ГРУЗИНСКИЙ КАРТОФЕЛЬНЫЙ СУП "СОУЗ" კარტოფილის სოუზი ПРОСТО ОБЪЕДЕНЬЕ! ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ SOUZ SOUP

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 22 жов 2020
  • Грузинский картофельный суп "Соуз" (или же "Соузи", სოუზი - по груз., и не путайте со словом "соус" - это две совершенно разные вещи) - очень популярное блюдо в Грузии.
    Во первых, этому способствует то, что блюдо входит в категорию простых, домашних блюд, которые регулярно готовят хозяйки в Грузии, им можно насытить всю семью, не требует никакой заморочки и даже если под рукой нет мяса, можно готовить и без.
    Так как мясо должно быть с костями, этим приобретает еще одну важность - бульон от навара костей очень полезен, дает энергию.
    Соуз можно отнести и ко вторым блюдам, следовательно, это не просто суп, настоящий обед для всей семьи.
    В нем есть и много зелени, по вкусу добавляем и перец, таким образом - все на грузинский лад, что создаёт специфичную, характеризующуюся грузинскую кухню, гамму вкуса.
    Готовьте - это просто объеденье!
    ИНГРЕДИЕНТЫ:
    Картофель - 2 кг.
    Мясо говядина (с косточкой) - 700 гр.
    Морковь - 2 шт.
    Лук - 1 головка.
    Сладкий перец (красный и зеленый) - 2 шт.
    Помидоры - 2 шт.(если нет томатной пасты )
    Чеснок - 3 зубчика.
    Острый стручк. Перец - по вкусу.
    Томатная паста - 2 столовой ложки.
    Растительное масло - 2-3 столовой ложки.
    ЗЕЛЕНЬ:
    Кинза - 1 пучок.
    Петрушка - 1 пучок.
    Зеленый лук - 2 стебля.
    Укроп - 1 пучок.
    Сельдерей - 1 веточка.
    Соль - по вкусу.
    INGREDIENTS:
    Potatoes - 2 kg.
    Beef meat (with bone) - 700 gr.
    Carrots - 2 pcs.
    Onion - 1 head.
    Sweet peppers (red and green) - 2 pcs.
    Tomatoes - 2 pcs.
    Garlic - 3 cloves.
    Sharp pod. Pepper to taste.
    Tomato paste - 2 tablespoons.
    Vegetable oil - 2-3 tablespoons.
    GREENS:
    Cilantro - 1 bunch.
    Parsley - 1 bunch.
    Green onions - 2 stems.
    Dill - 1 bunch.
    Celery - 1 sprig.
    Salt to taste.
    More about this source textSource text required for additional translation information
    Send feedback
    Side panels
    INGREDIENTES:
    Patatas - 2 kg.
    Carne de vacuno (con hueso) - 700 gr.
    Zanahorias - 2 piezas
    Cebolla - 1 cabeza.
    Pimientos dulces (rojos y verdes) - 2 piezas
    Tomates - 2 piezas
    Ajo - 3 dientes.
    Vaina afilada. Pimienta al gusto.
    Pasta de tomate - 2 cucharadas.
    Aceite vegetal: 2-3 cucharadas.
    VERDURAS:
    Cilantro - 1 manojo.
    Perejil - 1 manojo.
    Cebollas verdes - 2 tallos.
    Eneldo - 1 manojo.
    Apio - 1 ramita.
    Sal al gusto.
    More about this source textSource text required for additional translation information
    Send feedback
    Side panels
    #На_кухне_у_Мери #СупСоуз #Грузинская_кухня
    Смотрите видео клип моего старшего сына, в которой исполняет собственную музыкальную композицию : • Epiphanies - Jani Bolk...
    ССЫЛКА МОЕГО КАНАЛА:
    / @na-kuxne-u-meri
    ССЫЛКИ ПЛЕЙЛИСТОВ:
    1. ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ
    🍖 МЯСНЫЕ И ДРУГИЕ ГОРЯЧИЕ БЛЮДА: bit.ly/31w0O5V
    🍰СЛАДОСТИ И ДЕСЕРТЫ: bit.ly/3fs1Ic2
    🌽БЛЮДА ИЗ КУКУРУЗНОЙ МУКИ: bit.ly/2PC2rfI
    🍕ХАЧАПУРИ И ДРУГИЕ МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ: bit.ly/39rSokr
    🥗САЛАТЫ: bit.ly/3sED4s8
    🦈РЫБНЫЕ БЛЮДА: bit.ly/3w76wcJ
    🥫ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ: bit.ly/31yiZYS
    ☘ПХАЛИ С ОРЕХАМИ: bit.ly/3rBOxHA
    🥫СОЛЕНЬЯ: bit.ly/31yjimu
    🥞СЛАДКИЕ ВЫПЕЧКИ: bit.ly/3fnwrqB
    🍫АДЖИКИ РАЗНЫХ ТИПОВ: bit.ly/3wklE6H
    🍫СОУСЫ, ПОДЛИВЫ, САЦЕБЕЛИ: bit.ly/3u6f8OJ
    🥛МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ: bit.ly/3rGJ9mU
    🍗БЛЮДА ИЗ КУРИЦЫ НА ВТОРОЕ: bit.ly/3cxPtbW
    🍵СУПЫ: bit.ly/3devzBQ
    🥘БЛЮДА С ОРЕХОВОЙ ЗАПРАВКОЙ: bit.ly/3fqidFj
    🍾СПЕЦИИ: bit.ly/3dhlELL
    2. СОБСТВЕННЫЕ РЕЦЕПТЫ: bit.ly/39o9UG3
    3. РЕЦЕПТЫ МИРОВОЙ КУХНИ: bit.ly/3dfCevK
    4. 🎂ТОРТЫ: bit.ly/2PEfgX0
    5. 🍖МЯСНЫЕ БЛЮДА: bit.ly/39sNB23
    6. 🦈РЫБНЫЕ БЛЮДА: bit.ly/3fvieYz
    7. 🥗САЛАТЫ: bit.ly/3sFPRuw
    8. 🍤ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ: bit.ly/2O6ZeED
    8. 🍩ВЫПЕЧКИ: bit.ly/3sCLX5x
    9. 🍦КРЕМЫ: bit.ly/3rvWE8B
    10. 🍣ДЕСЕРТЫ: bit.ly/3u56PTf
    11. 🥫ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ: bit.ly/3sH3FFi
    13. МОИ РЕЦЕПТЫ НА ДРУГИХ КАНАЛАХ: bit.ly/2O4VseO
    14. НОВОСТИ ИЗ МОЕЙ ЖИЗНИ: bit.ly/2Pne9Lj
    15. ЧАСТО ЗАДАВАЕМЫЕ ВОПРОСЫ: bit.ly/3wesslW
    16. СБОРНИК СЕМЕЙНЫХ ВИДЕО: МОИ ПОЕЗДКИ, ОТДЫХ, ЭКСКУРСИИ: bit.ly/31yB3BS
    bit.ly/2Pne9Lj bit.ly/3fnTx0c bit.ly/3rFhmmt bit.ly/3wms9Wy
    17. МОИ НОВОГОДНИЕ ПОЗДРАВЛЕНИЯ: bit.ly/3u7AqeV
    Следите за моими новостями и в:
    UA-cam: bit.ly/2WfF5uy
    Facebook: bit.ly/2HwqK9C
    Twitter: / pwkl3s3m2lrbv9n
    Одноклассники: bit.ly/2TMvlLe
    В контакте: id474044149 на кухне у мери суп картофельный georgian cuisine testy

