프랜차이즈를 하다가 접은 대표가 개인 카페를 창업한다면? [남타커투어]
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- Опубліковано 24 лип 2024
- #카페투어 #연남동 #카페창업
카페가 정말 많은 연남동에서 꿋꿋하게 이름을 알리고 있는 카페를 방문했습니다.
카페 창업 이유부터 운영 방식까지 인터뷰를 진행하면서 다양한 내용을 담았습니다.
많은 시청 부탁드리며 주변에 추천해주고 싶은 카페가 있다면 댓글로 달아주세요.
📌Timestamps
00:00 오프닝
00:25 이미커피
12:30 콤파일
✓ 성장하고 싶은 바리스타들을 위한 커피 클래스, 언스페셜티 에듀 - edu.unspecialty.com
✓ 검증된 브랜드의 스페셜티 커피를 한달간 특별한 가격으로, 언스페셜티 몰 - unspecialty.com
✓ 커피를 사랑하는 사람들의 공간, 언스페셜티 커뮤니티 - community.unspecialty.com
✓ 월커 풀영상을 보는 방법, 안스타 채널 멤버십 가입 - url.kr/cqnotb
✓ 광고 및 협업 문의
- 이메일 : pd@unspecialty.com
제작: 김형준, 안치훈
*안스타 사용 커피 용품
핸드드립 드리퍼: 하리오 V60
coupa.ng/bSfc2F
핸드드립 서버: 이케아 서버
핸드드립 저울: 타임모어 전자 저울
link.coupang.com/a/1wZXu
핸드드립 포트: 코멕 바리스타 포트
coupa.ng/bSfihR
핸드드립 전기포트: 브뤼스타 화이트
link.coupang.com/a/1w0pp
에스프레소 저울: 펠리시타
coupa.ng/bSfdAK
*촬영장비
카메라: 아이폰 14 프로
link.coupang.com/a/1w0Et
마이크: 소니 녹음기
link.coupang.com/a/kiIRI
야외 마이크: 아이폰 전용 로데 마이크
link.coupang.com/a/1w0W6
상위 쿠팡 링크를 통해 구입하시면 소정의 수수료가 제게 지급됩니다.
구매하시는 가격의 불이익은 없으나 최저가는 아닐 수 있으니 잘 비교해보시고 구매 하시길 바랍니다.
Contact:
instagram: / ahnstar_
email: pd@unspecialty.com
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![7년 동안 손님이 줄지 않고 계속 늘었다는 연남동 커피 맛집 [남타커투어]](http://i.ytimg.com/vi/uwYyTbJot_M/mqdefault.jpg)
![7년 동안 손님이 줄지 않고 계속 늘었다는 연남동 커피 맛집 [남타커투어]](/img/tr.png)
인트로 저거 뭐야. 나 저런적 없는데? PD님 진짜 2시간 30분 드릴게요.
사랑합니다! - 김PD -
@@ahnstar_ 안스타.. 우리 채널에 잠시 나올랭??...🤔
이번 영상에서 가장 멋진 부분이 인트로라고 생각했는데, 아쉽군요!!
박승규 대표님 사랑합니다❤
세시간 선생님 왜 자꾸 시간이 줄어드나요.. ㄷㄷㄷ 😂
이제 카페 소개 영상 수준이 다르네요~ 너무 잘봤습니다. 좋은 컨텐츠 & 영상 감사합니다 :)
카페를 운영하고 있는 입장에서 이번영상 이 많은 생각을 하게 만드네요! 어떻게 노력해야하는지 무엇을 바라보고 시도해야하는지 방향을 제시해주시는거 같아서 집중해서 끝까지 잘 봤습니다
커피는 감정이 들어간다는 말씀 격공합니다👍
와 이번편도 조언이 대단하네요. 짬바가 느껴져요 😮
마지막에 콤파일 카페 신선하네요 90년대 디스크 번호판 ㅎㅎ 재미있는 영상 행복한 영상입니다
좋은 영상 감사합니다!!
늘 느끼는거지만, 두 분 조합이 너무 좋아요~~
역시 안규커플이ㅋㅋ 캐미가 좋아요 재미도 정보도 둘다굿입니다 2030 베스트 커플상 드립니다
동네 카페투어인데도 아직 못가본 곳들만 나와서 흥미롭고 재밌었어요~! ㅎㅎ 규스타님 너무 재밌습니다 또 나와주세요 🤣🤣🤣
디저트에 어울리는 커피 매칭, 넘 멋찌네요^^~
콤파일은 커피도 커피지만 갈때마다 참 따수움을 주는곳. 늘 응원합네다 🎉
박스 예쁜걸로 테이크아웃 유도하는 거 정말 좋은 솔루션 같아요
아 커피에 디저트를 맞추다니...대단한거 같습니다. 쉽지 않을 거 같은데. 많은 고민과 연구에 의하 결과물이겠지요. 리스펙! 추후 방문해 보겠습니다.
이미커피 매니저님 인터뷰 내용이 너무 좋네요.
새로운 경험을 제공해서, 결국 방문하는 사람들이 카페를 나간 후의 새로운 즐거움을 지속해 나갈수 있기위한 창구 역할을 하고 싶다는게 와닿았습니다.
