Am văzut multe rețete dar aceasta este cea originală.O voi face și eu.Felicitări doamnelor de etnie tătară din Dobrogea pentru îndemânarea și priceperea lor în a face baclavale❤
Ador oamenii care se intorc la traditii, indiferent de cultura din care fac parte! Cautam de multa vreme o reteta concisa si clara de baclavale! Multumesc mult! Multa sanatate bunica si felicitari tie pentru ce faci!
MashAllah......sa îți trăiască bunica,și să o vedem cat mai des și cu alte bunătături din bucătăria tătărească atât de bună....Va mulțumesc....și ție fata draga....pentru prezentarea exacta...
Îmi plac mult de tot rețetele pe care le prezinți. Ești plina de farmec și energie! Voi face reteta bunicii tale de suberek și baclavale/sarailii, pentru început.
Asta da rețetă auténtica Bravo bunicii mâini de aur aveam în Medgidia vecini tătari eu le făceam totosi împletiti și eu i mi făceau baclavale. Curcubeu pe cerul gurii!
Ești o drăguță ! Mulțumesc pentru rețetă ! Felicitări ție pentru prezentare , și bunicii pentru execuție ! Frumos din partea ta că ai și ajutat --o !1😘
Super mia placut sigur trebuie sa incerc la toata familia mea le place baclavoaua eu am o sora in Constanta si de cite ori merc la ea cumpar baclava si sarailie aveti dreptate sint foarte bine reuste multumesc pentru reteta va doresc suces
Astazi am incercat si eu aceasta minunata reteta, cred ca rezultatul pentru prima data este...ACCEPTABIL. Nu va pot spune cata munca este la intinsul acelor 20 de bilute...moaa. data viiroare o sa intind o foaie mare si o tai in 10..😁😁😁 In total 3 ore aprox, dar cred ca a meritat pentru ca imi place mult. Multumesc! Succes in continuare si o zi buna!
Va felicit pentru rabdare si sarguinta !!! Bravo ! Si bunica mea a testat de multe ori in tinerete si le dadea unei vecine, sa guste. Data viitoare vor fi si mai bune. Cu mare drag si o zi buna!
Draga mea abia te-am descoperit. Mereu m -am intrebat cum se impaturesc baclavalele ca sa iasa corect. Numai la noi se mai fac asa, nici in Turcia, nici in Grecia ,nici in Albania... Salut-o pe bunica, o imbratisez, asemenea pe tine.
Arata minunat.....Eu sunt dobrogeanca si iubesc mult baclavalele dar....nu am facut niciodata...doar am comandat....M-am nascut si am trait o viata printre turci,oameni minunati,dar....femeile au facut un mare secret din aceasta reteta pe care nu o dadeau nimanui....Am o intrebare: la Sebi si la turcoaicele mele,am vazut ca se foloseste AMIDON!...La un video cu un mester turc batran tot de la noi,deasemenea...in loc de faina la intins f.mult amidon...ca sa nu se lipeasca foile....Dar aici vad ca au iesit absolut superbe si fara......Plus ca nu vad untul,ca la alte retete...E drept ca difera putin de la o persoana la alta....Eu am aruncat ieri la gunoi toata tava dupa reteta lui Sebi.....chiar daca am respectat-o exact....Vina clar e a mea.,dar nu stiu ce am gresit ca a ramas cruda inauntru desi s-a rumenit intr-o ora......Va multumesc,sunteti minunate,si tu draga mea o papusa de fata...Iubesc aceasta natinalitate,poate pt.ca faceti parte din primii 50 ani ai vietii mele...
Doamna Antoaneta, sunteti o draguta ! Ma bucur ca sunteti dobrogeanca de-a mea si va salut cu mare drag ! Pentru intrebarea cu amidon : bunica mi-a spus ca nu foloseste amidon deoarece i se pare ca se intaresc foile mai tare decat cu faina. In plus, in Turcia se fac foarte mult foile in mod industrial, de catre specialisti, cum ati zis de batranul respectiv, sau precum se fac si foile de placinta la noi. Iar oamenii le cumpara de la magazin, nu prea le fac manual acasa, cum se intampla in comunitatea dobrogeana. Acum sunt 2 lucruri : 1) faina are in compozitia ei 90% amidon - care e un tip de carbohidrat; 2) bunica mea face baclavale de pe vremea comunismului: nu cred ca amidonul de porumb se gasea atat de usor pe vremea respectiva. Pentru diferenta dintre unt si ulei: untul face aluatul putin mai crocant, iar uleiul mai fraged. Cineva care a gustat din baclavalele bunicii mele a spus ca i se pare ca ii da impresia ca mananca placinte de-ale bunicii lui, care se faceau cu untura. Din nou, sa topesti untul si sa ai grija ca ajunge pe fiecare foaie, cred ca bunicii i-a fost mai usor sa foloseasca ulei, fiind si mai accesibil. Depinde de preferintele fiecaruia, puteti incerca ambele variante si sa faceti cum va place mai mult :) va pup si va doresc multa sanatate, fericire si bucurii ! Daca mai aveti intrebari, va astept cu mare drag.
