Recette de Gressins maison - 750g
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- Опубліковано 14 жов 2024
- Les gressins, ça se grignote plutôt bien à l’apéro, n'est-ce pas ? Et bien, pourquoi ne pas les faire maison ? C'est facile et vous pouvez les personnaliser aux épices et graines que vous voulez...
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Ingrédients pour les gressins :
500g de farine
10g de sel
5g de levure de boulanger
250g d’eau
30g d’huile d’olive
Graines de pavot
Sésame
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Merci Damien pour votre chaine, je viens d'essayer cette recette. J'ai osé avec une farine de blé complet et c'est complètement bon.Merci aussi pour votre humilité la sympathie que je vous ai découvert très récemment. Vous êtes un chef au vrai sens du terme. ;-)
génial :-)
merci pour votre série de cuisine simple
Pourriez vous faire des recettes sans gluten ? Et sinon super vidéo comme d'habitude !
très belle recette idéal
Bonjour chef, merci pour vos bonnes petites recettes,mais là,c une question pas un commentaire :peut -on faire des gressins avec de la semoule de blé ? Merci de bien vouloir répondre.
J adore et facile à préparer
Farine T45? je pensais que pour le pain c'était plutôt la 55 qu'il fallait utiliser.
En tout cas ça a l'air au poil je vais tenter ça.
Merci pour cette recette ! Mais l'eau, en ml, ça fait combien ? Merci d'avance ! Et encore bravo pour toutes ces recettes hyper faciles ! 💪💪💪
250grammes d'eau =250ml
Question idiot : mais vous faites quoi les temps de cuisson et de refroidissement ?
Une autre vidéos ! Mais la c'est assez court ! Chef Damien
merci meilleur chef
Je viens d apprendre à faire les gressins saignants ! Merci chef régis, je suis fan !
C'est une bonne explication ! Chef Damen
Super j'adore !! Merci :)
J'ai fait un essai avec le congel et sans.Ça marche beaucoup mieux sans les mettre au congel .Merci
Je ris toujours un peu lorsqu'il y a des notions de mesures ! Un demi centimètre c'est minuscule... ;-)
C'est 5mm si cela peut t'aider....lol...Chef Damien
Non justement :-P vos demi centimètres ressemblent presque à un centimètre et demi ;-) c'est pour ça que je ris !!
Oui je dis ça car je suis couturière, mais vos recettes sont toujours excellentes ! Merci !
Faut il utiliser de la levure chimique ?
Vri Na Non de la levure de boulanger, car c'est une base de pâte à pain
Il faut utiliser de la levure chimique ou boulangere
Vri Na levure boulangère :)
Mais ou ce trouve la bière ????
Pour l'apéro ? Chef Damien
Oui obliger !
Merci pr la recette MAIS toucher le nez avant de faire passer le bol de frine! Ça il faut éviter. Merci
+Aicha Azza Oups, j'ai pas fait attention désolé !
+Aicha Azza Bof, ce n'est pas méchant....
C'est cuit après, ça tue les bactéries 🤓
ok la quantitée des ingredien est juste a la fin de la video, sa serais bien qu'elle soit aussi au debut
Ça serait plus poli d'inviter quelqu'un faire sa recette et ne pas mettre son nez tous les 2 secondes. C'est stressant