Spaghetti all'ASSASSINA! You've Got to Try this restaurant in Bari, Italy!

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 29 тра 2023
  • Travel to Bari, Italy, and try Assassin's Pasta, a trend you've got to try!
    Urban l' assassineria urbana
    Via Domenico Nicolai, 10, 70122 Bari BA, ITALY
    urban.bio
    0806458469
    ◯--------------------------◯
    If you liked this video, then please give it a thumbs up and subscribe!
    / @sohungryitaly
    ◯--------------------------◯
    ☆Business Email: sohungryitaly@gmail.com
    #assassina #l’assassina #itarianfood #hungry #trattoria #restaurant #foodporn #foodie #tasty #pizza #pasta #italy #italia #traveleurope #travelitaly #masseria #eating #cooking #foodlover #yummy
  • Розваги

КОМЕНТАРІ • 198

  • @tooniemama6959
    @tooniemama6959 2 місяці тому +3

    I have never seen pasta prepared like that. Every dish was prepared with such care and love. So creative, and it looks incredibly delicious! 😋

  • @pleun315
    @pleun315 5 місяців тому +6

    Awesome video ❤ delicious food and hard working staff, much respect ! Hi from Holland 🙏❤️

  • @GTR-93
    @GTR-93 8 місяців тому +5

    VERY SMOOTH OPERATIONS

  • @kewan2045
    @kewan2045 4 місяці тому +6

    I just discovered all’Assassina last week and had to make it immediately 😆. It’s was great and have now been looking at different versions. I like this one I will be doing a tuna or salmon. Might even add some herbs or wine

  • @Biribeau
    @Biribeau 9 місяців тому +2

    Siete il miglior Made in Italy possibile.

  • @yoshi-kq1xz
    @yoshi-kq1xz 10 місяців тому +16

    日本でも昨年このパスタが広く知れ渡りました。
    私もつくってみましたが、とても香ばしくて美味しいパスタでした。
    いつか現地で本物を食したいです!

  • @benoitrunel5490
    @benoitrunel5490 Місяць тому +1

    Grazie molto ! cuisine is an endless path of discovery variation experience and joy, everything's possible.

  • @ledepart.design
    @ledepart.design 9 місяців тому +3

    This is how we used to eat delicious spaghetti in the back old days at home.

  • @user-oq2fs2je2s
    @user-oq2fs2je2s Місяць тому +1

    Италия это чудесная красивая страна дружелюбными людьми а блюда разнообразные вкуснейшие благодарю Вас желаю удачи

  • @flarica64
    @flarica64 11 місяців тому +6

    I have to make this this weekend. I have watched many of the different versions and I have a favorite that I am going to make.

  • @ritalidekat
    @ritalidekat 21 день тому +2

    Wow sieht lecker aus 😊

  • @RoyalDuggars
    @RoyalDuggars 4 місяці тому +3

    That looks so amazing!

  • @reycosep5916
    @reycosep5916 3 місяці тому +5

    Best restaurant in Italia number one❤

  • @germanarinaldi5666
    @germanarinaldi5666 11 місяців тому +18

    Vivo in Germania..ai confini con la Svizzera. Figlia di emigranti del Sud.
    Quando vedo questo tipo di cibo...questa bontà...il prezzo dei menu e l'amore e professionalità di queste stupendissime persone..
    ...la domanda ricorente è sempre la stessa:
    Mamma,Papà...perchè?!?!!
    Perchè!?Siamo qui!!!!
    Complimenti e auguri dal profondo del mio cuore❤
    BRAVISSIMI👏👏💪❤️‍🔥

    • @ninaelsbethgustavsen2131
      @ninaelsbethgustavsen2131 11 місяців тому +1

      You've got the best of three worlds !
      Pasta, sausages, and cheese !!!
      😋😋😋

    • @fabiolo2814
      @fabiolo2814 29 днів тому

      Stai lì in Germania...qui ci uccidono con le tasse!!

  • @joi8674
    @joi8674 7 місяців тому +6

    I've always said to people "Why would I ever order spaghetti at a restaurant? It's boring" 13:08 This would be a reason I'd do it. That looks sooooooooo goood.

  • @SoHungryItaly
    @SoHungryItaly  11 місяців тому +28

    Spaghetti all'ASSASSINA
    Spaghetti all'ASSASSINA is a traditional pasta that can be found only in the center of Bari, Puglia. This traditional pasta is unique not only for its spicy and smoky flavor, but also because it breaks the standard rules of how to make Italian pasta dishes. Enjoy watching Bari's beloved special pasta.