КОМЕНТАРІ • 1,6 тис.

  • @user-lh2ok9lg5l
    @user-lh2ok9lg5l Рік тому +32

    Грузинская кухня это Ууаау!!!! Но,, Люди Грузии!! Культура!!! Красота!!! И то, что, не передать словами!!! Дай бог всем доброжелательным людям всех национальнстей Мира, Чистоты помыслов,, вкусняшек и от стола и от общения!!! ❤❤❤

  • @uiohkl298
    @uiohkl298 2 роки тому +15

    Обожаю грузинских и армянских хозяюшек!

  • @shoutoutproductions4915
    @shoutoutproductions4915 2 роки тому +2

    Meri Armjani toseh takoj supcik gatovi sup👍🙏🏻🇦🇲🌺

  • @user-rx5gp9tg2n
    @user-rx5gp9tg2n 2 роки тому +59

    Какая прекрасная хозяйка, кругом порядок и чистота, красивая посуда. Просто загляденье! 👏👍😁

  • @user-hr2dd6dr1b
    @user-hr2dd6dr1b 3 роки тому +327

    Я москвич, обожаю Грузию и грузинскую кухню. Все, что Вы делаете- феноменально. Вы очень профессионально все показываете, ничего лишнего ни в движениях, ни в словах. Голос очень приятный. Буквально ощущаю аромат приготовленных блюд. Самая вкусная кухня в мире. Мадлобт.

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  3 роки тому +11

      Большое спасибо за теплые слова !!!Мне очень приятно !!!

    • @user-kz6kt9lw4n
      @user-kz6kt9lw4n 3 роки тому +11

      Абсолютно согласна с вами

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  3 роки тому +5

      @@user-kz6kt9lw4n Благодарю !!!!

    • @user-gm6wb3zu2m
      @user-gm6wb3zu2m 3 роки тому +9

      Благодарю за тёплые слова в адрес умницы,хозяюшки Мэри!🙏

    • @user-gg4qq9cw9t
      @user-gg4qq9cw9t 3 роки тому +7

      Достойно, супер написано

  • @user-pq1sq9sq9k
    @user-pq1sq9sq9k 3 роки тому +28

    Это не суп,это просто кулинарная БОМБА!! Безумно вкусно,И именно на говядине.Такой изумительный аромат и вкус за счет зелени,чесночка и бульона из говядины .Мери - вы лучшая!!

