【レシピ通りに作る】味の素のクックドゥ「回鍋肉の素（178円）」
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- Опубліковано 13 жов 2024
- 麻婆豆腐や回鍋肉の素を紹介した際
「味の素のクックドゥは使わないの？」と多くのコメントをいただきます。
そこで今回はUA-camのアンケート機能を使い
視聴者の方が中華料理を作る時に使う素は？という質問の結果の発表と
実際にクックドゥを購入し、回鍋肉を作ってみました。
次回：おいしいもの総選挙2024で最高金賞受賞！食品スーパーバローの「まぐろ握り鮨（1580円）」
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【関連動画】
トップバリュの黄色いヤツと丸美屋の「回鍋肉の素（2024）」2024.09.21
• トップバリュの黄色いヤツと丸美屋の「回鍋肉の...
【参考】
「Cook Do®」（中華合わせ調味料）回鍋肉用（味の素株式会社）
www.ajinomoto....
「味の素®」は実は"味の元"だった！初の商標"美人マーク"とは？（味の素株式会社）
story.ajinomot...
HOME COORDY ガス火専用
サッと手軽に料理できる軽量フライパン 26cm（トップバリュ）
www.topvalu.ne...
バローセレクト ストロングソーダ（バロー）
valor.jp/pb/7031/
【使用した素材】（※敬称略）
（合成音声）VOICEVOX/ずんだもん/四国めたん /春日部つむぎ
voicevox.hiros...
（立ち絵）坂本アヒル
seiga.nicovide...
（立ち絵2）おがりや
seiga.nicovide...
（楽曲）甘茶の音楽工房/「楽しい麦畑」「フルーツパフェ」「お城の舞踏会」
amachamusic.ch...
クックドゥて、絶対に自分で調合できないような複雑な味わいがあって好き
自分で調味料揃えるより楽だから素だけ買い置きしててめんどい時にサッと作れるのは楽
味の素は大概外れないのでまず手が伸びますね
回鍋肉や麻婆豆腐とかは大体つけてみそかけてみそで作っちゃうな〜
3:52
毎回トプバパンの値段忘れるからたすかる
どんぶりにしちゃうのわかる～
味のついた米すきなんだよね～
炭酸水はドンキのも炭酸つよつよで喉越し良いですよ。
昨日別のレビュー系チャンネルで、バローの魚屋さんのお高い寿司が旨いと絶賛してました。内おじにも評価して欲しいです！
トプバパン、1280円（義務）
回鍋肉丼、確かに美味しそうですね😃
優しさ大事です🎉
1人暮らしとかしてると素があると便利でいいですよね。
ところでこの前、無〇良品でフライパン見てた時うちのトプバパンいくらだったか忘れたけどmaryuさんの動画のおかげで思い出せました
ピーマンたっぷりの回鍋肉丼は最高😋春雨スープがあったらもっと最高😁
美味しそうです😊
これ最強
この調理手順はいいですね
中華の炒め物って基本油通しか湯通しして火の入り具合を調整して最後に炒めて合わせます
あと肉と一緒にタレを炒めるのも香りが出ていい感じになると思う
回鍋肉丼ってあまり見かけませんが普通に美味しそうですね、多分青椒肉絲丼もそうでしょうけど😃
両手箸で肉をほぐす姿に萌えてしまいました
僕は回鍋肉、一時期レシピ動画とかみて作ってましたけど、めんどくさいからクックドゥに戻りつつあります💧
楽しい動画いつもありがとうございます
安心と信頼の詠唱、「トプバパン、1280円」
しれっと白飯が出てくるとは、用意してましたわね（笑）
肉をまとまったままフライパンに入れると、ほぐすの大変ですよね！
裏技で、フライパンに投入したまとまった肉に油を少量かけると、不思議と簡単にほぐれますよ！
めたんのトプバパン1280円が癖になってきた
Cook Doをお勧めした身としてはおいしいと言っていただき良かったのと安心でした。
自分はやはりCook Do派ですね。
ちょっと楽したいときは日本ハムの中華シリーズもおすすめです。
どんぶり飯がスッと出てきて笑った
回鍋肉の素だと、SEIYUのおすみつきも美味しかったです
この作り方いいですね
いつもキャベツのシワやピーマンの内側に素がべっとりついて手こずってました😅
単身赴任生活ではよく使った。
2個で300円位が安値圏だった。
笠松にある焼豚らーめん三條に行ったら、隣のおじさんが後から野菜炒め追加で頼んで、ラーメンの上に載せて食べてたの思い出しました
Cook Doと丸美屋置いてあったら、絶対Cook Doしか選ばない信者です
うちの近所（兵庫）だと、安いところで128円、高いところで148円なので178円はかなり高い方じゃないのかな
甜麺醤かな？
中華料理屋さんのチャンネル見るとナニソレって醤がいっぱい出てくる
現場ずんだ（仮）…!? 存在したのか…
始めてみたわｗ
回鍋肉なら豆板醤(トウバンジャン)と甜麺醤(テンメンジャン)使うのでその辺りでしょうねぇ、なんとかジャンって。
なお、自分は素は使わないでそれぞれ調味料を単独で使ってます。