    • @lorenzospina7894
      @lorenzospina7894 11 місяців тому +1

      Complimenti ragazzi. Una curiosità, avete provato a fare l'assassina con le orecchiette e le cime di rapa e tonno????? Un abbraccio.

    • @frossbog
      @frossbog 3 місяці тому

      Correction: It can also be found in my kitchen on Thursdays ;)

  • @sarahstorrs9782
    @sarahstorrs9782 4 місяці тому +2

    Amazingly delicious!!

  • @antoniolorusso6060
    @antoniolorusso6060 24 дні тому +1

    Bellissimo video ❤

  • @frankmastromauro5630
    @frankmastromauro5630 4 місяці тому +2

    Great video

  • @user-er3ts6bj8e
    @user-er3ts6bj8e 9 місяців тому +2

    どの料理も美味しそう!
    暗殺者のパスタいつか絶対食べたい!

  • @paulmccabe2966
    @paulmccabe2966 11 місяців тому +8

    I love Assassins spaghetti. I try to cook it at home but I must go to the source and try the real deal. It all looks so delish...! Love to all...xx

  • @soweitsobitter9288
    @soweitsobitter9288 9 місяців тому +2

    Guaglioni, salute di un ragazzo dela Germania!

  • @emmabesito4147
    @emmabesito4147 6 місяців тому +2

    Bravissimi! Tutto ottimo

  • @horatiolust5693
    @horatiolust5693 6 місяців тому +4

    Had it twice in Bari a few months ago. Fantastic

  • @paulinboedels2859
    @paulinboedels2859 11 місяців тому +3

    Very good and tasty 👍👍👍👍PAUL FROM HOLLAND. I will try and coming to Bari. 🍧🍧🎂🎂🍰🍰☕☕🍸🍸🍷🍷🍻🍻

  • @carmenmusso9329
    @carmenmusso9329 2 місяці тому +1

    I have been making this burned pasta for at least 55 years. Love it.

  • @patrizia7970
    @patrizia7970 11 місяців тому +6

    Il Giappone e il Bari hanno gli stessi colori ❤🎉

  • @user-dd8gt6nw9d
    @user-dd8gt6nw9d 19 днів тому +2

    Hello everyone. In Armenia we cooking pasta just like that 😋

  • @salvatoresantopaolo3541
    @salvatoresantopaolo3541 11 місяців тому +5

    RAGAZZI, E UN SPETTACOLO GUARDARVI, COMPLIMENTI 👍👍👍👍💯💯💯💯👏👏👏👏👏

  • @mariaannadibenedetto5750
    @mariaannadibenedetto5750 15 днів тому

    Assolutamente spettacolari, ragazzi. Spero un giorno di mangiare da voi.

  • @user-dj8kq5zn8z
    @user-dj8kq5zn8z 8 місяців тому +2

    ME ENCANTA ❤🙏🇻🇪😍

  • @kumiko4480
    @kumiko4480 9 місяців тому +2

    食べたい!!!!!

  • @toscaozine
    @toscaozine Місяць тому +1

    Já vi, mas não comi ainda. O preparo parece Bastante prático!❤😊

  • @popptrp
    @popptrp 10 місяців тому +3

    All plastic container are so clean and no clue of greases they wash those stuffs pretty well!

  • @CamilloMorea
    @CamilloMorea Місяць тому

    Bravi! Valorizzate bene i nostri sapori. Vi verrò a trovare per provare le ottime cose che cucinate! A presto

  • @pokapoka5185
    @pokapoka5185 10 місяців тому +4

    見たこと無いパスタばっかりだー 食べてみたい

  • @juxbertrand
    @juxbertrand 11 місяців тому +3

    Je serai de votre aventure. Grazie a lei per queste scoperte. Julien - Toulon.

  • @poporu7
    @poporu7 9 місяців тому +2

    やっぱり日本で紹介されているものと違って、「オリーブオイルで傷め揚げ」が正解なんですね。焦げ目が違うのでよくわかりました。ありがとう!

  • @anastasia8104
    @anastasia8104 8 місяців тому +1

    How can only he 1 person who cook all the pasta...with more than 3 pan he needs to watch it😲😲 so strong🙃🙃🙃

  • @beam7777
    @beam7777 10 місяців тому +2

    I like your video!

