ПЕЛЬМЕНИ ИЗ КРАХМАЛА вот в чем была моя ошибка оказывается надо..
Вставка
- Опубліковано 16 тра 2024
- Китайские пельмени из крахмала вот в чем была моя ошибка как и у многих кто пытался приготовить димсамы,по этому смотрите видео до конца,чтобы узнать основную ошибку при приготовления теста и из крахмала!
✔️Прошлые видео:Секрет Вытяжной лапши
• ВЫТЯЖНАЯ ЛАПША/Hand pu...
✔️Тесто на уйгурский лагман
• ЛАГМАН как приготовить...
✔️ Белковый маринад
www.youtube.com/watch?v=X-vnC...
✔️Гуйрю лагман
www.youtube.com/watch?v=5G4En...
➡️Рецепт теста
✔️ Кукурузный крахмал 200г
✔️ Картофельный крахмал 200г
✔️ Вода горячая 0.400г
✔️ Соль Щепотка
✔️ Масло растительное 20г
2️⃣ Способ приготовления
в чашку всыпать кукурузный и картофельный крахмал, добавить горячую воду и замешивать лопаткой,когда масса будет более менее однородной обрабатываем тесто на деревяной поверхности,если нужно добавляем крахмала,тесто должно быть не твердым и не мягким, работаем с тестом 5-7 минут,затем смызываем растительным маслом и убираем отдыхать тесто на 10-15 минут, в качестве начинка подойдтет,что угодно главное нарезать все компоненты мелко,чтобы не повредить тесто!
Приятного аппетита и готовьте легко! За лайк и подписку огромное спасибо всех обнял)
➡️Меня зовут Ильзат Малик, я Шеф повар,участник адской кухни 3 сезон, в кулинарном мире с самого детства, проходил стажировку в Китае г Урумчи, Турция- Анталия, Россия г Москва, Казахстан г Актау.
Опыт работы от фастфуда до Ресторана.
Еда настолько сильна в объединении культур-кое-что, чему я научился, когда жил в этих странах, теперь делюсь с вами) так что давайте путешествовать, есть,готовить,и учиться друг у друга
Я кулинарный блогер из Кыргызстана г Кара-Балта еженедельно снимаю видео о кулинарии и культуре питания)
🅰️INSTAGRAM
/ ilzat_malik
🅱️Tik-Tok
vm.tiktok.com/ZSJAGrGoD/
#Пельмени#димсамы#крахмал#ошибка#китайскиеблюда#вкусно#просто#быстро#какприготовить#чтоприготовить#быстрыерецепты#еда#рецепты#кулинария#китайскаякухня
0:00 Интро
0:06 Приветсвие
0:22 Димсамы
0:42 Начинка
0:54 Нарезаем ингридиенты
1:19 Заправляем начинку
1:41 Про димсамы
1:53 Готовим тесто
2:52 Подготовка к лепке
2:59 Как раскатать тесто
4:15 Лепим димсамы
5:52 Сколько варить по времени
6:07 Подача
6:20 Дегустация
7:12 Советы
8:11 Конец)
8:24 Оператор ДАНИЯР XD
![Японские пельмени Гедза [ 餃子 ] ー полный рецепт. Японская кухня в Токио.](http://i.ytimg.com/vi/UNpk5fzgWZM/mqdefault.jpg)
Друзья давайте накидаем лайков 🙏😊 для меня это сейчас очень важно 😊
Привет только крахмалом сделал тесто или мука перемешал не понила
Подсыпаете при раскатке крахмал или муку обычную?
Какой вы молодец,мастер своего дело
Илзат а на подсипку мукой или крахмалом надо работать?
Ответа на вопрос - мука или крахмал, так ни кто и не дождался🤣🤣. Это говорит об отношении к своим подписчикам, которых он называет ДРУЗЬЯМИ.
Мастер класс отличный. Грамотная, понятная речь. Видать образованный шеф повар самой лучшей категории!!! Желаю тебе и твоему оператору дальнейших суперских мастер классов и набрать миллион прдписчиков. Будьте счастливы!!!
ДОРОГОЙ ЗОЛОТОЙ ИЗАТИК! ВЫ СУПППЕРРР. МЫ ВАС ЛЮБИМ ЦЕНИМ И УВАЖАЕМ! БЕРЕГИТЕ СЕБЯ!
Да благословит Господь твои руки, Илзат...🙏
Спасибо за подробное объяснение. За катание теста отдельное спасибо.
Для безглютенового теста, СУПЕР. Спасибо!
Молодец,как раз ждала этот рецепт.Удачи вам в Новом году!
Ты действительно спец своего дела,продолжай в том же стиле,мы тебя смотрим и стараемся удивлять твоими вкусняшками свои семьи.респект.
