warum schau ich mir das immer nur wieder so gerne an , na ganz einfach ich hole mir Tips und Hunger und stell mich dan vor den leeren Kühlschrank :) , Wie immer klasse Video Danke dafür
Moin Klaus bin ein absoluter neu Einsteiger beim Smoken. Sieht Lecker aus habe beim zuschauen mindestens 1 kg zugenommen werde ich definitiv ausprobieren. Freue mich schon auf das Wochenende.
Klaus, großes Kompliment!!! Tolles Video für Einsteiger beim Smoken, mit allen Tipps die man da so braucht. Keep it simply and stupid... dann funktioniert´s auf alle Fälle. Danke 👍👍👍
sehr schön erklärt und mal nicht aufbauend. so habe ich einst bei dir kust bekommen mal mehr zu machen als flaches, was ja auch immer wieder lecker sein kann... schön das ihr ehrlich seid und wieder zu den basics gefunden habt und nicht nur das highend teuergrillen für den bürokraten zeigt. ohne es böse zu meinen oder zu neiden (du hast es dir ja erarbeitet) ich grille auf günstigen grills möglichst günstiges fleisch. wobei ich in dem fall eher am gerät als am fleisch spare. und nebenbei, beefbandits sind für mich sehr faire preise aber eben ausnahme und dann bleibt es auch bei meinem metzger um die ecke der mir auch zuhört was ich haben möchte da er kurz vor der rente ist und nicht alles kennt. der kommi ist ja auch kein mord an dir, grins. bitte sachlich und mit etwas humor lesen...
Hallo Frau von Klaus, Hallo Klaus ... es immer wieder schön euch zu sehen. Eure Rezepte und Ideen inspirieren immer zum nachmachen. Dankeschön und weiter so, ich bin immer gerne auf eurem Kanal
Man Klaus, habe ich vor 2 Tagen auf dem Pellet Smoker gegrillt. Das Fleisch hatte 66 °C im Kern. War Mega. Aber die Idee mit der Sushi Mayo und der BBQ Sauce ist echt OBERMEGA. Werde ich nochmal ausprobieren. Danke für den Tipp. Gruß, Olaf, BBQ-Dino 🦖
Sehr geiles Rezept.... Habe es selber schon öfter gemacht... Gelingt immer, ob im smoker oder gasgrill... Sowas hat Klaus schon ein mal gemacht und das Filet noch mit Knacker gefüllt... 🤤🤤🤤
Das wollten wir sowieso am Vatertag machen - daher passt dein Video perfekt als Einstimmung und als Vorbereitung 😉😋- Danke an Frau von Klaus und an Klaus 😄
Hallo ihr Lieben. Geile Nummer. Mach ich auf alle Fälle nach. Wie machst du denn eigentlich deine Bratkartoffeln? Es gibt ja gefühlt 1000 Rezepte. Ich bin mal gespannt. Beste Grüße aus WB.
Howdy Klausi-Baby, du bist eine Grill-Rakete und deine "bessere Hälfte" eine suuuuper Kamerafrau!!! Grüße aus dem Südwesten der Republik - "hau rein isch Tango" ;-)
Werde ich gleich mal probieren. Einen Wunsch hätte ich noch. Kannst du mal zeigen wie man den Smoker betreibt ohne das er zuviel raucht. Jedesmal wenn ich Holz nachlege gibt's zuviel Rauch... ja, Holz ist trocken.
Deine Fähigkeiten beim Sehnen entfernen sind echt super. Sah sehr professionell aus.👍 Hast du eine Fleischerlehre abgeschlossen oder angeworbene Fähigkeiten?
Klasse Rezept ( mal wieder 😉 ) und ganz nach meinem Geschmack! Klappt das so auch auf dem Gasgrill und Räucherbox? Wenn ja, dann auch 150 Grad und ca. ne Std?
Super einfaches Rezept. Aber eine Frage habe ich noch. Du hast erwähnt das bei einem Pellet Smoker 20 Grad besser sind. Ist das generell so ??? Und warum. Danke schon mal!!!
