Que rica, además me ha salido estupenda con sus indicaciones....yo le he echado de todo lo que sobró del cocido, morcillo, pollo, punta de jamon, zanahoria, patata, tocino......en fin riquísimo!!! Muchas gracias por la receta!!!!
Mi familia y yo vivimos por 11 años en España desde el 2000 ya que en mi país Ecuador tuvo una gran crisis económica en ese año. Mi madre empezó a trabajar cuidando a un ancianito y le contaba muchas historias, entre esas lo que el sufrió durante la guerra civil española. Le comentó que durante dicho suceso, la gente no se abastecían de comida y debían cocinar con las sobras. De ahí nació este tipo de sopas, como la ropa vieja, sopa de pan y demás platos. Me es muy interesante la historicidad de este plato.
Corazón, no se que hombre te dijo eso pero ya te digo yo que la ropa vieja es un plato de origen Ándalusi, es decir, medieval. Bastantes años atrás que la guerra civil española.
Oleeee recetòn amigo, de mis preferidos, no es peloteo pero la Ropa Vieja, a mi gusto es un lujazo a mi paladar y de mis preferidos, estupendo y que no falte ese pimentòn de la Vera, like y saludos.
En Valemcia de la carne y los garbanzos que sobran del puchero no se hace ropa vieja.!!! Se aprovecha siempre para hacer un arroz al horno, arroz con costra de huevo o se frie con ajos y se come tal cual.!!! Pero me ha encantado esta receta, la pienso hacer cuamdo haga de nuevo puchero.!!!
Acabo de ver su receta a pesar de que ya está en UA-cam hace 5 años, ahora me pregunto:-por qué no la ví antes? ME ENCANTA Y PROMETO QUE LA HARÉ, gracias por compartir y tiene una nueva suscriptora, saludos desde Cincinnati, OH
Este plato se elabora con las sobras de otro "cocido" y principalmente es la carne la que sobra, así que entendemos que es imprescindible que este plato lleve carne. Muchas gracias por comentarlo, nos interesa mucho. Te mandamos un fuerte abrazo desde Andalucía.
@@recetasfacilesparacocinillas lo digo porque me encanta su voz y me recuerda a un profesor que tuve. Me gustaría saber su nombre si fuera posible. Por cierto me encanta el video y el canal. Gracias.
Hola , nada saludar y decir que 3 vez hago , vivo en argentina y aquí aman esta receta jeje , quedo como un rey 👑, saludos y abrazo
Excelente! Otro abrazo para ti más fuerte.
Así es como la hace mi mi madre andaluza, con chorizo ibérico. Un espectáculo
Que rica, además me ha salido estupenda con sus indicaciones....yo le he echado de todo lo que sobró del cocido, morcillo, pollo, punta de jamon, zanahoria, patata, tocino......en fin riquísimo!!!
Muchas gracias por la receta!!!!
Que rico algun dia quisiera visitar ese hermoso pais pues es la tierra en que nacieron mi abuela materna y mi abuelo paterno.
Gracias por comentar :) Un besito.
Mi familia y yo vivimos por 11 años en España desde el 2000 ya que en mi país Ecuador tuvo una gran crisis económica en ese año. Mi madre empezó a trabajar cuidando a un ancianito y le contaba muchas historias, entre esas lo que el sufrió durante la guerra civil española. Le comentó que durante dicho suceso, la gente no se abastecían de comida y debían cocinar con las sobras. De ahí nació este tipo de sopas, como la ropa vieja, sopa de pan y demás platos. Me es muy interesante la historicidad de este plato.
Eres el mejor
Corazón, no se que hombre te dijo eso pero ya te digo yo que la ropa vieja es un plato de origen Ándalusi, es decir, medieval. Bastantes años atrás que la guerra civil española.
En otras zonas la afectadas lo que se comía era pan con aceite y azúcar
Hola he hecho la ropa vieja y ha sido un éxito, que vamos!!!muchas gracias por vuestra ayuda y felicitaciones por vuestro canal, un abrazo😋😊
Oleeee recetòn amigo, de mis preferidos, no es peloteo pero la Ropa Vieja, a mi gusto es un lujazo a mi paladar y de mis preferidos, estupendo y que no falte ese pimentòn de la Vera, like y saludos.
