RIZ PILAF LIBANAIS à la VIANDE HACHÉE -- DÉLICIEUX, FACILE & RAPIDE -- HASHWEH 🇱🇧
Вставка
- Опубліковано 7 січ 2025
- Cette recette orientale est l'une des meilleures associations entre le riz et la viande hachée.
Subtilement parfumé aux épices, ce repas complet est un voyage garanti pour le levant tout en étant très accessible financièrement, techniquement et sans passer des heures aux fourneaux.
Si vous aimez les combinaisons avec du riz, ce plat (hashweh) fera tout simplement parti de vos incontournables.
Bon appétit, et n'oubliez pas de vous abonner, et d'activer la cloche 🔔 pour ne rater aucune recette !
🤩Mon livre de recettes autour du monde🤩
👉 linktr.ee/food... 👈
PLUS DE RECETTES FOOD IS LOVE :
▶ • KABSA À L'AGNEAU -- LE...
▶ • SOURIS D'AGNEAU à L'IR...
▶ • HARICOTS ROUGES à LA C...
▶ • MON ROUGAIL SAUCISSE -...
Me suivre :
▶ S'abonner : cutt.ly/4pPTbzD
▶ Me suivre sur Instagram : / foodislove40
▶ Me suivre sur facebook : / foodislove40
Mon matériel de cuisine (liens affiliés amazon) :
▶ Mon blender amzn.to/3sMuI2P
▶ Mon tajine en fonte : amzn.to/3w40RX8
▶ Mon couvercle universel :
amzn.to/3sfw58O
▶ Mon presse agrumes : amzn.to/3LkgmyO
▶ Mon presse ail : amzn.to/31tWfsK
▶ Mes cuilleres doseuses : amzn.to/34Dl9HU
▶ Mon zesteur/rape à fromage :
amzn.to/3cwPmgS
▶ Ma poele en fonte : amzn.to/37ESckj
▶ Ma cocotte en fonte basse : amzn.to/3EOMf0j
▶ Ma cocotte en fonte ovale : amzn.to/3w1wpNj
▶ Ma cocotte en fonte ronde :
amzn.to/3sPEKyV
▶ Mon hachoir electrique (nouveau modele)
amzn.to/30G2Lw1
▶ Mon couteau de chef : amzn.to/3qWPxrN
▶ Mon couteau santoku : amzn.to/388yRF8
▶ Mon couteau à desosser :
amzn.to/2PqmGwJ
▶ Mon fusil à aiguiser : amzn.to/39gzEnJ
▶ Mes gants anti chaleur : amzn.to/2Pyrpg9
▶ Mes verres à bec pyrex : amzn.to/38ntEth
▶ Mes thermometres de cuisine :
amzn.to/3beBffg
amzn.to/3rR4gWp
▶ Ma plaque de cuisson : amzn.to/3m5zRPU
▶ Ma plaque de cuisson (gaz) : amzn.to/36LYxK4
▶ Mon robot multifonctions : amzn.to/2RkKZxF
Mon matériel pour filmer (liens affiliés) :
▶ Ma camera principale Sony A6600 : amzn.to/3y2EFLB
▶ Mon objectif sony 16 55mm : amzn.to/3vVfzwk
▶ Ma camera secondaire sony ZV-1 : amzn.to/3w2Zp7d
▶ Mon eclairage1 : amzn.to/3tEXeBY
▶ Mon eclairage2 : amzn.to/3hAnlYx
▶ Mon trépied camera1 : amzn.to/3blPZIS
▶ Mon trépied camera2 : amzn.to/3oqRM4K
Les ingrédients pour 3 ou 4
400gr de riz long ou basmati
300gr de viande hachée (agneau ou boeuf)
1 gros oignon
1 carotte
3 gousses d'ail
15gr de beurre
1 CAS d'huile d'olive
1 CAC de 4 épices
1/4 CAC de canelle
1 CAC de mélange Zaatar
1/4 CAC de thym
1/4 CAC de poivre
1 CAC de sel
1 litre de bouillon
Toppings :
40gr de beurre
50gr de raisins secs
30gr d'amandes émondées
1 citron
1 poignée de persil plat
La musique :
▶ Puppy Love - Jeremy Blake
▶ Dance Of The Gypsies - Hanu Dixit
Penser a nos frères et soeurs Libanais 🇱🇧🇩🇿❤️.
