СЕЛЁДКА МАРИНОВАННАЯ С ЛУКОМ, МАЛОСОЛЬНАЯ СЕЛЁДКА В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ,
Вставка
- Опубліковано 29 сер 2019
- Привет друзья, хочу в этом видео поделится своим уже очередным рецептом малосольной селёдки, назвал это видео рецепт по приготовлению солёной селёдки "СЕЛЁДКА МАРИНОВАННАЯ С ЛУКОМ" это довольно таки не сложный и доступный рецепт селёдки, но поверьте друзья он очень вкусный, Для приготовления селёдки по этому рецепту нам понадобятся следующие ингридиенты:
Селёдка свежая с магазина, ее необходимо почистить и разделать на филе и затем порезать на порционые кусочки, псоле чего селёдка маринуется в маринаде состоящем из уксусной кислоты и воды, больше в маринад мы не чего не добавляем, пока селёдка маринуется в течении двух часов можно подготовить остальные ингридиенты, это пара головок репчатого лука порезаного на перо и два зубчика чеснока, на килограм подготовленых продуктов нам так же понадобится 30 грмм соли и 25 грамм сахару, немного специй перец горошком душистый и черный а также кориандр зернами, все растереть в ступке и смехать соль сахар и специи с луком и дать постоять пока лук не начнёт давать сок, через пару часов маринованную селёдку необходимо слить , я просто вываливаю ее на друшлаг и она стикает после чего перемешиваю с луком и укладываю в плотно закрывающиеся банку сверху заливается это всё растительным маслом и ставится на сутки в холодильник, через сутки можно кушать вкуснейшею "Маринованную селёдку с луком" Попробуйте друзья и другие мои рецепты малосольной селёдки приготовленной в домашних условиях, МАЛОСОЛЬНАЯ СЕЛЁДКА В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ,все рецепты очень простые , но результат надеюсь вас приятно удивит, всем спасибо за просмотр и всем добра!
#FishermanDV27RUS, #Селёдка27RUS, - Навчання та стиль
Чуть слюной не захлебнулся🙂👍👍👍👍👍
Вы лучший по рыбе
Роман, у вас все такие вкусные рецепты, всегда слюнки текут, я большой любитель рыбы в любых ее проявлениях! Спасибо!
Спасибо!!! За натуральность, реальность и бытность нашу. !!! Вернулись на землю от всего иностранного, изуродованного, карикатурного .
Мне, оч.нрав.рецепты Ромочки.Всегда, делаю по его рецептам рыбу люб.Моему, Васеньке , кода был живой, ему нравилось .Всегда, просил, чтобы ему сделала либо малосольн, марин.рыбу.Особенно, обожает мой зять, всем нравится.Спасибо, вам Рома
Огромн.
Спасибо 🥰 молодец классно будьте здоровы и счастливы ✌️
лайк при входе)) , обожаю селёдку в любом её виде)))
Вечер добрый, да я тоже к селёдке слабость имею :))) солю не часто правда, обычно пивка и пару селёдок в магазине прикупил и на рыбалку можно ехать :)
@Stella C приветик, да как могу так захожу))
B.M.Mīļo cilvēk,ir labi,ir garšīgi,ja pēc tādas receptes gatavo.. !!!Lai tev veicās dzīvē un lai laba veselība!!!!!❤❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉
роман класс рецепт очень интересный попробую
Здорова Андрей, попробуй это вкусно :)
Спасибо за рецепт смотрю и слюнки бегут.вы просто молодец! Все доходчиво и просто.
Рома,у вас ,как всегда шикарный рецепт,надо будет попробовать. Я тоже давно купил в магазине маринованную селёдку,мне понравилась,особенно тем,что косточек нет.Так же решил,что и сам могу такую сделать,правда рецепт не такой насыщенный как у вас. Может кому пригодится:. У нас на рынке свежемороженая сельдь --150-160 р.,а солёная кусковая--150,поэтому беру солёную. Разделываю на филе,в любой контейнер,банку п/эт. высотой 4-5 см. кладу на дно кружок лимона толщ.1,5-2 мм.. Поверх лимона в один слой кружки репч. лука толщ. 2-3 мм. На лук вертикально кусочки филе,шириной 2-2,5 см, укладываю не очень плотно ,сверху опять слой лука,на него тонкий кружок лимона и всё. Заливаю раствором уксуса столового 9% 1 к 13,если с лимоном. Если лимона нет,то 1 к 10. Именно уксуса,а не эссенции. Закрываю крышкой и в холдильник. С лимоном через 2 дня,косточки растворяются практически полностью,без лимона на третий день. С 3 по 5 день селёдка изумительна на вкус,после пятого дня начинает становиться твёрже,мясо уплотняется. Наверно от уксуса,но у нас больше 3-4 дней не держится. Рецепт простой,быстрый,вкусный,может кому пригодится. Приятного аппетита,будьте здоровы.