Hi Klaus! Richtig gut gefällt mir, das man die Vorbereitungen mit den Kindern zusammen machen kann. Hast du vielleicht noch mehr Rezepte, die man mit seinen Kindern zusammen machen kann? I like Klaus & Frau von Klaus! ;)
Sollte man nicht auch nach dem Grillen/Smoken dem Fleisch nicht etwas Ruhe geben ? sodass sich der Fleischsaft gleichmäßig im Gargut verteilt ? Gruß Andi
Nicht schlecht..relativ günstig, sehr einfach und gut nachzumachen. Ich würde den Majo und Ketchup/Smoker Dipp weglassen...ist wie Gutes Schnitzel in Ketchup ertränkt....ein Hauch selbstgemachte BBQ Sauce drauf wäre für mich noch individueller...viele Grüße.
Hi Klaus! Das ist Für mich zu 90% alles lecker was du machst. Aber eine Frage. Wenn du wie bei diesem Rezept DEI eigenes Schweinefilet verwendest, warum wird dann nicht schon vorher die Sehne entfernt? Viele Grüße. Marcus!
Filet vom Schwein geht immer. Prima Rezeptidee. Dafür auf jeden Fall den Daumen hoch.
Wunderbar! Und am Ende hat die Präsentation mit den Bratkartoffeln noch Einen draufgesetzt! Vielen Dank-nehm ich!
Einmal liken für die Frau von Klaus 👍
Oft sind es die einfach Dinge die richtig geil schmecken 👍👍👍lg aus der Steiermark
I Like Frau von Klaus. Und I Like The Rezept. Sehr schöne Kombi und direkt so vorzeigbar bei Tisch.
Klaus ist einfach eine Legende
Danke für das Rezept
Werd ich sicher ausprobieren mit dem Pelletgrill
Top!!! Gern mal wieder mehr vom Smoker.
Weiter so
warum schau ich mir das immer nur wieder so gerne an , na ganz einfach ich hole mir Tips und Hunger und stell mich dan vor den leeren Kühlschrank :) , Wie immer klasse Video Danke dafür
Ich freu mich immer über Videos vom Stick Burner :)
Schön wieder den Holz Smocker im Einsatz zu sehen.
Moin Klaus bin ein absoluter neu Einsteiger beim Smoken.
Sieht Lecker aus habe beim zuschauen mindestens 1 kg zugenommen werde ich definitiv ausprobieren.
Freue mich schon auf das Wochenende.
Klaus, großes Kompliment!!! Tolles Video für Einsteiger beim Smoken, mit allen Tipps die man da so braucht. Keep it simply and stupid... dann funktioniert´s auf alle Fälle. Danke 👍👍👍
Top Video das wird auf jeden Fall mal nachgemacht!
sehr schön erklärt und mal nicht aufbauend. so habe ich einst bei dir kust bekommen mal mehr zu machen als flaches, was ja auch immer wieder lecker sein kann... schön das ihr ehrlich seid und wieder zu den basics gefunden habt und nicht nur das highend teuergrillen für den bürokraten zeigt. ohne es böse zu meinen oder zu neiden (du hast es dir ja erarbeitet) ich grille auf günstigen grills möglichst günstiges fleisch. wobei ich in dem fall eher am gerät als am fleisch spare. und nebenbei, beefbandits sind für mich sehr faire preise aber eben ausnahme und dann bleibt es auch bei meinem metzger um die ecke der mir auch zuhört was ich haben möchte da er kurz vor der rente ist und nicht alles kennt. der kommi ist ja auch kein mord an dir, grins. bitte sachlich und mit etwas humor lesen...
Beste Kamerafrau der Welt 👍
Hallo Frau von Klaus, Hallo Klaus ... es immer wieder schön euch zu sehen.
Eure Rezepte und Ideen inspirieren immer zum nachmachen.
Dankeschön und weiter so, ich bin immer gerne auf eurem Kanal
Das sah wieder mal richtig mega aus. 😎
Wie da richtig der Saft raus kam 🤤
Mega lecker wieder mal
Super geil Klaus!!
