Boa noite meus Amores 😍 Esta é a forma completa que vem com a telinha: amzn.to/3e9cCkB Estou vendo que algumas pessoas não conseguiram achar a forma que eu usei, que vem com telinha, para fazer o queijo coalho, o requeijão de corte, o queijo manteiga... Por isso coloquei o link aqui pra vocês 😘😘
Muito obrigada, Marilene, sou sua fã! Comprei essa forma e estou fazendo. Só que meu queijo tá ficando quebradiço, não tá ficando lisinho. O que será que eu estou fazendo de errado, hein? Muito obrigada por todas as suas receitas, fiz o minas frescal e ficou 1000
Oi Marilene ,vc pode informar quantos quilos de queijo deu depois de pronto? Muito obrigado pela excelente aula. Parabéns pelo canal ,me inscrevi e tenho acompanhado todos seus vídeos, vc é uma simpatia de pessoa, parabéns.
Bom dia Marilene que delícia vou tentar fazer.sera que eu consigo.vamos ver é muito difícil.eu compro sempre.para comer com melado de cana e muito bom.obrigada.deus te abençoe.
Obrigado pelo bom video. Faço queijo e resulta bem com leite pasteirizado tipo UHT com embalagem TetraPak de duração de cerca de 9 meses. Para cortar o queijo fica melhor com uma faca com serrilha e existem afiadores de facas para facas com serilha.
Amei a receita, muito agradecida. E vc está muito gata e Lindona. Parabéns e obrigada pelos Exemplos que sempre nos passa, lhe admiro muito. Deus te abençoe sempre. Obrigada pelo Vídeo. 🙏🏽🌷🌻😘
Que maravilha , vou ver onde cotagge muito bom, obrigada,! Onde encontramos esse coalho pra dar a coalhada ? E eu posso fazer com o leite "zero lacto" ? Obrigada!
Minha coalhou tao rapido, ja cortei agora estou esperando o soro subir....espero q fique bom...meu marido sempre faz o fresco eu nunca fiz , esperei ele sair pra eu fazer sozinha...
Bom dia , obg. Pelas as excelentes aulas , gostaria que a senhora me tirasse uma dúvida sobre quantidade e tempo de repouso de sal. Em um outro vídeo a senhora relata que ; para cada 02 litros de leite agente coloca uma colher de sal , mas no queijo de coalho colocou apenas uma colher de sal para 6 litros que ficou em repouso por muito pouco tempo. Existe uma relação mais concreta entre quantidade e tempo e tipo de queijo ?
Use um pano fino e coloque dentro de um pote plástico. Faça furos no fundo para coar o soro e deixe descansar com um peso em cima. Fica igual... Pode dar vários formatos para o queijo.
Marli, não sou dos Estados Unidos, mas vi em outro comentário que no site Amazon você encontra o produto pra coalhar o leite. Pesquise por Rennet no site da Amazon.
Bom dia, parabéns pelo canal. Tenho uma duvida sobre o qualho, talvez você possa me esclarecer. Algumas vezes quando fervo o leite (direto da vaca) o leite talha como diz na roça. Pergunto esse leite talhado na fervura da para fazer o queijo? ... ou ele estragou?
Bom dia, muito obrigado! Para queijos não. Mas serve para fazer ricotas,requeijão de copo, bebida láctea. É só fazer este mesmo processo que fiz com o soro , ferver de novo... m.ua-cam.com/video/cb5nREkFZNs/v-deo.html.
@@renatamendonca76 o meu deu. Coloca meia tampa de coalho, excesso de coalho tbm faz esfarelar e na hora se aquecer o leite, vc vai ver q ele muda a estrutura, mas vc não cozinha ele, esse processo não leva nem 8 minutos
Se vc n tiver esse qualho? Eu faço Qualhada em casa. Daquele tipo do tempo da Vovó. Apenas deixo qualhada natualmente. 24 horas... Fica assim., o sôro em baixo e Qualhada em cima. Presta pra fazer esse queijo Marilene?