Михаил доброе утро, вот от души спасибо! обязательно на следующей неделе сделаю видео по вашему рецепту, на этой неделе не успею на рыбалку поехал сейчас , в воскресенье день рыбака нужно рыбки поймать на шарабан :) но во вторник вашим рецептом займусь вам привет передам :)
Чем меньше мяса, рыбы и молочных продуктов, тем больше пользы для здоровья!
Это действительно так, но из-за соображений прибыли это правило намеренно замалчивалось в течение десятилетий.
@@user-dk2iv1sy1d можете совсем нечего не есть!
Спасибо большое за рецепт!
Рецепт отличный!
Уже делаю 3й раз!!!
Спасибо Рома за хороший рецепт , это настоящее мужское блюдо . 👍🐟👏 !!!
@Stella C спорить не буду , я тебе верю 🌹 .
Спасибо за рецепт
Які класні рецепти ! Велике спасибі ! Обов'язково приготую.
Когда картошка показалась в кадре, захлебнулся слюной
При ,,жамканьи,,лука и специй,почувствовал аромат,и началось слюноотделение,СПАСИБО за рецепт !!!
Супер!!!!!!!!
Спасибо очень очень вкусноа
Зачетно👍
Отличный рецепт!
Спасибо !
Роман привет, классное видео, классный рецепт, как всегда лайк. Настоящий мужик!
Здорова Андрей, Спасибо!
Интересно, надо пробовать. Спасибо большое.
какие же разнообразные и вкусные у вас рецепты!
Очень люблю смотреть ваш канал
Отлично !
Благодарю за рецепт! Уже несколько раз готовила! Вкуснотищааааа!!!! 👍👍👍
Офигенно!
Перед просмотром,сразу добавил видео в избранное...,не прогадал,респект!!!
Спасибо за поддержку!
Привет Рома! Как всегда еще один бомбический рецепт от тебя! Спасибо!
Здорова Юрий, час три дня выходных будет, сделаю парочку рецептов из селёдки, и скумбрию посолю на копчение дома покажу как коптить можно рыбу :)
Роман, отличный рецепт! Сельдь очень люблю. Спасибо!
Сынок ты молодец!
Черт побери,как же вкусно,слюнки текут!!!!!СПАСИБО!!!!!!!!
❤😂 РОМА МОЛОДЕЦ ..! ПЕРЕД РАЗДЕЛКОЙ ОСТРЫМ НОЖОМ , МОЕТ РЫБКУ , ОБСУШИВАЕТ ЕЁ И АККУРАТНО ,ЧИС ТЫМИ РУКАМИ , С ПОДРОБНЫМ ОБЪЯСНЕНИЕМ ЗАВЕРШАЕТ РАБОТУ ...!
НЕ ЗАБЫВАЕТ УБРАТЬСЯ НА РАБОЧЕМ МЕСТЕ , ДАТЬ ОБОСНОВАННЫЙ СОВЕТ ПО УПОТРЕБЛЕНИЮ И БЛИЗКО ПОКАЗАТЬ С РАЗНЫХ СТОРОН ГОТОВОЕ БЛЮДО ...! ДЛЯ МЕНЯ , СТАРОГО , 62г. , НОВИЧКА , ЛЮБИТЕЛЯ САЛА , КАК МНЕ КАЗАЛОСЬ ВСЮ ЖИЗНЬ - ЭТО ОЧЕНЬ ВАЖНО И ОЧЕНЬ ВКУСНО ...! БЫВАЮТ ДНИ , Я ВООБЩЕ НЕ ЕМ САЛО - ТОЛЬКО ТВОЯ КУХНЯ ...!!!
