Повар-просто мастер, артист! Смотреть , как он готовит-истинное удовольствие. Ни одного лишнего , суетливого движения, приятный тембр голоса! Моё уважение!
Кушал в одном китайском ресторанчики в городе пельмешки, думал это что-то неповторимое, но вот ютюб предлагает рецепт, готовлю и это оно же! Великолепно! Рекомендую попробовать соус Красный уксус, тёртый имбирь, зелёный лук Автору - браво! Подписался :)
Обломов всегда выбрит. А остальные не повара😂 Ладно блин волосы. Не натягивать же гандон на голову перед подписчиками. Но бороду то до колен зачем растить. Чтобы блюдо было насыщеннее?🤮
@@lasorcisto человеческое тело от природы красиво. А особи, которые пачкают его наколками ли, татуировками ли( по-моему суть одна) , пытаются привлечь к себе других особей таким способом. Ни умом ни красноречием они этого сделать не смогут из-за отсутствия оных. Так делают самцы у различных групп животных и птиц. Но только в брачный период. У меня эти "украшения" вызывают брезгливость. Я никогда не стану есть елу из таких рук. Это мое личное мнение и я его никому не навязываю
Мои свекры приехали из Маньчжурии.Муж там родился и пожил в Китае до шести лет. Свекры лепили несколько вариантов этих пельменей. Названия я не помню, а как это делать запомнила и всю свою жизнь делаю. Во первых это очень вкусно, во вторых очень экономно и в третьих быстро. Потому что крупные. Всем советую. Блогер молодец.
Спасибо огромное. Очень много подчеркнула тонкостей для себя. Терпеть не могла раскатывать маленькие кружочки, а теперь увидела Кака это делать и варка с добавлением холодной воды👍спасибо
Шефу , к томуже приятной внешности молодому человеку respekt👍и удачи в развитии канала. 💥ТОМ ЯМ И ПЕЛЬМЕШКИ уже уместились в копилочке лучших рецептов. В ожиданниии новых видео с уважением ваши поклонники из Финляндии 🇫🇮☘️☘️☘️
Вот за способ варки спасибо. А так лепим как вареники. Чесночные стрелки да только по сезону. У меня есть возможность тоже по сезону с стрелками дикого чеснока сделать вот это точно надо попробовать. А если всего этого нет лук порей плюс немного чесночка.
👍👍👍👏👏👏как позновательно, СПАСИБО ❤❤❤, самая вкусная кухня в Мире-китайская кухня. Сытная, натуральная, КАЧЕСТВЕННАЯ, в полемику не вступаю, ИМЕЮ ЛИЧНЫЙ ОПЫТ, ЧТО БЫ СРАВНИВАТЬ С ДРУГИМИ КУХНЯМИ, лайк и, обязательно подписка❤
Здравствуйте, как всё хорошо рассказано!!! Надо будет попробовать это сделать!!! Ещё хотелось бы увидеть как вы делаете "Львиные головы" китайские тефтели-зразы))) буду очень рада))). Спасибо вам за ваши труды!!!
@@maximkammerer. не то, потому что у пекинской капусты нет вкуса капусты, как у белокочанной. У нее вообще как такового своего вкуса нет. Так что можно сказать, что тут "капуста" просто в качестве зеленого наполнения.
И ещё вопрос можно их замораживать? Если да то сколько по времени могут быть замороженными? И как их варить когда они замороженные? Заранее сапс за ответ Вы оч оперативные я эт помню
Да, они отлично поддаются заморозке! По времени хранения не скажу, т.к. у меня они надолго не задерживаются )) Варить по такому же принципу, как на видео )
Мало подписчиков, потому что видно,что мальчик ещё учится готовить. Очень неумелые движения. Кроме того, очень длинные видео с минимумом полезной информации. И да,есть ошибки в рецептуре.
Я ПРОСТО В ПРИЯТНОМ ВОСТОРГЕ🤩 Прекрасно видно профессионализм,заключающийся в мелочах 👨🍳Советы зрителям для повторения этого просто шедевра😊В этом видео приятно все👏
Когда вы рассказываете пред историю,лучше дополнять ее картинками по этой теме с плавным переходом к вашей кухни и будет как мини передача у вас.что улучшит ваш канал)
Добрый день! Подскажите, замороженные цяо цы варить по такой же схеме? Успеют ли они приготовиться? Нам очень понравился способ варки. Даже не верилось, что пельмени сварятся) А как быть с замороженными?