Gibt es bestimmt schon am Wochenende 👍👍👍👍
Ohne Mayo und Barbecuesoße noch besser 👍
Sehr gut 👍 mal wieder was für Anfänger Sauber
Sehr gut erklärt! Einfach, reizvoll und lecker...
Schönes Rezept und schaut sehr lecker aus. LG Marko aus Niederbayern
Gutes Video! Geiles Rezept! Grüße aus Minden
Sieht lecker aus, verdammt jetzt hab ich Hunger.
ich bekomme regelmässig beim zuschauen Hunger. Super
I Like Frau von Klaus auch wenn wir sie alle noch nie gesehen haben.. wäre doch mal cool wenn ihr zusammen ein Video macht
Sehr nice der Strang 👍 "Frau" hats drauf
Man Klaus, habe ich vor 2 Tagen auf dem Pellet Smoker gegrillt. Das Fleisch hatte 66 °C im Kern. War Mega. Aber die Idee mit der Sushi Mayo und der BBQ Sauce ist echt OBERMEGA. Werde ich nochmal ausprobieren. Danke für den Tipp.
Gruß, Olaf, BBQ-Dino 🦖
Sehr geiles Rezept.... Habe es selber schon öfter gemacht... Gelingt immer, ob im smoker oder gasgrill... Sowas hat Klaus schon ein mal gemacht und das Filet noch mit Knacker gefüllt... 🤤🤤🤤
Hallo Klaus ich wünsche dir einen schönen Vatertag ich mache heute das erste mal meine Rippchen genau so wie du sie machst
Serwus Klaus muss sagen wieder mal sau geil! Hast noch was übrig ich komm vorbei zum probieren 😋
Sieht "einfach" genial aus. 👍
Sehr geil Klaus
Haha! Genau das war vor ca 12 jahren mein allererstes Gericht von meinem ersten 100€ Smoker ausm baumarkt. Hat mich dann infiziert dieser geschmack :D
So was von lecker...vor allem die Angeber Petersilie 🤣
Sieht echt mega lecker aus. Schön einfach und Filet gab's schon lange nicht mehr.
wieder mal ein tolles rezept👌
Schaut wirklich super aus! Kurze Frage: warum muss man den Perlett Smoker 20Grad höher einstellen? Danke und rein in die hole Birne
Einfach nur geil
Das wollten wir sowieso am Vatertag machen - daher passt dein Video perfekt als Einstimmung und als Vorbereitung 😉😋- Danke an Frau von Klaus und an Klaus 😄
Super gemacht sieht richtig lecker aus 👍👍 Grüße aus Baden
Moin super Klaus perfekt Klasse Top Lecker Daumen hoch Grüße 👌👍
Tolle Sache! Endlich wieder Filet. Der Vatertag ist gerettet!
So danke für den Tipp ich bleib beim Baconnetz 😉! Jetzt hab ich Hunger also in die Küche und dann ab in die hohle Birne!
Super Rezept 👍👍
Super... mach mehr mit nem smoker..👍👍👍
Sehr geil, das wird mal probiert...
Sieht geil aus ich Fülle das Filet immer noch mit Frischkäse
I like Klaus 🥳
Ich werde es ausprobieren. 😉
Das sieht boombastisch 💣💣💣💣💥👍aus
Geile Sache
Hallo ihr Lieben.
Geile Nummer. Mach ich auf alle Fälle nach.
Wie machst du denn eigentlich deine Bratkartoffeln? Es gibt ja gefühlt 1000 Rezepte. Ich bin mal gespannt.
Beste Grüße aus WB.
Howdy Klausi-Baby, du bist eine Grill-Rakete und deine "bessere Hälfte" eine suuuuper Kamerafrau!!!
Grüße aus dem Südwesten der Republik - "hau rein isch Tango" ;-)
Werde ich gleich mal probieren. Einen Wunsch hätte ich noch. Kannst du mal zeigen wie man den Smoker betreibt ohne das er zuviel raucht. Jedesmal wenn ich Holz nachlege gibt's zuviel Rauch... ja, Holz ist trocken.