ДАЙ БОГ ТЕБЕ КРЕПКОГО ЗДОРОВЬЯ , БЕРЕГИ СЕБЯ , Ш Е Ф ПО-РЫБКЕ ..!!! 💯👍
С УВАЖЕНИЕМ ! Ю.СТ.
Очень люблю селёдку, спасибо за рецепт))
Вам спасибо что заглянули!
Эх, вот ты искуситель. Пошёл я покупать селёдку 👍
продолжай нас радовать своими рецептами Толик, Украина
Анатолий привет, да рецептов придумал кучу, осталось всё снять и показать, час тандыр мне едет и автоклав будет чего показать нового :)) Првиет Украина тебе с Дальнего востока, Есть такое маленькое забытое всеми государство :))
Класс! В конце поймала себя,что хотела понюхать экран)))
Дружище, вот это вкуснотище, офигенно классно👍👍👍👍👍🤝
Андрюха здорова, ага селёдка селёдкой но у нас скоро красная рыба ловиться будет вот это вкусно :))
@@FishermanDV27RUS Ромка, соглаен с тобой!!!
Как всегда КЛАССНО!
Спасибо!
классный рецепт! спасибо!
На здоровье! Это вкусно попробуйте обязательно!
Не знал... попробую также сделать.
молодец!!!
Вы бог рыбы. Спасибо
Теперь я Ваша подписчица.спасибо за все рецепты
Попробую приготовить, посмотрим что получится.
Попробую сам солить
Молотые пряности в пакетах неизвестно где мололи и неизвестно чем разбавляли. Красный перец молотый кирпич напоминает. Класс! Сам не рыбак, не знаю, как правильно желать хорошей рыбалки, но желаю от всей души.
Обычно желают НИ ХВОСТА НИ ЧЕШУИ 👍👍👍
Спасибо Пётр!
лайк запилил ...спасибо Рома!!!
Привет из Амурска! Рецепт супер.очень вкусно. Спасибо.
Даша привет :)) что то сегодня подрят второй комент от земляков :) Селёдка эта норм получается, но рекомендую попробовать вот этот рецепт ua-cam.com/video/9TW0eWfYILk/v-deo.html
Привет Ром как всегда зачёт, респект 🔥. Кросава 😎 👍👍👍👍👍. Поглядел зачётно😀😀😀.
Спасибо Андрей!
зачетно
Здорова Платон! Спасибо!
Сегодня самая вкусная тема - селедочка! Молоки! Придется открывать сезон для пробы рецепта .- у нас летом -перерыв
Хорошее видео, хорошо что смотрел после обеда)))
:)) Здорова Саня, у нас тут наводнение и походу селёдка в нашем море тоже заведётся :))
Высший класс
Спасибо!
Лучший рыбный канал!
Согласен.
Опять и снова готовлю по Вашему рецепту!!! 👍👍👍
Аня добрый вечер, вы уже наверно попробовали то что приготовили :)) Ну как получилось ?
@@FishermanDV27RUS получилось обалдеть как!!! Мои дети спросили, где я взяла такой рецепт? После этого ещё три раза готовила. Сейчас в данный момент будем кушать с пюре. Огромное вам спасибо. Ваш канал у меня как "Настольная книга" 👍👍👍
Ну всё завтра селёдку куплю и так же приготовлю надеюсь получится
Оооо! И у меня такая же ступка))) Уже хочу такую селедочку. Обожаю ее! Спасибо , Рома, за рецепт.
Оля ну рас ступка есть то селёдка точно такая получится :))) Попробуйте приготовить правда вкусно получается!
@@FishermanDV27RUS Не очень люблю пряную рыбу, но все таки хочу сделать. Осталось купить селедочку. ))))
Да, селедка это тема. Одна из самых вкусных видов рыб!
Согласен на 100% мало того что вксная так ещё и доступная и полезная там полезные жиры в ней в изобилии :)
И не дорогих. В наше время это важный аспект.