Tendre pensée à ma belle mère à Beyrouth qui le prepare à la perfection je suis emue en écrivant ces quelques phrases , force à eux ils ne meritent vraiment pas ça. Et une pensée aux Gazaouis aussi , merci à vous , vous etes le meilleur .
Merci beaucoup 🙏🙏🙏
Bonsoir je me permets de partager votre pensée aux libanais et aux gazaouis 👍🤓
Ta cocotte est magnifique 😻😻
Ce week-end je vais tester cette recette.
Merci 🙏
Pensée egalement aux otages du hamas 🙏🏻
@@alexandred5302 un pays dont l’arsenal militaire est à 100% fournit par les plus puissantes puissances mondiales face à rien à aucune armée et malgré toutes ses évidences le mondes ferme les yeux sur gaza et le Liban.
Merci pour cette recette. Pensées et prières pour les Libanais, les Palestiniens, les Syriens, les Irakiens, les Yéménites et pour tous les résistants de la region.
J'ai eu la chance de côtoyer toute une grande famille Libanaise sur Paris, c'était il y a 30ans, ils avaient décidé de retourner à Beyrouth. Une très grande prière pour tous les opprimés, signée une maman Catholique 😢
Soutien total à nos frères et soeurs de coeur qui sont sous le feu.
Dans ma jeunesse j'ai été marqué par mon ami qui a du partir au Liban pour la guerre dans les années 75 il n'est jamais revenu et son pays était gravé dans mon cœur ❤️
J'adore tes recettes !!!
Merci beaucoup
Merci TAREK pour cette recette qui parait tres bonne pensee a nos amis libanais que DIEU protege le LIBAN🙏🖐️💝🌷🌹💐💋🇩🇿
Avec plaisir 🙏🙏🙏
Force aux libanais(es) Merci pour cette recette magnifique
Avec plaisir
La cuisine libanaise est excellente, merci pour cette vidéo, simple à réaliser mais sans doute tellement bonne ! ☺
Avec plaisir 🙏
Après avoir cuisiner, goûté et savourer ton plat je me suis dit que j'allais regarder toutes les pubs en entier sur tes vidéos, afin qu'un deuxième livre sort qui sait
Je fais le tour de tous ceux qu'on connaît sur le youtube game, tu dois le lire à chacun de mes commentaires, mais t'es au dessus : et MERCI pour ça. De la passion, des détails, de la facilité, j'ai appris à cuisiner grâce à tes vidéos et ton livre et j'apprends encore et encore
Merci beaucoup 😊😉🙏🙏🙏🙏
un délice!!! Mes enfants (adultes aujourd'hui✌) ont adorés. Parfait pour recevoir en plat unique car complet. Merci;
Avec plaisir 😊
Merci Tarek pour cette délicieuse recette. Tu as toujours une pépite à nous proposer. Une pensée à tous les libanais et aux gazaouis
Avec plaisir 😉🙏
Vive le Liban !
❤
Merci beaucoup pour cette délicieuse recette et une bonne pensée pour nos frères et sœurs libanais (es)
❤ soutien et pensées pour le peuple Libanais
Le Hashweh et le Dirty Rice sont vraiment des valeurs sûres ! Merci à toi pour cette nouvelle recette.
Avec plaisir 👍
Clin d'oeil sympa au pays des cèdres surtout en cette période trouble merci...C'est Thanksgiving (Action de grâce ) au Canada ce lundi 14,donc congé, ben on mangera Hashweh RIZ PILAF LIBANAIS à la VIANDE HACHÉE ! je savais pas quoi cuisiner vous venez de régler la quesion ! merci encore ...wa sallam...
Merci Tarek , j’ai déjà cuisiner ce plat mais il me manquait quelques détails qui fait la subtilité de la recette ! C’est les épices zaatar , zaatar est un thym libanais et les épices zaatar c’est un mélange ! Il me manquait aussi les amandes ! Donc merci pour votre recette. Votre voix est un apaisement !
Avec grand plaisir 🙏🙏🙏
Force au peuple Libanais et merci pour cette dinguerie, ca part direct dans les menus du week-end.