@@meralamza Multumesc din suflet.....nici nu ma asteptam la un raspuns atat de rapid.....Sunteti niste dulci,la fel ca minunatele baclavale...Abia astept sa le fac,si va voi anunta ce va iesi......Va trimit azi cele mai sincere ganduri de bine,sa ramaneti mereu la fel de frumoase si calde ca primavara.......Mi-ar fi placut sa va trimit si un mare buchet de flori....Va pup...
Buna, nu am cantarit exact, insa ca dimensiune va puteti raporta la mingiile acelea mici de silicon care sar daca le lovesti de pamant, sunt destul de mici
Sorry, I don't speak arabic. I have used google translate to understand your comment. I think you asked if I have used butter or oil for greasing the dough. I have used sunflower oil. Thx
Mama faceva reteta asta la craciun Dar faceva foile forte subtiri nu continua oua Nici unt faceva foile cu faina si ulei am avuto ocazia sa vorbesc cu o prietena albaneza de reteta asta a spus Ca si la ei se face de sarbatori acum in comert se gasesc foile facite gata numai cat se pun in tava cu mire,nuci ulei Sau unt si un sirop de zahar mi se pare e mult de cand nu mai gust asa Ceva de cand eram copil.
Bună, unde as putea sa găsesc si eu făcăleț asa 🥰 imi place foarte mult sa fac baklava dar nu am reușit sa fac si foile..daca găsesc as vrea sa fac, mulțumesc 🙏😘
![[UA] NAVI vs MOUZ | BO5 | IEM Rio 2024](http://i.ytimg.com/vi/CMBYk0cbGoA/mqdefault.jpg)
Am văzut multe rețete dar aceasta este cea originală.O voi face și eu.Felicitări doamnelor de etnie tătară din Dobrogea pentru îndemânarea și priceperea lor în a face baclavale❤
Bunica cu mâini de aur,👏👏👏👏👏și nepoata dumneaei care ne explica foarte bine Rețetele !Mulțumesc frumos ,va doresc toate cele bune !😘🤗
Multumim din suflet ! Toate cele bune, va mai asteptam 😘🤗
Mulțumesc pt video! Nu știam dece ies sarsaili așa crete.
Ești o frumoasa !
Cu mare drag. Va multumesc pentru complimente 💓
Ador oamenii care se intorc la traditii, indiferent de cultura din care fac parte! Cautam de multa vreme o reteta concisa si clara de baclavale! Multumesc mult! Multa sanatate bunica si felicitari tie pentru ce faci!
Ador oamenii ca dumneavoastra care stiu sa te faca sa te simti apreciat ! Va multumesc frumos, multa sanatate si tot ce va doriti ! 😍
MashAllah......sa îți trăiască bunica,și să o vedem cat mai des și cu alte bunătături din bucătăria tătărească atât de bună....Va mulțumesc....și ție fata draga....pentru prezentarea exacta...
Amin ! Va multumesc din suflet pentru toate gandurile bune. Va imbratisez si va doresc multa sanatate !🤗💕
Bravooo!
Felicitări! Asta e rețeta de baclavale tradiționale!
Va multumesc din suflet !
Multumim foarte bine explicat,multa sanatate si sa faceti cat mai multe retete.Doamne ajuta
Mulțumesc pentru rețete, sănătate și mult spor in tot ce faceti.
Îmi plac mult de tot rețetele pe care le prezinți. Ești plina de farmec și energie! Voi face reteta bunicii tale de suberek și baclavale/sarailii, pentru început.
Asta da rețetă auténtica Bravo bunicii mâini de aur aveam în Medgidia vecini tătari eu le făceam totosi împletiti și eu i mi făceau baclavale. Curcubeu pe cerul gurii!