Спасибо.Я из литвы под старость смотрю китайские ,корейские дорамы имено исторические и не могу понять они постоянно хотят кушать.Почему.Стала искать Вашерецепты.Благодарю
Спасибо за рецепт, не ела китайские пельмени, бурятские бузы а так хочется. А если нет такого вина как у вас, что делать, пельмени будут не очень вкусными? Привет из Татарстана.
Джусай, наверно, а не чесночные стрелки. Можно еще черемшу попробовать вместо джусая, когда сезон. Я покупаю тесто раскатанное в китайском магазине, в рецепте посмотрела есть крахмал - тесто плотное и не разваривается, очень вкусно.
У китайцев любая начинка бывает. В Пекин перепробовала кучу разных вариантов. Все очень вкусные. Кстати, часто кладут в пельмени листья кориандра (кинза). Никогда не думала,что в варёном виде это травка может дать потрясающий эффект. Очень вкусно
Спасибо Марат за прекрасный канал.. смотрю с удовольствием. Думаю происхождение пельменей это красивая китайская легенда. На самом деле это национальная еда уйгур у которых они заимствовали и пельмени и манты. В Китае моого национальных кухонь.. но стало привычным все приписывать титульной нации.. а это неправильно.
Че за глупость? Уйгуров ещё в помине не было когда образовалась Китайская империя))) я конечно все понимаю что людям хочется по больше приписать регалий своим единоверцам но так это не работает) как бы я не хотел но мы русские пельмени не придумали, пирамиды в Египте не построили, и византийской империей не управляли, хотя можно так же постараться и приписать, а че нет ) славяне ведь наследники титанов, и в своё время управляли миром силой мысли)а ещё летать умели) короче не надо глупостей) уйгурский каганат был на Алтае и имел границу с Китаем а не был его частью, только после 600 годов Китай завоевал эти земли, а пельмешки уже были созданы) так то китайской цивилизации больше 3 тысяч лет если что, а тут какие то уйгуры которые были кочевниками пока окончательно их не завоевали))) недавно от знакомого казаха слышал что якобы казах основал Москву )))) и откуда народ вы все эти глупости берёте?)
Да, это потрясающе, когда повар так много знает о культуре и истории ❤
Повар-просто мастер, артист! Смотреть , как он готовит-истинное удовольствие. Ни одного лишнего , суетливого движения, приятный тембр голоса! Моё уважение!
Мне так нравится,что помимо рецепта вы ещё и историю блюда рассказываете.
Кушал в одном китайском ресторанчики в городе пельмешки, думал это что-то неповторимое, но вот ютюб предлагает рецепт, готовлю и это оно же! Великолепно!
Рекомендую попробовать соус Красный уксус, тёртый имбирь, зелёный лук
Автору - браво! Подписался :)
Вы вызываете уважение к себе
Спасибо!
Как приятно видеть бритого повара!
Сейчас ,это редкость.
Обожаю пельмени всех народов!
Обломов всегда выбрит. А остальные не повара😂
Ладно блин волосы. Не натягивать же гандон на голову перед подписчиками. Но бороду то до колен зачем растить. Чтобы блюдо было насыщеннее?🤮
ОЧЕНЬ зацепило как Марат готовит всё аккуратно, рядом салфетка, постоянно протирает!!! Прям 👍. Процесс завораживает, без спешки, 😊
Самый лучший канал о восточной кухне❤️❤️❤️
Спасибо большое! ♥️
Благодарность Шефу! 🙏🙏🙏 Интересный экскурс в историю блюда, и просто удовольствие смотреть, с какой бережностью Вы относитесь к продуктам ❤ ❤❤
Желаю процветания и удачи тебе парень ! Ты этого достоин ,Браво ❤
Какой эстетически аккуратный повар и прекрасно подающий информацию мастер своего дела🙌
1:22 1:38 1:39
4:54 особенно эстечична наколка.
никак не подающий
из точных величин было про 2 сантиметра, сколько нужно каких ингридиентов ниразу не сказано
@@ВалерийКрохин-л5ъ и что у нас такого не эстетичного в этой "наколке"? Черт, ты сколько лет отсидел, что тату наколкой называешь?