Marilene porque teu queijo ficou tão amarelinho? Eu acabei de fazer meu queijo ,mas achei que os glumos da massa não vai ficar unidos,coloquei na forma,coloquei um peso ...agora vou aguardar as 24 horas pra ver se dará certo
Boa noite meus Amores 😍
Esta é a forma completa que vem com a telinha: amzn.to/3e9cCkB
Estou vendo que algumas pessoas não conseguiram achar a forma que eu usei, que vem com telinha, para fazer o queijo coalho, o requeijão de corte, o queijo manteiga... Por isso coloquei o link aqui pra vocês 😘😘
Muito obrigada, Marilene, sou sua fã! Comprei essa forma e estou fazendo. Só que meu queijo tá ficando quebradiço, não tá ficando lisinho. O que será que eu estou fazendo de errado, hein? Muito obrigada por todas as suas receitas, fiz o minas frescal e ficou 1000
Sou sua fã ,adoro suas receitas! Já fiz meia cura ,Minas, iogurt ... e todas as suas receitas dão muito certo Parabéns pelo lindo trabalho!
Adorei a receita vou tentar fazer. 👏👏👏
Você é a melhor professora de queijos kkk precisa treinar no corte kkk gratidão.
Gosto dos seus vídeo ❤❤
Elevadíssima sua receita vou fazer
Bom dia, com certeza ficou uma delícia, parabéns vce
Parabéns gostei vou fazer
Vc e show.
Maravilha tem como mostrar a concistencia da massa depois do aquecimento se ela fica consistente ou ainda chega a desmanchar agradeso bastante beijos
Vou fazer
Que Lindo♥️
🥰
Eu esquento na frigideira.adererente.para não grudar
Gosto muito de suas receitas. Me encanta sua facilidade em ensinar. Sua fala é simples e precisa!
Oi Marilene ,vc pode informar quantos quilos de queijo deu depois de pronto?
Muito obrigado pela excelente aula.
Parabéns pelo canal ,me inscrevi e tenho acompanhado todos seus vídeos, vc é uma simpatia de pessoa, parabéns.
Bom dia Marilene que delícia vou tentar fazer.sera que eu consigo.vamos ver é muito difícil.eu compro sempre.para comer com melado de cana e muito bom.obrigada.deus te abençoe.
Amém minha linda😍😘😘💕🌹
Gosto muito de vc Marilene, vc é uma simpatia, não me canso de ver vc explicar as receitas. Parabéns.
Obrigado pelos ensinamentos , você é muito boa.
Depois de pronto , guardar o queijo na geladeira ou na temperatura ambiente?
Uma Deusa dos queijos , obrigada querida
Obrigada por me ensinar fazer queijos maravilhosos.
Maravilhoso trabalho. Parabéns
Maravilha❤️👏
Maravilha de receita! Muito obrigada! Deus te abençoe!
😘😘💕🌷
A senhorita é demais vou tentar fazer parabéns
Onde armazenar o soro que eu tiro?
Marilene o meu queijo ficou se desmanchando talvez por q fiquei todo tempo d fogo sempre mexendo com a colher? Bjs Fabiana Bagé rs
Vou anotar a receita p fazer.
Obrigado por compartilhar seu conhecimento. Adoro suas receitas.
Muito legal adorei parabéns
Depois que abri o coagulante posso guardar aonde na geladeira ou fora?
Fora. Em um local fresco.😘😘💕🌷
vc e d maissss
Vou fazer um vídeo falando do aranto pra você. Não esqueci não.😘💕🌹
Q quantia coloco pra 10litro
Obrigada que Deus abençoe você maravilhoso parabéns bjs
Amo seus vídeo! Deus abençoe
Ameiiii👏👏👏
Nossa! estou amando seus vedeos
Muito obrigada minha linda pelo carinho!!😍😘💝🌷
Obrigado pelo bom video.
Faço queijo e resulta bem com leite pasteirizado tipo UHT com embalagem TetraPak de duração de cerca de 9 meses. Para cortar o queijo fica melhor com uma faca com serrilha e existem afiadores de facas para facas com serilha.
Obrigada amo suas receitas
Amei agora eu quero a receita da ricota
Esse minha linda m.ua-cam.com/video/tAqRvGZ2uEQ/v-deo.html. 😘💕🌹
Quantos % de gordura tem o seu leite ?
Adorei seu jeito.Vou fazer. Obrigado,muito. Abracao do Walter
Decoalho
Noossa seu queijo parece que ficou muuuuuuuito melhor q o do mercado , tá com uma cara deliciosa ♥️♥️
Nossa tá lindo o queijo meu parabéns sucesso
Amiga me deu água na boca parabéns
Pq seu leite estava amarelo no começo do vídeo?
