Tasty - Baltic herring stewed with vegetables in tomato sauce Fish Braised.
Вставка
- Опубліковано 15 сер 2015
- Baltic herring, stewed with vegetables in tomato sauce - incredibly tasty and appetizing snack which will make a bright variety in the daily menu. This little fish costs very little, and cook it at home is easy and simple!
INGREDIENTS:
Baltic herring - 1kg.
Onions - 3 pcs.
Carrots - 3pc.
Tomato paste - 2stol.l. + 400ml.vody,
Vegetable oil - 0,5stakana,
Sugar - 1desertnaya spoon,
Laurus. leaf, black pepper, allspice, salt - to taste. - Навчання та стиль
Большое Вам спасибо за вкусные рецепты. Вы умница!!!!!
+Лена сорока Лена, очень рада, что Вам понравились мои рецепты. Готовьте на здоровье!
Я тоже так давно готовлю.Очень давно нашла рецептик в журнале.Спасибо,что учите молодых хозяюшек.Всем мира, здоровья, добра, любви и чистого неба.Белорусь.❤❤❤
Спасибо большое, Любовь!🌹🌹🌹
Вкусно - САЛАКА Тушеная с Овощами в Томатном Соусе РЫБА Тушеная
САЛАКА, Тушеная с Овощами в Томатном Соусе - невероятно вкусная и аппетитная закуска, которая внесет яркое разнообразие в повседневное меню. Эта маленькая рыбка стоит совсем недорого, и приготовить ее дома легко и просто!
Полтора часа, думаю, многовато. Один час достаточно, это же не мясо, а овощи за час и так будут мягкими. Вкусно.
смакота, дякую вам за такі чудові рецепти!)
На здоров'я!)
Золотые руки 🔥👍👍👍👍👍. Вы просто умница. Спосибо за рецепт..
Спасибо большое, Андрей!))
Спасибо Вам большое. Обязательно приготовлю.
Удачи Вам!!!!!!!
Спасибо! Готовьте на здоровье!!!
Огромное спасибо за рецепт будьте здоровы и счастливы❤👍
Спасибо большое!!!
@@Valentina24777. '
Как же я люблю такой вариант рыбки, ммм... Большой лайк!
Спасибо! И мы любим - дешево и вкусно))
1.5.ч это очень много
Спасибо. Бальшое за рецепт .
+Галя Го Пожалуйста, готовьте с удовольствием. это очень вкусно!
Благодарю за рецептик👍😁
На здоровье, Елена!🌹
спасибо хороший рецепт выполнено аккуратно буду следовать вашему рецепту успехов вам
Спасибо, Ольга! Надеюсь, Вам понравится. Рыбка получается нежная и вкусная!
Спасибо огромное! Готовлю постоянно. Очень вкусно!
Спасибо большое, Лора, за отзыв! Очень рада, что вам понравилось)
Да, интересный рецепт! Благодарю! Удачи!👌😘
Спасибо большое, Людмила!!!🌹
вкусно очень . теперь всегда буду делать по вашему рецепту . спасибо
Спасибо! Готовьте на здоровье!
Делал как в рецепте, очень вкусно
Спасибо большое за отзыв!!!
Спасибо вам за вкусные рецепты, вы просто чудо
Камал 1987 Спасибо большое! Очень рада, что вам нравятся мои рецепты!
@@Valentina24777. Спасибо, а кильку можно -?
@@anturiumontario4455 Да, конечно можно. Готовьте с удовольствием!!!
@@Valentina24777. 🌺💖🍀👍
Спасибо за рецепт, сегодня попробовала, понравилось
Я очень рада, Лариса, что Вам понравилось! Благодарю за отзыв!
Спасибо большое знаем очень вкусно ! Будем делать !!!!?
Удачи, Татьяна, и приятного аппетита!)
Люблю рыбу в любом виде, та ещё не готовила, обязательно приготовлю, спасибо
Готовьте на здоровье!
Вам не жалко Рыбы
Очень хорошая подача информации. Все кратко и по делу. Спасибо!
Спасибо, Ирина!)
Вчера приготовил.Оказывается все гениальное просто.Очень вкусно,аж сам себе не поверил.
Спасибо за отзыв! Очень рада, что вам понравилось!)