Va multumesc frumos pentru aprecieri ! Ma bucur mult ca v-am trezit amintiri frumoase din trecutul dvs. :) multa sanatate
Mulțumesc pentru rețetă,ai prezentat-o
foarte frumos dar felicitări bunicii care a muncit.... Sănătate.
Cu mult drag ! Multa santate si dumneavoastra !
Eu fac de foarte mult timp!! Și sunt moldoveanca 👏👏
Multe salutari ! Ma bucur mult ❤️
Am văzut că în Gaziantep pun la foaia de baclava și un strop de oțet!? Spun ei că ajută la elasticitatea foii.
Ești o drăguță ! Mulțumesc pentru rețetă ! Felicitări ție pentru prezentare , și bunicii pentru execuție ! Frumos din partea ta că ai și ajutat --o !1😘
Va multumesc din suflet pentru cuvintele frumoase. Numai bine va doresc ❤️
Mulțumesc ptr rețeta explicată pas cu pas, mulțumesc bunicii ptr pregătirea acestei rețete!
Am preparat o și mi a ieșit perfect!
💐😘😘😘😘
Cu mare drag, va imbratisam !
Vva multumesc mama mea era din Mangalia imi aduceti aminte de bunica mea cind mergeam in vacanta ne facea toate bunatatile❤
Ma bucur mult :) va imbratisez cu drag.
Wow, bunica ta e geniala!!!!
A fost o placere s-o privesc "la treaba"!
Cu siguranta o sa-ncerc reteta!
🤜♥️🤛
Multumesc frumos, ii transmit! Vor mai urma retete cu ea
O idee extraordinara sa o filmezi pe bunica ta! 🤗
Rețetă bună , cred gustoasă dar prăjite într-un recipient
MIZERABIL !
@@jarneagigi1068 Te-ai uitat in jur si ai comentat aici? In filmuletul de mai sus recipientele nu sunt mizerabile. Mai usor cu bautura.
Fata draga eu folosesc aceasta reteta si la plăcintă...cu mere,branza...etc etc...e super foaie ❤❤❤
Ma bucur mult, mult spor sa aveti in toate !
Minunata reteta, o voi incerca ! Multumim ❤
Esti o dulceata A-ți multumesc pt rețete
Va multumesc din suflet ❤️
Multumesc pt reteta ,sanatate maxima bunicii !👏👏
Multumim din suflet ! Multa sanatate si dv. !
Bravoooo bunica!! Mulțumim și multă sănătate!! 💕💕💕
Multumim frumos ! Multa sanatate ! 💕💕💕
Mulțumim frumos pentru rețeta o să încerc n-am făcut niciodată Doamne ajuta
Mulțumesc. Pt rețeta!sunteți minunate!va pup din C ta!!!
Va multumesc mult si va pupam tot din Constanta !🤗🤗
MashAllah! Și cata energie ai, Meral! 👏👏👌
Saubol !!
Felicitări
Super mia placut sigur trebuie sa incerc la toata familia mea le place baclavoaua eu am o sora in Constanta si de cite ori merc la ea cumpar baclava si sarailie aveti dreptate sint foarte bine reuste multumesc pentru reteta va doresc suces
Va multumesc mult pentru aprecieri si vizionare ! Sa aveti parte doar de baclavale delicioase ! Multa sanatate 😍
Te îmbrățișez multtttt de tot si pe Bunica draga mea , abia astept sa mai postezi caye ceva!!❤❤
Super mulțumim pt retetă !
Cu mare drag
Am făcut copiilor în seara aceasta🤗
E un dolce forte bun minunat si dietetic Ca nu contine grasimi ❤🎉
Minunat!❤❤❤❤❤
Multumesc pentru rețetă înainte de revoluție aveam pe cineva care îmi făcea venea la mine acasa
Cu mare drag
Astazi am incercat si eu aceasta minunata reteta, cred ca rezultatul pentru prima data este...ACCEPTABIL.
Nu va pot spune cata munca este la intinsul acelor 20 de bilute...moaa.
data viiroare o sa intind o foaie mare si o tai in 10..😁😁😁
In total 3 ore aprox, dar cred ca a meritat pentru ca imi place mult.
Multumesc!
Succes in continuare si o zi buna!
Va felicit pentru rabdare si sarguinta !!! Bravo ! Si bunica mea a testat de multe ori in tinerete si le dadea unei vecine, sa guste. Data viitoare vor fi si mai bune.
