LECHE FRITA, la receta que NUNCA FALLA
Вставка
- Опубліковано 21 чер 2023
- Receta de LECHE FRITA:
INGREDIENTES:
1 l Leche
120 gr Azúcar
120 gr Maicena
2 cáscaras de naranja (sin parte blanca)
2 cáscaras de limón (sin parte blanca)
½ rama de canela
1 cta de vainilla
Para el rebozado:
3 Huevos
50 gr Harina
Aceite para freír
Azúcar
Canela en polvo
ELABORACIÓN:
1. Aparta un vaso de leche y añádele la maicena, mezcla bien hasta que se disuelva. Calienta el resto de la leche con las cáscaras de naranja y limón, la rama de canela, el azúcar y la vainilla, hierve 5 minutos a fuego bajo.
2. Retira las cáscaras y la rama de canela de la infusión de leche, si lo ves necesario, cuela la leche. Añade la mezcla de la leche con maicena y remueve sin parar hasta que espese. Tiene que quedar una textura cremosa.
3. Colócala en una bandeja tapada con film en contacto para que no forme costra y deja enfriar y endurecer primero a temperatura ambiente y luego en la nevera 6 horas o toda la noche.
4. Corta la leche en porciones, calienta una sartén con abundante aceite pero no te pases. Reboza las porciones primero por harina y luego por huevo y fríe hasta que cojan un bonito color dorado. Déjalas en un plato con papel absorbente.
5. Mezcla azúcar con un poco de canela y pasa los trozos rebozados por ésta mezcla, le dará a tu leche frita un sabor extraordinario.
#lechefrita #annarecetasfaciles
Suscríbete a mis canales
CANAL PRINCIPAL Anna Recetasfaciles: / annarecetasfaciles
CANAL SECUNDARIO: / anna recetas y más
Sube tu foto a Instagram y etiquétame @annarecetasfaciles y usa el hashtag #annarecetasfaciles
Sígueme en:
UA-cam / annarecetasfaciles
INSTAGRAM / annarecetasfaciles
FACEBOOK / annarecetasfaciles
TWITTER / sariaa1
Suscríbete a mi canal en inglés / @annaeasyrecipes11
TIK TOK vm.tiktok.com/ZMejmtntF/
ODYSEE odysee.com/$/invite/@annarece...
Visita MI BLOG ANNA RECESTAS FÁCILES www.annarecetasfaciles.com/
TWITCH / annarecetasfaciles
Mis electrodomésticos TEKA
Horno Pirolítico bit.ly/hlb840p07
Microondas con grill bit.ly/mlc84407
Envasadora código único bit.ly/vs152gs07
Placa modular SlideCooking bit.ly/izs3460007
Horno Pirolítico MaestroPizza bit.ly/3t10Bqa
Placa inducción 60 cm bit.ly/3mTQIXD
Campana vertical (Opción A) bit.ly/3eJuSll
Frigorífico columna bit.ly/3sPf4pj
Congelador columna bit.ly/3JF4HdN
Contacto: anna@annarecetasfaciles.com
Qué rica la leche frita... Y qué recuerdos de la infancia. Mi abuela la hacía espectacular. Le añadía un chorrito de anís al cocer la masa y yo también la hago así. Gracias por tu trabajo.
00😊
Gracias, por está buenísima receta!!👍👏
Hola Anna , la primera vez que la hago y que la como, espectacular me ha quedado igual y fácil de hacer. Gracies per les teves receptes ❤
Muchas gracias y felicidades. Gracias por compartir esta receta la haré.🙏🌹
Muy buena la receta 😋😋 y muy corto y efectivo tu video 👏👏👏. Muchas gracias
Ayyy que fácil y rica la leche frita.,la estoy haciendo ahora mismo ya te contaré Anna 🎉gracias x esta receta tan riquísima que me recuerda a mi niñez cuando nos la hacía nuestra abuela ❤
❤❤❤❤❤❤❤Gracias por compartir esta excelente receta!
Que bueno, otra receta estupenda que nos regalas una vez más
Buenas tardes que bueno muchas gracias 🎉🎉🎉un saludo
Woo, que rico postre grcias por compartir.
Gracias Anna , otra de tus recetas espectaculares haces que me faciliten el día a día porque tengo pequeños en el colegio muchas gracias un abrazo a la distancia 🤗 Celia de Perú
Te felicito a Ana eres muy buena cocinera te sigo mucho y me gustan todas tus recetas siga así lo explicas muy bien lo haces muy fácil
Gracias por esa receta tan facil de hacer y deliciosa al paladar.
Que rica tiene la estar 😋gracias Ana 😘
Siempre muy fácil muy rico😊
Gracias Ana por la receta de leche frita, buen postre
❤me encantoooo. Muchas gracias anaaaa
Mmm....delicioso mil gracias ❤bendiciones. ⚘️
Gracias hoy mismo preparo.
