Ciao Diego, la pietra raggiunge la stessa temperatura del forno ma a differenza della teglia rimane calda per più tempo. Serve un forno con la funzione di auto pulizia altrimenti se non ha questa funzione si mette alla massima temperatura senza ventola e accendendola per alcuni secondi riparte la resistenza e la temperatura aumenta.... il termometro laser è molto utile soprattutto per evitare di mettere la pizza ad una temperatura inferiore a 230 gradi
💫👏👏👏
Stra forte! Si può scaldare anche sul gas la pietra?
Sul gas mi sa che si rompe....e provata nel forno a gas non arriva a temperatura!
Oh comunque "pizzeria" davvero eh! Bravi bravi!
Grazie mille!!!
Ero in cerca di questa informazione. Mi può confermare che la pietra raggiunge una temperatura più alta rispetto a quella max del forno?
Ciao Diego, la pietra raggiunge la stessa temperatura del forno ma a differenza della teglia rimane calda per più tempo.
Serve un forno con la funzione di auto pulizia altrimenti se non ha questa funzione si mette alla massima temperatura senza ventola e accendendola per alcuni secondi riparte la resistenza e la temperatura aumenta.... il termometro laser è molto utile soprattutto per evitare di mettere la pizza ad una temperatura inferiore a 230 gradi