초당 옥수수 밥 맛있게 만드는 방법 (feat.날치알) super sweet corn rice

올해는 작년보다 초당 옥수수가 더 인기네요 :-) ㅎㅎㅎ
저도 얼마 전에 옥수수밥을 해보았는데
이거 정말 너무너무 맛있네요~🌽
만들어서 밥만해서 다른 반찬과 먹어도 너무 좋고,
저는 김에 날치알 조금 더 얹어서
진간장 참기름 콕 찍어 싸 먹어도 꿀맛이더라구요💓
색도 너무 예뻐서 보는 재미도 좋아
맛도 멋도 따봉따봉 입니다🤭
꼭 한번 해보셔요~
초당옥수수밥
재료 ) 초당옥수수 2개, 쌀 2컵, 물 2컵, 쪽파 3줄기,
날치알 4큰술, 버터 50g
Super Sweet Corn Rice
Ingredient) 2 Super Sweet Corns, Rice 2C, Water 2C, Spring onion, Flying Fish Roe 4Tbs, Butter 50g
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#초당옥수수밥#supersweetcorn#cooking

[@Channel_ONGI]

자막이 잘 안보이시는 분들을 위해 버터 넣기 전, 밥하는 부분만 간략히 설명 드릴게요:-)
냄비에 쌀과, 물을 넣고 위에 옥수수대를 넣어서 센 불에 끓입니다. 이때 옥수수 알도 넣어주어도 무방은 합니다만 눌어붙는 것을 방지하기 위해 한번 끓어오르고 중간에 젓는 과정에서 미리 옥수수가 다 섞이면 완성해서 아무래도 조금 덜 예쁘겠죠ㅎㅎ 그래서 젓는 과정 후에 옥수수를 넣어주었습니다. 옥수수알을 넣고 나서는 뚜껑을 닫고 중약불로 약15분 끓이고 불을 끄고 5분 뜸 들입니다. 그 후에 버터부터 영상에 나온 과정대로 진행해 주시면 됩니다🌽❣️
즐겁고 맛있는 요리하셔요~
시청해주셔서 감사합니다☺️
+내용 추가합니다^^ 혹시 채식하시는 분들은 버터대신 들기름(혹은 참기름) 넣어서 드시면 돼요ㅎㅎㅎ 그렇게도 꿀맛입니당❣️