Как всегда на высоте! 👍👍👍
Да и не говори рыбак мля рыбу в магазине покупаю :))))))))))))))))))) в низовьях у нас рыба подтянулась через неделю путина начнётся бля год ее ждёшь, а как начнётся думаешь да поскорей бы она уже закончилась :)))
@@FishermanDV27RUS это ведь та рыба которую сам поймать не можешь, мне приходится за сёмгой или кетой в магазин идти . А хотелось бы самому☝👋
С Новым Годом!
Ваууууу....как вкусно!!! Так как я очень люблю рыбккккккку!!! Но самое главное завидую жене, такую вкусняшку готовить ей не надо!!!
Всякое ослабление духовной силы выражается увеличивающимся эгоизмом, самодовольством и самовозвеличением, исключительностью заботы о себе.
Ой, Роман, у вас на канале столько рецептов засолки селедкиии! 😱! Не знаю какой выбрать!! Что делать? Обожаю вас! ❤ Всем бы такого мужа рыбака! Главное, что рыбу готовите сами, а не сваливаете эту заботу на жену. Значит, бережёте ее! 👍Ваши рецепты-это шедевр! Но у меня большая дилемма : и всё же, по какому рецепту посолить? 🤷♀️ 👍👍👍
Жанна вечер добрый, во первых спасибо за коментарий. я вам больше скажу жена у меня не готвоит совсем ну максимум если я на рыбалке сама подогреет что нибудь :) почти 28 лет назад когда дружил с будущей женой похвастался что готовлю немного вот с тех пор и готовлю каждый день :))) На счёт рецепта с селёдки рекомендую попробовать крайний рецепт вот ссылка ps://ua-cam.com/video/9TW0eWfYILk/v-deo.html это я придумал рецепт и он реально хорошо получился селёдка в пиве, и из старых моих рецептов это зрительница мне прислала рецепт селёдка в яблочном соке солится вот это на сегодня моих два любимых рецепта они не обычные но вкус селёдки супер просто :)) остальные тоже хорошие но в пиве и в яблочном соке стоит обязательно попробовать это вкусно по необычному :))
@@FishermanDV27RUS спасибо большое за ответ и совет! В данный момент, всё таки, определилась, и делаю под ваше видео Селедку в соевом соусе. Потому, как обожаю все, что связано с этим соусом. Но рецепт с яблочным соком тоже просматривала. Осталось только сбегать за соком в магазин. Но сегодня уже поздновато, у нас в Сибири 19 ч и уже темно. Но эту затею оставлю на следующий раз! И с пивом очень хочу попробовать! Смотрю, комменты только положительные! Привет вашей жене! 🤚. От души завидую! 😀
Смотрела и слюнки побежали. Вкусно. А ещё отметила красивые руки мастера.
Фарида спасибо вам за поддержку, и за руки :)) , завтра в 12 по Москве выйдет ролик, сейчас ещё селёдка не совсем готова в обед буду пробовать, что получиось, посолил по типу матее в заливке из обрикосового джема и чили, получилось очень необычное, но вкусное сочетание :) завта заглядывайте в гости на премьеру :) такого рецепта на ютюбе ещё не было :)) тока придумал несколько дней назад этот рецепт :)
@@FishermanDV27RUS а масло какое?Ароматное или без запаха?
Буду Знать! А то сделала - не ем... Рецепт прекрасный ,записала, Спасибо!
Ещё не посмотрела, Но уже Лайк👍❤️❤️❤️
Оксана спасибо за доверие :))!
@@FishermanDV27RUS 🤗
РОМАН ПРИВЕТ КАК И ВСЕГДА ТОЛЬКО 👍👍👍👍👍👍 СМОТРЮ И СЛЮНЬКИ ТЕКУТ 😄 СЕЛЁДКА В ЛЮБОМ ВИДЕ ВКУСНАЯ, НО ТАКОЙ РЕЦЕПТ ВОЗЬМУ В КОПИЛКУ 👍👍👍👍👍 СПАСИБООООО 👍👍👍🎣🎣🎣🐟🐠🐡🦈🦀
Анастасия вот я тоже селёдку уважаю, вролде рыбы полно всякой, а солёной селёдочки охото бывает, солить лень апокупаю готовую восновном :))
@@FishermanDV27RUS ЭТО ДА В ОСНОВНОМ ТАК И БЫВАЕТ !!!А САМОМУ ГОТОВИТЬ ПОД НАСТРОЕНИЕ ИЛИ НА СТОЛ ГОСТЯМ 👍👍👍👍👍👍👍
Да времени не хватает постоянно, зимой по проще, а сейчас вообще затык и это погоды ещё нет :))
@Stella C и ТЕБЕ всего самого доброго и светлого 🌹🌻🌹🌻🌹🌻🌺🌻🌺
Рома🙏🙏🙏Без лайка ни как👍👍👍
класс
Здорова Вова! Спасибо дружище!