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  3 роки тому +1

      Благодарю !!!

    • @MAGA_MAGADZE
      @MAGA_MAGADZE 6 місяців тому

      Да,ни с каким другим мясом не идёт он кроме как из говядины!! Рад что вам нравится. Всем добра

  • @user-gt2dd2kl7p
    @user-gt2dd2kl7p Місяць тому +1

    Большое спасибо, Мери! Самая лучшая кухня, грузинская! ❤️❤️❤️🙏

  • @lianadotiashvili996
    @lianadotiashvili996 2 місяці тому +1

    мерико генацвале дай бог вам здоровья вы чудо хозяйка и кулинар❤

  • @user-qi4ji6qc6m
    @user-qi4ji6qc6m Рік тому +6

    Все мне любо у этой хозяйки. Приятно, вкусно и по моему. Спасибо. Удачи.

  • @user-lw6pe9kj8k
    @user-lw6pe9kj8k 3 роки тому +19

    Меричка ,дорогая,этот соуз картофельный из моего детства, мама вкусно готовила , теперь я ...любимое блюдо нашей семьи ...кто родился или жил в Грузии ,все любят и готовят это блюдо!!!!

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  3 роки тому +1

      Мне очень приятно !!!

    • @ir.b.9968
      @ir.b.9968 7 місяців тому

      Я не жила в Грузии, в Осетии живу и всегда готовили подобное, называли соус. Я даже не знала, что это блюдо Грузии🤷‍♀️

  • @user-bx9mf3km6w
    @user-bx9mf3km6w 4 місяці тому +2

    Я просто в восторге от этой женщины ,хвала ей ,человек от бога ..слов нету,...

  • @viktorijabeducha8804
    @viktorijabeducha8804 2 роки тому +1

    Благодарю вкусная грузинские рецепты

  • @user-rj1sg2my9p
    @user-rj1sg2my9p 2 роки тому +4

    Я не знала что это грузинский суп. Я его готовлю всю сознательную жизнь. Очень вкусно. Вчера готовила.

  • @valeriyadjabrailova3889
    @valeriyadjabrailova3889 3 роки тому +36

    У нас в Баку тоже так готовят

  • @davitsxirtladze4726
    @davitsxirtladze4726 Рік тому +1

    რა კარგი გოგო ხართ,კარგადაც გამოგდით,ოპერატორს ცალკე მადლობა სერიოზულ ვიდეოებს ქმნის თქვენი დახმარებით რა თქმა უნდა 👍👍👍

  • @user-qf9kl5fq2u
    @user-qf9kl5fq2u 3 роки тому +1

    Мери.я.соскучалась.по.тебе.моя.хорошая..спасибо.за. супчики.моя.умница.здоровья.тебеитвоим.люблю.тебя.и.твою.кухню.

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  3 роки тому

      Мне очень приятно ! Огромное спасибо !!!

  • @user-xp5uv4df1m
    @user-xp5uv4df1m 3 роки тому +37

    Это не суп, это-ШЕДЕВР! С огромным удовольствием захожу на вашу уютную кухню, к замечательной хозяйке! Спасибо , Мери, за ваши рецепты!

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  3 роки тому +1

      Огромное спасибо !!! Мне очень приятно !!!

    • @user-wv7hp9lj2m
      @user-wv7hp9lj2m Рік тому

      Всю жизнь так готовлю

  • @user-ot5ej8kt6s
    @user-ot5ej8kt6s 2 роки тому +61

    100 лет готовила это блюдо, и даже знала, что это,, соус,, но не знала, что это грузинское блюдо,, соуз,,. Спасибо вам♥️🌹🌹🌹🇷🇺

    • @user-bw8ql8ei8d
      @user-bw8ql8ei8d Рік тому +5

      Да это жаркое, только больше воды добавляют. И я выросло с таким супом, и тоже в средней Азии назывался Соус кортоыельный, только доставали готовый картофель разминались в пюре, и снова в кастрюлю.и становился густым. Мясо крупно, картофель почти целиком. Очень обожаю этот соус, но увы картофель нельзя. Скучаю готовлю гостям.

    • @user-sz8ut9lq9i
      @user-sz8ut9lq9i 9 місяців тому +1

      ​@@user-bw8ql8ei8dПохоже на на каурму-шурпу. Только в шурпу помидоры, а в соуз томат паста. И так во всём мире 😄👍👍👍Раньше человек ходил из племени в племя, и перенимал а потом делился рецептами.😳😳😳😳

  • @gadfly14
    @gadfly14 2 роки тому +7

    Моя батумская бабушка называла это блюдо именно соус. Я и сейчас частенько готовлю соус.

    • @user-mk9et7mm9u
      @user-mk9et7mm9u 10 місяців тому

      Моя Крымская бабушка тоже готовила этот соус и мы его готовим.

    • @user-wv7hp9lj2m
      @user-wv7hp9lj2m 10 місяців тому +1

      Жила в Абхазии, тоже варили такой суп-соус.