Avec plaisir 😉🙏
Merci beaucoup pour votre recette, je trouve votre commentaire ge’nial et souriant . À bientôt.
@louisepuccini-os6bw avec plaisir 😊🙏🙏🙏
Pensée à nos frères et sœurs libanais ❤❤❤
C'est direct au menu de mon samedi, force aux Libanais. Merci
Avec plaisir 🙏
Pensée à nos frères Libanais 🇱🇧🇩🇿🇵🇸❤️❤️❤️👍🤓Merci Tarek pour cette recette qui par la même occasion nous permet d’avoir un clin d’œil à nos frères libanais et gazaouis 🤓👍
Avec plaisir 🙏
Merci, Chef, pour ce délicieux repas 🙏 Une énorme pensée et des prières pour tous les peuples opprimés de ce monde 🇵🇸 🇱🇧 🇸🇾 Que la paix règne dans ce monde 🤲
Avec plaisir 🙏🙏🙏
un plat à manger en paix...
👍👍👍
Ca devrait etre illegal de nous donner aussi faim akhi ! Bravo pour ta recette encore une fois ^^
😂👍 tout est en règle lol
Le riz cuit directement dans le bouillon, un pur régal 😋
Pensées fraternelles à nos frères de la Palestine🇵🇸 et du Liban 🇱🇧 et à tous ceux qui souffrent ❤️
♥️♥️
Amen Amin paix paix paix pour tous
Merci une fois de plus , redoutablement efficace, surtout avec l exceptionnelle cocotte basse le creuset. Une pensée évidemment spéciale a tous nos sœurs , freres et amis libanais et Gazaouis, .
Avec plaisir 🙏
Ah ben oui, j'ai failli basculer du côté obscur...
Merci chef pour toutes tes recettes méditerranéennes.
Mon cahier est bientôt plein.
Que la Paix et l'Amour accompagnent toutes celles et ceux qui en ont besoin.
Et tous mes vœux pour toi.
Merci pour ce partage qui me donne envie de préparer au plus vite ce plat qui met l'eau à la bouche 😊. Une pensée émue à tous les libanais 🙏🏼🙏🏼🙏🏼
votre description nouveau donne l'eau à la bouche❤
Une pépite cette recette merci beaucoup et tendre pensées au Liban et Palestine.
Avec plaisir 🙏
Merci pour cette superbe recette Libanaise que je ne vais pas tarder à faire ici,à le réunion…..super boulot….comme d’hab….👍👍….et courage au peuple libanais en ces temps difficiles…!!
Jai fait ta recette une dinguerie de ouff magnifique merci pour ce grand plaisir pour mes papilles magnifique partage
Avec plaisir 😉🙏
Une pensée pour nos frères et sœurs du Liban ❤❤❤
Dinguerie groslardienne cette recette
Merci 😉🙏
Il faut tjr rincer le riz
Merci pour la recettes très simples mais bon
juste un seul mot ..... BRAVO !!!! et bisous à tous les Libanais et aux Gazaouis
Merci beaucoup 🙏
Idéal pour le shorr durant le ramadhan inchAllah, une cale en béton pour toute la journée. Bravo chef
😂 oui c'est blindé
Hi my dear friend very nice and tasty thank you for sharing first like this recipe ❤
Superbe recette, je vais la faire, mon mari adore le riz, merci beaucoup ! Votre humour également est épatant….
Merci beaucoup
La cuisine libanaise est délicieuse 👍merci pour la recette je vais la faire et l'adapter avec ce que j'ai dans le placard fin de mois oblige. C'est un plat complet qui est parfait par ce temps froid. 🙏🙏
Avec plaisir 🙏🙏🙏
Mmmmm encore une bonne recette , merci et pour la recette et pour l’humour 👍😂🌟
Avec plaisir 😉
@@FoodisLove super de répondre si vite , merci 👍🌟
Merci bcp pour cette recette j'aime énormément le sucré salé, à faire immédiatement meerrrccciiii
Coucou Tarek ...la cuisine libanaise est vraiment très bonne ..je l apprecie particulièrement...j ai également été au Liban il y a 5 ans et je me suis régalée à tous points de vue.. un petit clin d œil au passage à mon ami Aldo resto libanais Al Charq de Cannes ..!!!😊.....grosses bises de la cannoise ...ici à Dubai encore canicule a 40 !! On va pas se plaindre ! Portes toi bien ...merci pour ces bonnes saveurs ...c est toujours un plaisir à bientôt ciao
Salut, merci de passer faire coucou 😉.