Поехал за селедкой...делал по Вашему рецепту провесную.Отлично! Спаси бо! Удачи!
Вечер добрый, Павел эта тоже вкусная будет :)
🖐 Рома , в тему как раз. Только о селёдке подумала. Спасибо за рецепт.
Привет Помидоринка, селёдка это вещь :))) я тоже вот думаю поесть ещё чтоли :)) но у меня уже вечер на ночь рыбу кушать опасно :)))
ААААААА Кухня. Люблю твою кухню. Привет из Луганска!!!!!!!!!!!!!!
Привет Александр с Дальнего востока!
Жалко далеко ты живёшь я бы в гости тебя позвал и приготовил бы для тебя чего нибудь вкусного с рыбки местной !
Снова вкусняшки 😁👍🏻
Закуски :)))
Рома, ты пока это всё делал ,я облизывалась ,очень люблю рыбу в любом виде ,спасибо за рецепты👍👍👍😋😋😋
Валентина селёдку я тоже люблю и часто солю , вы пробовали ее в яблочном соке солить рецепт есть на канале вот это прям топ :))
Спасибо за рецепты и за видео , солил рыбу (Кету, Нерку, Чавычу, Кижуча начал) кета получилась просто БОМБА!!!
Ого сколько видов краснухи у тебя :))) Я кету жду числа 8-10 сентября, придумал несколько рецептов покажу если поймаю с чего показывать воды сильно много :)
@@FishermanDV27RUS Все лососёвые, Камчатка )))
👏👏👏
Рома привет ! Приятного аппетита !
Здорова Серёга, спасибо!!!
Спасибо вам ! Бомбический рецепт , вся семья довольна.
Ромыч Привет.👍
ЗА СЕЛЕДОЧКУ , ЛАЙК !!! ЧУВСТВУЮ ТАК ВКУСНО !!! ЕСЛИ БЫ ПОРАНЬШЕ И МОЖНО БЫЛО СБЕГАТЬ В МАГАЗИН ЗА СЕЛЕДКОЙ , ТО СЕГОДНЯ ЖЕ ЗАМОРИНОВАЛИ БЫ , А ТАК , ПРИДЕТСЯ , ЗАВТРА , НО ОЧЕНЬ ХОЧЕТСЯ ТАКОЙ ВКУСНЯТИНЫ !!!👍👍👍👍👍👍👍👋😎
Ой🤓🇫🇮опять классный рецепт! Я сделала по твоей технологии креветки 🍤. Классно 😁 Спасибо 🙏
Наташа криветки дорого не все могут позволить, а селёдка доступна и вкусно :)) попробуйте не пожалеете!
Fisherman DV. 27 RU
☯
На Сахалине сейчас селедка пойдёт надо попробовать! 👍🏻
жалко у нас не идёт :)) час кета через пару дней пойдёт :)
Молодец, так натурально!
Спасибо!
Спасибо, заделал баночку теперь жена требует делать две сразу быстро уходит)))
:) да на здоровье, я же говорю нужно больше сразу делать :)) кончается быстро :)
Роман привет!!!! пошел в магаз за селедкой)))
Здорова Серега, бери сразу побольше, быстро кончается :))
Приготовил так селедку. Как обычно заточил рецепт под себя: 1 день сухой посол не чистил, 2 день головы и внутренности долой и нарезка кружками и в маринад на сутки (4,5% уксус), 3 день лук-жмяк-специи. И ВОТ ТУТ я вспомнил что есть масло у меня креветочное, что делал неделю назад для салатов по твоим мотивам. Нисколько не сомневаясь залил им селедку. 3 дня выдержки. Сказать что вкусно - это даже не то слово. Просто очуметь как это вкусно!!! Рыбка малосольная, вкус селедки с креветками просто БОМБА !!! Шкурка у селедки и мелкие кости сварились уксусом и просто жуются. ВЕЩЬ . Да еще и хранится долго, хотя 1/4 уже съедена )).