  • @user-sh7yh5yr9f
    @user-sh7yh5yr9f 7 місяців тому +1

    Это блюдо я помню с детства ,его всегда готовили на свадебный стол

  • @user-uz1jf3qq1u
    @user-uz1jf3qq1u 3 роки тому +5

    Дааа...на голодный желудок не посмотришь. Все так красиво и аппетитно. И хозяйка как всегда великолепна. Спасибо.

  • @olgaionkina4923
    @olgaionkina4923 2 роки тому +8

    Вы прекрасная хозяйка, в простой русской семье это блюдо называется тушеная картошка, русские только острый перец не всегда добавляют. Спасибо за рецепт, восхищаюсь вами.

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  2 роки тому

      Мне очень приятно ! .Огромное спасибо

  • @raisamitchell5185
    @raisamitchell5185 Рік тому +1

    Феерично-фантастично- вкуснотично !!!!!!!!!!!!!

  • @Tania-bl5hr
    @Tania-bl5hr 4 місяці тому +1

    Так у вас всё ладненько, складненько, приятно смотреть! И, конечно же, вкусненько!

  • @user-fo2wf9lb2k
    @user-fo2wf9lb2k Рік тому +7

    Мери, милая, большое вам спасибо. Вы напомнили детство и бабушкину кухню. В станице бабушка готовила или в печи, а летом на летней кухне, запах стоял на всю округу. Это было в предгорье Кавказа.

  • @user-kf8rl2sb5n
    @user-kf8rl2sb5n Рік тому +5

    Смотрю Ваши видео приготовления грузинских блюд и благодарю Господа за прекрасную подаренную мне жизнь 🌺 Благодарю Вас 🌺 Вы удивительная🌺 Вы прекрасны ❤

  • @Ludbmila
    @Ludbmila Місяць тому +1

    ❤❤❤Вау! Поехала в магазин, сегодня буду готовить ❤❤❤

  • @user-iqpeers
    @user-iqpeers Рік тому +1

    Мой отец немец из Грузии,из Дманиси и соуз мама готовила часто😊

  • @olysuds5264
    @olysuds5264 3 роки тому +71

    Это блюдо люблю с детства. Мама очень часто готовила, только без перцев, его просто не было на крайнем севере. И называла мама: тушеное мясо с картошкой. Вкуснота отменная!

    • @halfaz2642
      @halfaz2642 2 роки тому +2

      Я тоже много готовила это блюдо и называла тушенное мясо с картошкой. Это было моей палочкой - выручалочкой. Спасибо.

    • @jlcvodo
      @jlcvodo 2 роки тому +1

      @@halfaz2642 Блюдо всех народов 😊!!!!!

    • @esfiryelin9306
      @esfiryelin9306 2 роки тому +2

      Согласна,очень вкусно и тоже называлось тушеная картошка.

    • @user-cm2bb3ef4c
      @user-cm2bb3ef4c 2 роки тому +3

      @@esfiryelin9306 мы тоже так называем"тушеная картошка"

  • @galinaakopian1555
    @galinaakopian1555 Рік тому +7

    Большое вам спасибо Мери!!!!!!

  • @user-lg7fg4no7k
    @user-lg7fg4no7k 3 місяці тому +2

    Спасибо! Люблю с детства .оказывается Грузинский соуз.

  • @user-ng3tx2ot2r
    @user-ng3tx2ot2r Рік тому +2

    Я узбечка. Салам дарагая Мериханум рецепты просто супер спасибо погромное💐💐

  • @user-mf8xk5dt1o
    @user-mf8xk5dt1o 3 роки тому +89

    30 ЛЕТ ПРОЖИЛА В ГРУЗИИ,НАКОНЕ ТО ,ПОНЯЛА ЧТО НЕ СОУС,СОУЗИ,СПАСИБО,УДАЧИ ВАМ ВАМ ВО ВСЕМ,ЛЮБЛЮ ВАС СМОТРЕТЬ.

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  3 роки тому +1

      Большое спасибо!!!

    • @user-ur2tx5rm8r
      @user-ur2tx5rm8r 3 роки тому +13

      Ой, на самом деле, такая же история у меня)) оказывается эта блюда на грузинском будет звучать как - Соузи, гемриели соузи))👍

    • @svetlananazaretyan5982
      @svetlananazaretyan5982 3 роки тому +2

      Спасибо, Мэри, обязательно попробую по вашему рецепту

    • @M..896
      @M..896 3 роки тому +11

      Как интересно, 30 лет понадобилось на такое филологическое открытие 🤔

    • @user-fd8db3gh8j
      @user-fd8db3gh8j 3 роки тому +6

      Я тоже родилась и выросла в Тбилиси, всю жизнь готовлю этот суп и никак не могла понять, почему моя мама называла его соуС))

  • @user-tu5ok3vi7r
    @user-tu5ok3vi7r 3 роки тому +17

    Теперь поняла, почему моя бабушка называла похожее блюдо соусом, у донских казаков тоже называют соус

  • @shoutoutproductions4915
    @shoutoutproductions4915 2 роки тому +2

    VOXJUNERS Holandjajic, super 👍🙏🏻🇦🇲

  • @user-tc7dn4me9v
    @user-tc7dn4me9v Рік тому +4

    замечательная женщина, жена, мама! у такой хозяйки и её сыновей будут высокие требования к невесткам.