@@lasorcisto человеческое тело от природы красиво. А особи, которые пачкают его наколками ли, татуировками ли( по-моему суть одна) , пытаются привлечь к себе других особей таким способом. Ни умом ни красноречием они этого сделать не смогут из-за отсутствия оных. Так делают самцы у различных групп животных и птиц. Но только в брачный период. У меня эти "украшения" вызывают брезгливость. Я никогда не стану есть елу из таких рук. Это мое личное мнение и я его никому не навязываю
Спасибо!благодаря тебе,мы часто готовим китайские блюда,очень вкусно,!А еще огромная благодарность родителям,что вырастили такого золотого парня.
Мои свекры приехали из Маньчжурии.Муж там родился и пожил в Китае до шести лет. Свекры лепили несколько вариантов этих пельменей. Названия я не помню, а как это делать запомнила и всю свою жизнь делаю. Во первых это очень вкусно, во вторых очень экономно и в третьих быстро. Потому что крупные. Всем советую. Блогер молодец.
А какие рецепты?)
+
Я тоже родилась в Китае, вся семья любит такие пельмени.
Вы повар от бога, мне нравится как вы работаете с продуктами, так бережно и аккуратно, никаких лишних манипуляций! Спасибо 👍
Спасибо большое! Очень приятно!
Какой симпатичный повар)))
Спасибо))
Пока не готовила,но так хочется,это так вкусно,спасибо что показали этот рецепт.🌟.
Здравствуйте. Благодарю за обзор блюда. Мне вы понравились и я подписалась. Привет из Екатеринбурга.
Спасибо вам за прекрасные, вкусные рецепты.
Спасибо огромное. Очень много подчеркнула тонкостей для себя. Терпеть не могла раскатывать маленькие кружочки, а теперь увидела Кака это делать и варка с добавлением холодной воды👍спасибо
Очень вкусно получилось! Большое спасибо за рецепт. Приготовила дома на Китайский новый год 😊😊😊 Вкус точно как пельмешки в Китае
Как Вкусно, мне нравится китайская кухня. Спасибо.
Отличное видео!!! Шикарная подача!!! Шикарный повар!!! Сколько же надо терпения и времени, чтобы лепить...
Спасибо большое за интересное видео, особенно за историческую справку, очень интересно!
Приятно смотреть на молодого мужчину, особенно как он готовит, рассказывает и очень аккуратно с любовью готовит, всего самого доброго Вам🙏♥️
Прекрасный ролик.
Спасибо.
Всего вам доброго! Очень интересно рассказываете и красиво готовите. Приветиз Находки.
Поздравляю вас с годовщиной! Желаю процветания и успехов!
Это видео можно смотреть бесконечно!!! ❤️❤️❤️
Вас очень интересно слушать и рецепт супер❤
Шефу , к томуже приятной внешности молодому человеку respekt👍и удачи в развитии канала. 💥ТОМ ЯМ И ПЕЛЬМЕШКИ уже уместились в копилочке лучших рецептов. В ожиданниии новых видео с уважением ваши поклонники из Финляндии 🇫🇮☘️☘️☘️
Мой свекр (родился в Китае) именно так и варил пельмени, добавляя воду
Информацию отлично подаёт ❤
Спасибо за рецепт! Пойду готовить)))
Спасибо за видео, делаю все тоже самое, только не знал на счёт капусты и кунжутного масла! Привет из Лондона 🇬🇧
Привет географам
Молодец мастер своего дела .правильная варка пельмени,я тоже также варю любое мучное изделие это ооочень правильная варка ☝️☝️☝️☝️👍👍👍
Спасибо за рецепт, отличное видео!
Вот за способ варки спасибо. А так лепим как вареники. Чесночные стрелки да только по сезону. У меня есть возможность тоже по сезону с стрелками дикого чеснока сделать вот это точно надо попробовать. А если всего этого нет лук порей плюс немного чесночка.
👍👍👍👏👏👏как позновательно, СПАСИБО ❤❤❤, самая вкусная кухня в Мире-китайская кухня. Сытная, натуральная, КАЧЕСТВЕННАЯ, в полемику не вступаю, ИМЕЮ ЛИЧНЫЙ ОПЫТ, ЧТО БЫ СРАВНИВАТЬ С ДРУГИМИ КУХНЯМИ, лайк и, обязательно подписка❤
Шикарный рецепт и технология приготовления, спасибо!