Ach, was wäre der Klaus ohne seine Frau mit ihrer perfekten Kameraführung ;) Ich werde das Rezept auf dem Gasgrill mit Smokerbox probieren.
Super .... Daumen hoch
immer wieder lecker LG und GlückAuf!
Ai laik Schweinefleisch - wohlwollender Kommentar 👍😎
Danke Klaus 👍 mein erster pelletsmoker kommt am 30.5 kann jeden Tipp gebrauchen 😜
da kriege ich direkt mega Hunger
Super video👍
Welche Sushi- Majo schmeckt denn gut?
Schweinefilet und Speck 🥓 beste 😬
I like Frau von Klaus😂😂😂 Grüße aus Berlin
Deine Fähigkeiten beim Sehnen entfernen sind echt super. Sah sehr professionell aus.👍
Hast du eine Fleischerlehre abgeschlossen oder angeworbene Fähigkeiten?
nur angelernt
Was hast du mal gelernt wenn ich fragen darf?
Einfach, schnell und lecker👍🏻😎
Super einfaches Rezept, aber warum beim Pelletsmoker +20° ?
Klasse Rezept ( mal wieder 😉 ) und ganz nach meinem Geschmack! Klappt das so auch auf dem Gasgrill und Räucherbox? Wenn ja, dann auch 150 Grad und ca. ne Std?
Reicht auch für mich auch als Einzelperson 😂😂😂😂 geil
I Love it 😀
Einfach gut Smoker 🤤👍🏻🔥🍻
I like Klaus crew
Wie immer sehr lecker
Super einfaches Rezept. Aber eine Frage habe ich noch. Du hast erwähnt das bei einem Pellet Smoker 20 Grad besser sind. Ist das generell so ??? Und warum. Danke schon mal!!!
Das weiß ich nicht
I like Schweinefilet ! :)
Warum beim Pellet eine etwas höhere Temperatur ?
der meister war wieder am werk
Wohlwollender Kommentar.....🤗
Hi Klaus! Richtig gut gefällt mir, das man die Vorbereitungen mit den Kindern zusammen machen kann. Hast du vielleicht noch mehr Rezepte, die man mit seinen Kindern zusammen machen kann? I like Klaus & Frau von Klaus! ;)
Wie wäre es mit Allem, wobei kein scharfes Messer benötigt wird? Brett schon!
Sehr geile Nummer :D mal sehen wann " 030 Bobby " wieder dabei ist :D der liebt ja Bacon so wie du :D
Sollte man nicht auch nach dem Grillen/Smoken dem Fleisch nicht etwas Ruhe geben ? sodass sich der Fleischsaft gleichmäßig im Gargut verteilt ?
Gruß Andi
Nicht schlecht..relativ günstig, sehr einfach und gut nachzumachen. Ich würde den Majo und Ketchup/Smoker Dipp weglassen...ist wie Gutes Schnitzel in Ketchup ertränkt....ein Hauch selbstgemachte BBQ Sauce drauf wäre für mich noch individueller...viele Grüße.
Wo gibt's denn die Mayo?
Wohlwollender Kommentar 😋👍
Super 👍
Super!
I ilke Klaus, Schweinefilet und Frau von Klaus😁
I like Klaus :D
Sehr lecker 😋
i Like Klaus ❤ und Team
cool
Warum bei pelletsmoker 20 grad mehr, bitte. wäre cool wenn mir das jemand sagen könnte.
i like the stimme von frau von klaus.
Hi Klaus! Das ist Für mich zu 90% alles lecker was du machst. Aber eine Frage. Wenn du wie bei diesem Rezept DEI eigenes Schweinefilet verwendest, warum wird dann nicht schon vorher die Sehne entfernt? Viele Grüße. Marcus!
Geile Nummer
Moin Klaus ......erwischt ...diesmal hast du das messer quer zur Holzfaser eingestochen!!wenn das Lars sieht🤣🤣
I like Frau von Klaus!
Manche schauen zum aufstehen Nachrichten, manche aber auch klaus grillt.
Also ich finde Klaus grillt um nummern besser.