Cu mare drag si o zi buna!
Super !! Super !!❤
Superb!!! O arta culinara.Multumim pentru reteta.
Cu mult drag ! Ma bucur ca apreciati bucataria noastra. Multa sanatate !
@@meralamza Cu plăcere.🌸🌺🌷🥀🌻🖐️🖐️
Arată minunat !
Va multumesc frumos ! ❤
Asa da , arată foarte bine , voi incerca rețeta 🥰🥰🥰🥰
Multumesc ! Mult spor si succes !👏
Am facut reteta! Si mi-a iesit!😍
N-aveti idee cat de mult ma bucur !!
Super!!!
Va multumesc frumos ❤️
Minunate!!!
Va multumim din suflet !
Autentic 👏👏👏👏
Multumim frumos pentru sustinere ! 🥰
Mulțumim frumos pentru rețetă,ador baklavaua !Sănătate multa familiei!
Cu mare drag !! Sper sa incercati reteta si sa o perfectionati pe gustul dumneavoastra ! Multa sanatate !
Apperim kizim! Felicitari!
Te rog sa postezi si reteta de kîigașa. O rog pe anniul tau ...multumesc si succes!
Saubol !! O sa postez si reteta de kîigasa. Momentan am filmat geantîk. Ramaneti pe canal ! Va imbratisez
Super
Superb 🌹🌹🌹
Mulțumesc pt rețetă originală. De mulți ani o caut.felu cum se fac.
Cu mare drag !
Bravo Meral! Așteptăm și rețeta de Qatlama!
Saubol, Sevinci !! InshAllah ❤❤
Am favut suberekul tau si mia placut portie dubla am 6 persoane si merge si a doua zi imi place cum explici scurt si la subiect
Va multumesc frumos. Ma bucur ca ati mancat suberek.
Si nume.frumos.ai,Meral!
Voi incerca rețeta . Sănătate bunica.
Va multumim ! Sper ca v-a iesit reteta
Draga mea abia te-am descoperit. Mereu m -am intrebat cum se impaturesc baclavalele ca sa iasa corect. Numai la noi se mai fac asa, nici in Turcia, nici in Grecia ,nici in Albania... Salut-o pe bunica, o imbratisez, asemenea pe tine.
Va multumesc din suflet! Asa este, numai la noi se fac asa. Va salutam si va imbratisam 🤗🤗
Sănătate multă tie și bunicutei tale, vă iubesc mult!!!...Am uitat să întreb, fisticul se prajeste sau se macină crud?
Multumim frumos ! Va pupam si va imbratisam ! Sunteti foarte draguta. Fisticul se macina crud. Noi asa il folosim, la fel ca si nucile.
Munceste mult bunica pt.foi dar cred ca o sa incerc imi place sa probez retete si daca imi plac le mai fac daca nu nu
Da, puteti incerca macar, e o idee buna
Arata minunat.....Eu sunt dobrogeanca si iubesc mult baclavalele dar....nu am facut niciodata...doar am comandat....M-am nascut si am trait o viata printre turci,oameni minunati,dar....femeile au facut un mare secret din aceasta reteta pe care nu o dadeau nimanui....Am o intrebare: la Sebi si la turcoaicele mele,am vazut ca se foloseste AMIDON!...La un video cu un mester turc batran tot de la noi,deasemenea...in loc de faina la intins f.mult amidon...ca sa nu se lipeasca foile....Dar aici vad ca au iesit absolut superbe si fara......Plus ca nu vad untul,ca la alte retete...E drept ca difera putin de la o persoana la alta....Eu am aruncat ieri la gunoi toata tava dupa reteta lui Sebi.....chiar daca am respectat-o exact....Vina clar e a mea.,dar nu stiu ce am gresit ca a ramas cruda inauntru desi s-a rumenit intr-o ora......Va multumesc,sunteti minunate,si tu draga mea o papusa de fata...Iubesc aceasta natinalitate,poate pt.ca faceti parte din primii 50 ani ai vietii mele...