Amei a receita, muito agradecida. E vc está muito gata e Lindona. Parabéns e obrigada pelos Exemplos que sempre nos passa, lhe admiro muito. Deus te abençoe sempre. Obrigada pelo Vídeo. 🙏🏽🌷🌻😘
Uau amo queijo coalho😍❤👏👏
Marilene você é a rainha dos queijos. Huuuum
Maravilhosa estou aprendendo com ela ....ua-cam.com/video/_Hk_urs6s-Y/v-deo.html
Que aguaceira na boca kkkk. Mto simpática Marilene. Bjsss
Não pode por o sal antes de aquecer?
Vc é Fantastica!
Boa tarde flor, que bacana vc arrasa ,salivei esse churrasquinho e esse queijo 😋😋😋😋
Eu fiz o parmesão e ficou muito gostoso mas ficou duro e não derreteu. Oq será que fiz de errado? Alguém me ajuda
Que maravilha , vou ver onde cotagge muito bom, obrigada,!
Onde encontramos esse coalho pra dar a coalhada ? E eu posso fazer com o leite "zero lacto" ? Obrigada!
Marilene, então a diferença é só na temperatura depois que coalha?
Boa tarde não sabia que assim que fazia goste mais é trabalho só.
Marilene, qual o teor de gordura deste leite de saquinho, e até quanto de gordura é viável comprar?
Qto mais gordo melhor fica seu queijo
Marilene amo os seus vídeos, gostaria de saber a sua opinião sobre o Kefir, você já usou?
Será que você poderia ensinar o processo do queijo provolone?
Se você souber e der pra fazer claro.
Gosto muito dos seus vídeos... continue assim
Caramba tambem procurei muito pelo processo do queijo provolone e não encontrei.
Eu tbm gostaria de saber como faz provolone
Lindo queijo, quero fazer, e o soro, que faço com ele? Queria sugestões. Vc esta cada dia mais linda, parabéns pela força de vontade
Da pra fazer ricota
Oi Marilene quanto tempo esquenta a massa
Que tipo de leite usar pode ser de caixinha
O de caixinha, não. Ele não vira, pq tem mais água do q leite. Tem q ser de saquinho ou direto da vaca.
Olá, sabe informar por favor se em São Paulo capital tem do leite Boa nova? Obrigado
Olá! Menina,que queijo lindo!
Vc é mt querida, Marilene!
😘💕🌹
Olá bom dia amiga gostei de todos os queijo que você ensina e gostei tbm desse recipiente a Onde eu encontro um igual
Pode fazer com o leite sem lactose, sou intolerante
Minha coalhou tao rapido, ja cortei agora estou esperando o soro subir....espero q fique bom...meu marido sempre faz o fresco eu nunca fiz , esperei ele sair pra eu fazer sozinha...
O seu deu certo?Vc fez o queijo coalho?
Obrigado Marilene por atender meu pedido Deus ti abençoe beijinhos
😘💕🌹
Simplesmente maravilhoso, parabéns por nos passar tanto conhecimento.
Vou comprar coalho e vou fazer Mari, que delícia amiga estou ansiosa para ver à ricota. Gratidão Deus te abençoe hoje e sempre bjos.
Amiga como lava à massa, obrigada
Com leite quente minha linda!
Assim m.ua-cam.com/video/qmt1v-VjLJU/v-deo.html. 😘💕🌹
Serve vinagre no lugar do coalho, não conheço.aqui na minha cidade não tem.
Ela fala no vídeo não use vinagre... Para coalhar deixe o leite fora da geladeira por 24hs e ele vai coalhar naturalmente
O vinagre faz o leite qualhar faz o mesmo efeito do qualho ou não
O vinagre faz ficar estrelando... É melhor pra fazer ricota e requeijão
Bom dia , obg. Pelas as excelentes aulas , gostaria que a senhora me tirasse uma dúvida sobre quantidade e tempo de repouso de sal.
Em um outro vídeo a senhora relata que ; para cada 02 litros de leite agente coloca uma colher de sal ,
mas no queijo de coalho colocou apenas uma colher de sal para 6 litros que ficou em repouso por muito pouco tempo.
Existe uma relação mais concreta entre quantidade e tempo e tipo de queijo ?
Sempre eu faço qualhada com iogurte natural aí vou guardando a matriz e usando novamente
Explica o processo aí pfv
Moro nos EUA aqui nao temos formas pra fazer oqueijo como a sua que poderia substituir la ?
Use um pano fino e coloque dentro de um pote plástico. Faça furos no fundo para coar o soro e deixe descansar com um peso em cima. Fica igual... Pode dar vários formatos para o queijo.