  • @YASTravelsEatsWell
    @YASTravelsEatsWell 4 місяці тому +1

    I enjoyed the video! Never been to Bari but I've visited Italy many times since 1979! I never saw a burnt pasta dish like that! My only complaint is that it would have been more professional to have subtitled the various dishes with the price😢 Happy New Year, 2024 from Miami, FL! ABONDANZA

    • @SoHungryItaly
      @SoHungryItaly  4 місяці тому

      Thanks for a good advice!
      I’ll try it😊

  • @marioneunkirchen7686
    @marioneunkirchen7686 10 місяців тому +5

    Everything looks delicious. Italian food is the best.

  • @user-hy5nd2tn8i
    @user-hy5nd2tn8i 10 місяців тому +3

    ハマってけっこう作ったけど
    プロが作ったのはソースといい具材といい一味違うな
    まだまだ精進だ

  • @mengratha2572
    @mengratha2572 11 місяців тому +4

    ❤❤❤❤ good 🇰🇭

  • @briancaparoula9607
    @briancaparoula9607 20 днів тому +1

    I miss working in a kitchen 😭!! Too bad the money isn’t there. I’d go right back

  • @PTE399
    @PTE399 11 місяців тому +9

    Never seen pasta done this way. I want to try it - looks so delicious !!
    🙏🏻🕊🕉❤️

    • @Cr4z33_YT
      @Cr4z33_YT 4 місяці тому

      It's a piece of cake to do them, but you have to follow the recipe carefully or you will kill them! 😁
      Here's the English recipe of my good friend Vincenzo from Australia:
      ua-cam.com/video/pu3YkN0RZ7I/v-deo.html

  • @cardarol
    @cardarol 4 дні тому

    già solo per l'uso del rosso gargano un pollice in su 👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @vannacarbonaro4224
    @vannacarbonaro4224 11 місяців тому +2

    Buonissimissima! 👍👍👍👍👍

  • @up8166
    @up8166 10 місяців тому +2

    うわ、バリバリ美味そう😋このパスタ食いたいー!って海外やないかい!

  • @faustinfittante5692
    @faustinfittante5692 10 місяців тому +1

    SONO LE 2:33 DEL MATTINO QUI A LA REUNION E MI STAI FACENDO FAME , BRAVO C' EST TRES GOURMAND

  • @stevekobra
    @stevekobra 11 місяців тому +2

    Bari i love y ❤

  • @gc641
    @gc641 5 місяців тому +2

    Now that’s real Italian cooking not of that same old same old we get here in most Italian restaurant here in the USA, must make a trip to Italy.

  • @u235u235u235
    @u235u235u235 9 місяців тому +2

    use Ragu sauce for the best flavor!!

  • @giuseppemalasomma8687
    @giuseppemalasomma8687 Місяць тому +1

    molto rivisitati

  • @lolis2016
    @lolis2016 3 місяці тому +1

    Que delicioso se ve todo, que alguien se coma un espagueti por mi por favor de los amigos del restaurante, se me antojo y esos tacos de queso deliciosos, hay un postre que hicieron en un frasco o se ve delicioso, que rico 😋.
    Yo soy de Chihuahua México y les deseo mucho éxito en la vida y muchos clientes y que sigan cocinando delicioso ❤.

  • @jamesw4895
    @jamesw4895 Місяць тому +1

    I want to make this.

  • @gregsavchuk3239
    @gregsavchuk3239 5 місяців тому +1

    Wow! Death by Spaghetti! What an awesome way to go...

  • @djtomt
    @djtomt 8 місяців тому +1

    I want to get my ass to that assassineria!!!

  • @user-bp3oe6xd1y
    @user-bp3oe6xd1y 5 місяців тому +1

    URBAN Bari > I'm coming🙂

  • @gregc1331
    @gregc1331 10 місяців тому +1

    What am I looking at, at about the 3:06 mark? Brussels sprouts? Giblets? (Thanks). All looks delicious!

    • @SoHungryItaly
      @SoHungryItaly  10 місяців тому +1

      Those are capers! They deep fry those and make capers chips😊

    • @gregc1331
      @gregc1331 10 місяців тому

      @@SoHungryItaly Thanks for writing back. Yum. Wife and I planning to go to Italy in the next year or two. Will definitely visit your place in Bari!

  • @sabatucci61
    @sabatucci61 Місяць тому

    Finalmente un ristorante in Italia che lavora come quelli Cinesi...un vero salto di qualità ...se ne sentiva il bisogno...