Да,конечно,Зубарев со своими восторгами в сторону китайских пельменей, повлиял на мое желание сюда зайти))))😂
Так вот где повар! Осталось выманить контакты, чтоб Зубарева, наконец-то оттарабанили
Лиж. Бы все обгадить😢
❤ спасибо большое за информацию полезную.
Какой красивый повар 👍
Кто здесь изза зубарева?
Дааааааа! Из-за него тут я 😂
И я только посмотрел как он от них обсыкается 😂😂😂😂
Я но я не готов дать повару за цзяоцзы
Я
Кто такая Изза Зубарева?
спасибо за ацкое чавканье в конце, это просто кайф конечно
Самые вкусные пельмени😊
Будем готовить! Спасибо!
Метод варки интересный👍🏼
Прикольно. Не знал о таком методе варки.
Здравствуйте, как всё хорошо рассказано!!! Надо будет попробовать это сделать!!! Ещё хотелось бы увидеть как вы делаете "Львиные головы" китайские тефтели-зразы))) буду очень рада))). Спасибо вам за ваши труды!!!
Спасибо!
Очень интересно..Спасибо ❤
Очень вкусно!,спасибо!!!
Должно быть вкусно!👍
Спасибо за рецепт! Получилось очень вкусно!❤
Супер !! Вкусно....😋😋☝️
Мне нужна такая же сковородочка 😅❤ хорошее видео!
Есть похожее блюдо. Называется "колдуны". Фарш - мясо с капустой. Лепится в виде вареников. Тоже вкуснятина 😋
Да конечно, так и голубцы с фаршированным перцем можно назвать похожими на это блюдо.
Ну это вообще не похоже
@@lea1974okпочему не похоже? Соусы только разные, а так весьма схожи.
@@maximkammerer. не то, потому что у пекинской капусты нет вкуса капусты, как у белокочанной. У нее вообще как такового своего вкуса нет. Так что можно сказать, что тут "капуста" просто в качестве зеленого наполнения.
@@Tentarion, тогда колдуны просто вкуснее, друзья😄
Спасибо за рецепт,лайки лайки
Спасибо за рецепт❤
Лучшие пельмени домашние
Благодарю! Спасибо!
Пока вы рассказывали,успел проголодаться)))))
Сап за рецепт вот ток недавно просрочила рецепт
Завтра побегу за ингредиентами
Видео лучшие
Не понимаю почему так мало подписчиков
И ещё вопрос можно их замораживать?
Если да то сколько по времени могут быть замороженными?
И как их варить когда они замороженные?
Заранее сапс за ответ
Вы оч оперативные я эт помню
Да, они отлично поддаются заморозке! По времени хранения не скажу, т.к. у меня они надолго не задерживаются )) Варить по такому же принципу, как на видео )
Понял спасибо за развёрнутый ответ,жду ещё рецепты🤤🤤🤤
Мало подписчиков, потому что видно,что мальчик ещё учится готовить. Очень неумелые движения. Кроме того, очень длинные видео с минимумом полезной информации. И да,есть ошибки в рецептуре.
@@lea1974okа я думала, что мне одной это очевидно. Но, надо сказать, что парень старается и со временем сноровка в работе придёт.
Я ПРОСТО В ПРИЯТНОМ ВОСТОРГЕ🤩 Прекрасно видно профессионализм,заключающийся в мелочах 👨🍳Советы зрителям для повторения этого просто шедевра😊В этом видео приятно все👏
Благодарю Вас .❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Спс за рицепт я сам хотел папробувать хоть рас зделать ну незнал как спс болшое вам за рецепт и видео
Когда вы рассказываете пред историю,лучше дополнять ее картинками по этой теме с плавным переходом к вашей кухни и будет как мини передача у вас.что улучшит ваш канал)
👍👍👍💯💯💯👋👋👋✊✊✊❤️❤️❤️🌶️🌶️🌶️🥰🥰🥰 спасибо
Добрый день! Подскажите, замороженные цяо цы варить по такой же схеме? Успеют ли они приготовиться? Нам очень понравился способ варки. Даже не верилось, что пельмени сварятся) А как быть с замороженными?
Спасибо.Я из литвы под старость смотрю китайские ,корейские дорамы имено исторические и не могу понять они постоянно хотят кушать.Почему.Стала искать Вашерецепты.Благодарю
Спасибо за рецепт, не ела китайские пельмени, бурятские бузы а так хочется. А если нет такого вина как у вас, что делать, пельмени будут не очень вкусными? Привет из Татарстана.