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  Рік тому +1

      Нет, они у меня не требовательные. Сами вкусно готовят.

  • @user-yq5cv7uq1v
    @user-yq5cv7uq1v Рік тому +5

    Царский обед!!! 👍👏

  • @user-wx5hv9zj8q
    @user-wx5hv9zj8q 2 місяці тому +1

    Восхитительно.Красота во всем!

  • @tatjanaschick307
    @tatjanaschick307 2 роки тому +2

    Какое гармоничное видео, а соузи вкусноты необыкновенной.

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  2 роки тому

      Огромное спасибо !!! Мне очень приятно !

  • @user-dg5ll1vu1v
    @user-dg5ll1vu1v Рік тому +5

    Прекрасная хозяйка,приятная женщина спасибо за ваши рецепты

  • @user-ou5il2nv8z
    @user-ou5il2nv8z 3 роки тому +28

    Спасибо за рецепт. Я и не знала, что всю жизнь готовила грузинский соуз. Моя мама всегда готовила это блюдо. Когда она говорила соуз, я думала, что это соус. Она, видимо, сама не знала этого.

  • @user-hy7bj2so6f
    @user-hy7bj2so6f 3 роки тому +4

    И рецепт супа понравился и обаятельная хозяюшка, и подача информации - конкретно,без лишней болтовни ,по делу.

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  3 роки тому

      Благодарю !!!Мне очень приятно !!!.

  • @user-rb9mf6dm6v
    @user-rb9mf6dm6v 4 місяці тому +2

    А я ко всему этому добавляю фасоль, за уши не оттянешь! ❤

  • @user-sn3vv6zc5n
    @user-sn3vv6zc5n 2 роки тому +6

    Мы жили в Грозном и часто готовили суп соус. Только сейчас поняла почему такое название. Большое Вам спасибо, это блюдо из моего детства. Только помню что у нас его готовили из курицы. Благодарю еще раз, теперь тоже смогу приготовить.

  • @ezzelezzel7440
    @ezzelezzel7440 2 роки тому +5

    В СССР все этот суп соуз варили 😀,но не знала что он грузинский ❤️🇦🇿💐

  • @anna.4213
    @anna.4213 Рік тому +1

    Я жила на юге Казахстана и у нас в семье постоянно готовили такой соус и именно так его называли

  • @user-sn5qo8qb4i
    @user-sn5qo8qb4i Місяць тому +1

    Сказка, как всегда все на высоте, спасибо!❤

  • @user-rl6hi7de3y
    @user-rl6hi7de3y 2 роки тому +17

    В моей семье точно так тушили картошку с мясом. Очень любим это блюдо.

  • @user-bw6vu8ql3z
    @user-bw6vu8ql3z 3 роки тому +6

    😅😅😅🤗Мери, мы кстати, тоже в Дагестане называли соуС, теперь буду знать, к своему великому стыду, как он правильно называется. А ведь весь процесс такой же. Я до сих пор готовлю это блюдо👍

  • @user-fc9lh7tj4j
    @user-fc9lh7tj4j 7 місяців тому +1

    Обожаю соуз часто его готовлю. 😋 😋 😋

  • @user-ik1ok2ty7t
    @user-ik1ok2ty7t Рік тому +1

    Дзвирпасо Мерико! Я родилась в Батуми после окончания школы училась и вышла замуж в Тбилиси..Моя мама ( а теперь и я ) тоже готовим соуз но по сезону добавляем зеленое стручковое лобио- тоже очень вкусно.

  • @zerxanimcavadov104
    @zerxanimcavadov104 2 роки тому +3

    Я из Баку обажаю грузинскую кухню. Мне очень нравятся ваши рецепты

  • @user-cy2bd8ie8r
    @user-cy2bd8ie8r 2 роки тому +5

    Мерико, вы элегантная и элегантно готовите! По княжески!

  • @svetlanaplu9717
    @svetlanaplu9717 2 роки тому +1

    Обожаю грузинскую кухню, Москва

  • @user-px7fu8ly9m
    @user-px7fu8ly9m 2 роки тому +1

    Я с Бурятии всегда смотрю и варю по вашему рецепту спасибо. Пойду варить.

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  2 роки тому

      Мне очень приятно ! Готовьте на здоровье

  • @natalystrong7512
    @natalystrong7512 2 роки тому +8

    У нас на Дону мама готовила соус - и я и мои дети готовят соус- всю жизнь знала что это наше блюдо- на Дону тоже готовят отлично! Северный Кавказ!

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  2 роки тому +1

      Прекрасно !

