【日本一】本場イタリアの協会が認めた“日本一”のピザ職人

※秋田県内で2023年3月放送
秋田市民の台所、秋田市民市場内にあるピザ専門店「ゼッキーニ・ピッツァ　バンカレッラ」。
その店の代表 大関さんが、イタリアの職人協会が主催する「カプートカップ」のナポリピザ部門で日本一の栄冠に輝いた！
日本一のピザの美味しさの秘密を取材しました。
#秋田放送 #abs #秋田 #ピザ #ナポリピザ #日本一 #職人

[@giangra92]

This pizza looks just perfect and delicious. Just one little think, you should not suggest the customer to roll the slices and eat them with the fork, here in italy we religiously eat it with our hands ahah!!

[@user-nh6pn3xq1y]

トマトソース、チーズ、バジルの配置とその量に気配りが感じられます。
ナポリを意識し過ぎた、あるいはそれを（それが）良かれと思っているお店の方に参考にしてほしい、日本人が食べたいマルゲリータ。

[@user-ok1ni8mr1e]

自慢の息子です

[@user-jl6ll1it7r]

🙌！ﾊﾞﾝｻﾞｲ

[@kurogogo]

カプートよりも江別の小麦のほうがうまい。これからは日本式ピザの時代になる。