A bientôt 🙏
Merci pour cette belle recette.🎉une pensée pour nos amis Libanais
Testée et sans raisins ,il est extrêmement bon et leger merci beaucoup
Merçi beaucoup pour la recette🤝🏿🤝🏼🤝🏼🤗😋😊😀😀😊😋🤗🇬🇦🇬🇦🇬🇦
Au top un régal . Rien d'autre a dire a ci MERCI.
Excellente recette comme on les aimes .
Merci beaucoup
Parfait bien expliquée nous avons adoré merci
Avec plaisir 🙏
Merci beaucoup. Je viens de tester cette magnifique recette c'est délicieux. Comme d'habitude, très pédagogue. C'est très agréable de vous écouter
Merci à vous pour cette très belle recette j'aime beaucoup de France 👍💯👍✌️👌👏💐💚
Je suis libanais de naqoura, on n'a different sorte de plat avec du riz mais celle la mes inconnue au bataillon . Merci pour la découverte 👍
Avec plaisir 🙏🙏🙏
Superbe cuisine libanaise! 🙏🙏🙏
Bonsoir, j'adore ta façon de présenter tes plats. Un pouce en l'air bien sûr.
Merc,i je ferai cette recette ds les plus brefs delais.👍
Bonsoir 😉🙏🙏🙏🙏
j'avais pas toutes les épices alors j'ai fait au curcuma + cannelle c'est quand même super bon merci chef 👍
+ les amandes à la fin 🤤😋
C'est magnifique ! Bravo Maestro !!
@@goupilon merci beaucoup
l'idée qui me vient : '"t'es un chef !'' c'est tout à propos ! merci, j'aime beaucoup ton concept, pour moi l'un des meilleurs si ce n'est le meilleur, MERCI Ab, je like ! grave !
Et je n'avais pas eu la notification pour cette terrible recette... ? Heureusement que je viens voir de temps en temps par curiosité. : )
Très beau plat avec des saveurs d'ailleurs. Merci beaucoup Chef. Vous êtes toujours à la perfection.
ravie de vous retrouver, et avec une bien belle recette, merci sbo
Merci beaucoup 🙏
Miam ! Mis directement au programme de samedi midi !
Merci de cette belle recette
Avec plaisir 😉
Je ne sais toujours pas prononcer zaatar avec votre brio, mais la recette est excellente, et vite mise en oeuvre.
Toute la famille s'est régalée, enfants compris. De même ça fera une bonne plat pour recevoir des copains sans trouer le budget. La recette mérite un 10/10 😋👍🥰
Ca Donne envie Belle pensée pour nos frères et sœurs et pour Gaza in shaa Allah❤❤❤❤
🙏🙏🙏
Omg, super recette bien appétissante merci beaucoup
Tellement simple et bon
Juste excellent comme d’habitude !!👏👍🙏
Magnifiquement réalisé!🌹🇮🇹
Merci beaucoup
Quelle belle recette merci 🙏
Merci pour ce clin d'œil au Libanais(es), en plus ca à l'air trop bon 👍👍👍 (le toping raisins/amandes au beurre ca doit être dingue là dessus)
Oui c'est incroyable 🙏🙏🙏
Bonjour et merci beaucoup pour cette recette qui me donne envie de goûter.
Bonjour 😊🙏
Adoro la cucina libanese ❤
Merci Monsieur, pour cette délicieuse recette.
Bonne continuation....
Belle journée. !!
Merci a vous 🙏🙏🙏
Merci pour la recette et toutes les autres pensées pour des pays qui ne méritent pas leurs sorts 🌸💗
Avec plaisir 🙏🤲
Mbakhalou nar sénégalais tog naniou lep machallah 😂😂😂❤❤❤❤❤
Une belle recette🎉que je veux préparer....j'adore les mets libanais. Bon appétit mon cher cuisto🎉🎉
C'est absolument divin comme recette...Merci
Magique! Tu m'as fait mon plat de demain!