Спасибо большое 😊
Мне очень понравилось,как вы работаете с тестом и как объясняете очень грамотно, тысячу лайков тебе
Спасибо)
Очень красиво смотрятся. Спасибо, молодец!
Спасибо за знакомство с Вашей кухней.Доступно и разнообразно!
Давно хотела приготовить . Благодарю 🙏🙏👍👍👍
Круто спасибо за рецепт ,🎉
Спасибо большое за мастер-класс...обязательно попробую сделать..а вам успехов и всего только хорошего...
Спасибо за рецепт!🤗
Ну как я раньше тебя не видела? Это шедевры твоими руками сынок. Я в восторге! Рахмет. 😊
Благодарю Вас❤
Всех благ и процветания каналу!
Часто их готовлю, вся семья в восторге,Лайк
Благодарю Вас ! Все получилось, очень вкусненько !
Спасибо за вкусный рецепт, сохранила в копилку, раньше угощали, теперь попробую приготовить сама.
Спасибо за видео. Каждое с чувством юмора. Смотрю и не только постигаю азы мастерства, еще и хохочу от души
Красава👏💪👍всегда приятно видеть и слушать.рецепты понятные...и классные.🤗
Суперски,респект Вам!
Благодарю❤
Спасибо за подробное разъяснение технологии приготовления димсамов. Смотрела много видео на эту тему, но у меня ничего не получалось. Теперь буду строго следовать вашему способу, хочется научиться.
Благодарю за рецепт, раньше думала что это нереально приготовить в домашних условиях, но теперь точно буду пробовать
Успехов и счастья тебе ❤
Супер, все просто и понятно.
Доброго времени суток!Большое спасибо за рецепт теста, мастер-класс отличный!Здоровья и процветания!!
Просто вкусно и полезно, доступно.
Молодец хорошо и понятно объяснять.Удача пусть всегда тебе сопутствует
Впервые вижу как их готовят. Очень понравилось! И вкус наверное великолепный!
Умничка,как я люблю его уроки.Восхищение.Профессионал.Удачи тебе
Спасибо вам огромное за рецепт. Наконец-то нашла безглютеновое тесто. Очень хочется себя побаловать иногда вкусняшками ( для людей с непереносимостью глютена). Спасибо
Хороший мастер класс.Молодец
Ильзат, у вас такой замечательный канал, вы сами замечательный, все четко и понятно объясняете, вкусно подаете, прям🔥🔥🔥💣💣💣❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤👍👍👍👍👍👍🔥🔥🔥🔥🔥🔥, спасибо вам!❤😋👏😊
Сегодня димсам приготовила с зеленью и еще с творогом красиво и очень вкусно.Спасибо за рецепты, вам удачи
Спасибо за искренность 🙏🙏🙏👍👍👍
Спасибо, у меня получились, очень вкусно.
Привет, большое спасибо я так давно хотела узнать про прозрачный пилмени.
Аллах ыраазы болсун, 🤲 баарын соонун кылып айтып, корсотуп бергенин учун чоон рахмат.
Благодарю за прекрасный рецепт и идеальную работу! Очень умелые руки просто молодец!👍👏🙏
Ты супер парень,спасибо за такие классные рецепты!!!👍👍👍
Молодец!!Мастер своего дела!!!!
Илзат,вы такой классный! Спасибо за необычный рецепт!!!
Спасибо!Несомненно лайк и подписка!
Выглядит просто 🔥
Ильзат красавчик.Как же ты классно разговариваеш-горжусь земляком.Удачи и процветания твоему каналу.Здоровья и благополучия тебе.Аминь.
Просто супер и все. Спасибо
Тысячу лайков за такой шедевр!
ilzat, я выросла во Фрунзе еще тогда, мне 70лет это знакомо, но ты вертуоз, дай тебе АЛЛАХ здоровья и твоим близким дальнейших успехов тебе, миллион лайков! 👍👍👍
Спасибо Илзат! У меня тесто отлично 👍 👍 получился я боялась может не получится тесто , я старалась вот все отлично получился. Пельмени отличные. Теперь я всегда буду готовить манду или пегодия или пельмени из крахмального теста.
Красавчик для тебя миллиард лайков не жалко будь здоров
Рахмат )
Спасибо за видео, за работу, за слюнки. Вы молодец. Подача ролика уважительная и все по делу. Дальше наши фантазии с начинками
Видео называется "Вот в чем была моя ошибка"!
Так в чём же ошибка? Ни слова не сказали...
А в целом, большое спасибо за подробный рецепт! Лайк!
Здравствуйте Ильзат. Случайно наткнулась на ваш канал и сказать что я рада,это ничего не сказать! Я просто в восторге от вашего канала и вашего кулинарного мастерства! Когда я жила в Алма Ате , пишу название города не потому что я не знаю как пишется сейчас название города в котором прошла моя юность молодые годы и где родился мой первый ребенок , а потому что именно так как я написала он останется в моей душе и сердце. Также как и Фрунзе где родился мой второй ребенок и там осталось много близких друзей . Честно сказать я больше нигде не встречала таких добрых гостеприимных людей как на родной земле в соседней Азии.
