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안녕하세요:) 하리보 젤리 맛있죠☺️ 원하는 질감이 안 나와서 속상하시겠어용..🥲 제가 하리보 젤리 만드는 법은 알려드리기 어렵지만, 제 생각엔 만드시는 젤리의 시럽의 수분을 조금 더 날리고 좀 더 꾸덕한 상태에서 뒤에 젤라틴을 조금 더 넉넉히 추가해서 만들어보시면 어떨까 싶어요.ㅎㅎㅎ + 참고: 젤라틴은 100도를 넘는 온도로 오래 가열하면 식힌 후에도 굳는 힘이 약해진다고 하더라구요~ 그래서 고온에 장시간 가열은 응고력을 약하게 하는 것은 맞는듯 하지만, 일반적으로 만드는 음식에서는 응고력을 완전히 상실할 만큼 가열할 일이 흔하지는 않지 않겠나 하는 생각이 듭니당:) 그래도 그 부분이 맘이 쓰이신다면, 조리 과정에 오래 끓일 거 다 끓이고 젤라틴을 (영상처럼)액체 상태로 만들어 마지막에 넣어 굳히거나(권장), 응고력이 약해질 것을 감안해 양을 늘려서 사용하면 될 것 같아요ㅎㅎ 도움이 되었으면 좋겠어요! 참고해주세요~ 건강하세요🩵

와아😆정말 감사합니다🥹🩷 양배추 심지에 위에 좋은 비타민U가 더 풍부하다고 하니까 심지도 꼭 버리지 마시고 샐러드 할때 함께 드셔요! 따뜻한 댓글 감사합니다:) 건강하셔요🥰🩵

감사합니다☺️🧡

I also like Thai food : ) It's an easy-to-make and delicious recipe. Make it, 😊 Thank you for watching🧡 Have a happy day!

안녕하세요:) 가루젤라틴은 처음부터 물과 함께 넣어 녹여 용도에 맞게 사용해주시면 됩니다.

따뜻한 응원의 말씀 너무 감사합니다☺️ 좋은 레시피 열심히 소개드려 볼게요:) 오래오래 함께해주세요ㅎㅎㅎ 건강하세요🧡

따뜻한 말씀 감사합니다☺️ 건강하세요~

감사합니다☺️ 건강하세요:)♡

우와 정말요?😆❣️덕분에 기분좋은 하루가 될 것 같아요^^ 힘나는 따뜻한 말씀 너무 감사합니다~ 영상 더 열심히 만들어 볼게요🥹🩵 즐거운 주말 보내시고 건강하세요🥰

안녕하세요~ 양념은 고춧가루 2큰술, 멸치액젓 2큰술, 다진마늘 1큰술입니다ㅎㅎ:) 감사합니다

@@Channel_ONGI 네ㅎㅎ 감사요...

​​@@user-if4mo3wl2x 더 상세한 레시피는 더보기란에 상세 레시피에 있어용~ 참고해주세요ㅎㅎ😊 감사합니다 건강하세요~

감사합니다🩵

안녕하세요 :) 음.. 어떤 성질의 액체에 넣느냐에 따라 변수가 있겠지만, 아마도 충분한 수분이 있다면 제품을 젤라틴이 불고 녹을만큼 가열하면 가능은 할거에요. 감사합니다.

안녕하세요~ 연근을 많이 좋아하시는군요~ 저도 연근 좋아해요😄ㅎㅎㅎ 저는 특히 연근을 차로 덖어서 연근차 마시는거 좋아해요ㅎㅎ 요게 스프인지라 마 죽이나 잣 죽과 식감은 좀 닮았을 수 있겠어요~ 그런데 맛은 달라서 설명이 어렵네요ㅠㅠ 이 스프 드셔보신 분들이 공통적으로 하는 말이 감칠맛이 진하고, 연근맛이 많이 나서 맛있다고 하더라구요~ 그리고 들깻가루가 들어가서 구수한 맛도 많이 납니다! 연근 좋아하시면 아마도 좋아하실거 같은데 어떨지 모르겠네용~ 답변이 도움이 됐으면 좋겠어요:) 또 궁금하신 점 있으심 댓글로 질문주셔요! 감사합니다! 항상 건강하세요🧡

아 그리고 연근맛이 많이 나는게 좋으시면 들깻가루 넣기 전에 드셔보시고 양 조절해서 넣으심 좋아요 :) 들깨 향이 꽤 강해서요~

@@Channel_ONGI 어떤 말씀이신지 알 거 같아요. 식감은 비슷해도 맛은 다를 거 같네요. 저 들깨도 좋아해서 아무래도 좋아하는 맛일 거 같아요. 주말에 기회되면 만들어보겠습니다!