  • @user-vu1gx4uv2k
    @user-vu1gx4uv2k 28 днів тому

    can someone describe to me how this dish tastes like? and also the texture please...😯

  • @JJ-ey2ys
    @JJ-ey2ys 11 місяців тому +11

    Vivo en España y la verdad pienso que la comida Italiana y la Española son las mejores del mundo...👌🏻

    • @abood4477
      @abood4477 9 місяців тому +1

      Did you try rest of the world food

    • @dixx_dixx8128
      @dixx_dixx8128 9 місяців тому

      Br hue

    • @mpmcruz
      @mpmcruz 8 місяців тому

      Portuguese forgetting????

    • @jr1638
      @jr1638 8 місяців тому +2

      Mexican💯💯

    • @jhoreb6363
      @jhoreb6363 4 місяці тому

      Igualmente

  • @kaypee1972
    @kaypee1972 11 місяців тому +6

    That’s why I love Italy ❤

    • @ninaelsbethgustavsen2131
      @ninaelsbethgustavsen2131 11 місяців тому

      @Phillip Banes
      Because "Invention is the mother of new ways to create yummy dishes" !
      🥓🥫🍅🧅🌶🧄 😋🍝

    • @Babo-zw7mu
      @Babo-zw7mu 11 місяців тому

      ​@@phillipbanes5484no tradition with mobs premade pasta

  • @maxkruger3662
    @maxkruger3662 11 місяців тому +2

    Probabilmente buono, perche ho provato cualcosa simile in Assisi, anche: sempre facevo spaghetti del giorno primo(al dente) y lo messo nella padella per saltare, dopo metevo il sugo di pompdoro per esempio: ma il spaghetti in Assisi nuna dimentico! Anche Spahetta Alfredo in Roma fanno con parmigiano sciolto, anche duello pasta fanno senza seguire le regole, ma e molto buono! Salve

    • @summersi7978
      @summersi7978 7 місяців тому

      questi spaghetti sono molto diversi perche' sono cotti direttamente in padella e l'amido non si disperde, quindi hanno anche un gusto diverso dagli spaghetti saltati del giorno prima

  • @repuerizabesu2987
    @repuerizabesu2987 10 місяців тому +3

    美味しそう😋🥰🤤

    • @SoHungryItaly
      @SoHungryItaly  10 місяців тому

      ありがとうございます♪

  • @lucialana5636
    @lucialana5636 5 місяців тому +1

    😋

  • @riccardoregalli2272
    @riccardoregalli2272 Місяць тому +1

    NON BRAVI....MA BRAVI BRAVI BRAVI🎉🎉🎉🎉

  • @mengratha2572
    @mengratha2572 11 місяців тому +4

    ❤❤❤ good 🇰🇭

  • @tikibun542
    @tikibun542 9 місяців тому +1

    メニューや材料が限定的でお店側にとってはいいね

  • @ignaziomaiurro2871
    @ignaziomaiurro2871 9 місяців тому +1

    Mi piace la classica, senza l'aggiunta della stracciatella.

    • @SoHungryItaly
      @SoHungryItaly  9 місяців тому

      Anche a me piace la classica❤️

  • @NicolasBarcau-nh4jo
    @NicolasBarcau-nh4jo 11 місяців тому +2

    👍👌👌👍

  • @Mr.T_cooking
    @Mr.T_cooking 10 місяців тому +2

    正直食べたことないから、お世辞でも美味しそうとは言えない。
    食べないと分からないのだろうが…

  • @PoPoRo0721
    @PoPoRo0721 10 місяців тому +1

    I want to eat these now!
    By the way 13:05 is this white yoghurt?

    • @SoHungryItaly
      @SoHungryItaly  10 місяців тому +2

      Thank you! It’s mozzarella cheese with cream.

    • @PoPoRo0721
      @PoPoRo0721 10 місяців тому +2

      @@SoHungryItaly I see... cheese!
      Thank you!

  • @becky6568
    @becky6568 8 місяців тому

    What was the white sauce ? 😮

  • @RoBert-on1kb
    @RoBert-on1kb 5 днів тому

    Barilla Pasta? Are they good?

  • @frankmartinez6027
    @frankmartinez6027 11 місяців тому +1

    Burnt pasta I don't get it I guess cream sauce black pepper olive oil but what's with bun

  • @salvatorecali9687
    @salvatorecali9687 8 місяців тому +1

    Carusi ma le pinze di metallo sulle padelle antiaderenti non si può vedere 😅😅

  • @deanhankio6304
    @deanhankio6304 6 місяців тому +1

    how does it taste ?

    • @SoHungryItaly
      @SoHungryItaly  6 місяців тому

      They are simple ingredients, but they are concentrated in flavor, savory and crunchy!

