【トースト ブロート】食事パンでトーストやサンドイッチ用に 飽きのこないパンと紹介されています。

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  • Опубліковано 23 жов 2024

КОМЕНТАРІ • 5

  • @ガバルニー
    @ガバルニー 5 місяців тому

    初めまして😊
    ハード系のパンのレシピですね、成型も軽いですし😊
    捏ねている機械はクイジナートですか?
    私のクイジナートでは生地が真ん中から機械に入ってしまい上手くできません。違うメーカーですか😅
    是非作ってみたいです🍞

    • @pandoukana
      @pandoukana  5 місяців тому

      初めまして。コメントありがとうございます。はいクイジナート社のフードプロセッサーです。パン用のドゥブレードを使っています。特に軟らかい生地は入りがちですね。その都度お掃除しながらの生地作りになります。😁

    • @ガバルニー
      @ガバルニー 5 місяців тому

      先日、このレシピでパンを焼いてみました😊
      久し振りのクイジナートですが、上手く生地が出来ました。
      レシピにはラードが使ってありましたが、代用に、バターかショートニングか迷いましたが、ショートニングにしました😅
      230℃で30分焼きましたが少し焦げましたので、次回は200℃で焼いてみます。パン山がパリパリとヒビが入って感動しました😆 
      味はシンプルで、軽いですネ
      何時もはキッチンエイドを使ってますが、生地量の少い時はクイジナートが良いですネ😊
      私は30年位前に買ったクイジナートですが、動画より機械は暴れないです😅
      又良いレシピがあったら紹介して下さい😊

    • @pandoukana
      @pandoukana  5 місяців тому

      作られたのですね。嬉しいです😂
      どの油脂を使うか 迷われて無味無臭の ショートニングを選択。間違いなかったかと思います。ラードを使うのは、すっきりとしたコクだけが欲しかったと レシピ考案者の方も 書いております。
      キッチンエイドもお持ちなのですね。うらやましいです。🤤作られたのですね。嬉しいです😂
      どの油脂を使うか 迷われて無味無臭の ショートニングを選択。間違いなかったかと思います。ラードを使うのは、すっきりとしたコクだけが欲しかったと レシピ考案者の方も 書いております。
      キッチンエイドもお持ちなのですね。うらやましいです。🤤

    • @pandoukana
      @pandoukana  5 місяців тому

      すみません。同じ返信の繰り返し。😣💦⤵️