    • @user-ut2fs9py5h
      @user-ut2fs9py5h Рік тому

      Я родилась в средней полосе и у нас подобное картофельно-мясное блюдо называют жаркое. Когда приехала жить в Ростов - на-Дону удивлялась, какой же это соус! Да, тут называют этот густой супч именно соусом) Наконец-то я теперь всем глаза открою!)

    • @natalia1111com.
      @natalia1111com. Рік тому +2

      У меня дома это тоже был картофельный соус. Ура дончанам.

    • @user-ut2fs9py5h
      @user-ut2fs9py5h Рік тому +1

      СоуЗ!

  • @gregorygagua7455
    @gregorygagua7455 Рік тому +5

    Забытый вкус😪
    Вкуснее,чем моя беби никто не делал это блюдо . ..сердце защемило..наш дом в далёком времени перед глазами
    დიდება საქართველოს🇬🇪

  • @user-tn8vp7zf7e
    @user-tn8vp7zf7e 2 роки тому +3

    Спасибо!С экрана пахнёт уличками Гори.Там прошло моё детство.👍

  • @user-ol1vw4hh6j
    @user-ol1vw4hh6j 3 роки тому +54

    Как же не хватает дома такой Мери. Домашние должны боготворить Вас. За Ваши золотые ручки. И божественно доброе лицо. ❤

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  3 роки тому +1

      Большое спасибо за теплые слова !!!

    • @marinagudushauri2566
      @marinagudushauri2566 2 роки тому

      მადლობა მერი, საუკეთესო რეცეპტებს გვთავაზობთ! ❤❤

  • @nataliyaberezovsksys2372
    @nataliyaberezovsksys2372 Рік тому +4

    Всегда в восхищении этой прекрасной женщиной,ее кухней и приготовленными шедеврами кулинарии!спасибо огромное!

  • @davidairapetian7848
    @davidairapetian7848 2 роки тому +3

    Самый вкусный в мире наш Тбилиский соузи 👏✌☝👍🍸🌹🌷👄😍❤
    Всё настоящие Тбилисцы выросли именно на таком "соузи" - "სოუზი" 😃😍😎
    Разумеется однозначно и лайк и подписка 🌹🌷🌺❤👄🍸
    С Большим Уважением к Вам Мери Джан из Лос Анджелеса 🌹 🌷 🌺 🍸❤

  • @user-nh5mj9zq1b
    @user-nh5mj9zq1b 2 роки тому +1

    Сердечный привет из удмуртии,спасибо за вкусный рецепт.

  • @lianarevaz388
    @lianarevaz388 3 роки тому +1

    ქ-ნი მერი! ძალიან სასიამოვნო ქალბატონი ხართ და რაც მთავარია თქვენი კერძები ჩემთვის ნაცნობია და
    ახლობელი.გაიხარეთ

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  3 роки тому

      ძალიან სასიამოვნოა!გაიხარეთ!

  • @user-li1hu9vg4r
    @user-li1hu9vg4r 2 роки тому +5

    Спасибо Мери, очень вкусно и красиво у вас получается..Давно, давно когда жила в Грузии город Махарадзе сейчас Озургети, мама когда готовила давала попробовать с хлебушеком, так вкусно было я ей даже пальцы облизывала...

  • @user-zj3it3gz3j
    @user-zj3it3gz3j 3 роки тому +3

    Зравствуйте Мери я проживала в Грузии совсем немного , но по возвращению на Родину очень скучаю по грузинской кухне .Я готовлю несколько блюд грузинских кухни .Но с помощью ваших видео я стараюсь научится готовить лучше. Спасибо Вам за видео .

  • @MAGA_MAGADZE
    @MAGA_MAGADZE 6 місяців тому +2

    Супы не люблю, почему то но Грузинский соуз готов есть каждый день. Спасибо большое за рецепт. Всем мира и добра❤

  • @user24511
    @user24511 3 роки тому +43

    Часто готовлю такой супчик, в нашей семье его очень любят.

  • @kamanuriyeva3510
    @kamanuriyeva3510 2 роки тому +4

    Очень люблю Грузию!! Грузинская кухня одна из любимых! Ваши блюда очень вкусные и красивые!

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  2 роки тому

      Огромное спасибо !!! Мне очень приятно !

  • @marinatorozova3620
    @marinatorozova3620 3 роки тому +55

    Какой вкусный наш Тбилисский соус всегда готовлю особенно когда гости много мяса зелени очень сытно пусть люди тоже готовят и наслаждаются этим обедом с любовью 💕💕💕

    • @avtandilvadachkoria6304
      @avtandilvadachkoria6304 3 роки тому +3

      Не соус, а соузи 🙂

    • @user-dy2fi6fp8w
      @user-dy2fi6fp8w 2 роки тому +4

      @@avtandilvadachkoria6304 Ах, вот откуда это название. Мама тоже готовила и называла соус, а я всё думала, почему соус? Оказывается это производное от грузинского - соузи. 👍😋

    • @laran3263
      @laran3263 2 роки тому +1

      @@user-dy2fi6fp8w нет. Это не грузинское слово. Просто в народе называют через З. Особенность говора

    • @ametistametist670
      @ametistametist670 Рік тому

      А разве рехан (фиолетовый) не нужен в этом блюде?