Doamna Antoaneta, sunteti o draguta ! Ma bucur ca sunteti dobrogeanca de-a mea si va salut cu mare drag ! Pentru intrebarea cu amidon : bunica mi-a spus ca nu foloseste amidon deoarece i se pare ca se intaresc foile mai tare decat cu faina. In plus, in Turcia se fac foarte mult foile in mod industrial, de catre specialisti, cum ati zis de batranul respectiv, sau precum se fac si foile de placinta la noi. Iar oamenii le cumpara de la magazin, nu prea le fac manual acasa, cum se intampla in comunitatea dobrogeana. Acum sunt 2 lucruri : 1) faina are in compozitia ei 90% amidon - care e un tip de carbohidrat; 2) bunica mea face baclavale de pe vremea comunismului: nu cred ca amidonul de porumb se gasea atat de usor pe vremea respectiva. Pentru diferenta dintre unt si ulei: untul face aluatul putin mai crocant, iar uleiul mai fraged. Cineva care a gustat din baclavalele bunicii mele a spus ca i se pare ca ii da impresia ca mananca placinte de-ale bunicii lui, care se faceau cu untura. Din nou, sa topesti untul si sa ai grija ca ajunge pe fiecare foaie, cred ca bunicii i-a fost mai usor sa foloseasca ulei, fiind si mai accesibil. Depinde de preferintele fiecaruia, puteti incerca ambele variante si sa faceti cum va place mai mult :) va pup si va doresc multa sanatate, fericire si bucurii ! Daca mai aveti intrebari, va astept cu mare drag.
@@meralamza Multumesc din suflet.....nici nu ma asteptam la un raspuns atat de rapid.....Sunteti niste dulci,la fel ca minunatele baclavale...Abia astept sa le fac,si va voi anunta ce va iesi......Va trimit azi cele mai sincere ganduri de bine,sa ramaneti mereu la fel de frumoase si calde ca primavara.......Mi-ar fi placut sa va trimit si un mare buchet de flori....Va pup...
Multumim mult pentru gandurile bune. Si eu va pup si va transmit imbratisari, o primavara frumoasa ca dvs. sa aveti !! 😘😘
Deci după ce formăm baclavalele și le punem în tavă, mai așteptăm 5 ore până le punem la copt?
Vreau sa incerc reteta asta cu foi facute in casa ca am facut cu foi cumparate a iesit ai buna ca la magazin
Felicitari! Va recomand sa o faceti si cu foi de casa
Sunt dobrogeanca mereu le fac avem prieteni turci 😊😊😊😊nui saptamina sa nu le fac ❤❤❤
♥️♥️♥️♥️♥️
🌹🌹🌹
Bună, poți sa mi spui cu aproximație cât cântărește o biluta de aluat?
Buna, nu am cantarit exact, insa ca dimensiune va puteti raporta la mingiile acelea mici de silicon care sar daca le lovesti de pamant, sunt destul de mici
Am facut suberekul si mia iesit f.bun
Ma bucur mult!!
Cîzîm aitma sarailii(bogîrda ait)❤
Mati convins,sînteti cele mai bune
Multumim mult de tot !! 🤗
هل كان دهن العجينة من فوق بالزيت اوسمن
Sorry, I don't speak arabic. I have used google translate to understand your comment. I think you asked if I have used butter or oil for greasing the dough. I have used sunflower oil. Thx
Ai pus muzica in ritmul bunivii de lucru rapid fain
Foarte buna observatie !
🤤🤤🤤😋😋😋👍🙏❤️
Mama faceva reteta asta la craciun Dar faceva foile forte subtiri nu continua oua Nici unt faceva foile cu faina si ulei am avuto ocazia sa vorbesc cu o prietena albaneza de reteta asta a spus Ca si la ei se face de sarbatori acum in comert se gasesc foile facite gata numai cat se pun in tava cu mire,nuci ulei Sau unt si un sirop de zahar mi se pare e mult de cand nu mai gust asa Ceva de cand eram copil.
Cand facea maica-mea pe vremuri mâncam 4-5 triunghiuri odata timp de cateva zile cât rezistau prin casa.🥴
EU fac baclava,si pun nuca,nu ca cei din comert
Bună, unde as putea sa găsesc si eu făcăleț asa 🥰 imi place foarte mult sa fac baklava dar nu am reușit sa fac si foile..daca găsesc as vrea sa fac, mulțumesc 🙏😘
Baclavalele mai fac si machidonii
Dar ele sunt specialitati turco tataresti
tu filmezi si comentezi,,,dar altcineva mai in varsta face baclavaua,,
Și ce-i rău în acest lucru? Sunt sigura ca și ea a învățat multe de la bunica.
Hello, sucitor, nu facalet. Ala se foloseste doar la amestecatul mamaligii. 😅😂
Felicitări