열정을 잃어버린 직장인의 가슴에 불을 붙입니다🔥
나의 색깔에 사람들의 원하는 색을 찾아야 겠어요 감사합니다😊😊❤
멋있어요 두분 ❤
둘이 잘맞아
자주 이렇게 해줬으면 좋겠음 ㅎㅎ
이미커피. 커피도 커피지만 개인적으로 색다른 경험을 제공해준다는 카페. 또 다른 근본을 느끼게 해주는 곳
콤파일은 한번 가보고 싶네요
장인은 예술가가 아니고 예술+대중성을 한결같이 구현해내는 사람이다.. 사업 창업 하고 내가 예술하는건지 장사하는건지 혼동이 오면 이게 내꺼야? 손님꺼야? 스스로 반문해보면 길이 보인다.. 결국은 손님이 원하는걸 줘야한다…
벙커형 보면 볼수록 커피랑 사업 개고수네 진짜 ㅋㅋㅋㅋ
이미커피는 남구로를 한번 경험하고 홍대를 가서 여전히 좋았고, 콤파일도 들렀었는데 게스트빈을 절묘하게 골라서 좋았습니다.
콤파일 소개하실때 규스타님 적극적이시네요😂ㅋㅋㅋ
아닙니다!! 저의 개인 감정을 안넣고, 소비자 입장에서만 생각했..그럼 20000.
콤파일 커피에 나오는 더블월글라스 어디 제품인지 아시는분 계신가요? 알려주시면 감사하겠습니다. 잔이 참 예쁘네요^^
규스타와 안스타... 귀하다 규안규🫠🫠🫠
4:46 와우 저런 내용들은 어떻게 외워서 말하나요?
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 개꿀잼
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ승규형 너무 좋아요❤
남자?? 죄송해요.
@@Park_Seung_Kyu 너무해...🥲
콤파일은 오픈 준비때 박승규 바리스타님이 도와주시지 않으셨나요? 인스타 게시물로 봤던 기억이…
브랜딩에 도움을 준 것은 하나도 없습니다! 하하
사주가 좋아야한다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 맞아요 운기칠삼이라서 😂
승규 대표님 귀엽고 소녀소녀하시군요?
저 원래 귀여워요😗
아...
컴파일은 가면 뭔가 PTSD올 거 같아요.....
터미널은 회사에서만 볼께요....
삥타이거에서도 이미 커피 나오더니 또 나오네 ㅎㅎ
ㅋㅋㅋㅋㅋ 이번 게스트 예능감 미쳤네 ㅋㅋㅋ
모든 사업에는 운과 떄가 잘 맞아떨어져야 된다고 생각함 사주이야기 나왔는데 킹정입니다
그래서 월커 벙커는 몇월달 입니까?!
월커는 없어요 ㅜㅜ
역시 블렌디는 와이니베리👍
호주에서 쪼그만 카페 오픈 한지 2년정도 되었습니다. 근데 볼때마다 느끼는거지만 한국 카페는 너무 어렵네요! 모든 손님한테 다 저렇게 설명해줘야 하는건가요? 저는 기죽어서 카페 입장도 못하겠어요.
꼭 해야되는건 아니지만 내가 마시는 커피가 무슨 느낌인지 조금이라고 알수있게 설명 해주시면 다른 커피도 마셔보고 싶겠죠?
이걸 어렵다고 느끼는거 자체가 자기 커피의 소신이 없는게 아닐까요? 이제 그냥 원두 받아다가 기계처럼 커피를 내리는 시댄 지났다고 봅니다. 그게 좋다면 프랜차이즈 전문점을 하는게 맞겠죠.
여기가특별한거죠ㅋ
그러니 이런 유툽에 나오기도하는거구요
ㅋㅋㅋ
이미는 조만갸 오픈런 할께요~
감사합니다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
본격 와이니베리 ppl ㅋㅋ
이미커피...전에 원두 사고 추출 방향을 잡기 위해 로스팅 포인트와 원산지 물어봤더니 상상에 맡긴다고 안알려주셨던 적이 있었는데...황당했었어요....
와우..상상.. 좋은데요? 저도 해봐야겠어요😄
헐....
맛은 주관적인거니까요
빠이가 아니라 ‘그럼 20000’으로 끝냈어야 했는데
와 바리스타 하시는 분이 말 노무잘헤서 커피는 더욱 더 맛이는고 같아요.❤
음커피네요
Fㅔ어링
광고인듯 아닌 듯 하네요 이번편은..
말끝 올리는 게 왜 이렇게 싫지.. 내가 예민한 건가. 설명이 길다고 친절한 게 아닌데. 그냥 무표정으로 일방통행 설명인데.. 말투도 영혼 없어 보이고.
커피 한잔으로 왕대접 받으시려고 하는군요
그냥 처보기 싫으면 딴데 가면안되요? 누가 시청자분들에게 뭐라함?
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ저정도면 친절한 설명이지 뭐 손님과 토론을 해야합니까? 나가는 커피랑 디저트의 상세 내용을 설명해 주는 거지 뭐 전하 한입 드셔보십시오 하면서 백년 천년 보내야하나 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 저렇게 설명을 해주는게 보통일입니까? 커피 한잔 디저트 하나에 저정도 정성과 전문성이 있고 고객 한명 한명에게 설명해 주는 것 자체가ㅡ차고 넘치는데