+El cocinero Justo Gracias! Nos alegra mucho que te guste :) Un abrazo
Recetón, ha salido riquísima. Yo no le puse patatas para que fuera más ligera. Ni falta le ha hecho, muchas, muchas gracias por la receta
Tan bueno como todo lo q usted hace , muchas gracias y feliz tarde
En Valemcia de la carne y los garbanzos que sobran del puchero no se hace ropa vieja.!!! Se aprovecha siempre para hacer un arroz al horno, arroz con costra de huevo o se frie con ajos y se come tal cual.!!! Pero me ha encantado esta receta, la pienso hacer cuamdo haga de nuevo puchero.!!!
Y lo rico que queda!!! la ropa vieja es lo mejor! y encima no desaprovechamos nada!! buen trabajo! un abrazo
+Cocina Internacional Muchas gracias! Abracitos :)
Recetón y muy bien explicado!!!
Muchísimas gracias por el vídeo.
Gracias a ti!!
Nunca lo he hecho pero lo haré con los sobrantes del cocido que tengo seguro les gustará. Muchas gracias una idea genial.
Gracias a ti
La topa vieja canaria es el mejor plato que hay.se sale...
Riquisisísima¡¡¡¡
La hice tal cual y quedó espectacular 😋😋
Muchas gracias.
Me ha gustado. Ho haré gracias.
Gracias a ti
Un genio. Justo lo que buscaba. Muchas gracias
La receta canaria lleva la cebolla picadita y pimiento rojo también y tiene que quedar más bien seca ( poco caldo)
Que rica receta de aprovechamiento. Un saludo
+cocina para todos los dias “cocinaparatodoslosdias” Gracias! :) Saludos
Mañana boi acer el rranchito k aki ASE mucho frío y ahora viene bien para barrigita jaja grasias guapa oskiero mi jente
Gracias 🙂
Gracias por comentar
Muchas gracias
Feliz día!
🌺EXCELENTE🌺
Hola, tiene una pinta espectacular, la haré ahora mismo para comerla mañana, ya os contaré. Gracias por vuestras recetas
😁
Gracias
De nada
Hola chef!..de li cio sa receta!!..saludos
Parece fácil voy a intentarlo
Gracias asi puedo aser mis pareas del dia de canarias
Gran plato... ❤
Acabo de ver su receta a pesar de que ya está en UA-cam hace 5 años, ahora me pregunto:-por qué no la ví antes? ME ENCANTA Y PROMETO QUE LA HARÉ, gracias por compartir y tiene una nueva suscriptora, saludos desde Cincinnati, OH
Gracias por el corazón y por leer mi comentario
Rico rico
Ke bueno que te sale todo 😘😘
Buass que pintaca. Le voy a decir a mi novia que lo prepare.
¡Un abrazo!
ola la hace y cual que canaria que rica eso si es una ropa vieja todo los de la península no la hasen igual un saludo
Sino me equivoco el es Andaluz. Yo soy canario . Y aqui no la hacemos con sobras
Hola 👋🏼
B noches pala de madera asi es y falto ponerle unos tomates naturales a la fritura queda riquisimo y el vino dejarlo 5 minutos para que evapore bien
Delicioso la haré.
Gracias! :)
Riquisima
Muy buena receta! Espero que valga también con vino tinto.
Muchas gracias por la receta la verdad que me gustan todas las que haces me quedo en tu canal espero me visites al mío un saludo
Cocinar con aceite de oliva?
Claro es el mejor.
😊😊🤤
una preguntita? al agregarle él vino blanco queda él alcohol del mismo o se fermenta?
El alcohol se evapora por completo :) Besitos.
Thats curious, i ate this in Tenerife, and it didnt.contain any meat!!!
Este plato se elabora con las sobras de otro "cocido" y principalmente es la carne la que sobra, así que entendemos que es imprescindible que este plato lleve carne. Muchas gracias por comentarlo, nos interesa mucho. Te mandamos un fuerte abrazo desde Andalucía.
Rica la ropa vieja
Ropa vieja con ensalada???? No será mejor una rica sopas
Otra ves utiliza utensilios para mover. Cada cosa en su lugar
Por dios como se llama el relator del vídeo?
Hola, creemos que es lo menos importante en una receta. Un saludo.
@@recetasfacilesparacocinillas lo digo porque me encanta su voz y me recuerda a un profesor que tuve. Me gustaría saber su nombre si fuera posible. Por cierto me encanta el video y el canal. Gracias.
cuchara de madera, vas a rallar la sartén
Nuestro chef ya es difícil de cambiar :) Gracias por el consejo amiguete y un abrazo.
Es verdad papas no patatas