Korean kimchi soup,корейский суп кимчи, лёгкий суп,дата 02222022

Суп кимчи по корейски,освежающий, лёгкий, бодрящий:
Для лёгкой зажарки-
Масло растительное 3 ст ложки
Лук репчатый 0,5 средней головки
Морковь средняя 1шт
Картошка средняя 1шт
Редька обычная( маргеланская) или дайкон 1 средняя шт
Капуста кимчи корейская 150гр
Томатная паста 3ст ложки
Чеснок свежий 3 зубчика
Перец чёрный 0,5 чайной ложки
Паприка сладкая 1 чайная ложка
Кориандр молотый сухой 1 чайная ложка
Всё спассировать далее добавить 1,5 или 2 литра воды,смотря по консистенции
Довести до готовности и добавить:
Бульон говяжий 1 кубик
Зелёный лук и кинзу по 15гр
Тунец 1 банка 160гр
Сыр тофу желательно твёрдого сорта 100гр
Довести до кипения и вуаля давайте наслаждаться, всем приятного аппетита!!!
Korean kimchi soup, refreshing, light, invigorating:
For light frying
Vegetable oil 3 tablespoons
Onion 0.5 medium head
Carrot medium 1pc
Medium potato 1pc
Common radish (Margelan) or daikon 1 medium piece
Korean kimchi cabbage 150g
Tomato paste 3 tablespoons
Fresh garlic 3 cloves
Black pepper 0.5 teaspoon
Sweet paprika 1 teaspoon
Dry ground coriander 1 teaspoon
Spass everything, then add 1.5 or 2 liters of water, depending on the consistency
Finish and add:
Beef broth 1 cube
Green onions and cilantro 15g each
Tuna 1 can 160g
Tofu cheese preferably hard grade 100g
Bring to a boil and voila let's enjoy, bon appetit everyone!!!
#cooking #authentic #korea #cabbage #food #delicious #inspiration #кулинария #youtuber #foodblogger #кимчи #суп #new