мариновать кукурузу на зиму. Положила 6% уксус. Моим не понравилась. Хорошо что не очень много сделала. Пришлось все покушать самой🫠 ща как то наткнулась на ваш рецепт. Хочу попробовать. А когда стерилизуете, вы банки герметично закрываете, получается, я правильно поняла? Или, все таки во время стерилизации лучше просто прикрыть банки, а потом герметично закрывать? Спасибо за ваши труды🙏 дружеский лайк👍
Я и закручиваю и просто прикрываю, не вижу разницы.
Все кто топит за уксус, ну вы серьезно? Добавить уксус в сладкую кукурузу??? Вы еще в джем и варенье добавьте😂 Представьте если бы в промышленном производстве добавляли уксус в консервацию кукурузы или горошка... открываете баночку кукурузки за 40-50 гривен, а там кислятина и вонь уксуса... купите сорбат калия и забудьте на всю жизнь о взрывании банок! Кто не знает, что такое сорбат калия Википедия Вам в помощь! Приобрести можно на просторах интернета.
Вы серьезно? Покупать что-то в интернете, вам деньги не куда девать? Отдайте мне😄😄😄
закатывала совсем без уксуса , стоит как миленькая.
Сорбат калия страшний яд. Єто анкология и слабоумие. Не ешьте гадость
Спасибо. Воспользовался.
Спасибо автору за подробное видео, только Вы сказали, что кукурузу нужно отварить, а потом чистить зерна, другие тупо молчат, буду тоже делать по Вашему рецепту от меня лайк и подписка
Другая девушка показала как почистить свежую ещё не варёную,между зёрнами прорезать один ряд и подцепить ножем и потом все ряды легко выходят при нажатии
@@ЕкатеринаСергеевна-ф1н Я только что почистила чайной ложечкой варёную кукурузу. По нескольку зёрен по кругу и никаких проблем. Жаль вылила отвар, а теперь рецепт попался. Завтра придётся ещё отварить и воспользоваться этим рецептом.
@@ОленаБайко как получилась консервация с отваром? смотрю другие категорически выливают. ждать буду ответа. мира и добра всем всем
@@alfiya1961 Не получилась консервация. Побоялась я. Там надо было + с горячей - холодной водой кудесить... Просто заморозила. Но рецепт ещё обязательно пригодится...
Мира нам всем. 💞
@@ОленаБайко я горошек просто как есть замораживаю. опробовано. во второе, а когда на салат один раз кипячу. а как кукуруза себя ведет замороженная?
спасибо за рецепт.🎉
Спасибо за рецепт. Но надо было отметить что банки надо брать одинаковой высоты.
Спасибо , сегодня буду пробовать, у нас ещё есть кукуруза)
Спасибо за информацию!
Большая спасибо 👍👍👍🤘
Спасибо каротко и ясно
На здоровье! ))
Боже почему я не догадалась о заморозке спасибо вам ,каждый год консервировала а ведь заморозить легче было 😂
Это если у вас свет не отключают сутками напролет, я тоже раньше много чего замораживала.
Всё ясно и чётко... Спасибо большое)))
на здоровье! ))
У меня после приобретения автоклава, процедуры закаток намного упростились. И ни одна банка еще не взорвалась. А закатываю все. Горох, синии икру, грибы, тушенку, рыбу, салаты из овощей, капусту квашеную... .
Доброго дня. Підкажіть як ви рибу закриваєте в автоклаві?
@@АняСєрова нарезаю кусками, соль ,лавровый лист,можно черный Перез горошек, пару ложек растительного масла, 30 минут 110 градусов. В принципе почти как тушёнку. Можно пряности не ставить, а вот соль и масло обязательно.
Почему не накрыла кукурузу листьями?Так вкуснее.
Благодарю❤
Благодарю
Вчора робила по цьому рецепту,на ранок прийшла все повзривало.Шкода часу,прийдеться заморозити
Стерелізувата банки,кришки,також стерилізувала годину.Певно в рецепт потрібно трішки лимонної кислоти.
Точно без оцту не стоїть ще й брешуть , що робили і доба
Использую любую соль.. Все стоит. За рецепт спасибо!!! Слава Богу нашла рецепт без уксуса!