今、某料理研究家で味の素系がっ！
でも僕はトプバですね！
見慣れないずんだもん⁈が登場したのだ😊
前はCook Doの回鍋肉には、生卵にディップして食うと旨いって書いてあったけど今は書いてないのか。丸美屋のも生卵合うのかな？
現場(猫)ずんだもんとはレアな…
最近話題のバローの海鮮寿司(値引き可)の紹介も是非
1回分で比較すると丸美屋がいかに安いかがわかりますね
めたんのおかげでトプバパンの値段を覚えてしまいましたｗ
肉の下味を濃い目のソースにからめることで省略して、先に野菜をいためて後で合流させることで油通しに似た効果を持たせているのかな
中華の下処理工程をうまい事省略して、合わせ調味料一つで完成させるのは知恵が凄いなぁ
回鍋肉はウチの妹ちゃんが大好物だったので昔はよく作ってましたが妹ちゃんが嫁いだから全然作らなくなったな〜
回鍋肉に入れる豚肉は先にお酒を垂らしたお湯を入れた鍋で下茹でして置くと美味しく出来るよ。
本来回鍋肉のお肉はスライスしたゆで豚を使って作る物。
回鍋肉丼、卵黄をポンと落として食べたりします。
お隣さんの模倣品は味元w
あとペットボトルは炭酸が抜けるので工場出荷から日数が経ったものかもしれない
出た、めんどくさい😂😂手軽に簡単に出来るといいですもの😊
相変わらず料理が上手いな、二重の意味で😁
クックドゥてたぶん白い粉をリュウジレベルにどん引きするレベルではいってそうだけどその背徳感がいい
ウマイよな～😊
あれ、クックドゥで作ってみたんですね。個人的に中華はクックドゥだけで作ってます。
前回の回鍋肉回が物足りないと思ったのは、めたんの「トプバパン1280円」が無かったからか
なんとかジャンは、甜麺醤かな🤔
クックドゥが本当に強いからなあ
PBは、この手の商品では値段メリットがあまりないから、正直選択肢には上がらないかな
料理をどれだけ頻繁にやるかも影響あるのかも
そこまでやらないのなら、ウン十円の違いは気にならず、
逆に頻繁にやる人は自分で作ってしまう派が多くなりそうな気がする
ウチも自分で作る人だなぁ。麻婆豆腐とかだとレアな調味料使うから素を買うんだけど
回鍋肉程度だと赤味噌に焼き肉のタレと豆板醤入れたらそれっぽいの出来るから
買うほどでもないかなーって・・・。
こっちも良いけどクックドゥ回鍋肉は四川風味の奴が抜群に美味いのよ
⑥半額のお惣菜を買う を探したけどなくて
回答しませんでした 笑
3:51 めたんさんのお仕事
なんとかジャンって甜麺醤(てんめんじゃん)かな?
東海地方我ら味噌の民
素入れるとき縦半分に折って絞る際はクセが出るんや…
オイラは菜箸で挟んで両手で持ってパウチのケツを歯で噛みながら一気に絞り出してるのだが…
一滴も残さない勢いでしごくから失敗すると跳ねた素が顔面にｗｗ
甜麺醤だって早い話甘辛味噌だから日本人に合うのよね
三大元素 酸素 二酸化炭素 味の素
なんという面倒な工程…ここまでするならいっそ半量ふたつに分割しててもいいんじゃないかと思えてくる
ここまで来たら自称料理のお兄さんがダメ出ししてたクックドゥ公式の酢豚の作り方の感想も聞きたい
あ、豚バラで回鍋肉だぁ、美味いのよね。
好みなんだろうけど、麻婆豆腐は丸美屋の方が美味しいけど麻婆茄子はCookDoの方が美味しい
おっとご無礼で感じる東海味。つい言っちゃうんだよね
ジンと割りたいねｗ
ずんだもん（ズンダモン）
四国めたん（シコクメタン）
完璧ダナ😊
回鍋肉食べたいのだ🥬結婚してから料理の素は使わないのだ(旦那が料理担当)旦那が自分好みの味にしたいらしいのでカレーもルー使わないのだ。代わりに父が食べきれない分のカレーくれるのでそれ食べるのだ
クックドゥは言語化しにくい、クックドゥならではの良さあるんだよね
あれはもうクックドゥと言う１つの飲食店の粋
これ丼ご飯の上に盛り付けて、陶器の蓮華でかっこいみたい（こればっか言ってｒ
回鍋肉は基本的に自分で作るわ
以前は、半製品を買ってたけど、あれ？これなら自分で作れね？ってなった
甜面醤にさえ拘らなければ味噌と豆板醤があればそれなりの物が作れる
ピリ辛じゃない気分の時は胡椒、旨味噌風にしたければ粉末出汁を加えてる
メーカーの人が苦労してレシピ作ってもおっさんとかはオリジナルチャートでやっちゃうからなー
味付け以外は入手さえ出来れば作りやすいからぬ(´・ω・`)
野菜…地味に高いから
その記憶のぶれ😊が無いと人は壊れるから
パウチはテーブルの角に押し当てて、
端から切り口へと動かすと最後の一滴まで絞り出せますよ(ドケチ)＞2:28
レトルトパウチ辺りの事、大体こうやったらいいじゃないかなーってナチュラルにやってた
ホントだよ、メーカー品の強炭酸水、どれもこれもイマイチで結局ウィルキンソンは超えられないんだなぁって。
甜麺醤(テンメンジャン)かな？🙄
本来の甜麺醤は小麦粉と麹で作るけど、日本は八丁味噌に甘味料や油を合わせて作るみたいですね。
岐阜県民は八丁味噌好きなので、回鍋肉も好きなのだ。
5が意外と多いのですな
最近回鍋肉作ったからシンパシー
甜麺醤じゃね?甘い味噌だよ、野菜は油で通すとしゃっきりする
甘み…かなあ。よくわかりませんね