  • @mananazoidze7661
    @mananazoidze7661 Рік тому +1

    Привет из Батуми, первое блюдо которому меня научили с детства. არაჩვეულებრივი დიასახლისი და მზარეული ხართ. ხშირად ვუყურებ თქვენს ბლოგს, მადლობა

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  Рік тому

      Здравствуйте ! Мне очень приятно :) ძალიან სასიამოვნოა. გაიხარეთ !

  • @mariantzanistidou6582
    @mariantzanistidou6582 Рік тому +3

    Мама моя называла его соуз абез мяса картофли, они выходцы из Грузии!!! 🇬🇷 😃 💕

  • @user-bw8ql8ei8d
    @user-bw8ql8ei8d Рік тому +4

    Я тоже не люблю мясную пенку. Кипячу воду или чайник, в горячую или кипящую воду опускаю мясо или печень,рыбу. Перемешиваю, через минуту вынимаю печень, через три минуты мясо и жарю, тушу, и тогда нет сероватости. В бульоне или соусе. Спасибо повару блогеру турчанке. Многое перенесла себе. Спасибо Мария показыааете,

  • @user-wg7xz5ol6f
    @user-wg7xz5ol6f 2 роки тому +1

    Спасибо огромное! Очень деликатно ведёте какал! Рецепты супер, многому у Вас научилась.

  • @user-vq5xg6kx7b
    @user-vq5xg6kx7b Рік тому +2

    Мери,Ваш голос завораживает.Ви классная супер!

  • @user-xi4cy7ti1w
    @user-xi4cy7ti1w 3 роки тому +6

    Мери,родная, живи долго и в радости. Спасибо за прекрасные и вкусные рецепты, и радуй нас ещё долгое время.

  • @user-ns6dx5fs6y
    @user-ns6dx5fs6y 3 роки тому +4

    Мне кажется, что это суп всех национальностей. Мы тоже его готовим и добавляем чебрец. Вкуснота и сытно!

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  3 роки тому

      Все может бытж. Жили все вместе.

  • @user-kt8eq4lk1i
    @user-kt8eq4lk1i 2 роки тому +2

    Спасибо, много картошки и мяса. Что может быть прекраснее???!!!

  • @user-nt3jc6hm8j
    @user-nt3jc6hm8j Рік тому +2

    Здравствуйте, я из Казахстана, г.Алматы, спасибо больше, без лишних слов досдупно, просто и легко обьясняете, долгих лет жизни и много радости, здоровья

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  Рік тому

      Большое спасибо !!! Мне очень приятно :) Готовьте на здоровье.

  • @user-gj3cq3pk2s
    @user-gj3cq3pk2s Рік тому +3

    Я бы назвал этот картофельный суп - рагу. Спасибо просветили через сорок пять лет узнал , что это соуз. Ну и замечательно. Всем приятного аппетита.

    • @ir.b.9968
      @ir.b.9968 10 місяців тому +1

      Да как ни назови, лишь бы вкусно было😁

  • @user-qq9ct1px7u
    @user-qq9ct1px7u 3 роки тому +3

    ШИКАРНО, НУ ОЧЕНЬ КРАСИВО И ВКУСНО! НРАВИТСЯ ВСЯ ВАША КУХНЯ,А САМОЕ ГЛАВНОЕ ,ХОЗЯЙКА, ЗАМЕЧАТЕЛЬНАЯ , ДУШЕВНАЯ, КРАСИВАЯ! СПАСИБО ВАМ!

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  3 роки тому

      Большое спасибо за теплые слова !!!

  • @SASHA-cd8kq
    @SASHA-cd8kq 2 роки тому +3

    Моя бабушка была из Тбилиси, всегда готовила соуЗ) очень вкусно!

  • @faninikolova2409
    @faninikolova2409 Рік тому +2

    Привет из Болгарии! У нас тоже так готовим картофель, но назьйваем " Картофена яхния или картофена манджа". А ваши рецепти всегда вкусни.

  • @user-fn4zy3wj6b
    @user-fn4zy3wj6b 3 роки тому +1

    Спасибо. Влюблена в грузинскую кухню, и в грузинский народ. У меня приятели грузинская семья. Вот там у них я и попробовала вашу кухню. И все. Теперь вот с Вами буду готовить, а то я их замучила рецептами. Еще раз спасибо. И Вам удачи в Вашей кухне.

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  3 роки тому

      Мне очень приятно !Я рада за вас !

  • @user-gx7mx1gn5g
    @user-gx7mx1gn5g 3 роки тому +8

    Здравствуйте Мери я из Харькова, сама россиянка обажаю Грузинскую кухню ,делала по вашему рецепту социви ,очень понравилось ,вяленые помидоры ,просто прелесть ,теперь хочу супчик ,спасибо Вам большое ,смотрю с удовольствием .Посмотрю Вас и на душе так хорошо ,спокойно и вкусно в это не прстое время.