  • @user-wp9pt4pg5l
    @user-wp9pt4pg5l 9 місяців тому +2

    23:38 さすがに焦げすぎでは?と思ったがこれでいいのか?

  • @ninaelsbethgustavsen2131
    @ninaelsbethgustavsen2131 11 місяців тому +3

    This dish must have been invented when a chef ran out of pots ! 😮🫕
    The food looks great !
    🌶🧅🧄🥫🥓🍝 😋👍
    (But wasabi cream for pudding) ??? !!!
    (Not for me...) 🥵
    🍅🌶🍅🌶🍅🌶
    I've actually watched "cooking pasta in frying pan" before.
    In the series "ITALIA SQUISITA" on UA-cam !⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
    (Where top chefs from all over Italy share their skills and cookery tips).

  • @IisthmusI
    @IisthmusI 2 місяці тому

    Esse é o tradicional macarrão de comitiva feito pelos tropeiros do Pantanal no Brasil. Nada de novo roubaram a ideia, nada de novo;

  • @zigzag2510
    @zigzag2510 Місяць тому +1

    A pity that they use Barilla insrltead of Rummo or Molisana ❤though

  • @sweetheartmemory
    @sweetheartmemory 10 місяців тому

    What country does live this restaurant ?

  • @ClaudiaSilva-vw7rz
    @ClaudiaSilva-vw7rz 4 місяці тому

    Cadê as toucas ??? Poucos usam luvas 🤔

  • @SwisstedChef2018
    @SwisstedChef2018 6 місяців тому +1

    Cosa ci mettete sopra ? Burrata? All pasta Assassina? L' ho fatta in casa, ma non ci ho mess la sostanza bianca, cos e`?

  • @user-ct1tw6lj4b
    @user-ct1tw6lj4b 4 дні тому

    コンロ周りの掃除大変だから食べに行った方がいいな😅

  • @letsgomets002
    @letsgomets002 8 місяців тому +1

    THIS IS NOTHING NEW I'VE BEEN DOING FRIED LEFT OVER PASTA FOR 40 YEARS IN BKLYN NY....

  • @seavale11
    @seavale11 5 місяців тому +1

    pasta looked burned???

  • @domenicozagari2443
    @domenicozagari2443 11 місяців тому +1

    Il sugo del pomodoro viene perso nella tovaglia di carta.

  • @samuelemarini
    @samuelemarini 11 місяців тому +1

    L’assassina è la ragazza che taglia i pomodorini 😮

  • @nainaiprivate
    @nainaiprivate 10 місяців тому +4

    またいつものように日本人か中国人が勝手にyoutubeで流行らせただけなのかと思ったら、イタリア現地でも暗殺者パスタとかあるんだ笑。
    イタリアももう、なんでもありになってるんだな笑。

  • @taiyoyamasaki3595
    @taiyoyamasaki3595 10 місяців тому +2

    一皿幾らなん? 20000皿出ないと従業員の金にならんだろ 日本のナポに近いのかな 今度作ってみるは

  • @marialuigianiola2244
    @marialuigianiola2244 6 місяців тому

    Le signore in cucina con una cuffia che copre tutti i capelli, sarebbe sicuramente più igienico

  • @vickieboyd3507
    @vickieboyd3507 7 місяців тому +1

    Why burn the spaghetti???

    • @SoHungryItaly
      @SoHungryItaly  7 місяців тому +1

      It's the traditional Bari pasta method, making it crunchy and fragrant.

  • @pk7422
    @pk7422 5 місяців тому

    Please do not burn my pasta.

  • @user-um5px4cq2f
    @user-um5px4cq2f 3 місяці тому

    Покойная тетя всегда говорила все знают что тебе нравиться когда на сковородке еда подгорает в чем дело почему тебе так вкусно

  • @nanayayadada
    @nanayayadada 9 місяців тому

    竟然有掛包

  • @MaurizioDeMitri-xs7rr
    @MaurizioDeMitri-xs7rr 8 місяців тому

    Gualiò, tutto stra fantastico. Uniche pecche: le donne in cucina senza copricapo e gli spaghetti Barilla. Madooooooooooo..... E proprio i Barilla dovete scegliere. Comè? con tutta la pasta buona artigianale che abbiamo in Puglia???? Meèèèèè?

  • @carmenmusso9329
    @carmenmusso9329 2 місяці тому +1

    You can make burned pasta in a
    Fry pan or in the oven. A pasta casserole can by burned on the top. It comes crispy and delicious. I made it this way for many years and will keep on making this way.