И вот к чему я это всё пищу , когда я жила в Алматы то не было проблем купить сырую лапшу для фунчезы,которую готовили и продавали как полуфабрикат
А сейчас я живу в Украине и нигде не могу найти рецепт приготовления этой лапши, её если я не ошибаюсь ещё называют стеклянная лапша. Очень хочется найти этот рецепт. Если вы знаете его не могли бы вы снять ролик по приготовлению лапши. Или хотя бы написать рецепт. Буду очень благодарна за ответ.❤️
Молодец. Доходчиво,красиво.Спасибо.
Мага подписка болуп коюнузчуу🥰🤗
Рахмет за подробный рецепт 🤝👍👍👍
Всегда пожалуйста
Спасибо за рецепт!Очень грамотная русская речь,очень приятно слушать!❤❤❤
молодчик.говорит и делает как настоящий спец.
Молодец Ильзат все классно тебе удачи и успехов👍👍
Здравствуйте, очень вкусный и апетитный рецепт👍🏻👍🏻👍🏻
Можете сделать тесто только из кукурузного крахмала?
Офигенно 👍 лепку обязательно попробую сделать.
Добро)
Очень толково и наглядно.
Улыбка бесподобно 👍
Супер! Спасибо за науку!
Всегда пожалуйста 😊🙏
Выглядит очень аппетитно!👍👍👍👍👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽 Вы молодцы!!!!
Рахмат 😊
Спасибо Ильзат! Красивая, грамотная речь, все секреты потрясающих рецептов - это редко и круто!👏👍🙏 Удачи и успехов вам!
Я приготовлю спасибо супер
Спасибо за рецепт и рекомендации 🤝👍. Здоровья и достатка..
Всегда пожалуйста ))
Димсамы, заинтриговали ! Буду пробовать для домашней кухни и удивлять своих родных и близких !!!
🙏👍👍
Спасибо огромное!!завтра же буду делать пельмени.я искала как их сделать даже не догадалась ,что тесто может быть из крахмала!
Спасибо ❤
Браво умничка молодец
Супер 👍🔥
Класс. Надо попробовать. Рахмат за рецепт
🙏
Спасибо!
Молодец....все классно
Приготовила всем понравилось, попросили ещё,но хорошего по немногу,реально я такое ещё не ела очень вкусно,благодарю вас за вашу доброту за то что поделились,дай Бог вам здоровья и всего самого доброго,вы прелесть👍 высший клас вам на все 💯🥰💖🌹💞🙏🙏🙏
Спасибо ,круто !Только не вредный ли крахмал в таком колличестве ?
Здравствуйте супер, попробую. Подскажите можно их приготовить и заморозить?👍
Какие они милые ☺️ очень красиво выглядит ну и на вкус тоже думаю вкусно, лепка идеальная👍🏻
Оч вкусно поверьте )
Аппетит нагоняет нереально 🤤, видео от начала и до конца смотрела с таким интересом , честно первый раз вижу такой рецепт, такое красивое приготовление 👍 обалденно красиво, нереаль аппетитно 😋
Спасииибо 😄
Бомбический рецепт ! Очень познавательно 🙏 спасибо большое вам за проделанную работу достойно 😊👍
Благодарю)
А можно подробный рецепт теста ? В каких пропорциях смешивать кукурузный и картофельный крахмал?🙏
Интересный рецепт, красивое блюдо, попробую приготовить. Спасибо, восхищаюсь вашему таланту!)
❤️
Красава,от меня лайк и подписка
Урааа! Я нашла наконец-то безглютеновое тесто для пельменей, вареников и др. Спасибо тебе, мил человек!
Отлично приготовил👍👍👍👍👍
Спасибо )
Помимо прекрасного блюда, очень приятный парень и грамотная, красивая речь 👍👍👍
Молодец❤😋😋😋👍👍👍👍👍👍👍
Спасибо Ильзат!
Парень суперский👍
Красава!!!!!!
Ничего подобного не видела! Смотрю все видео. Уровень мастерства зашкаливает!
У китайцев и корейцев похожа кухня. Соевый,соус,чеснок,перец,приправы. У корейцев СНГ из теста крахмального манты.это КАМДИ ПЕГОДЯ.
Спасибо за рецепт готовлю часто ,улетают на ура,
🙏😊
Подскажите,а из клейкой рисовой муки получится такое тесто или только сочетание кукурузого и картофельного крахмалов?
Спасибо 🙏, у меня получается но лепка или вытащить целые не получается, и вас тесто более эластичное 👍
Какой ты молодец, нет слов.
Спасибо)
Ай, молодца!