А мне нравятся подробности.Послушпла с удовольствием.Буду готовить.Думаю, будет вкусно.Ведь 'Килька в томатном соусе" это вкус детства и юности. Правда? Согласны?
Аппетитненько))) и кастрюлька замечательная!)))
Irina VitAlina Ирина, спасибо! а кастрюлька еще советская...
@@Valentina24777. сейчас такие есть,продаются.но стеклянная,боюсь,треснет.У меня кастрюля-"фритюрница",попробую приготовить в ней.Готоила хек по похожему рецепту.
@@user-ip1uf5er6r Посуду можно брать любую)
( УМНИЧКА ! СПАСИБО ! )
Пожалуйста, Татьяна!)
Спасибо большое.
Пожалуйста!
Приготовили, получилось великолепно! Спасибо огроменное! =)
Дарья,рада, что вам понравилось. Это не дорого, но вкусно)
Спасибо!!!!!
Пожалуйста!!!
Огромное спасибо! Рецепт просто супер, простой и совсем не дорогой. Особенно когда мало денег(((
Спасибо, Алла! Готовьте на здоровье, это очень вкусно!
готовила. оч вкусно.
+Литвинова Виктория Спасибо! Нам тоже очень нравится)
Сомневалась, что будет вкусно !!! Приготовила точно по рецепту !!! Это такая вкуснотище !!!! Уксус не добавляла. Единственное - добавила приправу к рыбе. В её составе и кислота, и цедра лимона и тд...
Благодарю за отзыв, Любовь! Очень рада, что Вам понравилось!)
Напоминает черноморскую шкару.😋❤
😁
Спасибо !
Пожалуйста, Татьяна!🌷🌷🌷
Спасибо большое за рецепт аппетитно, красочно и главное бюджетно! Думаю можно попробовать приготовить в мультиварке)))
+Марина Бойко Да, Марина, бюджетно - это сейчас очень актуально, обязательно приготовьте - очень вкусно! Удачи Вам!
лайк
спасибо.
Попробую приготовить так рыбу. Я очень люблю готовить курицу и мясо в томатном соусе. Делаю так:
В воду добавляю томат. пасту, размешиваю, затем сахар, соль, сладкую паприку. Ещё раз тщательно перемешиваю и заливаю. Так соус становится однородном и все ингредиенты прекрасно растворяются. 😋
Спасибо большое за комментарий!
Благодарю Вас за рецепт. Очень вкусно получилось
На здоровье!
ОЧЕНЬ ВКУСНО БУДЕТ МОЛОДЧИНА СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ ПОКА
Спасибо!)
Замечательный рецепт! Вкусно, бюджетно и подойдёт к любому гарниру. Тоже готолю салаку в томатном соусе. Только сначало обжариваю овощи с томатом, заливаю рыбку и тушу на медленном огне. Ваш способ тоже нравится. Спасибо😊
Спасибо большое, Дарья! Да, конечно, обжаривать это очень вкусно... Главное рыбку подольше томить, тогда она похожа на консерву в томате.
Смакота,целуем ваши ручки.
Спасибо!)
спасибо.
На здоровье!
Попробовали Ваш рецепт - здорово получилось!
Спасибо!!!
ням
))
Попробую сегодня сделать
Удачи и приятного аппетита!!!
@@Valentina24777. приготовил я рыбку получилось супер, спасибо за рецепт с меня лайк и подписка)))
@@user-pf9to9lf5s Благодарю Вас за отзыв, Владимир и спасибо за подписку!)
какая гарна тетя красива 😀
😁
Найсмачніший рецепт сайри! Щойно зробила - дуууууже смачно! Дякую! Мабуть, Ви з України, що так смачно готуєте ;)
Дуже дякую, Ганна!!!)
Этот Рецепт называется "Шкара по одесски" , и готовится на малом огне не менее 2 часов.Ваш подписчик.
Спасибо, Анатолий!!!
👍
🌹
Купила салаку и теперь думаю, что с ней делать)) спасибо за рецепт, теперь хочу вашу кастрюлю, где такую взяли?)❤️🔥
Здравствуйте, Алла. Эта кастрюлька у меня ещё с советских времён)). А рыбка получается очень вкусная, похожа на консервы в томате.