Marli, não sou dos Estados Unidos, mas vi em outro comentário que no site Amazon você encontra o produto pra coalhar o leite. Pesquise por Rennet no site da Amazon.
Bom dia, parabéns pelo canal. Tenho uma duvida sobre o qualho, talvez você possa me esclarecer. Algumas vezes quando fervo o leite (direto da vaca) o leite talha como diz na roça. Pergunto esse leite talhado na fervura da para fazer o queijo? ... ou ele estragou?
Bom dia, muito obrigado! Para queijos não. Mas serve para fazer ricotas,requeijão de copo, bebida láctea. É só fazer este mesmo processo que fiz com o soro , ferver de novo... m.ua-cam.com/video/cb5nREkFZNs/v-deo.html.
Requeijão de copo. m.ua-cam.com/video/tBHQZ7sw1GM/v-deo.html
Bebida láctea m.ua-cam.com/video/5waxm60lrEs/v-deo.html. 😘😘💕🌹
Mari fiz meu queijo hoje mas ele ficou esfarelando,porque será?
Fiz o queijo minas e o de coalho ficou maravilhoso😍, mas o de ricota feito com o soro não deu certo, não coalhou 😭😭
O meu queijo coalho ficou esfarelando o seu ficou firme?
@@renatamendonca76 o meu deu. Coloca meia tampa de coalho, excesso de coalho tbm faz esfarelar e na hora se aquecer o leite, vc vai ver q ele muda a estrutura, mas vc não cozinha ele, esse processo não leva nem 8 minutos
Alguém sabe onde acho leite de saquinho em SP capital?
em qualquer supermercado
Não tem em todos os superados, eu estou procurando já faz um ano é ainda não encontrei.
Difícil de achar né?! Eu tbm nunca encontrei :(
Mercado Emporium São Paulo em Moema
Supermercado Pubilc
Av alvarenga
Vcs encontraram o leite de saquinho👉
Qual o nome desse produto que usou para coalhar o leite? E eu vi que não pode usar vinagre... Mas e o limão? Pode?
Qual a marca de queijo coalho líquido ou em pó que indica? Moramos em SP, há essa marca aqui?
Liquido. Estrela.😘💕🌹
Onde encontro coalho
Posso fazer esse queijo sem ser qualhado cm qualho?
Como fazer um queijo de manteiga
Boa noite
Porque seu queijo ficou anarelinho.
Meu ficou branco
Vc põe corante
É o leite que ela usou o amarelo é a gordura do leite
Fatima ela respondeu pra outro que foi devido ter ficado dentro da geladeira muito tempo, quanto mais tempo mais amarelo ficará.
Fiz e o meu ficou branquinho também é esfarelando.O seu ficou firme ou esfarelando?
Mari meu queijo invez de diminui ele icha no processo de espera da das 24 horad porq?e fica azedo ele ñ ta ficando bom😑
Se vc n tiver esse qualho? Eu faço Qualhada em casa. Daquele tipo do tempo da Vovó. Apenas deixo qualhada natualmente. 24 horas... Fica assim., o sôro em baixo e Qualhada em cima. Presta pra fazer esse queijo Marilene?
Nossa que lindo esse queijo!!! Que delícia assado😍
😘💕🌹
HABIBA,deixe o nome do coalho pra gente,por favor
Pode ser qualquer marca. 😘😘💕🌹
Olá...tenho uma duvida...qual a quantidade de coalho se for em pó?
Super joinha se puder ver algum vídeo meu
Show
Boa tarde amiga que delícia Nossa gosto muito, parabéns, Vou ver se eu acho coalho para comprar é tão difícil achar.👏
Aonde compra coalho
Marilene quantos gramas de queijo você conseguiu com 6 litros de leite?
Deve dar uns 600gr
Marilene porque teu queijo ficou tão amarelinho?
Eu acabei de fazer meu queijo ,mas achei que os glumos da massa não vai ficar unidos,coloquei na forma,coloquei um peso ...agora vou aguardar as 24 horas pra ver se dará certo
O seu queijo deu certo?Fiz e o meu não ficou amarelinho e também o meu ficou esfarelando.
depois mostra como faz a ricota.
Maravilhoso ❤️
Porque ficou amarelo parecendo queijo manteiga, mais gostei do vídeo 😘😘
Porque ficou dentro da geladeira mais de 18hs. Começou a curar minha linda! E se ficar mais tempo vai amarelar mais.😘💕🌹