들깨도 정말 맛있죠ㅎㅎ :) 만드시게 되면 입맛에 맞으셔서 맛있게 드셨으면 좋겠네요☺️💚 편안한 저녁 보내세요~

안녕하세요:) 제품에 따라 상이하지만, 보통 판젤라틴 한 장을 2g정도로 보고 계산을 하기는 해요~ 감사합니다☺️

ㅎㅎㅎ따뜻한 댓글 감사합니다🥰 좋은하루 보내세요!💚

헤헤 저도 감사해용! 😊💛

Thank you :) Have a nice day~🥰

헤헤 색이 곱죠?☺️ 오늘은 정월 대보름이네요~ 보름달에 기원하시는 소원 모두 이루시고, 건강하시기를 바랍니다! 따뜻한 댓글 감사합니다🥰❤

헤헤 힘이나는 따뜻한 댓글 감사합니다~☺️💓

헤헤☺️💓 실제로도 그래용! 담에 한번 만들어 보셔요~ 완성하면 예뻐서 손님 접대에도 좋답니다🥰ㅎㅎ 댓글 감사해용! 건강하세요🙋🏻‍♀️💙

안녕하세요 : ) 글씨 사이즈에 대해 주신 의견은 고민해보고 영상 제작에 참고하도록 하겠습니다.🙂 그리고, 감자탕 만드는 순서는 영상의 순서대로가 맞습니다.ㅎㅎㅎ 효율적인 시간 분배를 위해 먼저 등뼈를 끓이고 그 사이에 재료 준비를 하고 다음 과정으로 넘어간 거에용~🙂 이 점 참고 부탁드려요 : ) 댓글 감사합니다. 조금 있으면 다가올 따스한 봄까지 따뜻하게 다니시고 건강하세요~

안녕하세요:) 젤라틴은 동물성 단백질의 일종으로 일정 온도 이하로 내려가면 응고되는 성질을 가지고 있어요~ 이 성질을 이용해 우리가 흔히 먹는 젤리나 각종 디저트, 요리 등을 만들어요ㅎㅎㅎ 궁금증이 조금 풀리셨나요? 더 궁금하신게 있으시면 추가로 질문주세요: ) 확인하는대로 답변 드리겠습니다~ 댓글 감사합니다! 건강하세요💙

안녕하세요:) 되도록 물에 먼저 녹이고 우유에 섞으시는 걸 권장드리지만 가능은 합니다^^ 댓글 감사드립니다🧡

ㅎㅎㅎ좋은말씀 감사해요😊 따뜻한 겨울 보내셔요~

안녕하세요:) 제가 이해한게 맞다면, 불린 젤라틴을 전자렌지에 너무 오래 돌려서 그럴 수 있어요~ 시간을 조금 줄여서 돌려보시면 좋을것 같아요🙂

앗, 고맙습니다~ 🙈🥰💓

안녕하세요:) 네 그럼요ㅎㅎ 젤라틴과 물에 비율에 따라 젤리의 탄력이 달라지겠죠ㅎㅎ (얼려도 굳겠지만, 서늘한 냉장고에만 둬도 잘 굳습니당☺️) 덧붙이지면 물 말고 와인이나 주스 등을 굳혀서 젤리 디저트를 많이 만들어용^^ 댓글 감사합니다💚

안녕하세요! 아고 속상하셨겠네요ㅠ 네, 젤라틴을 완전히 녹이면 덩어리 없이 찰랑찰랑 완전 액체 상태가 됩니다.😀 정확한 상태는 모르지만, 제 생각에는 젤라틴이 충분히 녹은 상태가 아니었거나, 혹은 젤라틴의 온도가 액체상태는 유지하고 있지만 너무 찬 온도라 (+혹은 너무 조금씩 천천히 부어서) 차가운 크림과 닿자마자 섞일 틈 없이 굳어버리거나, 비슷하지만 크림의 온도가 너~무 낮아서 섞일 틈 없이 굳거나 일거 같아요~ 일단 젤라틴을 충분히 녹여서 미지근한 상태에서 사용해보셨으면 좋겠어요:) 답변이 도움이 됐으면 좋겠네용~ 댓글 감사합니다. 좋은하루 보내세요!❤

ㅎㅎㅎ 따뜻한 댓글 감사합니다🥰 건강하시구 편안한 하루 보내세요~

Thank you ☺️🧡❤

안녕하세요~ 제가 질문을 잘 이해 했는지 모르겠지만,^^ 젤라틴을 녹이시고 그 이후에는 조리법에 따라 굳기를 알맞게 조절 하셔서 쓰심 됩니당:) 댓글 감사합니다☺️

안녕하세요:) 얼마나 절여졌는지나 보관 상태에 따라 다르지만 제 레시피 기준 2,3주는 충분히 괜찮더라구요~ 그래도 최대한 빠르게 소비해주시고, 보관해야 하는 기간이 길 것 같으시면 최대한 밀봉해 보관하고, 완성한 그라브락스는 미리 자르지 말고 필요한 만큼만 썰어서 드시고 덩어리로 보관하면 좋아요^^ 영상 봐주셔서 감사합니다~😊❤

네네ㅎㅎ그라브락스 영상 말씀이신거죠?ㅎㅎ 출처만 분명하게 밝혀주세요~ 사용하셔도 됩니당 😁

@@Channel_ONGI 출처는 분명하게 밝히도록 하겠습니다

따뜻한 댓글 감사합니다:) 편안한 밤 보내세요~🌙 💙

감사해요...

에구~ 시간이 너무 꼬르륵 할 시간이네용! 마음같아선 김밥 한줄 만들어 드리고 싶어지네요ㅎㅎㅎ 헤헤😊 어서어서 저녁 맛난거 왕많이 드세요💕 댓글 감사합니다!🥰💖