Хороший , простой способ.Быстро и доступно рассказано.Спасибо,я подписался .
Спасибо!!!
Я тоже такое блюдо очень люблю с любой рыбой, только иногда кладу свежие помидоры, благо, что свои.
+Галина Гал Да, с помидорами тоже будет очень вкусно!
😮
Ну и затем готовим гарнир - варёный картофель и бутылочку сухого красного вина Каберне-совиньон .
😁
Неееет!!!! Бутылочку сухого белого!!!!! Шардоне-алиготе!!!!!!
@@MorenaMorrygan Ладно пусть будет Алиготе . (но красное полезней)
Валюша спасибо.Я думаю что в мультиварке её тоже можно приготовить.Только вот какое время на тушение выставлять...не подскажете?
Татьяна, у меня нет мультиварки((, поэтому, к сожалению, не могу вам подсказать. Сама рыбка готовится очень быстро, но я ее тушу долго, чтобы размягчились кости и сама рыбка тогда имеет насыщеный вкус. Тушу, конечно, на очень маленьком огне, а духовке она еще вкуснее...
Попробую.Спасибо за быстрый ответ.Завтра хочу сделать.
Спасибо, что показали, как резать лук, как тереть морковь, как класть рыбу в кастрюлю. Но не показали, как вы чистили рыбу. Прям и не знаю как быть теперь.
Как быть?Купите в магазине кильку в "томате" ТМ "Братская могила"-может понравится?
С плохим настроем лучше к еде не подходить ..не получится)))
@@larissatretiakova6700 Хороший статус для инстаграмма
А з ""ИВАНОВЬІМИ"" завжди так.
Така їхня природа...😂😂😂😂😂
ВКЛЮЧИ МОЗГИ
Варить пока косточки будут мягкие Удачный реце пт Делаю давно
Да, если долго томить, то это не просто тушёная рыбка, а как консерва в томате.
Подскажите пожалуйста,если лук и морковь вначале пассировать , возможно будет поинтересней звучать ? Или я ошибаюсь ввиду тонкости технологических процессов?
Да, можно обжарить лук, морковь, томатную пасту, а затем разбавить водой.
Добрый день! Подскажите, а только эту рыбу можно или любую другую к примеру Хек, Мойва?
Здравствуйте Инна! Так можно готовить любую рыбку - у меня на канале есть рецепты и минтая, и хека, очень вкусные!!!
Особенно фостики!!!
Спасибо огромное!! Но полтора часа, не много? Сколько той салаки?)
Я тоже так думаю. Рыба очень быстро готовится, а овощи за 1 час будут мягкими на медленном огне.
Нет,это как консерва должна быть с мягкими косточками
Валентина, вы салаку мороженную брали?
+Светлячок Светлый Да, мороженую.
Спасибо за рецепт, только пожалуйста пишите под видео сколько чего, заранее спасибо
Здравствуйте, Ольга. Все написано и в видео, и под видео!)
Готовлю но нет моркови и томатной пасты) вместо пасты взял сацебели и домашнюю аджику, лучок, добавил один зубок чеснока лаврушки, перчика, посмотрим что получится)
Получится очень вкусно! Приятного аппетита!
@@Valentina24777. Да получилась вкусняшка, наверно лучше чем с томатной пастой но морковь не помешала бы, тоже пробуйте вместо томатов восточные соусы добавлять
@@dach84 Спасибо большое за отзыв!!!
Сделала ваш рецепт,скажу неплохо 🤗но я гурман рыбы и для такого рецепта нужна понежней рыбка,мойва и т.д.далея.Салака больше идёт под шпроты или для копчения.Но на вкус и цвет товарища нет!👌✊👊🐠🐬
Спасибо за комментарий!!!
Это шкара!
Тушу в мультиварке два раза по пятьдесят минут программа для мяса,едим охлажденную,рыбка бомба,за уши не одтащиш.
Спасибо, Павел! Попробую и я в мультиварке приготовить!
@@Valentina24777. получается также как и в автоклаве только по обьему меньше,косточки разомлевают совсем,даже лавровый листочек мягким становится)).
Делаю все так же, только рыбку обмакиваю в муку, так вкуснее, попробуйте
Дякую, Лідія! Обов'язково спробую.