❤❤❤❤❤gracias por la receta
Buf! Que ricoooo 😋 me encanta la leche frita
Qué rico señora Ana y soy su hija mamá está mal pero la encanta yo es que no me encuentro bien tampoco pero bueno se lo haré hay muchas cosas que nunca recetas que me gustan y se la voy haciendo poco a poco que no me encuentro bien y me ha dicho que lo deje ya así es que eran me la compare con Melody compartido se lo voy a decir para mi abuela y mi mamá por fa me no me ha gusta la leche y los derivados pero tiene que estar muy buena vida te señora no un beso de Toledo capital❤😊🎉
Mira que he llegado hacer postres mas complicados y nunca leche frita .probare en hacerlo 😊
Me encanta y es facil
La acabo de hacer. Buenísima. Gracias ❤
Espero que me quede tan rica como a ti❤
Qué bocados tan 😋👏👏
Ana recetas saludos desde México esta receta tendré que acerla se ve súper espectacular ese rico postre perdone mi ignorancia desde adónde nos comparte su video reitero saludos señora Ana recetas
No saben cómo se van poner mis abuelos esta semana santa de leche frita y torrijas
Riquísima gracias por compartir tus excelentes recetas🤣🤣
Looks good!
Ufff, que pinta más buena
Que rico, 😋😋😘😘
Es que está delicioso este postre😮😮 , hummmm!!!!!?? 😅😅😅😅
Hola amiga qué rica tiene que estar esa leche frita besos para ti y para tu marido y tus bellos hijos
Muchas gracias por la receta!
Me gustaría que además de leche y maizena llevara huevo, la clara y la yema.
Encuentro recetas con yemas, pero yo quiero usar el huevo entero.
Tienes alguna receta? solo con los ingredientes es suficiente
Gracias ❤
Hola ,después se conserva en rl frigorífico?? O fuera?
Hola, a nosotros no nos ha cuajado como a ti. Puede ser que sea por el tipo de leche o por dejarlo cocer menos con la maicena?
Hola, no lleva huevo en la leche frita? Solo los del rebozado?
Megustas y te sigo
Tengo una pregunta, en vez de conseguir la cáscara, se puede usa zumo como sustituto?
A mí tampoco me ha salido, hay que aumentar la cantidad de maicena.
La señora del primer comentario dice lo correcto.
Un saludo y muchas gracias
Pero es que la leche está por las nubes vamos!!! Cualquiera se recuerda de lo que vale de madre....
Buenísima pinta. Una. Pregunta de novato... El último rebozado, ¿Se puede hacer también con maizena, o tiene que ser harina de trigo?. Lo digo por los celíacos
Mi abuela lo hacía con flanin del niño y que buenos le salían se llama bocados de leche recuerdo el sabor , buenísimos un saludo desde Navarrete
O ovo é inteiro ou so usas a gema?
La leche tiene que ser entera ? O simplemente da igual?
De qué tamaño es la fuente de vidrio?
La he hecho 2 veces y no me espesa se queda liquida eso porque puede ser?
🤤👌🏽
Ana, no hay manera de que me salga la receta😢, estoy desesperada, ni suegra, que es gallega, a este paso, no me va a querer nunca.
Todo el proceso lo sigo minuciosamente pero al sacarlo de la nevera está como cortado y no puedo freírlo.
❤🎉😂❤😊
Jope!
Que rico para comerlos tomando un chocolate caliente
Gli
Ingredienti
Li
Devi
Scrivere
In
Italiani
Non
Capisco
Sono
Napoletana
Hai
Capito
Rispondimi
Sto
Aspetando
J
Coma arto azúcar que después la veré donde el médico 😊
Aslo tu a tu gusto y ya!!!
Muy mal, las proporciones
Se deshace.😢
Me extraña que no pongas yemas de huevo
Con 120 gramos de maizena y 1 litro de leche no se puede trabajar la masa , queda muy blanda!!!
Déjalo enfriar de un día a otro
Pues yo la he hecho así y me ha salido estupenda.
Habla tan rápido qie no se entiende nada
Yo le entiendo pero supongo que es pq soy chilena
Uffff, pasar tanto trabajo para comer algo tan poco saludable. 👎👎👎
Tienes la opción de no comerlo😂
@@wcartagena57 y tengo la opción de opinar todo lo que me dé mi gana!🤪😜😂🤣😂
@@wcartagena57 tengo la opción de opinar, opinar, opinar etc, todo lo que quiera, jajaja 😜 🤣🤪😜😂💪🤥😅🎊🌷🌺❤️🎈
@@OneGarr yo también 😁gracias por recordarlo 🤣🤣
No es poco saludable. Todo en la vida tiene cabida con moderación. Hay que ir quitándose demonizaciones en la comida, que luego salen problemitas en la cabeza. Hay que aprender a disfrutar un poco. Saludos
Me quedo como el hoyo 🩷🩷
Muy rico y sabroso pero tiene que engordar a ratos
Qué rico señora Ana y soy su hija mamá está mal pero la encanta yo es que no me encuentro bien tampoco pero bueno se lo haré hay muchas cosas que nunca recetas que me gustan y se la voy haciendo poco a poco que no me encuentro bien y me ha dicho que lo deje ya así es que eran me la compare con Melody compartido se lo voy a decir para mi abuela y mi mamá por fa me no me ha gusta la leche y los derivados pero tiene que estar muy buena vida te señora no un beso de Toledo capital❤😊🎉