слюнки потекли
Наталья ну так нужно посолить срочно селёдочки :) вкусно получилось попробуйте !
❤😊
А можно так же сделать карпа?спасибо
С большим трудом досмотрел до конца , чуть не захлебнулся от слюны. Вчера купил две упаковки селёдки, достал, размораживаю. Уже нет сил терпеть. Спасибо.
Мы не работаем 15 часов в неделю из-за того, что предпочли досугу потребительство.
Можно вместо горчицы муштарду добавлять 👍👍👍
Кросс
Рома, снова все просто и вкусно! 👍👍👍👍! Очередной ЛАЙК!
Вот только почему сам то я не догадался раздельно мариновать..... Теперь обязательно так сделаю! В том что будет зачётно даже не сомневаюсь!
Костя здорова, да реально вкусно получается, у меня жена даже ела, а она у меня привередливая в рыбе что попало есть не будет :))))
@@FishermanDV27RUS Моих тоже чем попало не накормиш. Но селедку любят. Как только буду с магазином рядом куплю. Сделаю обязательно. Результат сообщу. Хотя что тут сообщать, знаю что вкусно будет! 😊😊😊😊😊!
костя семье привет от меня передавай!
@@FishermanDV27RUS Спасибо Рома! Передам обязательно.
Твоей семье от меня тоже большой привет! ✋✋✋✋✋!
@@FishermanDV27RUS Спасибо Рома! Передам обязательно.
Твоей семье от меня тоже большой привет! ✋✋✋✋✋!
Приветствую. Увидел свой рецепт в твоем исполнении, высылал давно уже его тебе. Я так делаю щуку. Мне очень нравится. Кстати шкуру тут ни в коем случае снимать нельзя. За счет нее рыба не будет разваливаться. Горчица кстати к щуке не заходит, но для селедки думаю самое то. А через день все таки рано есть, лук еще совсем сырой. Она будет более оптимальна через неделю по вкусу. И хранится такая рыба от 3 до 6 месяцев спокойно. Если не делал так щуку - обязательно попробуй!!! Я по времени этот процесс растягиваю на 3 дня (1й сухой посол, 2й вымачиваине в уксусе, 3й жмякаем лук все мешаем и в банки). Для меня так удобнее, чем целый день возиться с рыбой.
Олег здорова, да щуки нормальной нет пока , осенью щук поймаю и сделаю как по классике как ты рассказывал, час просто не с чего, а селёдка вкусно получается и она же быстро солится так что сутки норм :))
Здравствуйте, подскажите свой рецепт на 3 дня, и какую рыбу можно солить вашим способом?
Ром! Привет!...Рада, что узнала твой канал! ..Очень рада, что отвечаешь!.. у меня снова вопрос небольшой- можно ли использовать нерафинированное масло?.. Просто очень люблю его!... Или все же без запаха предпочтительней!....
Оля добрый вечер, да масло можно не рафенированное взять хуже точно не будет темболее вам оно нравится, смело добавляйте будет вкусно селёдочка обычного посола с ароматным маслом и луком тоже ведь вкусно, а тут будет ещё вкуснее :)
Не знаю, не знаю. Сначала поставил лайк этому видео, потом начал смотреть. С автором не согласен! Где 50? ГДЕ??? За такую селедку душу можно продать! Молодец, жалко лайков много нельзя поставить. Жму руку!
Алексей привет, я сам удивляюсь от меня до моря 1200 км по дороге, а селёдка у нас стоит в два раза дешевле чем в приморье где ее ловят :)) парадокс логистических решений по доставки :))
И Спасибо за комент, Жму руку в ответ!
Я имел ввиду 50 грамм)
✊👍
Здорово получилось! Единственнное : продукты закладывают, а не закидывают!
;))) да я знаю как правильно говорить, но не всеглда получается :))
Не надо придираться к словам. Великий Даль определял человека по разговору с какой местности он родом .
Слюни текут....