😉🙏🙏🙏
@@FoodisLove Sans Zaatar. J'ai pas. Mais je compense avec des lardons de Bellota, un oignon rose de Roscoff et du riz du détroit de l'Elbe bio ;) Et pourquoi pas un peu de blanc de lapin avec? Le coldo de pollo est made in Espana !!! Je rajoute du poivron rouge et de la coriandre fraîche :p
j'aime le riz et preparé de cette façon ça doit etre un délice
Oui carrément 👍
Food is Love est une des meilleures chaînes de cuisine. Et certainement celle avec le commentaire le plus fin. Merci. And Greetings from Israel
Une magnifique recette merci
🙏🙏🙏
Magnifique la recette merci ❤
Avec plaisir
Top recette. Une fois de plus ça sera pas facile de se limiter à une seule assiette. Et ce toping exceptionnel va pas aider à être raisonnable! Je prépare ça demain soir. Merci beaucoup
Une seule très grosse assiette devrait résoudre le problème 😉😅🙏
Ce bon vieux Pilaf. Encore un cheat code, merci chef !
De rien 😉
Alors on viens de terminer le plat....celui-la, food, mets-le ds ton prochain livre, c'est vraiment un des meilleurs riz au boeuf....on est la, posés, avec toutes ces saveurs magiques en bouche, les yeux mis-clos, y a pas a dire, ca c'est du bon hashweh libanais 😁
😉👍 tu as raison, ça mérite une double page 😉🙏🙏🙏
Recette faites je recommande très très bon.
Merci pour cette bonne recette ❤
Encore une recette incroyable !
Bonjour Chef et merci ça a l’air délicieux. Zaatar ? C’est quoi? Il faudra nous faire une vidéo spéciale épices 😉
Bonjour, zaater c'est un mélange d'épices, d'herbes et de graines de sésame.
Oui oui c'est au programme 👍
De tout coeur avec le Liban. Merci pour cette recette ❤️❤️
Salutations Grand Chef , merci pour cette recette délicieuse !!! Soutien au Peuple du Liban
Avec plaisir 😉
Merci je vais essayer cette recette soutien à vous ❤
Bravo excellent 👍 , Dieu sauve le Liban et ses habitants 🇱🇧
merci pour se repas complet eet on decouvre leur recette j adore votre cocotte en fonte
Merci beaucoup
Recette validée par toute la famille 🙂
Ça c'est une recette absolument délicieuse ❤
Peux-tu également partager la recette riz vermicelles ( si tu ne l'as pas déjà fait) ?
J'aimerais aussi partager une pensée émue et solidaire pour le peuple Libanais de toutes confessions,..
J'ai en effet servi dans ma jeunesse ( années 80) a deux reprises en tant que force d'interposition et FINUL
Je garde un souvenir inoubliable de ce pays et de son peuple dont le sort depuis une trentaine d'années me brise le cœur.
Ça a l'air divin !! 😋🥰
J hesite entre le faire en ecoutant la douce voix de Feyrouz et la puissante voix de Julia Boutrous . Mais au vu des événements ca sera Julia ! Ta recette du jour me plait mais la finesse d'esprit qu'il y a derriere ahhhhh je vais finir in Love❤ pour le faiseur de la food 😂😂😂😂😂😂
Julia Boutros - Ahibaii ❤❤
Une tuerie !
Dimaaa top tes recette 👍👍👍👍merci pour ce partage 🙏
Ce riz accompagné d'une salade tomate concombre oignon et de quelques radis
ou bien d'un yaourt au concombre avec beaucoup d'ail et de menthe est à tomber par terre.
Avec les amandes, on peut rajouter des pignons de pin. Je suis sûre que tu le sais déjà.
Petite anecdote : J'ai fini par trouver de l'Emmental suisse en Guadeloupe. J'ai bien sûr pensé à toi.
Tarek, merci beaucoup de mettre le Liban à l'honneur avec cette recette !!!
Oui avec des petits fatayer en entrée 👍
Heureux pour ta quête de l'Emmental loool
@@FoodisLove Aaaah !! Des fatayers !! 😋 C'est l'heure du goûter chez moi !!