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  3 роки тому +1

      Большое спасибо за теплые слова !!! Мне очень приятно !!!

    • @user-gm6wb3zu2m
      @user-gm6wb3zu2m 3 роки тому

      Надежда,спасибо за добрый коммент.🤝

  • @user-jy7ls8wl8p
    @user-jy7ls8wl8p 8 місяців тому +3

    Недавно открыла для себя Ваш потрясный канал. Смотрю каждый день новые видео- наверстываю упущенное 😊 Всё просто великолепно !!! И отдельная благодарность Вашему замечательному оператору ❤❤❤

  • @user-vf8qh1pw3x
    @user-vf8qh1pw3x Рік тому +1

    Представляю какая вкуснятина спасибо

  • @user-dj3xq1xz6e
    @user-dj3xq1xz6e 2 роки тому +12

    Сегодня первый раз Вас открыла и влюбилась в Соуз! Молодец!💐

  • @user-it8vd1yi4x
    @user-it8vd1yi4x 3 роки тому +4

    Спасибо большое очень красивый и вкусный суп !!!! Здоровья вам Мери !!!!

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  3 роки тому

      Мне очень приятно, что вам понравился рецепт!Большое спасибо !

  • @larapetrenko7421
    @larapetrenko7421 3 роки тому +59

    Вот оказывается как нужно готовить, то блюдо, которое так мне нравилось в детстве. Бабушка в Грузии так вкусно его готовила и оч часто. Теперь и я смогу его приготовить, ура! Мэри, спасибо!

    • @larapetrenko7421
      @larapetrenko7421 3 роки тому +3

      Извините, неправильно имя написала. Конечно, Мери.

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  3 роки тому +1

      Мне очень приятно !!!

  • @user-cd5ty8xu6e
    @user-cd5ty8xu6e 2 роки тому +4

    Мери,вы молодчина! Супер,как вкусно!😍🤩😘🥰👍👍👍👌👌👌👏👏👏

  • @innakutepova2499
    @innakutepova2499 3 роки тому +1

    Очуметь, вы говорите, а слюни текут текут .....обязательно приготовлю, спасибо

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  3 роки тому

      Благодарю !!!!

    • @innakutepova2499
      @innakutepova2499 3 роки тому

      Грузия - это как сон, голубая мечта!!!!! И горы и города и люди!!!!!

  • @user-pw8pv6qd3h
    @user-pw8pv6qd3h 2 роки тому +6

    МЕРИ, ТАК ЭТО АППЕТИТНО СМОТРИТСЯ, ПРЯМ В ГОСТИ ХОЧЕТСЯ НА ОБЕД! ОБОЖАЮ ВАС!
    🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸

  • @larissachusova8404
    @larissachusova8404 3 роки тому +3

    С Праздником,с весенним днём 8 Марта.Здоровья вам крепкого, здоровья,благополучия и любви!

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  3 роки тому

      Взаимно !Огромное спасибо !!!

  • @viknetetsy8744
    @viknetetsy8744 4 місяці тому +2

    Сделала суп по Вашему рецепту, уважаемая Мери. Как это вкусно !!!!!!! Я в восторге!!!! Послала рецепт даже своей подруге.
    Смотреть ваши рецепты- это как смотреть хорошее кино, нет, скорее это прекрасные сериалы , которые хочется, чтоб не оканчивались
    Спасибо Вам огромное. С нетерпением жду, когда у вас появится миллионный подписчик.
    Я ваша поклонница!!!!

  • @user-hn1pt7ct8f
    @user-hn1pt7ct8f Рік тому +3

    Один из самых приятных каналов на ютуб. Понятная и приятная хозяюшека, грамотная и красивая речь и шикарная кухня и рецепты.Спасибо вам Мери за возможность узнавать новые и необыкновенно вкусные блюда.

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  Рік тому

      Благодарю. Мне очень приятно.

  • @vick.t.1362
    @vick.t.1362 2 роки тому +3

    Обожаю грузинскую кухню.

  • @AmiraAmira-vl2db
    @AmiraAmira-vl2db 3 роки тому +4

    У нас его тоже готовят и называют соус,хотя мы и не грузины .Думаю на всем постсоветском пространстве его готовили .Очень вкусно .Давно не готовила ,надо приготовить.Спасибо за красивую подачу как всегда колоритно .

  • @user-rp6wz3of3o
    @user-rp6wz3of3o 2 роки тому +1

    Самый главный акцент, много зелени👌🤗

  • @Gusev777
    @Gusev777 6 місяців тому +2

    Я родом с Азовского моря,там смешение разных кухонь,но тушеную картошку с мясом всегда называли Соус(з) и готовили именно так,поэтому блюдо интернациональное - я так думаю! ) Спасибо за вкусный канал!

  • @Aromati_Kavkaza
    @Aromati_Kavkaza 2 роки тому +3

    Доброго времени суток ,Здоровье и всего самого наилучшего. Спасибо за видео ! Успехов вам и крепкого здоровья