Зашла посмотреть, как же делают те самые пельмени, которые любит отец 😂
Китаец?
Да, если перемешиваем палочками, то несомненно будет вкуснее
Джусай, наверно, а не чесночные стрелки. Можно еще черемшу попробовать вместо джусая, когда сезон.
Я покупаю тесто раскатанное в китайском магазине, в рецепте посмотрела есть крахмал - тесто плотное и не разваривается, очень вкусно.
Супер! 👏
Здравствуйте, а подскажите разьвее тесто для этих пельменей не на основе рисовой муки делается?
нет, используется именно пшеничная мука
А какие еще начинки могут быть?
Если не сложно напишите пожалуйста)
У китайцев любая начинка бывает. В Пекин перепробовала кучу разных вариантов. Все очень вкусные. Кстати, часто кладут в пельмени листья кориандра (кинза). Никогда не думала,что в варёном виде это травка может дать потрясающий эффект. Очень вкусно
Я вместо капусты добавляю мелко нарезанный стебель сельдерея,слегка отваренный +мелконарезанный лук сырой + фарш+соевый соус, всё
Вот рецепт с креветками яйцом кинзой и луком пореем найти бы!)
Красиво.
в советское времЯ в кулинарии ресторана Пекин продавали пельмени. вроде как с соей. Интересно узнать их рецепт.
я единственная кто залипла на руках?!
Дааааа.... Руки у повара тонкие, нежные....
От прекрасного магазина ещё и видеоконтент подъехал!))) ля че вы со мной делаете, чертяги)))) короче пора по ходу опять у вас затариться )))
Понравилось
Я извиняись, а что за масло чили?) Хочется повторить для себя рецепт и жижа тоже интересует😊
Бик зур рәхмәт!!!
Расскажите как приготовить чили масло
Спасибо за рецепт, в случае, если готовить сразу не планирую, они спокойно переживают заморозку и сколько тогда их варить?
Да, замораживаются они так же, как и наши пельмени! Варить по такому же принципу, как на видео)
здорово
Подскажите пожалуйста чем заменить свинной фарш
Куриным?)
Грибами или креветками :)
А если попробывать лечить обмороженые уши , варениками с капустой, и сметаной, как вы думаете сенсей?😊
А где брать рисовое вино
Как жаль, что нет доставки в другие регионы каким-нибудь условным сдэком.
Ссылку на видео с соусом к ним можно?
Молодец 🤝. У нас подкоголем называется 😂
Офигенно
Вареники?
Место свинина можно добавить говядина?
Лучше будет говядина с куриными бедрами 50 на 50. Если только говядина то надо жирную.
Спасибо Марат за прекрасный канал.. смотрю с удовольствием. Думаю происхождение пельменей это красивая китайская легенда. На самом деле это национальная еда уйгур у которых они заимствовали и пельмени и манты. В Китае моого национальных кухонь.. но стало привычным все приписывать титульной нации.. а это неправильно.
Че за глупость? Уйгуров ещё в помине не было когда образовалась Китайская империя))) я конечно все понимаю что людям хочется по больше приписать регалий своим единоверцам но так это не работает) как бы я не хотел но мы русские пельмени не придумали, пирамиды в Египте не построили, и византийской империей не управляли, хотя можно так же постараться и приписать, а че нет ) славяне ведь наследники титанов, и в своё время управляли миром силой мысли)а ещё летать умели) короче не надо глупостей) уйгурский каганат был на Алтае и имел границу с Китаем а не был его частью, только после 600 годов Китай завоевал эти земли, а пельмешки уже были созданы) так то китайской цивилизации больше 3 тысяч лет если что, а тут какие то уйгуры которые были кочевниками пока окончательно их не завоевали))) недавно от знакомого казаха слышал что якобы казах основал Москву )))) и откуда народ вы все эти глупости берёте?)
Ты по русски научись писать сначала@@iwanid
классные рецепты, но следите, пожалуйста, за уровнем звука в будущих видео) музыка слишком громкая, голос слишком тихий, в каждом видео одно и то же🙂
Начало рецепта с 4:00
Готовить он начнет на 4ой минуте.
Зовите Зубарева, он расчехлит северные ворота
спасибо, зашел сюда за этим комментарием