А если не паста,а домашний том.сок
Сколько надо?в литрах.
Добавьте столько же томатного сока - 400 мл. Удачи!
ВЕДРО !!
спасибо за рецепт !
у вас есть определенные дни когда выходит видео с новыми рецептами ?
Валентина будет лучше , если мы вас будем видеть при приготовлении , так запоминается автор и вам рекламма
+татьяна лунченко Татьяна, на здоровье! Определенных дней, к сожалению пока нет, стараюсь снять видео два раза в неделю, и то не всегда получается. Пока только так.
у вас рецепты лучше и интересней , плохо что вас нет ,не видно автора и рецепт теряется ! хотим видеть автора !!!
+татьяна лунченко Татьяна, у меня пока нет таких технических возможностей. Я очень стараюсь, чтобы рецепт был понятен человеку, который его смотрит, хотя конечно качество видео оставляет желать лучшего. Рецепты снимаю, которые любит моя семья, и я часто их готовлю.
+татьяна лунченко Спасибо Вам большое за интерес к моему каналу!!!
татьяна лунченко тот
Как ни рецепт, то объедение!!!!
Спасибо большое!!!
здравствуйте! а зачем в этом блюде сахар?
Здравствуйте, Денис. С сахаром соус получается кисло-сладкий, очень вкусный!
сахар дает кислосладкий вкус
Как раз сегодня купила салаку. Я бы не сказала что сильно бюджетная рыба. 200₽ за кг
В Питере 139 р.
1.5 за 1кг доллара Украина Луганская обл
А можна закрити на зиму таку рибку?
Закрыть на зиму можно, но рецепт немного другой. Нужно соблюдать определенные условия.
Скажите, а у салаки нужно косточки вынимать? или так можно есть. Спасибо
Если ее долго тушить, то косточки становятся мягкими, так что это уже по вашему желанию - можно вынимать, а можно и нет))
За 1.3 минут она вся развалиться! Или ее в процесе готовки совсем не нужно мешать?
Мешать ничего не нужно. Она должна томиться на медленном огне, тогда по вкусу будет как консерва в томате...
Приготовила сегодня, как насчет втягивания костей, возможно ли вытащить позвоночник? Удалить внутренности довольно легко, но после закипания и тушения в мультиварке более 1,5 часа с мелкими костями распрощаться удалось, но позвоночник все равно есть не тянет, не очень эстетично его вытаскивать в готовом блюде, хотя и легко, рассчитывала немного на другой результат. Как быть? Рыба притягательно дешевая, по вкусу действительно напоминает шпроты, прощаться с ней не хотелось бы.
Вытащить позвоночник конечно можно, но будет ли рыбка хорошо держать форму. Можно попробовать.
Marina Schwabauer Надо тушить так, чтобы размягчились косточки и их скушать, фосфор необходим! Я готовила в мультиварке - скороварке, получилось здорово
Так много моркови и ещё плюс ложить сахар и так долго тушить
А полтора часа не много? Может часа хватит?
Хватит и пол часа, но рыба будет просто тушёная. А если долго тушить, то она будет как консерва в томате. Только тушить надо на очень слабом огне.
А не пригорает ко дну? Вы не мешали ни разу?
Нет, не пригорает. Готовить на очень маленьком огне.
А рыба не развалится за1.5часа?
Нет, не развалится. Тушить на очень маленьком огне, рыба по вкусу, будет похожа на консерву.
@@Valentina24777. ясно, спасибо!
Прекрасный рецепт но очень долгое видео
Спасибо, Татьяна!)
А лаврушка? Самого главного не ставили лаврушку..
Лаврушку добавляла))
Почему так долго тушить?
Так получается вкуснее, на вкус как консерва в томате. Можно и меньше, будет просто тушёная рыбка.
Почему у салаки противный рыбный запах,после того как она остынет?
Салака должна быть первой свежести,может дело в этом.
Потому что это запах селёдки. Салака семейство сельдевых. Вареная сельдь не очень пахнет. А мне нравится запах,родным тоже как вам -нет
Все-таки..потрібно писать..в рецепті і солі,скільки..
Звичайно, краще писати, але ж у всіх різні смаки..