Уксус добавляется для предотвращения развития ботулизма, т.к. консервы не прошли полной стерилизации при повышенных температурах, то для безопасности требуется повысить кислотность среды. Да, ботулизм не вызывает вздутия банок, не изменяет(сильно) вкус. Хранение только при температуре ниже 6 градусов. Ну, как вариант, в обязательном порядке термообработать кукурузу непосредственно перед употреблением, что для этого продукта некритично, а вот ботулотоксин(не дай Бог) при термообработке теряет свои свойства(рекомендуют 100 градусов в течении 30 минут). В общем уксус в домашнем консервировании не прихоть, а необходимость.
@@КириллМеховской а разве стерилизация в течение часа не убивает ботулизм?
Считается, что споры ботулизма убиваются только при производственном автоклавировании.. На сколько качественно работают домашние автоклавы, говорить не берусь. А сам токсин ботулизма, образовавшийся в консервах при хранении разрушается при нагревании..кто говорит нужно проваривать до 30 мин, кто, мол достаточно нагреть до кипения... Я минут пять проварю и все.. А вообще, случаи отравления ботулизмом не так уж часты... На моем веку не встречала ни одного человека.
@@polunina74 Стерилизация убивает сами бактерии, но споры гарантированно теряют жизнеспособность при 120 градусах. Именно поэтому консервы приготовленные без такой термообработки требуют особых условий хранения, либо среда внутри банки должна быть достаточно кислой. Все это не позволяет спорам развиваться, а без этого нет и токсина(сами споры не опасны). Либо, если не уверены в режиме хранения, кислотности, то термообработка перед употреблением в пищу тоже работает. кукуруза. мясо. рыба - спокойно выдерживает подобное "издевательство", другое дело огурцы или помидоры... )))
@@БрижитБардо-б6м Я не адепт секты автоклавщиков))), но использую, т.к. есть определенные преимущества. По сути домашнее автоклавирование способно обеспечить должный результат, равно как и домашнее консервирование, просто надо соблюдать определенные правила. С консервами тоже, кто-то делает и все норм, а у других они бахают. Кукурузу мне вообще больше замораживать нравится. отвариваю. вакуумирую, запаиваю и в морозилку - свежак!
Ох, как интересно,
Здравствуйте, благодарю за видео! Скажите,пожалуйста, банки Вы плотно закрываете перез стерилизацией??? Разве так можно?
можно, я и закручиваю и открытыми стерилизую, все нормально.
Супер! Спасибо большое за рецепт!
на здоровье! ))
Воды в которой варилась кукуруза не хватило,можно добавить кипяченую воду?
Зур рахмат
Обожаю ваши видео
спасибо! )))
Здравствуйте подскажите пожалуйста, почему после стерилизации рассол вытек или вздулись банки?
1.Осталось много или мало воздуха в банке.
2.Вообще закрытые банки нужно варить в автоклаве и плавно охлаждать после, перед открытием автоклава.
3.Меня удивило что банки закрыли перед варкой.,по моему их нужно закрывать после варки.
Благодарю за рецепт.
Спасибо за рецепт! Уже готовлю!
Мать, осенью буду готовить на рыбалку на следующий год
Спасибо большое за рецепт
Спастбо очень классный рецепт.Может млжно без сахара не едим сахар. Спасибо.
Подскажите пожалуйста, куда можно ложить замороженную кукурузу, за ранее спасибо
Здравствуйте и все взорвался,был опыт тоже так сделала первый раз и все выкинула,после заливки рассолом банки нужно стерелизовать тогда будут стоять долго так-же и с горохом.
вы видео смотрели?!
Там же стерилизовали
Здравствуйте аспирин не надо ложить?
Вариант 2, мне подходит.
Кукуруза сладкая или обычная
Здравствуйте. Почему вы стеррилизуете с закрытыми крышками, (закрученными)?
потому что так удобно ))
Рискованно так делать, а то повторять ещё начнёт кто-нибудь. При таком способе бомбануть прямо при стерилизации может 🤔😥
@@MelochiGizni не бонбанёт люди ж таким способом тушоку варят и варят часами.