Не понимаю рыба и овощи готовятся 5 минут почему мучить полтора часа?
Потому что тушёное блюдо и томленое - это две большие разницы. Можно конечно и за 15 мин. приготовить.
И спал бы ел бы,и ел бы ел бы
😁
😂Блюдо называется.....рыба с сахаром😂
Блюдо очень вкусное, соус кисло - сладкий, без сахара будет кисловатый...😃
Хороший рецепт, только полтора часа - много, там уже ничего полезного не остается.. Это только если в русской печи томить. . Минут сорок нормально.
Вот она и получается томленая, и по вкусу похожа на консерву; гораздо вкуснее, чем просто тушеная.
Сахар - лишний ингредиент.
Нет, не лишний. С сахаром соус имеет кисло-сладкий
вкус, это очень вкусно. Если без сахара, то томатной пасты нужно класть меньше.
А вместо том. пасты залить смесью сметана + майонез. И в духовку. Удивительно, что за 1,5 тушения рыбка сохранила свой "человеческий" 😂облик
Если тушить на самом маленьком огне,то рыбка прекрасно сохраняет свою форму)
А зачем на полтара часа???? Газ бесплатный???
На полтора часа на очень маленьком огне - рыба получается не просто тушёная, а как консерва в томате. Очень вкусная!
Морковь сладкая,сахар лишний😊
Нет, Светлана, без сахара соус будет кислый... Можно добавить меньше томатной пасты, тогда сахар не нужен. Но с сахаром соус намного вкуснее, он получается кисло-сладкий, очень вкусный.
Чтож так долго?
А полтора часа не слишком ли для мелкой рыбы?
на хрена столько морковки это же рыба а не маринованная марковка
Зачем так долго о лука иди. Так сколько 1.5 часа иди 1.3ч?
Я томлю на слабом огне 1,5 часа. За это время рыба получается как консерва в томате, очень вкусная.
Вместо томатной пасты ложу Краснодарский соус.
Тоже вкусно.
Не тушите салаку,это несъедобно,я сделала и попробовав выкинула
какой УЖАС !!!!!
Тушить 1,5 часа!!!!!
Сделаете 1 слой рыбы, и сверху и снизу морковь,лук...........
достаточно 15 минут
+Valentina Suomi Никакого ужаса, за 15 минут не успевают размягчиться кости, хорошо протушиться овощи и рыба не такая вкусная. Она же длительное время не кипит, не бурлит, а томится и получается очень вкусная!
+Valentina24777
я делаю в духовке, в широкой формочке, все ОК
добавляю еще 1-2 ст. ложки яблочного уксуса (собственного приготовления), поэтому не знаю, сколько %, но думаю, 2-3%
+Valentina Suomi да, я тоже иногда добавляю уксус, это очень вкусно.
+Valentina24777 я всегда делаю из филе, вчера попробовала сделать по Вашему рецепту с косточками, навсякий случай в духовке держала зо мин, рыба получилась слишком рыхлая, мы плевались косточками, муж был недоволен, что сделала такой эксперимент
+Valentina Suomi Вы сделали не по рецепту автора, а потом недовольны, что не понравилось.По логике, ваш комментарий не имеет к данному видео никакого отношения)))
не вкусно, не более чем на 3 рецепт, готовила долго, а смысла ноль ( не нужно думать, что готовить не умею-умею....) неужели кому то нравится такое недоразумение ни суп ни тушеная рыба.....????? было бы вкуснее притушить лук и морковь , сделать рыбу под маринадом, а так всю жидкость и томатный сок слила в мойку, ....
ну как же много масла наши люди едят ((((
Зря она масло лила сверху, зачем?
Бред.
То полтора часа...то через 30 минут.
Да рыбка за это время развалится под такими слоями тем более.
Ничего не развалится. За 30 мин. будет просто тушёная рыба, а за полтора часа она будет как консерва в томатном соусе, очень вкусная!
Простите, но не зацепило, мой сын это готовит на ура, рыбак, а, это простите, на ,,,,сами знаете, ну, нельзя такую выкладывать, простите, у нас разные вкусы
Но вы же не пробовали эту рыбку... А она оочень вкусная, похожа на консерву в томате.