@@СветланаАнатольевна-с5м у мене бомбануло)
@@ОленаВежичанін-б9б может у вас банки тщательно не подготовленные или пузыри не спустили перед закрытием, у меня не когда не взрывались банки
Может кто ответит. А зачем варить уже готовые, закрытые банки в кастрюле? Да ещё и целый час. Какой эффект от этого приобретается?
Готовые консервы попустите через автоклав и храните где хотите. Давно не могу употреблять ни сахар ни уксус и многие заготовки на зиму делаю через автоклав.
Думаю что через автоклав не надо варить, а срезать , добавить соль , сахар, хотя можно и не ложить, залить водой, закрутить крышки и в автоклав, 100-110 градусов на минут 5- 10. В этом году посадил кукурузу , на следующей недели начну закатывать.
Робила минулого року по цьому рецепту, все вийшло і дуже смачно, єдине що де погана кришка була , стара то там пропустило повітря і піддулось, де кришки полотні були то все ок
👍👍👍👍👍
Действительно, почему нельзя йодированную соль? Всю жизнь люди добавляли на зимнюю заготовку! Ещё вопрос,почему закрутили банки а потом стерлизовали?
Я встречала людей, которые сначало закатывают, а потом стерилизуют. Тоже не понимаю, ведь стерилизуем для того чтобы воздуха осталось как можно меньше в банке. Крышка в таких случаях при стерилизации сначало вздувается, а при остывании возвращается в обычное положение.?????????
Винтовыми крышками можно закрывать сразу, а те, что нужно закатывать, после стерилизации
Здравствуйте, при стерилизации крышки вздулись, это норма или нет?
1.Осталось много или мало воздуха в банке.
2.Вообще закрытые банки нужно варить в автоклаве и плавно охлаждать после, перед открытием автоклава.
3.Меня удивило что банки закрыли перед варкой.,по моему их нужно закрывать после варки.
Чайную ложку лимонки.Ставим в холодную духовку, включаем и держим там 30 минут.
Лара,можно подробнее.
Здравствуйте , скажите пожалуйста , как этим пользоваться ?И что получится? В смысле чайную ложку лимонки, что с ней делать ? Кукурузу обмазать?
Поделитесь рецептом пожалуйста 🙏🙏🙏
@@tulnatalКисла буде кукуруза
Здраствуйте напишите подробный рецепт пожалуйста под видео
их нельзя закручивать, надо сверху прикрыть..чтобы не взорвались???
Сделала по вашему рецепту. Повзлетали крышки. Закрывать так не буду
А вы стеоризовали?
@@ЯНОС-т1п да, стерилизовала
а без уксуса будет стоять консервация ,не сорвет ?
Из 10 банок 9 выстрелили в первых 3 дня. 1 стоит уже месяц. Что не так ... без понятия. (мариновал 1,5 часа) .
Я закатываю всё с аспирином, что без уксуса. Надёжно ! 👍
супер 😍😚👍👍
Закатал обычной металлической крышкой, при стерилизации половина крышек посрывало.
При стерилизации - только винтовые крышки. А такие только в автоклаве. Или закручивать уже после стерилизации.
Благодарю за советы очень хочу попробовать
кипятком заливать обязательно? или можно теплым?
Конечно кипятком ! Это же консервация.
Когда кипятите крышки уже вскрученные?
Без кислоти зберігається?
А слить сразу водув кастрюлю и поставить под проточную можно так
Спасибо очень хочу сделать
Привет спасибо вам большое. А скажите мне пожалуйста можно ли в 1литровое или 2лировом банке закрывать?
можно, разницы никакой.
Спасибо просто и быстро
Оооо! Родной "Гиагинский" молзавод 👋😅
А уксус не надо добавлять?
Уксус надо?
Как онабез уксуа будет стоять????
А уксус где?
👍💓
Там нема лимонної кислоти? Як вона стоїть?
Здравствуйте а что можно приготовить из этой кукурузы или вы просто едите.
А таблетки аспирина можно кинуть? На всякий случай... Чтобы например не взорвали...
Я всё делаю с аспирином, что без уксуса...
На 1 л банку - 1 таблетка аспирина; на 0,5 л б - 0,5 таблетки.
Слишком я ленивый,чтобы разбирать по зёрнышку))).но за рецепт спасибо.
Можно целиком законсервировать